A Organização Da Agricultura Familiar de Base Agroecológica em Pelotas / RS

A ORGANIZAO DA AGRICULTURA FAMILIAR DE BASE
AGROECOLGICA EM PELOTAS/RS1
THE ORGANIZATION OF THE FAMILY FARMS OF

AGROECOLOGICAL BASE IN PELOTAS/RS
Roberto Antnio Finatto
Mestre em Geografia pela Universidade Federal de Santa Catarina/UFSC
robertofinatto@gmail.com
Walquiria Corra
Profa. Dra. do Programa de Ps Graduao em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina
kiriakc@hotmail.com
Resumo
A agroecologia emergiu como uma estratgia de produo na agricultura familiar que
concilia gerao de renda, preservao ambiental e valorizao social do agricultor. A
agricultura familiar tornou-se o principal lcus para o desenvolvimento deste sistema de
produo, visto que, as caractersticas particulares da organizao familiar melhor
comportam os princpios e prticas agroecolgicas. Diante disso, este artigo tem como
objetivo analisar o processo de organizao do sistema de produo agrcola de base
agroecolgica no municpio de Pelotas, evidenciando seu significado para a reproduo
da agricultura familiar. Para a efetivao da pesquisa adotaram-se os seguintes
procedimentos metodolgicos: realizao de entrevistas (semi-estruturadas) com os
agricultores familiares de base agroecolgica e os informantes qualificados do
municpio que desenvolvem atividades voltadas produo agroecolgica, visitas s
unidades de produo e cooperativas no municpio. O sistema de produo
agroecolgico comeou a se desenvolver em Pelotas na dcada de 1980 envolvendo,
inicialmente, um nmero reduzido de agricultores. Com o avano das iniciativas
ocorreu organizao dos produtores em associao e cooperativas. A agroecologia
tornou-se uma alternativa de renda vivel, possibilitando reduzir os impactos ambientais
e os riscos em relao sade dos agricultores e dos consumidores. Sendo assim,
existem possibilidades de expanso da agroecologia, mas, para tanto, se faz necessrio
maior apoio do poder pblico.
Palavras-chave: Agroecologia, Agricultura familiar, Espao rural, Desenvolvimento
rural.
CAMPO-TERRITRIO: revista de geografia agrria, v. 6, n. 11, p. 280-311, fev., 2011
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A organizao da agricultura familiar
de base agroecolgica em Pelotas/RS

Walquiria Corra
Abstract
The agroecology emerged as a production strategy on family farms, matching income,
environmental preservation and the farmers social valorisation. The family farms
became the main locus for the development of this production system, since the
particular characteristics of the family organization better fit the agroecological
principles and practices. Considering that, this article aimed on the analysis of the
organization process of the agricultural system of agroecological base in the
municipality of Pelotas, evidencing its meaning for the reproduction of the family
farms. The following methodological procedures were used to carry the research:
interviews (semi-structured) with the family farmers of agroecological base and the
qualified informers from the municipality that develop activities related to the
agroecological production, visits to the production units and cooperatives in the
municipality. The agroecological production system started to develop in the
municipality in the 1980s, involving initially a reduced number of farmers. With the
advance of the initiatives the organization of the producers in associations and
cooperatives occurred. The agroecology became a viable income option, making
possible to reduce the environmental impacts and the risks to the health of the farmers
and consumers. Therefore, there are possibilities for expansion of the agroecology, but
for that, more support from the public sector is needed.
Key words: Agroecology, Family farms, Rural space, Rural development.
Introduo
As formas tcnicas e sociais de produzir na agricultura sofreram significativas

transformaes ao longo do tempo. Com o aprimoramento da tcnica2 as paisagens
agrcolas foram alteradas pelo trabalho humano, tornando-se carregadas de objetos
artificiais. Assim, a paisagem criada se distancia da paisagem natural numa extenso
que proporcional ao nvel da tcnica usada na ao da seletividade. A determinante a
busca contnua do aumento da produtividade (MOREIRA, 2007, p. 42).
No espao rural brasileiro as alteraes da base tcnica da agricultura
intensificaram-se, sobretudo a partir da segunda metade do sculo XX. Marcadas pela
forte influncia do Estado, as transformaes atrelaram-se a distintos interesses e formas
de ocupao e usos do espao geogrfico. O processo de reestruturao produtiva do
espao rural (ELIAS, 2002; 2007) desencadeado pela modernizao, configurou
espaos agrcolas caracterizados pelo uso intensivo de capital e elevados ndices de
produtividade.
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Walquiria Corra
A agricultura familiar que, at ento, havia recebido pouca ateno das polticas
pblicas - visto que os projetos de modernizao foram concebidos e direcionados aos
mdios e grandes proprietrios rurais - passou a manifestar suas reivindicaes por meio
de organizaes como sindicatos, cooperativas e associaes de agricultores.
Assim, em meio a uma conjugao de interesses internacionais e nacionais
emergiu um conjunto de mudanas relacionadas s polticas pblicas voltadas
agricultura familiar. A partir da dcada de 1990, este segmento passou a receber
maiores incentivos, sobretudo a partir da criao do Programa Nacional de
Fortalecimento da Agricultura Familiar PRONAF em 1996. Como conseqncia,
ocorreu maior diversificao das atividades produtivas no espao rural, sobressaindo-se
o turismo, a agroindustrializao de base familiar e a produo agroecolgica. Alm
disso, surgiram novas prticas de associativismo e cooperativismo objetivando
promover e fortalecer as iniciativas de gerao de renda e emprego no campo.
No contexto da presente pesquisa, destaca-se a emergncia da agroecologia,
sendo esta considerada [...] uma nova abordagem que integra os princpios
agronmicos, ecolgicos e socioeconmicos compreenso e avaliao do efeito das
tecnologias sobre os sistemas agrcolas e a sociedade como um todo (ALTIERI, 1998,
p.18). A agroecologia uma importante forma de produo agrcola que est sendo
valorizada pelo mercado por utilizar tcnicas alternativas de produo e resgatar alguns
elementos da agricultura tradicional.
Dessa forma, a agroecologia se consolidou como uma importante atividade
produtiva e vem garantindo a reproduo socioeconmica de vrias famlias em
determinados pontos do campo brasileiro.
No caso do municpio de Pelotas, lcus desta pesquisa, a produo agrcola de
base agroecolgica3 emergiu como possibilidade para gerao de renda de agricultores
descapitalizados. Neste sentido, destaca-se a importncia das iniciativas desenvolvidas
por organizaes como a Pastoral Rural, ligada Igreja Catlica e o Centro de Apoio ao
Pequeno Agricultor, ligado Igreja de Confisso Luterana no Brasil, alm de
organizaes no governamentais para difundir a agroecologia, articular a formao de
grupos e capacitar os agricultores no municpio.
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Walquiria Corra
Procedimentos metodolgicos da pesquisa
Os procedimentos para o estudo de caso centraram-se na anlise qualitativa das

informaes levantadas em campo. A pesquisa qualitativa se apresentou apropriada aos
objetivos propostos, pois a finalidade deste tipo de pesquisa [...] explorar o espectro
de opinies, as diferentes representaes sobre o assunto em questo (GASKELL,
2003, p.68).
Diante disso, a entrevista foi o principal recurso utilizado no campo para
evidenciar a realidade emprica. O trabalho de campo no municpio foi realizado em
duas etapas. Primeiro, no ms de julho de 2008 visando aprofundar o conhecimento
sobre a organizao da produo agrcola familiar de base agroecolgica, conhecer o
funcionamento das cooperativas e da associao (coletar informaes secundrias e
estabelecer os primeiros contatos).
A segunda etapa foi realizada em maio de 2009. Este momento foi marcado pela
realizao de entrevistas que, juntamente com a observao e anlise da organizao da
produo (visitas s unidades produtivas, s cooperativas e s feiras-livres de produtos),
permitiram a obteno das informaes necessrias ao desenvolvimento da pesquisa.
As entrevistas - baseadas em roteiros semi-estruturados - foram realizadas com
informantes qualificados4 e agricultores ligados s trs instituies que desenvolvem a
produo de base agroecolgica no municpio, a saber: Cooperativa Sul-Ecolgica,
Cooperativa ARPASUL e a Associao ARPA-SUL. Foram realizadas 05 entrevistas
com informantes qualificados e 10 com os agricultores. Entre os agricultores, buscou-se
entrevistar aqueles que no se localizavam fisicamente prximos. Foram entrevistados
agricultores feirantes, no-feirantes e outros que esto iniciando a produo de base
agroecolgica5.
Agricultura familiar: algumas consideraes

O conceito de agricultura familiar emergiu nos estudos acadmicos na dcada de
1990 para dar conta da nova dinmica pela qual a agricultura camponesa estava
passando, ou seja, sua maior insero na economia de mercado globalizada. De acordo
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com Caume (2009) esta categoria substituiu termos at ento muito utilizados como
agricultura de baixa renda, pequena propriedade, agricultura de subsistncia, entre
outros.
Diante disso, o conceito de agricultura familiar tornou-se amplo e pode abarcar
situaes distintas em que a famlia representa a principal fora de trabalho empregada
na unidade produtiva. Assim, conforme Wanderley (2001, p.52), essa categoria
necessariamente genrica, pois a combinao entre propriedade e trabalho assume, no
tempo e no espao, uma grande diversidade de formas sociais.
Uma importante definio de agricultura familiar aquela criada por Lamarche
(1993), para este autor,
[...] a explorao familiar corresponde a uma unidade de produo

agrcola onde propriedade e trabalho esto intimamente ligados
famlia. A interdependncia desses trs fatores no funcionamento da
explorao engendra necessariamente noes mais abstratas e
complexas, tais como a transmisso do patrimnio e a reproduo da
explorao (LAMARCHE, 1993, p. 15).
A presena da mo-de-obra do grupo familiar na execuo das atividades

agrcolas fundamental para caracterizar uma unidade produtiva como familiar.
Agregam-se a este fator, os elementos que, muitas vezes, a lgica familiar engendra,
como: descentralizao na gesto da unidade, presena de relaes de ajuda mtua entre
os agricultores e, em grande parte dos casos, o sentimento de pertencimento a terra e ao
lugar onde vive.
No se pretende aqui, fazer aluso a um modelo ideal de agricultor familiar
que, sabe-se, seria possvel apenas em nvel terico. Mas pretende-se reconhecer os
traos especficos da agricultura familiar que a diferem, principalmente, da agricultura
capitalista.
O agricultor familiar moderno assumiu diversas formas organizacionais no
espao rural em nvel mundial. Mesmo mantendo as particularidades do contexto
histrico de cada pas, pode-se afirmar que, em grande parte dos casos, o agricultor
moderno apresenta-se ento como um personagem hibrido acumulando nele mesmo
uma trplice identidade: proprietrio fundirio, empresrio privado e trabalhador
(JEAN, 1994, p.53).
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Walquiria Corra
Esta habilidade em tornar-se um agricultor moderno, deve-se, em parte, ao fato

de que os agricultores familiares [...] so sensveis aos estmulos de mercado,
absorvem tecnologia moderna e produzem eficientemente podendo, portanto, produzir
alimentos e matrias-primas em quantidade e qualidade requeridas pela expanso do
setor urbano-industrial. (GUANZIROLI et al., 2001, p. 16 e 17)
A posio de agricultor moderno assumida pela agricultura familiar, em muitos
pases do mundo, s foi possvel diante de suas condies scio-espaciais e do eficiente
e sistmico apoio das polticas estatais. Caume (2009) afirma que a presena da
agricultura familiar empresarial na Europa, Estados Unidos e Japo no resultado
apenas da capacidade de transformao interna e externa dos agricultores, mas,
sobretudo, uma opo poltica resultante do forte apoio do Estado.
Nesse mesmo sentido, Abramovay (2007, p.29) afirma que fundamentalmente
sobre a base de unidades familiares de produo que se constituiu a imensa
prosperidade que marca a produo de alimentos e fibras nas naes mais
desenvolvidas. Pode-se dizer assim que,
[...] as caractersticas que assumem as formas familiares de produo

na agricultura contempornea no so frutos de opes individuais,
mas conseqncias dos constrangimentos impostos pelo contexto
scio-econmico e poltico em que os produtores esto inseridos
(CAUME, 2009, p.21).
No espao rural brasileiro o segmento de produo agrcola familiar assumiu

inmeras formas de reproduo. Mesmo diante da falta de incentivos por parte do
Estado para a produo familiar na agricultura, sobretudo no perodo da modernizao
da agricultura, uma significativa parcela de agricultores manteve as caractersticas das
unidades de produo familiar, criou novas estratgias para gerao de renda e
permaneceu no campo, sendo este o caso dos agricultores de base agroecolgica de
Pelotas, como ser demonstrado posteriormente.
De acordo com o Censo Agropecurio de 20066, a agricultura familiar no Brasil
soma 4.367.902 estabelecimentos agrcolas (84,4% do total) e ocupa 24,3% da rea dos
estabelecimentos agrcolas. O Valor Bruto da Produo VBP da agricultura familiar
soma 54 bilhes de reais, o que corresponde a 38% do total. Um dado expressivo a
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quantidade de mo-de-obra ocupada na agricultura familiar totalizando 12,3 milhes de

pessoas (74,4%). Comparativamente, os estabelecimentos no familiares empregam 4,2
milhes, ou seja, 25,6% do pessoal ocupado.
A agricultura familiar brasileira marcada por uma heterogeneidade de
caractersticas tanto em sua estrutura organizacional interna (disponibilidade de mo-deobra, descentralizao da gesto da unidade, entre outros), quanto pela diversidade dos
produtos cultivados e animais criados.
Em relao produo de alimentos pela agricultura familiar, merece destaque o
cultivo de mandioca e feijo e a produo de leite e sunos. Com base nos dados
anteriormente apresentados pode-se constatar a grande importncia social do segmento
familiar no campo brasileiro, sobretudo em relao ao significativo emprego de mo-deobra. Sua eficincia produtiva tambm no pode ser questionada, visto que dispondo de
apenas 24,3% da rea dos estabelecimentos responsvel por 38% do VBP produzido
pela agricultura brasileira (IBGE, 2009).
A diversidade das formas de reproduo da agricultura familiar evidencia que
esteve e est em curso, inegavelmente, um processo de mudanas profundas que
afetam precisamente a forma de produzir e a vida social dos agricultores e, em muitos
casos, a prpria importncia da lgica familiar (WANDERLEY, 2003, p. 48). Diante
disso, [...] o que caracteriza hoje o perfil da categoria socioprofissional dos
agricultores a diversidade das situaes, tanto quanto de estratgias adotadas
(WANDERLEY, 2000, p. 122).
O espao rural brasileiro, principalmente a partir da dcada de 1990, passou a
diversificar suas funes por meio do surgimento de novas formas de produo agrcola
e de atividades no-agrcolas (como as atividades de lazer atreladas ao turismo rural). A
agroecologia se insere neste contexto como uma nova forma de produo que viabiliza a
reproduo socioeconmica de parte da agricultura familiar no campo brasileiro.
A agroecologia como possibilidade de desenvolvimento rural sustentvel

A produo agrcola de base agroecolgica adquire notvel importncia ao ser
considerada uma estratgia de reproduo econmica para muitos agricultores
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Walquiria Corra
familiares. Com o intuito de diversificar sua produo, minimizar o impacto ambiental e

o uso de insumos artificiais no processo produtivo, os agricultores tm se mostrado
motivados para o desenvolvimento desta prtica agrcola em determinados pontos do
territrio brasileiro. A agroecologia se contrape ao modelo produtivo da Revoluo
Verde, principalmente, ao inserir nas prticas agrcolas propostas de manejo que
considerem as especificidades dos agroecossistemas locais.
O termo agroecologia surgiu na dcada de 1930 para representar a aproximao
da ecologia com a agricultura. Porm, foi somente a partir da segunda metade do sculo
XX, com o amadurecimento do conceito de ecossistema e de seu uso como estrutura
bsica para examinar a agricultura a partir de uma perspectiva ecolgica, que os estudos
de ecologia agrcola ganharam maior espao no meio acadmico. Nas dcadas de
1960 e 70 diversos estudos comearam a ganhar destaque ampliando e consolidando o
uso do conceito (GLIESSMAN, 2005).
Os movimentos rebeldes surgidos na dcada de 1920 em vrias partes do
mundo certamente foram fundamentais para a consolidao de prticas agrcolas que
valorizam os processos biolgicos naturais em detrimento da adubao qumica na
agricultura. Ainda, os debates sobre desenvolvimento sustentvel7 iniciados na dcada
de 1970 e a necessidade de reviso nas estratgias de desenvolvimento em nvel global
tambm favoreceram a disseminao da agroecologia como forma de agricultura
alternativa para o espao rural. Gliessman salienta que
[...] enquanto a sustentabilidade fornecia uma meta para focalizar a

pesquisa agroecolgica, a abordagem do sistema integral da
agroecologia e o conhecimento do equilbrio dinmico
proporcionavam uma base terica e conceitual consistente para a
sustentabilidade. (GLIESSMAN, 2005, p. 56)
Apesar do conceito de sustentabilidade ser controverso, polmico e muitas vezes

mal definido, ele til para a agricultura, pois reconhece que ela resultado de um
processo de interao de muitos fatores (ALTIERI, 1998). Objetiva-se, assim, atingir
eficincia produtiva aliada ao uso racional dos recursos ambientais e sociais disponveis,
para tanto, se articulam diferentes elementos e esferas presentes na produo agrcola
para buscar a sustentabilidade dos agroecossistemas.
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Walquiria Corra
A concretizao da agroecologia enquanto proposta de desenvolvimento rural

emergiu atrelada a diversos fatores e situaes histricas articuladas em nvel global.
Porm, as implicaes negativas do processo de modernizao da agricultura
certamente contriburam para o fortalecimento da agroecologia. As mazelas sociais e
ambientais geradas pelo modelo da modernizao da agricultura intensificaram a
atuao dos movimentos ambientalistas, organizaes no governamentais, entre outras
entidades. Para Ferraz e Silveira (2006),
[...] a inadequao do modelo difundido pela Revoluo Verde, bem

como a aceitao internacional e a difuso do conceito de
sustentabilidade, tem levado pesquisadores a uma crescente busca de
modelos alternativos e sustentveis para a agricultura (FERRAZ e
SILVEIRA, 2006, p.812).
Conceitualmente a agroecologia adquiriu vrios significados, todos, entretanto,

buscam incorporar as alteraes na base tcnica da agricultura, aliando a isso os
benefcios ambientais, econmicos e sociais gerados pelas prticas agroecolgicas.
No aspecto tcnico, as prticas agrcolas adotadas na produo agroecolgica,
referem-se a fertilizao orgnica, reciclagem de nutrientes, ao uso conservacionista
do solo, rotao de cultivos e criao, aos policultivos, ao manejo integrado e
biolgico de pragas e ao manejo da biodiversidade para o controle de pragas (COSTA
NETO, 1999, p. 312). Estas tcnicas tm o objetivo de minimizar os efeitos agressivos
sobre o ambiente natural. Ressalta-se, porm os limites impostos agricultura na busca
por sustentabilidade, pois a agricultura , por definio, uma artificializao do meio
natural (VEIGA, 1994).
A agroecologia busca promover transformaes que extrapolam o aspecto
produtivo. A meta alterar as formas de comercializao da produo, no destinado-a
apenas a um nicho de mercado, gerar renda e a permanncia do agricultor no campo. A
agroecologia busca, ainda, valorizar o modo de vida do agricultor, a cultura e o
conhecimento acumulado ao longo das geraes. Ela valoriza o conhecimento local e
emprico dos agricultores, a socializao desse conhecimento e sua aplicao ao
objetivo comum da sustentabilidade (GLIESSMAN, 2005, p. 54).
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Walquiria Corra
Ressalta-se que muitos pesquisadores e militantes de movimentos sociais

(Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra/MST, Movimento dos Pequenos
Agricultores/MPA, etc.) so os maiores entusiastas acerca da capacidade de
transformao proporcionada pela agroecologia. Para estes, a agroecologia cria uma
nova compreenso acerca das relaes homem-natureza e pode servir de base para a
criao de um novo pensamento coletivo e solidrio de cooperao.
Caporal et. al (2006) assinalam que a agroecologia se constitui num paradigma
capaz de contribuir para o enfrentamento da crise scioambiental da nossa poca
(CAPORAL et. al, 2006, p. 175). Os mesmos autores afirmam que a agroecologia,
[...] mais do que simplesmente tratar sobre o manejo ecologicamente

responsvel dos recursos naturais, constitui-se em um campo do
conhecimento cientfico que, partindo de um enfoque holstico e de
uma abordagem sistmica, pretende contribuir para que as sociedades
possam redirecionar o curso alterado da coevoluo social e ecolgica,
nas suas mltiplas inter-relaes e mtua influncia (CAPORAL, et
al, 2006, p. 176).
Este vis transformador da agroecologia tambm evidenciado na concepo de

Gliessman (2005) quando afirma que
[...] por um lado a agroecologia o estudo de processos econmicos e

de agroecossistemas, por outro, um agente para as mudanas sociais
e ecolgicas complexas que tenham necessidade de ocorrer no futuro a
fim de levar a agricultura para uma base verdadeiramente sustentvel
(GLIESSMAN, 2005, p.56).
Entretanto, o que se observa que a (re)valorizao da agroecologia parte de

uma demanda do prprio desenvolvimento do capitalismo contemporneo. Segundo
Brandenburg (2004, p. 273) justamente o mercado que contribui para reorganizar o
sistema produtivo e acena com a perspectiva de maior espao para os produtos
orgnicos8. H uma intrnseca relao entre as demandas do mercado e a produo de
base agroecolgica, pois ele que sustenta e permite a manuteno desta forma de
produo na agricultura.
Diante desses elementos, h os menos entusiasmados com a capacidade de
transformao proporcionada pela agroecologia. Graziano da Silva afirma que a
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Walquiria Corra
importncia maior de um movimento por uma agricultura sustentvel no est na sua

produo da produo, mas na produo de uma nova concepo de
desenvolvimento econmico (GRAZIANO DA SILVA, 2003, p.65). Nesse sentido, o
autor destaca que a maior importncia do movimento deve-se ao fato dele promover
uma reflexo sobre a relao homem-natureza e as relaes sociais em seus diversos
aspectos, criando, assim, conscincia do conflito presente entre o desenvolvimento das
foras produtivas e as relaes sociais de produo.
Navarro (2008) pontua que a agroecologia congrega diversas iniciativas
relacionadas s mudanas nas prticas agrcolas, portanto ela
[...] no representa mais do que um nome fantasia para englobar
as diversas experincias, esforos, iniciativas e situaes em que
agricultores desenvolveram sistemas agrcolas onde prevalece manejo
aperfeioado dos recursos naturais,
sendo
tambm
menos
dependentes de insumos agroindustriais. Seus praticantes
modificam as prticas agrcolas movidos por intenes as mais
variadas, na maior parte das vezes meramente em funo do objetivo
de reduzir custos de produo. No implica, necessariamente,
sequer uma conscincia ambiental, embora esta possa, certamente,
se desenvolver (NAVARRO, 2008, p.30).
Diante disso, o potencial de transformao social e econmico da agroecologia

defendido por alguns autores, considerado utpico para outros. A produo de base
agroecolgica se manifesta de diferentes formas, em muitos casos, ocorre a
incorporao dos saberes culturais dos agricultores e uma conscincia ampla sobre a
necessidade de uma nova relao homem-meio. Em outros, a agroecologia se aproxima
mais da simples produo orgnica, pois a principal mudana deve-se incorporao de
tcnicas alternativas no processo produtivo agrcola.
No que se refere rea cultivada no Brasil Saquet (2008), com base em Willer e
Yussefi (2006), afirma que apesar do aumento significativo nos ltimos anos a produo
orgnica abrange apenas 0,34% da rea agricultvel.
O sistema de produo orgnico no Brasil praticado por 80.000 agricultores9
(IBGE, 2009) e absorve basicamente dois tipos de produtores: os agricultores familiares
e os agricultores empresariais/capitalistas. Em estudo do ano de 2004, Camargo Filho
et. al. apontam que os agricultores familiares representavam 90% dos produtores
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Walquiria Corra
orgnicos do pas, sendo responsveis por cerca de 70% da produo nacional, enquanto
que os agricultores empresariais totalizam 10% dos produtores orgnicos.
Saquet (2008) destaca alguns aspectos favorveis adoo da agricultura
orgnica no Brasil, dentre eles, aponta: a extensa rea agricultvel e as possibilidades de
expanso da agropecuria no territrio nacional, os fatores climticos e edficos
favorveis ao cultivo de variadas espcies, as possibilidades de comercializao no
mercado interno e externo frente a uma demanda cada vez mais ampliada, a viabilidade
da produo em pequenas reas agrcolas e os benefcios ambientais gerados permitem a
preservao do meio ambiente e a gerao de renda no campo. Ressalta-se, porm, que
apesar destes elementos favorveis, necessita-se fundamentalmente de polticas pblicas
adequadas a fim de estimular a explorao destas possibilidades do territrio nacional.
Outro elemento importante a expressividade numrica dos agricultores
familiares no Brasil. Os princpios da agroecologia so compatveis com as formas
familiares de produo, por isso, diante da ampliao na demanda por produtos
orgnicos, a produo agroecolgica pode se firmar como uma atividade capaz de gerar
renda para a agricultura familiar como vem ocorrendo no municpio de Pelotas/RS.
O municpio de Pelotas: transformaes recentes no espao rural
O territrio do municpio de Pelotas (figura 01) localiza-se no sul do estado do

Rio Grande do Sul, possui uma rea territorial de 1.609 Km e sua populao totaliza
339.934 habitantes. A populao relativa residente no meio rural do municpio
corresponde a 4,92% dos habitantes, em contraste com os 95,08% do espao urbano
(ITEPA, 2008).
Os estabelecimentos agropecurios do municpio de Pelotas desenvolvem
atividades diversificadas. As unidades agrcolas de menor dimenso territorial esto
localizadas nas reas de maior declividade (prximas a encosta do sudeste), os cultivos
desenvolvidos nesta rea so variados, sobressaindo-se: pssego, fumo e hortigranjeiros,
alm da produo de base agroecolgica. Por outro lado, na plancie sedimentar se
desenvolvem as lavouras empresariais. Nesta rea, destaca-se a rizicultura como
292
principal atividade econmica.

Walquiria Corra
Segundo o IBGE (2009), Pelotas destaca-se na
produo de arroz (8.100 hectares), pssego (3.000 hectares) e na pecuria extensiva.

Uma parcela dos produtores rurais do municpio de Pelotas absorveu as
tecnologias modernas difundidas no perodo da Revoluo Verde. Nas dcadas de 1970
e 1980 a indstria conserveira de pssegos e, posteriormente, a indstria fumageira,
tiveram papel importante na difuso de novas tecnologias.
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Walquiria Corra
Figura 01: Mapa de localizao do Municpio de Pelotas.

Organizado por: FERREIRA, J. S., 2009.
Usando como base dados da Associao dos Engenheiros Agrnomos de Pelotas
(1986), Costa (2006) assinala que no final da dcada de 1970 e incio de 1980, o cultivo
de pssegos para conserva mobilizava aproximadamente cinco mil famlias em Pelotas e
outros municpios prximos, poca em que a produo atingiu seu auge. No comeo da
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Walquiria Corra
dcada de 1980 existiam 27 fbricas de conservas em funcionamento na sede do

municpio e 22 no interior, sendo estas responsveis por 90% do pssego em calda
produzido no pas (GRANDO, 1989).
Salamoni (1993, p.31) destaca que a cultura do pssego no municpio pode ser
considerada um marco na integrao da economia familiar ao capital industrial,
encontrando alta receptividade nas unidades familiares que buscavam uma nova
atividade agrcola com demanda no mercado.
A autora ainda assinala que por meio da integrao dos produtores indstria,
ocorreu uma significativa transformao nos padres produtivos do espao colonial
pelotense, pois as atividades artesanais foram cedendo espao s atividades modernas.
Neste contexto, o agricultor se especializou e ao se integrar com o setor urbanoindustrial, perdeu autonomia e subordinou-se aos interesses da indstria e do mercado.
Entretanto, na dcada de 1980, a indstria conserveira de Pelotas comeou a
entrar em decadncia, motivada, entre outros fatores, pela diminuio do poder
aquisitivo da populao aliada pequena diversificao da produo e o deficiente
relacionamento com o setor primrio (BEGNIS; ZERBIELLI, 2004, p. 123 e 124).
Com a decadncia das indstrias conserveiras, segundo Costa (2006, p.20) a
produo de fumo que j vinha sendo praticada em algumas propriedades, com amplo
investimento das indstrias tabagistas ampliou-se vertiginosamente, especialmente nos
municpios com maior ndice de pequenas propriedades. Desse modo, uma parcela dos
agricultores familiares em busca de novas estratgias produtivas, passou a produzir
fumo e integrou-se s indstrias do setor. O fumo ainda representativo no municpio,
seu cultivo ocupa uma rea de 3.781 hectares (IBGE, 2009).
Garcia e Santos (2005) lembram que na dcada de 1980 o crescimento
econmico da agricultura em Pelotas diminui e com a abertura do mercado brasileiro na
dcada de 1990, ocorreu entrada de produtos estrangeiros muitas vezes subsidiados
em seus pases de origem. Assim, diante da concorrncia, os produtos locais acabaram
perdendo espao o que levou falncia vrias agroindstrias. Os mesmos autores
apontam que,
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Walquiria Corra
[...] somente a partir de 1995 a agricultura de Pelotas comeou a sua

recuperao. A negociao de novas tarifas aduaneiras leva ao retorno
de algumas agroindstrias, o que permite uma nova expanso da
fruticultura (pssego, principalmente). H tambm uma retomada da
produo de olercolas (tomate, pimento, berinjela) e frutas para a
mesa. Da mesma forma permanecem em expanso as produes de
leite e aves (GARCIA & SANTOS, 2005, p.245).
importante notar que o segmento de produo familiar adaptou-se s novas

demandas do mercado. Assim, quando houve incentivo por parte da indstria financiamento, apoio tcnico e garantia de comercializao da produo - os
agricultores passaram a desenvolver as atividades demandadas pelo mercado.
Neste sentido, esto emergindo atividades diversificadas no contexto da
agricultura familiar do municpio. Uma atividade a ser destacada o turismo rural, a
presena de recursos especficos no espao rural pelotense (tanto naturais como
artificiais) pode fomentar o desenvolvimento de novas atividades econmicas.
No caso do municpio de Pelotas, as iniciativas atreladas valorizao do espao
rural para fins tursticos, mesmo que sejam incipientes, representam a refuncionalizao
de espaos antes explorados somente com atividades agrcolas. Ao analisar os atrativos
tursticos no Distrito do Rinco da Cruz no municpio de Pelotas, Panis (2008, p.10)
observa que a existncia do patrimnio material e imaterial, somado aos aspectos da
valorizao da natureza, tende a se tornarem atrativos s atividades de turismo e lazer.
A explorao da vitivinicultura caracterstica das reas de colonizao italiana
a presena de um restaurante e de um significativo patrimnio arquitetnico
construdo pelos imigrantes italianos aliados paisagem natural (cachoeiras, riachos,
mata nativa, etc.), coloca esta localidade em destaque nas iniciativas que buscam
promover o turismo na zona colonial do municpio10.
Diante do exposto, pode-se afirmar que o espao rural pelotense vem passando
por transformaes oriundas do interesse e necessidade dos agricultores familiares em
diversificar suas estratgias produtivas para gerao de renda, constituindo nos termos
de Galvo (1995) e Marafon (2009) um espao complexo e hbrido.
Alm disso, merece destaque a emergncia da produo de base agroecolgica objeto de anlise deste estudo - que tambm representa uma nova estratgia de
reproduo socioeconmica para uma parcela dos agricultores familiares.
296

Walquiria Corra
Organizao da produo familiar agroecolgica: breve caracterizao

Parte-se do pressuposto de que a organizao espacial constituda pelo
conjunto das inmeras cristalizaes criadas pelo trabalho social (CORRA, 1990, p.
57). Por isso, a produo familiar de base agroecolgica no municpio de Pelotas,
assumiu formas e caractersticas inerentes sua lgica de funcionamento, configurando
arranjos espaciais particulares que a diferem de outras formas de fazer agricultura.
A atual organizao scio-espacial da produo familiar de base agroecolgica
deve-se ao seu modo de produo especfico (SANTOS, 2008), que criou e continua a
reproduzir um espao particular marcado pela forma alternativa de fazer agricultura.
Esta forma de produo foi iniciada com os incentivos de organizaes religiosas, por
meio de extenso rural direcionada e de trabalhos de referncia entre os agricultores.
Assim, as relaes entre espao e formao social [...] se fazem num espao
particular e no num espao geral (SANTOS, p.29, 2008). O movimento da sociedade
ao produzir o espao cria desigualdades e arranjos espaciais diferenciados entre os
lugares. Por isso, objetiva-se analisar como o espao da produo de base agroecolgica
surgiu e est organizado marcando o lugar pelas especificidades de seus arranjos
espaciais e do seu modo de produo particular11.
Na dcada de 1980 o movimento de agentes ligados a associaes, igrejas e
organizaes no governamentais possibilitaram a emergncia das primeiras
experincias de agroecologia em Pelotas. A partir disso, com o desenvolvimento das
atividades e a criao de uma associao para organizar a produo, a agroecologia foi
se firmando como uma alternativa para os agricultores familiares se inserirem no
mercado e gerarem renda.
No caso de Pelotas, a quantidade de pessoas nas 12 famlias analisadas
bastante reduzida, com uma mdia de trs componentes por famlia. Mesmo assim, a
contratao de mo-de-obra (temporria ou permanente) no significativa. Apenas um
agricultor contrata trabalhadores temporrios (cinco empregados), sendo o mesmo que
possui a famlia com maior nmero de membros (seis pessoas). Os demais utilizam
exclusivamente mo-de-obra familiar na execuo de todas as etapas do processo
produtivo.
297

Walquiria Corra
Quando indagados sobre o nvel de escolaridade do proprietrio, 11 agricultores

declararam possuir o primeiro grau incompleto e, apenas um possui o primeiro grau
completo. Esta caracterstica pode ser relacionada elevada idade do grupo familiar,
visto que, a maioria dos proprietrios possui idade acima de 50 anos.
A idade elevada dos agricultores possibilita que muitos recebam aposentadoria
rural. A aposentadoria a segunda principal fonte de renda entre o grupo analisado,
ficando atrs apenas da produo olercola de base agroecolgica. A fruticultura e a
produo de leite tambm so atividades importantes na gerao de renda.
Deve-se salientar que diante da existncia de outras fontes de renda, a produo
de base agroecolgica no prioridade como atividade econmica para algumas
famlias. Dentre os entrevistados, oito agricultores dedicam-se apenas a atividades de
base agroecolgicas, enquanto que, quatro realizam atividades convencionais em
paralelo.
Os agricultores que exploram as atividades convencionais e as de base
agroecolgica
manifestaram
interesse
em
tornarem-se
apenas
agricultores
agroecolgicos. Um entrevistado exemplifica essa situao ao afirmar:
[...] eu quero que minha propriedade seja toda agroecolgica. Eu to

com um pouco de fumo, [...] porque eu tenho uma dvida pra pagar
com a empresa, um contrato com a empresa que eu tenho que
encerrar, quando terminar o contrato, terminar a dvida, [...] eu vou
parar de plantar. Se parar agora aquilo l um prejuzo parado. Ento
tenho que aproveitar aqueles canos, aquelas coisas l at dizer: bom
agora no d mais (Agricultor A, 2009).
O fumo uma atividade agrcola que requer grande quantidade de agrotxicos e

exige muita mo-de-obra. Isso poder contribui para que esta atividade seja substituda
por outras que utilizem insumos orgnicos. Observou-se que os agricultores que
recorreram a financiamentos para a fumicultura e fizeram elevados investimentos em
infra-estrutura, tm interesse em esgotar as possibilidades de uso das instalaes e dos
materiais adquiridos a fim de sanar as dvidas e, posteriormente, ingressar na atividade
de base agroecolgica.
Os agricultores familiares do municpio vinculam-se a trs entidades distintas,
so elas: a Cooperativa de Pequenos Agricultores Agroecologistas da Regio Sul Ltda.
ARPASUL; a Cooperativa Sul Ecolgica de Agricultores Familiares Ltda. e a
298

Walquiria Corra
Associao Regional de Produtores Agroecologistas da Regio Sul - ARPA-SUL. Sobre

a organizao e funcionamento das entidades, pode-se tecer algumas consideraes
particulares em relao a cada uma delas, muito embora, sua dinmica de
funcionamento seja similar.
Neste sentido, a Associao ARPA-SUL possui cerca de 30 famlias
associadas12 e divididas em sete grupos nos municpios de Canguu, Morro Redondo,
Arroio do Padre, Turuu e Pelotas. Os produtos cultivados pelos agricultores que
integram associao tm como nico espao de comercializao as feiras-livres
realizadas na cidade de Pelotas e Canguu. Merece destaque que a ARPA-SUL ainda
mantm a feira ecolgica na Avenida Dom Joaquim, zona nobre da cidade de Pelotas,
no espao em que foi realizada a primeira feira de produtos orgnicos do municpio no
ano de 1995.
A cooperativa Sul Ecolgica outra importante organizao que trabalha com a
produo de base agroecolgica e a mais representativa em relao ao nmero de
agricultores cooperados no municpio. Ela foi fundada em dezembro de 2001, possui 43
associados pertencentes ao municpio de Pelotas13, mas possui tambm associados dos
municpios de Canguu, Herval, So Loureno do Sul, Turuu, Capo do Leo, Arroio
do Padre e Morro Redondo. Entre os associados, h um significativo nmero de
assentados da reforma agrria e remanescentes de quilombolas. A Sul-Ecolgica busca
fomentar a produo ecolgica incentivando sua produo e sistematizando a
comercializao por meio de programas institucionais, organiza feiras-livres e articula
espaos para os produtos orgnicos nos mercados da cidade. A cooperativa possui
agrnomo, mas o CAPA continua prestando assistncia tcnica aos agricultores a ela
vinculados.
A cooperativa ARPASUL foi fundada em 2002, possui cerca de 50 famlias
associadas, que residem nos municpios de Canguu, Pelotas, Morro Redondo e Capo
do Leo. Os produtores cadastrados nesta cooperativa recebem a assessoria tcnica do
agrnomo da Pastoral Rural e a produo destinada para as feiras-livres realizadas
semanalmente na cidade e para os programas institucionais do governo federal.
299

Walquiria Corra
H agricultores que pertencem a duas instituies do municpio, principalmente

cooperativa Sul-Ecolgica e Associao ARPA-SUL e muitos agricultores so
associados, mas no produzem para a comercializao14.
Ainda no que se refere ao apoio agroecologia no municpio, pode-se citar a
atuao de grupos de pesquisa vinculados Universidade Federal de Pelotas - UFPel
(tanto das cincias agrrias quanto das cincias humanas/sociais) e da Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuria EMBRAPA Clima Temperado. Estes grupos
desenvolvem pesquisas voltadas para a produo de base agroecolgica e atividades de
extenso com as cooperativas e os agricultores.
A produo de base agroecolgica na agricultura familiar: organizao e desafios
A produo de base agroecolgica no municpio de Pelotas praticada somente

em unidades familiares. Este segmento possui caractersticas especficas como: possuir
pequena rea de produo, ser uma unidade de produo e de consumo, dispor de mode-obra e ter flexibilidade na orientao agrcola. Estes atributos qualificam as unidades
de produo familiar para as prticas agroecolgicas. Pode-se afirmar assim que as
caractersticas intrnsecas da produo familiar podem ser associadas s principais
necessidades de base para o estabelecimento de uma agricultura sustentvel
(SALAMONI, 2000, p.189).
Ao comentar sobre a adoo do sistema agroecolgico por agricultores
familiares Hespanhol (2008) destaca que a menor escala de produo, a diversificao
produtiva, o envolvimento direto da famlia na gesto da unidade e na produo dos
alimentos, a menor dependncia de insumos externos, a possibilidade na eliminao no
uso de agrotxicos e os menores custos com a produo so vantagens importantes que
qualificam este segmento para o desenvolvimento de prticas agroecolgicas.
Pies (2006, p.124) tambm afirma que a agricultura familiar comporta melhor
os princpios da sustentabilidade por permitir o manejo dos recursos agrcolas sem
agredir o meio ambiente, conservando os recursos naturais, mantendo a habilidade
produtiva para satisfazer as necessidades humanas.
300

Walquiria Corra
A agricultura familiar apresenta-se como um importante lcus para o

desenvolvimento da agroecologia. Uma caracterstica importante que refora esta
afirmao o fato da agricultura familiar, em grande parte dos casos, possuir uma
diversidade de cultivos (policultivos) e de atividades produtivas.
No municpio de Pelotas esta uma caracterstica marcante da produo de base
agroecolgica, destacando-se a forte presena dos hortifrutigranjeiros. Entre os
principais cultivos pode-se citar a cebola, repolho, couve, beterraba, cenoura, alface e
morango. Estes cultivos so explorados em pequenas reas, o manejo simples e h
facilidade na comercializao.
Os cultivos anuais como o feijo, abbora e mandioca tambm so encontrados.
Produtos como a mandioca e a abbora so comercializados de forma in natura e
cortados/descascados, agregando valor ao produto e atendendo a demanda de
consumidores especficos.
Mas produtos como suco natural, gelias e conservas tambm podem ser
encontrados em menor quantidade. Isso se deve ao fato de que as agroindstrias
familiares so rudimentares e possuem baixa capacidade produtiva. Esta afirmao pode
ser exemplificada na situao de um agricultor que trabalha com a produo de leite e
ainda est estruturando a propriedade para a produo de iogurte e queijo orgnico.
A comercializao de frutas como laranja, pssego, bergamota, entre outras,
ocorre quando h excedentes na produo. Pomar com produo de frutas destinadas
especificamente para abastecer o mercado s foi encontrado em uma unidade produtiva
visitada, o que indica sua pequena relevncia no contexto da produo.
As tcnicas agrcolas utilizadas no desenvolvimento dos cultivos baseiam-se no
reaproveitamento dos resduos gerados na unidade produtiva. De acordo com um
agricultor, a gente procura aproveitar os resduos de dentro da propriedade fazendo
compostagem, adubao verde. Alguns insumos ns somos obrigados a comprar porque
o solo exige uma adubao boa e ns no temos o solo recuperado [...] (Agricultor B,
2009).
Outro agricultor ao ser perguntado sobre qual a principal tcnica utilizada fala,
questo de recuperao de solo, adubao verde direto, o ano inteiro, solo descoberto
muito difcil (Agricultor C, 2009).
301

Walquiria Corra
Entretanto, ao mesmo tempo em que h os agricultores que se dedicam

produo dos insumos alternativos outros preferem comprar estes produtos. Um
informante fala: tm alguns [agricultores] que usam o que tem na propriedade, fazem
os chs. Mas tm outros que gostam de pegar o tubinho pronto [...] (Informante A,
2009). O mesmo entrevistado demonstra preocupao ao comentar sobre a questo da
compra dos insumos para a agricultura alternativa, manifestando-se da seguinte forma:
daqui a pouco a gente vai estar trocando um pacote, por um pacote ecolgico. Mas eu
vejo que os agricultores que esto aproveitando melhor o que tm na sua propriedade
eles esto tendo um retorno maior (Informante A, 2009).
Os insumos para a prtica agroecolgica nem sempre so encontrados com
facilidade nos estabelecimentos agropecurios responsveis por sua comercializao.
Um entrevistado comenta sobre a dificuldade de encontrar produtos especficos para a
produo de base agroecolgica. Ele resume a situao da seguinte forma: tu no
encontra em qualquer agropecuria, diferente, por exemplo, do produto qumico.
(Informante B, 2009) O mesmo entrevistado faz referncia s dificuldades enfrentadas
para desenvolver os insumos agroecolgicas e assim se manifesta:
[...] a prpria agroecologia acho que falta avanar muita coisa, por
exemplo, por que aplicar biofertilizantes de pulverizador costal? No
tem outras formas de trabalhar isso? Outro sistema? Acho que tem
esses desafios a que tem que avanar. A gente fala: ah o agricultor
deve formular seu prprio adubo. Mas ele tem que ter uma estrutura
que no seja cansativa pra ele, que no seja insalubre pra trabalhar,
que ele tenha facilidade, ele necessita disso, a agroecologia tem que
passar a ser, tem que se modernizar (Informante qualificado B, 2009).
A produo de base agroecolgica no municpio de Pelotas encontra-se

alicerada no uso da fora humana e animal nas diferentes etapas do processo produtivo.
No entanto, certos maquinrios foram encontrados em algumas propriedades visitadas.
Segundo Teixeira et. al. (2009, p. 170) devido baixa renda mensal aliada pouca
oferta por parte dos fabricantes de mquinas agrcolas, os agricultores agroecolgicos
tm dificuldades em adquirir mquinas e implementos adaptados s suas necessidades
especficas.
A base tcnica das unidades de produo encontra-se, assim, atrelada s formas
tradicionais de produo agrcola, apenas uma unidade apresenta-se, de acordo com o
302

Walquiria Corra
prprio proprietrio, totalmente estruturada para o desenvolvimento das atividades de

base agroecolgica. De acordo com o proprietrio, em sua unidade produtiva no falta
nada, desde solo, pomares, coisas que no tinha, hoje tm, [...] as reas de preservao a
gente tinha que plantar tudo, reas de gua, irrigao, ento o que tinha que fazer [...]
(Agricultor C, 2009).
Entretanto, nas demais unidades visitadas foi possvel constatar uma srie de
restries relacionadas estrutura tcnica, como o uso de equipamentos rudimentares
para irrigao, inexistncia de local apropriado para a produo e armazenamento dos
insumos orgnicos e baixa mecanizao o que exige elevado uso de trabalho manual.
Os produtos agrcolas so sensveis s variaes climticas e o fato das unidades
produtivas no possurem estrutura tcnica adequada, contribui para impedir a
manuteno de um ritmo de produo que permita firmar contratos de comercializao,
principalmente com os supermercados15.
Diante do exposto, os principais problemas e desafios apresentados no contexto
da produo e comercializao dos produtos de base agroecolgica podem ser
agrupados em trs grupos distintos, mas intrinsecamente ligados no plano prtico.
Destacam-se, assim, os problemas relacionados aos aspectos tcnicos, socioeconmicos
e polticos.
As dificuldades no plano tcnico referem-se principalmente aos problemas em
encontrar insumos especficos para a produo agroecolgica (adubao orgnica,
biofertilizantes, biopesticidas etc.), visto que, o sistema agrcola orientado para a
agricultura convencional. Ainda, as tcnicas de cultivo e manejo voltadas s prticas
alternativas (controle biolgico de pragas e doenas, preparao/manejo de insumos
orgnicos, entre outros) demandam conhecimentos especficos que nem sempre esto ao
alcance dos agricultores.
Agregam-se ainda nas dificuldades tcnicas encontradas a infra-estrutura
tradicional e a falta de equipamentos e maquinrio agrcola das unidades produtivas. A
existncia destes equipamentos poderia acelerar o processo produtivo e minimizar o uso
de trabalho humano e animal na execuo das atividades.
As dificuldades socioeconmicas referem-se s limitaes encontradas nas
famlias que podero inviabilizar a continuidade da produo de base agroecolgica.
303

Walquiria Corra
Desta forma, o pequeno nmero de pessoas que integram o grupo familiar, o

envelhecimento dos agricultores e a falta de sucessores nas atividades agrcolas se
sobressaem como fatores que inviabilizaro o desenvolvimento da agroecologia nas
unidades de produo.
No plano poltico destacam-se as dificuldades no acesso ao crdito, tanto quele
destinado para sistemas em converso, como outras linhas de financiamento (PRONAF
custeio, investimento etc.) e o pouco apoio do poder pblico municipal para a produo
de base agroecolgica (falta de extenso rural qualificada para este tipo de produo,
falta de polticas pblicas sistematizadas para estimular a produo e comercializao
dos produtos).
Embora existentes, as polticas pblicas voltadas para a produo e
comercializao dos produtos de base agroecolgica no atendem as necessidades dos
agricultores e trazem incertezas quanto ao futuro da produo (garantia de mercado e
dos preos pagos).
Diante deste contexto apresentado fica evidenciada a necessidade de interveno
pblica e de polticas especficas para a produo de base agroecolgica. Isso
fundamental para estimular, fortalecer e viabilizar a manuteno das iniciativas de
reproduo social da agricultura familiar com base na agroecologia.
Consideraes finais
O espao rural do municpio de Pelotas, assim como as demais regies do pas,

vem passando ao longo das ltimas dcadas por um processo de transformao com a
emergncia de novas atividades produtivas agrcolas e no-agrcolas. Mesmo
incipientes, iniciativas ligadas ao turismo rural (cultural, religioso e de lazer)
evidenciam metamorfoses e novas funes atribudas quele espao.
Se, por um lado, houve o surgimento do complexo agroindustrial no municpio
atrelado produo de pssego e fumo na agricultura familiar, por outro, as iniciativas
como a agroecologia permitem o desenvolvimento de uma nova dinmica de
organizao, produo e comercializao dos produtos agrcolas.
304

Walquiria Corra
Assim, a produo do espao agrcola onde se desenvolvem as atividades de

base agroecolgica em Pelotas emergiu aliando diversos interesses como resultado de
um processo histrico global concretizando-se naquele espao especfico. As iniciativas
de produo agroecolgica resgataram e valorizaram traos da agricultura tradicional,
mas inseriram a produo num contexto econmico globalizado marcado pela
(re)valorizao dos produtos agroecolgicos.
No quadro geral da agricultura do municpio de Pelotas, conclui-se que a prtica
agroecolgica ainda no quantitativamente expressiva. Entretanto, esta forma de
produo adquire importncia fundamental para os agricultores envolvidos, no apenas
no aspecto econmico, mas tambm para valorizar traos socioculturais, podendo trazer
benefcios para a sade e para o ambiente.
No grupo analisado a gerao de renda obtida por meio da comercializao da
produo de base agroecolgica importante para viabilizar a reproduo econmica da
maioria das famlias. Contudo, muitos agricultores so aposentados ou dedicam-se a
outras atividades produtivas, como o leite e o fumo. Cabe destacar que o desejo de todos
os agricultores ter na produo agroecolgica sua principal fonte de renda e garantir,
por meio dela, a manuteno de sua unidade produtiva. Esse contexto justifica a
necessidade de interveno de polticas pblicas e aes que busquem qualificar a
produo e permitir sua expanso diante das possibilidades existentes.
Outro trao marcante que mesmo os agricultores sendo representados por
entidades com dinmicas organizacionais similares e dispondo, praticamente dos
mesmos recursos (polticas pblicas, assistncia tcnica, auxlio na comercializao,
etc.) facilmente perceptvel a heterogeneidade da situao em que os agricultores se
encontram.
Cabe destacar, portanto, como afirma Santos (2008) que os modos de produo
(entendidos como as formas de produzir, circular e consumir) ao se expandirem sobre os
distintos espaos no conseguem impor-se em sua plenitude sobre os modos de
produo antigos. Existindo assim no espao, selecionando lugares e criando
diferenciao entre eles.
Considerando-se a forma de produzir com base na agroecologia como um novo
modo de produo que busca impor-se sobre o velho modelo agrcola convencional,
305

Walquiria Corra
conclui-se que seu desenvolvimento ocorre apenas em determinados pontos do

territrio. Analisar a agroecologia como uma estratgia produtiva capaz de promover
mudanas estruturais na sociedade, ainda no corresponde realidade encontrada nos
casos onde ela se desenvolve. Muitas vezes, a convivncia do novo com o velho
ocorre internamente nas prprias unidades produtivas que cultivam, em paralelo,
culturas em moldes agroecolgicos e outras convencionais.
Finalmente, como a cada poca, novos objetos e novas aes vm juntar-se s
outras, modificando o todo, tanto formal quanto substancialmente (SANTOS, 2008,
p.146) considera-se que a ideologia agroecolgica e suas formas de produo
demonstram um novo perodo. Perodo este, que pode representar uma simples
retomada de tcnicas tradicionais na agricultura com o uso de tecnologias alternativas,
ou um novo processo de desenvolvimento que, embora incipiente e pontual como o
caso da agroecologia, j promove alteraes socioeconmicas e espaciais em
determinados pontos do territrio brasileiro.
Notas
1
Este trabalho parte da dissertao de mestrado desenvolvida junto ao Programa de Ps-Graduao em

Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina.
2
As tcnicas so um conjunto de meios instrumentais e sociais, com os quais o homem realiza sua vida,
produz e, ao mesmo tempo, cria o espao (SANTOS, 2008b, p.29).
3
O sistema de produo agroecolgico (ou sustentvel) marcado por um conjunto complexo de prticas
e relaes, estendendo suas preocupaes para aspectos ambientais, sociais, econmicos, culturais, entre
outros. O termo produo de base agroecolgica apresenta-se mais apropriado realidade estudada,
pois ao mesmo tempo em que d visibilidade ao sistema de produo agrcola desenvolvido com base na
agroecologia, ressalva seu potencial de sustentabilidade.
4
Begnis et al. (2007) escrevem, com base em Patton (2002), que as entrevistas com informantes
qualificados permitem avanar na compreenso de temas ausentes ou no revelados com a aplicao de
outras tcnicas, em especial o sentimento coletivo, percepes e estratgias comuns ao grupo de agentes
envolvidos. Informantes qualificados so entendidos como aqueles que tm uma qualificao especfica,
seja pela vivncia, seja pelo conhecimento sobre a temtica (Begnis et al, 2007, p.315). No caso da
presente pesquisa, consideram-se informantes qualificados os representantes das entidades de fomento
agroecologia no municpio, os agrnomos e tcnicos agrcolas que desenvolvem trabalhos de extenso
com os agricultores e os produtores que iniciaram as atividades produtivas no municpio.
5
Gaskell (2003), ao escrever sobre a quantidade necessria de entrevistas para a realizao de pesquisa
qualitativa, assinala: um ponto-chave que se deve ter em mente que, permanecendo todas as coisas
iguais, mais entrevistas no melhoram necessariamente a qualidade, ou levam a uma compreenso mais
detalhada. H duas verses para esta afirmao. Primeiro h um nmero limitado de interpelaes, ou
306

Walquiria Corra
verses da realidade. Embora as experincias possam parecer nicas ao indivduo, as representaes de

tais experincias no surgem das mentes individuais; em alguma medida elas so o resultado de processos
sociais. [...] Em segundo lugar, h a questo do tamanho do corpus a ser analisado (GASKELL, 2003,
p.70 e 71). Assim, um nmero excessivo de informaes/entrevistas poderia prejudicar sua sistematizao
e estimular uma anlise superficial do material coletado.
6
Estes dados derivam de uma metodologia desenvolvida em conjunto pelo Ministrio do

Desenvolvimento Agrrio e o IBGE (com base na lei da Agricultura Familiar 11.326, de 24 de julho de
2006). Assim, considera-se familiar o estabelecimento ou empreendimento rural que no ultrapassa
quatro mdulos fiscais, onde a mo-de-obra utilizada nas atividades predominantemente da famlia, a
maior parte da renda familiar oriunda do estabelecimento e das atividades agrcolas desenvolvidas e, o
estabelecimento ou empreendimento dirigido pela famlia (MDA, 2009). A mesma pesquisa classifica
os estabelecimentos em familiares e no familiares.
7
Uma das principais definies de desenvolvimento sustentvel foi criada pela Comisso de Mundial
sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento da ONU e publicada no Relatrio Brundtland de 1987 (p.09)
como o desenvolvimento que responde s necessidades do presente sem comprometer as possibilidades
das geraes futuras (apud MONTIBELLER-FILHO, 2008). Ehlers destaca que no h dvida de que
as discusses sobre o desenvolvimento sustentvel emergem de problemas sociais, econmicos e sociais
provocados pelo industrialismo. Mas as distores e contradies em torno dessa expresso refletem a
existncia de disputas ideolgicas e de interesses distintos (EHLERS, 1996, p.129).
8
Cabe destacar que, mesmo Brandenburg utilizando o termo produtos orgnicos ao termo produto
agroecolgico, ele vai ao encontro da nossa proposta metodolgica de pesquisa, visto que na literatura
relacionada ao mercado e comrcio de produtos oriundos da agricultura agroecolgica, o termo produto
orgnico mais comumente utilizado.
9
De acordo com o Censo Agropecurio de 2006, apenas 1,8% dos estabelecimentos agropecurios
praticavam agricultura orgnica no pas, sendo que 42,5% destes produtores ligavam-se a associaes,
sindicatos ou a cooperativas (IBGE, 2009).
10
Destaca-se tambm a presena do Museu Etnogrfico da Colnia Maciel nesta localidade. Resultado de
um projeto desenvolvido pela Universidade Federal de Pelotas UFPel juntamente com a comunidade
local, o Museu possui um acervo de materiais que resgatam a histria e valorizam a cultura italiana do
municpio.
11
Modo de produo entendido aqui em seu sentido mais especfico ou, ao que Santos (2008) classifica
como produo propriamente dita, ou seja, a circulao, distribuio e consumo.
12
No foi possvel quantificar o nmero de agricultores associados residentes no municpio de Pelotas

vinculados Associao ARPA-SUL e Cooperativa ARPASUL.
13
Dados do ano de 2007/08 indicavam a presena de 67 associados na Sul Ecolgica.
14
H dificuldade na definio do nmero total de produtores do municpio de Pelotas, pois os dados

cadastrais das cooperativas e associao encontram-se desatualizados e ocorre continuamente a entrada
e/ou sada de agricultores nas entidades. Com base nos trabalhos de campo, estima-se que existem cerca
de 80 famlias envolvidas na produo de base agroecolgica no municpio.
15
Os produtos de base agroecolgica cultivados no municpio de Pelotas destinam-se a mercados

locais/regionais, sobretudo para as feiras-livres e o Programa de Aquisio de Alimentos PAA do
governo federal. A temtica da comercializao dos produtos no municpio foi analisada em trabalho j
publicado (ver Finatto e Corra, 2010).
307

Walquiria Corra
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*Recebido em 03/08/2010
Aceito para publicao em 28/01/2011

A Organização Da Agricultura Familiar de Base Agroecológica em Pelotas / RS

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A ORGANIZAO DA AGRICULTURA FAMILIAR DE BASE

THE ORGANIZATION OF THE FAMILY FARMS OF

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As formas tcnicas e sociais de produzir na agricultura sofreram significativas

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Procedimentos metodolgicos da pesquisa

Os procedimentos para o estudo de caso centraram-se na anlise qualitativa das

Agricultura familiar: algumas consideraes

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[...] a explorao familiar corresponde a uma unidade de produo

A presena da mo-de-obra do grupo familiar na execuo das atividades

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Esta habilidade em tornar-se um agricultor moderno, deve-se, em parte, ao fato

[...] as caractersticas que assumem as formas familiares de produo

No espao rural brasileiro o segmento de produo agrcola familiar assumiu

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quantidade de mo-de-obra ocupada na agricultura familiar totalizando 12,3 milhes de

A agroecologia como possibilidade de desenvolvimento rural sustentvel

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familiares. Com o intuito de diversificar sua produo, minimizar o impacto ambiental e

[...] enquanto a sustentabilidade fornecia uma meta para focalizar a

Apesar do conceito de sustentabilidade ser controverso, polmico e muitas vezes

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A concretizao da agroecologia enquanto proposta de desenvolvimento rural

[...] a inadequao do modelo difundido pela Revoluo Verde, bem

Conceitualmente a agroecologia adquiriu vrios significados, todos, entretanto,

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Ressalta-se que muitos pesquisadores e militantes de movimentos sociais

[...] mais do que simplesmente tratar sobre o manejo ecologicamente

Este vis transformador da agroecologia tambm evidenciado na concepo de

[...] por um lado a agroecologia o estudo de processos econmicos e

Entretanto, o que se observa que a (re)valorizao da agroecologia parte de

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importncia maior de um movimento por uma agricultura sustentvel no est na sua

Diante disso, o potencial de transformao social e econmico da agroecologia

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O municpio de Pelotas: transformaes recentes no espao rural

O territrio do municpio de Pelotas (figura 01) localiza-se no sul do estado do

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principal atividade econmica.

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Segundo o IBGE (2009), Pelotas destaca-se na

produo de arroz (8.100 hectares), pssego (3.000 hectares) e na pecuria extensiva.

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Figura 01: Mapa de localizao do Municpio de Pelotas.

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dcada de 1980 existiam 27 fbricas de conservas em funcionamento na sede do

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[...] somente a partir de 1995 a agricultura de Pelotas comeou a sua