Rendimiento obtenido en el cultivo de vid

El rendimiento promedio obtenido en las ultimas 3 campaas en el

cultivo de vid es 3000/ha. El rendimiento de cosecha mucho depende
de la poda y manejo agronmico. La produccin de frutos no guarda
proporcin con el desarrollo frondoso de la vid. Si bien produce
numerosos racimos, las uvas tienen un tamao reducido y maduran
difcilmente, por lo que su calidad es muy deficiente.
El objetivo de la poda consiste en reducir el nmero y la longitud de
los sarmientos para que la vid produzca menos racimos, pero de ms
grosor y ms calidad. La poda alarga la vida de la vid y asegura la
cosecha de un ao para otro. Permite tambin adaptar el tamao de
la planta al espacio donde se cultiva para facilitar las tareas del