UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
ASIGNATURA ELABORACIN DE PROYECTOS
NOMBRE: LENIN ESTEBAN AGUILAR RODRIGUEZ
DOCENTE: ING. SYLVIA MOSQUERA M. MGS
NIVEL: NOVENO
PARALELO: C
FECHA: 13 DE JUNIO DEL 2016

SECCION: NOCTURNA

UNIDAD I
2.1 LOS PROCESOS PRODUCTIVOS Y TRANSFORMACIN
TEMA: RESUMEN DE CLASE # 8

PROCESO PRODUCTIVO
Es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para
obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica
como la transformacin de una serie de materias primas para
convertirla en artculos mediante una determinada funcin de
manufactura.
EN ESTA PARTE DEL ESTUDIO EL INVESTIGADOR PROCEDER A
SELECCIONAR:

Una determinada
tecnologa de
fabricacin.
Conjunto
de
conocimientos
tcnicos, equipos y
procesos
que
se
emplean
para
desarrollar
una
determinada funcin)

Hay que tomar en

cuenta
los
resultados de la
investigacin
de
mercado, pues esto
dictar las normas
de calidad y la
cantidad que se

Otro
aspecto
importante que se
debe considerar es
la flexibilidad de los
procesos y de los
equipos
para
procesar
varias
clases de insumos

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2.1.2
PROCESO
DESCRIPCIN.

GLOBAL

DE

TRANSFORMACIN,

Tiene 3 fases ms relevantes:

ESTAD
O

PROCES
O DE
TRANSF
ORMACI
N

Es donde tiene fases de

equipamiento
y
personal
necesario
para
la
transformacin.

Insumos Secundarios: Bienes o

recursos necesarios para realizar
el proceso de transformacin lento
para su operacin como para su
mantenimiento.

INICIA
L

Insumos Primarios:
Son aquellos bienes recursos
naturales o personas que son
objeto
de
proceso
de
transformacin.
ESTAD

ESTAD
Es solamente
bienes, recursos o
O
personas
que
han sufrido el proceso
FINAL
de transformacin.

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2.1.3 TCNICAS
PRODUCCIN

DE

ANLISIS

DEL

PROCESO

DE

Cumple dos objetivos:

Facilitar la distribucin de la planta aprovechando el espacio

disponible en forma ptima, lo cual, a su vez
Optimiza la operacin de la planta mejorando los tiempos y
movimientos de los hombres y las mquinas.
Para representar y analizar el proceso productivo existen varios
mtodos, algunos son muy sencillos, como el diagrama de bloques, y
hay otros muy completos, como el cursograma analtico.

Diagrama de bloques
Es el mtodo ms sencillo para
representar
un
proceso.
Consiste
en
que
cada
operacin
unitaria
ejercida
sobre la materia prima se
encierra en un rectngulo;
cada rectngulo o bloque se
une con el anterior y el
posterior por medio de flechas
que indican tanto la secuencia
de las operaciones como la
direccin del flujo.

Diagrama de flujo del proceso

El diagrama de bloques tambin es un
diagrama de flujo, no posee tantos
detalles e informacin como el
diagrama de flujo del proceso, donde
se
usa
una
simbologa
internacionalmente aceptada para
representar las operaciones efectuadas

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Dicha simbologa es la siguiente:

CURSO GRAM A
ANALTICO
Es
una
tcnica
que
consiste en hacer un
anlisis m uy detallado
del
proceso,
bsicam ente
con
la
intencin de reducir el
tiem po, la distancia, o
am bos
parm etros
dentro de un proceso
que
ya
est
en
funcionam iento.
El cursogram a analtico
es m s apropiado para
estudios
de
redistribucin de planta,
esto lim ita su uso en
proyectos de am pliacin
de
la
capacidad
de
instalaciones
y,
por
supuesto, en estudios de
redistribucin de reas.

DIAGRAM A DE
DIAGRAM A
RECORRIDO

HILO S
DE

Bsicam ente son lo m ism o,

excepto por la form a en que
se
presentan.
Am bos
m uestran con una grfica la
ruta que recorre la m ateria
prim a, desde que sale del
alm acn
hasta
que
se
convierte en producto final
El diagram a de hilos se
presenta com o una m aqueta
tridim ensional y con hilos de
colores se seala el recorrido
de los m ateriales.
El d iagram a de recorrido se
hace exactam ente lo m ism o,
pero slo sobre un dibujo.

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Iconograma

Diagrama sinptico

Icono significa imagen, por lo

que un iconograma es la
representacin de un proceso
por
medio
de
imgenes
estilizadas
de
todos
los
componentes de un proceso, lo
cual
incluye
hombres,
mquinas
y
medios
de
transporte de materiales.

Este diagrama slo utiliza

los smbolos internacionales
de operacin y transporte,
es decir, es un diagrama
sintetizado de un proceso.
Se utiliza para representar
procesos complejos que
puedan tener decenas o
aun cientos de actividades.

Los diagramas de flujo, de bloques y los iconogramas, son tiles para

evaluaciones de nuevas instalaciones; el cursograma analtico y los
POR OTRO LADO EL SISTEMA DE COMERCIALIZACIN PARTE
diagramas de recorrido e hilos, son ms apropiados para hacer estudios de
DE :
distribuciones o redistribuciones, es decir, se utilizan ms en estudios de
ampliacin de capacidad o de elaboracin de nuevos productos en plantas
ya existentes

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2.1.4 OPTIMIZACIN DE UN PROCESO PRODUCTIVO

Los pasos necesarios para optimizar el diseo de un proceso productivo,
se hace una serie de preguntas.

Se conoce el proceso productivo

Cunto se desea producir?
Hay restricciones de dinero para comprar el equipo
Cuntos das a la semana y cuntos turnos de trabajo
por da se pretenden trabajar?
Cuntas operaciones se quieren y se pueden
automatizar?
Se conoce el rendimiento de la materia prima en el
proceso?