Tecnologas alternativas en la

Ingeniera de abastecimiento
Clase 1

Introduccin

La provisin de agua segura para su consumo es

prioritaria en todas las poblaciones del mundo.
Es un derecho inalienable de todo ser humano el
tener agua de calidad y en cantidad suficiente
para cubrir
sus necesidades bsicas y de
desarrollo.
Datos generales de la OMS acerca de porcentajes
de acceso a fuentes de agua potable mejoradas, a
nivel mundial reflejan
que en los pases
desarrollados tienen cubierto este aspecto
sanitario.(100%)
Mayor dficit en pases africanos
Los pases de Latinoamrica y el Caribe con un
mayor porcentaje.
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Introduccin

 Escases de agua: 1.2 millones

de personas viven en reas de
escasez fsica y, 500 millones se
acercan.
Demanda mundial aumentar
en un 55% en 2050 (industria
manufacturera,
generacin
elctrica y uso domstico.
Estrs Hdrico.

 ODM 4: Reduccin de la
mortalidad infantil
ODM 7: Reducir a la mitad la
poblacin sin acceso a agua y
saneamiento.
Global: No se cumpli
Latinoamrica y Caribe: 50%
Ecuador: 72% Urbano, 46%
rural. (Calidad)

Introduccin
Datos del banco mundial informan que el
Ecuador tiene un 92% de cobertura de servicio
de agua potable a nivel nacional. (2012)
Estos porcentajes varan de acuerdo al sector
de anlisis (urbano rural).
El Banco mundial en una de sus publicaciones
indica que uno de los ODM (aumentar los
porcentajes de cobertura de servicio de agua
potable a la poblacin) ya se ha cumplido en
varios pases, pero es insuficiente para cumplir
con el ODM
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 Datos proporcionados por el INEC del

CPV2010 proporcionan otro indicador,
(procedencia del agua recibida), no indica
si es potable o no, simplemente
procedencia del agua.

Introduccin
Publicaciones de organismos
estatales y
mundiales establecen que el acceso a fuente
mejoradas de agua, no implica tener agua
segura (calidad). Teniendo como parmetro de
anlisis la presencia de E. Coli. Tenemos datos
alarmantes de contaminacin en las redes de
agua potable.
Necesidad de mejorar los sistemas de agua
existentes.
Abastecimiento
Agua potable.
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Tratamiento del Agua

Se puede tratar siempre que cumpla con los
parmetros establecidos en las normas vigentes.
Diferenciar entre sistemas de agua tratada
potable o simplemente captada y conducida a la
red pblica.

Tratamiento de agua de consumo

SODIS

CALOR

FILTRACION

Potabilizar

OXIDACION
AVANZADA

TEC.
MEMBRANAS

CLORACIN

Caracterizacin del agua

Caracterizacin fsica: temperatura, slidos
suspendidos, disueltos, sedimentables y totales,
conductividad elctrica, pH, turbidez y organolpticos.
Caracterizacin qumica: oxgeno disuelto (OD),
demanda qumica de oxgeno (DQO), demanda
biolgica de oxgeno (DBO), carbono orgnico,
bicarbonatos, cloruros (Cl-), sulfatos (SO4), nitritos,
nitratos, nitrgeno amoniacal, hierro, calcio,
magnesio, sodio, fsforo orgnico e inorgnico,
fosfatos, potasio, metales pesados, sustancias activas al
azul de metileno (SAAM), organoclorados y
organofosforados,
grasas
y
aceites,
fenoles,
hidrocarburos totales, alcalinidad y acidez.
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Caracterizacin
bacteriolgica:
coliformes totales y fecales.
Para controlar las bacterias patgenas, se
recomienda a organismos indicadores de
contaminacin de origen fecal, estos
organismos se denominas BACTERIAS
COLIFORMES, son fcilmente detectables y
se miden en NMP/100ml (Nmero ms
probable de coliformes en el agua)
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Helmintos- protozoos

Coliformes

Continua

Virus y Bacterias

Los virus son ms pequeos que las bacterias. De hecho, slo son apreciables
mediante tcnicas de microscopa electrnica.
no tienen posibilidad de reproducirse por s mismos. " Atacan a otras clulas,
llamadas huspedes, para introducir su informacin gentica y que sea esta
clula la que produzca nuevos virus
Las bacterias tienen 'vida' propia. Son organismos celulares.

 Los virus productores de enfermedades

transmitidas por agua son especficos de
husped. Es decir, que ellos infectan y se
multiplican slo en clulas humanas. A
diferencia de las bacterias, el hombre es el
nico husped de los virus productores de
enfermedades transmitidas por agua.

 Por otro lado, los virus

productores
de
enfermedades transmitidas
por
agua
son
generalmente aquellos que
prefieren infectar clulas
del tracto gastrointestinal
y son llamados virus
entricos.

Virus y Bacterias
La hepatitis A, se transmite por
agua contaminada o por
alimentos
que
se
han
contaminado a travs del agua
como mariscos y ensaladas. Esta
enfermedad es endmica en todo
el mundo.
Virus de la Poliomelitis
Hepatitis E

 La dosis infectiva es de 10 a 100

partculas virales y las personas
infectadas excretan entre 100 y
1.000 partculas virales por
mililitro de heces. El agua de
bebida es la principal fuente de
contaminacin.
En
China
millones de personas se han
contaminado
como
consecuencia
de
la
contaminacin del agua potable
con aguas residuales.