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AO COMPRAR UM PRODUTO
COM A MARCA FISCHER,
VOC FAZ A ESCOLHA CERTA!
A FISCHER, presente no mercado h mais de 40 anos, reconhecida por seus produtos que
apresentam altssimo nvel de qualidade e uma perfeita adequao para uso. Lder de mercado nos
segmentos onde atua, a Fischer, alm de contar com timos produtos, proporciona um servio de
assistncia tcnica eficiente.
Sumrio
Identificando o produto ...................................................................................................................................... 03
Itens que acompanham o produto .................................................................................................................... 03
Caractersticas tcnicas .................................................................................................................................... 04
Cuidados ........................................................................................................................................................... 04
Alertas de segurana ........................................................................................................................................ 05
Instrues de instalao - local ......................................................................................................................... 06
Instrues de instalao - parte eltrica............................................................................................................ 07
Utilizando o produto........................................................................................................................................... 08
Limpeza e manuteno do produto ................................................................................................................... 10
Receitas............................................................................................................................................................. 12
Tabela de consumo ........................................................................................................................................... 16
SAC - Servio de Atendimento ao Consumidor Fischer .................................................................................... 17
Garantia ............................................................................................................................................................. 18
Identificando
o produto Puxador: Quando puxado, libera a porta e permite o
acesso ao interior do forno.
Puxador
desl.
50
100
320
Termostato
30 0
1 5 0
250
200
Luz
Piloto
Vidro
duplo
10
20
30
40
120
Vidro duplo: Com funo de melhorar o isolamento trmico, o forno possui dois
vidros, um interno e outro externo.
Luz Interna: Aciona a lmpada interna do forno, facilitando a visualizao dos
assados.
Aquecimento Inferior: Aciona a resistncia inferior.
Timer
50
110
60
100
90
INFERIOR
AQUEC.
80
70
SUPERIO
AQUEC.
LUZ
Luz
Interna
Aquecimento
Superior
Aquecimento
Inferior
01 Grade interna
01 Bandeja esmaltada para resduos
01 Manual de Instrues
01 Rede de postos autorizados
03
Caractersticas
tcnicas
Forno Goumet Grill Branco 127V
9741 - 12874
Frequncia
50/60Hz
9741 - 12875
Volume
44 litros
9741 - 13187
9741 - 13188
Potncia Total
750W
1000W
127V = 13,8A
Profundidade - 520mm
Dimenses Internas
Consumo
127V ou 220V
vide tabela pg.16
Altura - 267mm
Largura - 392mm
Profundidade - 425mm
220V = 7,95A
Tenso
Altura - 370mm
Largura - 575mm
1750 W
Corrente
Dimenses Externas
Peso do Produto
14,80 kg
15,35 kg
Cuidados
Antes de ligar o forno, verificar se a tenso da rede compatvel com a tenso do produto, bem como se a instalao eltrica (fios,
tomadas e disjuntores), comporta o mesmo (vide caractersticas tcnicas);
Nunca utilizar extenses eltricas ou benjamins e tambm no operar o forno com os ps descalos, para evitar risco de choque
eltrico;
Ligar sempre o cabo de aterramento ao terra da residncia.
04
Alertas de
segurana
Certificar-se de que a tomada ou outro tipo de conexo em
que ser ligado o forno est dimensionada para o mesmo. A
tomada ou conectores e a fiao eltrica devero suportar a
corrente/ potncia/ tenso informadas na tabela de
caractersticas tcnicas;
Este produto prev aterramento. Para maior segurana,
conectar o fio ou plugue terra rede de aterramento da
residncia;
Nunca usar o neutro da rede para aterramento;
Verificar com um eletricista se h sobrecarga no circuito de
fora (disjuntores);
A tomada ou conector em que ser ligado o plugue do forno
dever ser de fcil acesso, para possibilitar fcil
desconexo para efeito de manuteno, conserto ou
instalao;
Se o forno apresentar marcas de queda ou danos na
embalagem, o mesmo no dever ser utilizado, pois pode
no ser seguro para o usurio;
Nunca tocar nos elementos de aquecimento (como
resistncias e vidros), durante ou imediatamente aps a
utilizao do forno;
O cabo de alimentao dever estar livre de superaquecimento, sem nada o tensionando ou esticando;
Sempre remover da tomada o cabo de alimentao durante
a limpeza e manuteno do forno (sempre puxar pelo
plugue, nunca pelo cabo);
05
Instrues
de Instalao
A instalao do produto dever ser providenciada pelo usurio ou pessoal especializado e no coberto
pela Fischer. Qualquer dvida quanto a instalao ou uso, solicitamos entrar em contato com nosso
Servio de Atendimento ao Consumidor: SAC 0800 47 3535 ou 0800 729 3535.
desl.
50
300
100
250
150
200
10
20
30
120
40
110
50
100
90
I
ROR
AQUEC. INFE
60
80
70
ROI R
AQUEC. SUPE
LUZ
d es l.
50
300
granito
mrmore
cermica
alvenaria
madeiras macias
100
150
2 50
2 00
10
80
70
20
30
40
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50
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60
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INFERIOR
AQUEC.
AQUEC.
SUPERIOR
LUZ
des.l
50
des l.
300
100
250
50
150
1 0 0
3 0 0
200
1 5 0
2 5 0
0
10
20
30
120
40
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50
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80
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lcool
20 0
20
30
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60
100
90
I
AQUEC. INFEROR
AQUEC. SUPERIOR
10
80
70
LUZ
AQUEC.
INFERIOR
AQUEC.
SUPERIO
LUZ
a = 5cm
b =10cm
c = 5cm
d = 10cm
ATENO: Tanto a Irmos Fischer quanto o revendedor, no tm qualquer responsabilidade por danos ao forno ou leso
pessoal, resultantes de uma falha por procedimento incorreto de instalao.
06
Instrues
de Instalao
PARTE ELTRICA
Plugue
220V
Etiqueta de
tenso
Terminal para
fio terra
Cabo
eltrico
OBSERVAES:
O fio terra no acompanha o produto. O mesmo pode ser
adquirido em lojas de material eltrico.
Caso a instalao da residncia no possua sistema de
aterramento, solicitar a um eletricista auxlio na execuo.
O fio terra no pode ser ligado a torneiras, tubulaes
plsticas, ao neutro da rede eltrica, fios de para-raios,
canalizao de gs, aquecimento central ou qualquer outra
alternativa no especificada por normas.
07
Utilizando o
produto
Antes de comear a utilizar o Forno Eltrico Fischer Gourmet Grill, certificar-se de que todas as condies
prescritas nas pginas anteriores tenham sido cumpridas.
No esquecer de retirar a pelcula plstica que envolve o corpo externo do produto antes de utiliz-lo.
RECOMENDAMOS, AO UTILIZAR O FORNO PELA PRIMEIRA VEZ, LIG-LO DE 10 A 15 MIN, VAZIO, COM A
PORTA ENTREABERTA .
desl
d e s l..
Para que o forno inicie aquecimento necessrio ajustar o TERMOSTATO, O TIMER e acionar OS
AQUECIMENTOS SUPERIOR E INFERIOR.
50
1 0 0
320
30 0
3
15 0
250
2 0 0
4
10
Ajustando o TIMER (2): Girar o boto no sentido horrio, posicionando o indicador do boto (3) at o
tempo do assado (no desenho ao lado o ajuste foi feito em 60 minutos). Para maior preciso do timer,
recomendamos girar o boto ultrapassando o tempo e ento retorn-lo ao ponto desejado.
Caso no utilize todo o tempo programado no timer, pode-se girar o boto no sentido antihorrio, retornando at o ponto 0.
Para um resultado perfeito de assado, deve-se ter cuidado para coincidir ao mximo o indicador do
boto com a graduao do painel.
20
30
40
120
Ajustando o TERMOSTATO (1): Girar o boto no sentido horrio, posicionando o indicador do boto
(3) na temperatura desejada (no desenho ao lado o ajuste foi feito em 200C).
50
110
60
100
90
80
80
7700
INFERIOR
AQUEC.
AQUEC.
R
SUPERIO
LUZ
5
6
7
08
Aps estes ajustes, o forno estar ligado, mantendo a luz piloto (4) acesa at o final do tempo
programado.
Acendendo a LUZ interna (5): Para visualizar o alimento no interior do forno, pressionar o boto
luz. A lmpada pode ser mantida acesa, porm necessrio apag-la no trmino do assado.
Utilizando o
produto
PR-AQUECIMENTO
Para a realizao dos assados em fornos eltricos, necessrio o pr-aquecimento. No Forno Eltrico Fischer Gourmet Grill
proceder da seguinte forma:
Regular o termostato na temperatura desejada para o assado, acionar os aquecimentos superior e inferior e ajustar o timer em 5
minutos. Aps aviso sonoro, colocar o alimento no forno e reajustar o timer no tempo necessrio para o assado.
desl.
50
H = 4cm
L = 2cm
300
100
150
250
200
10
80
70
20
30
40
120
50
110
60
100
90
AQUEC.
Recipiente 2
INFERIOR
R
SUPERIO
AQUEC.
LUZ
Grade
Bandeja
Resistncia Inferior
09
Limpeza e manuteno
do produto
Para uma maior durabilidade do forno, recomendamos uma limpeza peridica do mesmo, seguindo
alguns cuidados:
desl.
50
10
300
100
desl.
50
250
150
300
100
200
250
150
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20
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90
90
70
70
AQUEC. INFERIOR
OR
AQUEC. INFERI
60
80
60
80
AQUEC. SUPERIOR
LUZ
RIOR
AQUEC. SUPE
LUZ
Limpeza e manuteno
do produto
CORPO INTERNO AUTOLIMPANTE
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Receitas
TORTA DE UVA
Ingredientes:
BATATA RECHEADA
Ingredientes:
4 batatas grandes
1 copo de requeijo cremoso
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
4 fatias de bacon
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Lavar as batatas, sec-las e passar sal na casca. Embrulhar
uma a uma em papel alumnio. Pr-aquecer o FORNO
ELTRICO FISCHER a 250C por 5min, com dourador
ligado. Aps o pr-aquecimento, colocar as batatas num
refratrio e colocar no forno por 40min ou at que fiquem
macias.
Recheio:
Dourar o bacon (j picado) em uma frigideira no FOGO
COOKTOP FISCHER em potncia mxima, escorrer a
gordura e misturar o requeijo, a salsa e a cebolinha e
reservar. Temperar com sal e pimenta, cortar as batatas ao
meio e remover a parte do miolo fazendo uma cavidade em
cada batata. Amassar o que foi retirado da batata e
acrescentar a mistura reservada. Rechear, arrumar em um
refratrio, salpicar com queijo ralado e levar ao forno para
dourar na temperatura de 200C por 15min.
12
3 ovos
100g de margarina
1 xcara (ch) de acar
xcara (ch) de amido de milho
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em p
700g de uvas vermelhas (sem caroo e cortadas ao meio)
Calda:
1 xcara (ch) de suco de uva
4 colheres (ch) de acar
1 colher (sopa) de amido de milho
Modo Preparo:
Na batedeira juntar a margarina e os ovos at ficar cremoso.
Juntar o acar e o iogurte e bater tudo muito bem. Juntar o
restante dos ingredientes secos. Colocar numa forma
redonda untada e enfarinhada a metade da massa. Distribuir
as uvas e cobrir com o restante da massa. Pr-aquecer o
FORNO ELTRICO FISCHER a 200C por 5min, com
dourador ligado. Em seguida, colocar o bolo no forno por
45min.
Calda:
Numa panela, colocar os ingredientes da calda e levar ao
FOGO COOKTOP FISCHER em potncia mdia at que
forme uma calda. Desenformar o bolo, acrescentar as uvas
restantes sobre ele ainda quente e espalhar a calda.
Receitas
PUDIM DE LEITE
Ingredientes:
ARROZ DE FORNO
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xcara (ch) de arroz (cru)
200g de peito de peru picado
50g de azeitonas pretas s/ caroo picadas
1 lata de seleta de legumes
1 tablete de caldo de carne
3 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado
Modo de Preparo:
Colocar a manteiga, o arroz, o peito de peru, as
azeitonas e a seleta de legumes em um recipiente
refratrio mdio. Ferver 3 xcaras (ch) de gua e
dissolver o caldo de carne. Regar o contedo do
refratrio e misturar. Cobrir com papel alumnio.
Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a
250C por 5min, com dourador ligado. Aps o praquecimento, colocar o refratrio no forno por 35min.
Salpicar queijo parmeso ralado e servir.
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 pitada de acar baunilha
Para o Caramelo:
1 xcara (ch) de acar
Levar na forma ao FOGO COOKTOP FISCHER em
potncia mdia para derreter. Aps o caramelo ficar
uniforme, juntar xcara (ch) de gua fervente e
deixar no fogo at formar uma calda grossa. Espalhar
a calda e deixar esfriar.
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes no liquidificador,
colocar na forma caramelada, cobrir com papel
alumnio.
Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 250C
por 5min, com dourador ligado.
Aps o praquecimento, colocar a forma em banho maria no
forno por 30min.
OBS: Acrescentar gua fervente no banho-maria.
13
Receitas
MACARRO A QUATRO QUEIJOS
PO DE QUEIJO
Ingredientes:
Ingredientes:
3 ovos
3 xcaras (ch) de polvilho doce
1 xcara (ch) de leo
1 xcara (ch) de leite morno
100g de queijo ralado
sal a gosto
Modo de Preparo:
No liquidificador, colocar o polvilho, os ovos, o leo, o
leite e o queijo, bater at ficar homogneo. Untar
forminhas para empadas e despejar a massa at
metade da forma. Dispor as forminhas numa
assadeira.
Pr-aquecer a FORNO ELTRICO FISCHER a 200C
por 5min, com dourador ligado.
Aps o pr-aquecimento, colocar a forma no forno por
25min.
14
Para o Molho:
1 litro de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cubo de caldo de galinha
3 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
3 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado
1 copo de requeijo ou sach de queijo catupiry
Modo de Preparo:
No FOGO COOKTOP FISCHER em potncia
mxima, juntar a margarina com a farinha de trigo,
mexendo at dissolver. Acrescentar o leite aos poucos,
mexendo at ferver. Juntar os queijos. Espalhar sobre
o macarro. Salpicar com queijo parmeso.
Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 220C
por 5min, com dourador ligado.
Aps o pr-aquecimento, colocar a travessa no forno,
por 20min.
Receitas
TORTA DE LEGUMES
Ingredientes:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Misturar todos os ingredientes manualmente at ficar
uma massa homognea e consistente. Untar uma
forma (dimetro 27cm), com margarina e manteiga.
Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 220C
por 5mim, com dourador ligado.
Aps o pr-aquecimento, colocar a forma no forno e
deixar de 20 a 30min.
Modo de Preparo:
Temperar os fils de frango com sal e pimenta, colocar
uma fatia de presunto, duas de queijo, pedaos de
aspargo em cada fil. Enrolar um a um, se preferir
prender com linha e palito. Enrolar em papel alumnio e
colocar num refratrio.
Pr-aquecer o FORNO ELTRICO FISCHER a 200C
por 5min, com dourador ligado. Aps o praquecimento, colocar o refratrio no forno por 45min.
Retirar o papel alminio e deixar mais 10min para
dourar.
15
Economia de
Energia
O Forno Eltrico Fischer Gourmet Grill, devido ao isolamento e ao emprego de alta tecnologia, consome menos energia do que um
outro forno qualquer. Com isso voc gasta menos dinheiro e economiza mais tempo, podendo se dedicar a outros afazeres,
tornando sua tarefa de cozinhar algo prtico, rpido e prazeroso. Abaixo segue quadro de consumo do forno:
Consumo
Alimento
Pr- aquecimento
Temperatura do
assado
Tempo Total do
assado
Consumo
em kWh
Bolo Ingls
(mistura pronta)
5 min/200C
200C
0:30
0,61
Bolo Ingls
(massa caseira)
5 min/200C
200C
0:40
0,78
Coxa e Sobre
Coxa (1kg)
5 min/220C
220C
0:60
1,40
Frango Inteiro
Resfriado
5 min/220C
220C
1:30
1,66
Batata Palito
Congelada (500g)
5 min/320C
320C
0:30
1,02
5 min/220C
220C
0:20
0,63
Po de Queijo
Congelado (500g)
Pizza Resfriada
(460g)
5 min/220C
220C
0:15
0,40
5 min/220C
200C
1:20
1,31
Tainha Recheada
(1,8kg)
5 min/220C
200C
0:50
0,81
Po de Forma
(1 un)
Empado
(forma 26cm)
5 min/200C
200C
0:30
0,61
5 min/210C
210C
0:25
0,63
5 min/220C
220C
0:35 a 0:45
0,90
Lasanha Resfriada
(1,5kg)
Po de L
5 min/180C
180C
0:15
(forma mdia)
TODOS OS ASSADOS COM AS DUAS RESISTNCIAS LIGADAS
0,43
* Para calcular o valor em Reais, multiplicar o consumo em kWh referente ao preparo de cada alimento da tabela, pelo valor da
tarifa residencial da ANEEL (Agncia Nacional de Energia Eltrica para o Brasil), da sua regio.
16
Dicas
Mesmo com a economia de energia proporcionada pelo Forno Eltrico Fischer Gourmet Grill, temos algumas dicas que auxiliaro
ainda mais:
Desligar sempre os aparelhos da tomada.
Evitar colocar o forno prximo de geladeiras e freezers.
Usar sempre tomadas adequadas para a potncia de
seu produto.
Substituir tomadas muito antigas ou danificadas.
No ligar o forno na mesma tomada juntamente com
outros aparelhos.
SAC
Para esclarecer dvidas e receber sugestes, a IRMOS FISCHER
disponibiliza uma equipe altamente qualificada e treinada para atender
seus consumidores.
Ligue grtis, teremos o maior prazer em atend-lo.
Horrio de Atendimento:
Segunda a quinta-feira: 07:00 s 12:00 e das 13:00 s 17:00h
Sexta-feira: 07:00 s 12:00 e das 13:00 s 16:00h
sac
0800 47 3535
0800 729 3535
sac@fischer.com.br
www.fischer.com.br
17
Garantia
O Forno Eltrico Fischer Gourmet Grill garantido por doze (12) meses, a contar da data da compra, desde que observadas e respeitadas as
disposies legais aplicveis, referentes aos defeitos de material ou fabricao. O conserto ou substituio de peas defeituosas durante a vigncia
desta garantia se dar somente nas localidades onde a Irmos Fischer S/A mantm postos de servios autorizados, a partir da apresentao da NOTA
FISCAL de compra do produto. Postos de Servios Autorizados so aqueles credenciados pela Irmos Fischer e indicados no folheto de Rede de Postos
Autorizados que acompanha seu produto, os quais esto autorizados somente a utilizar materiais e acessrios aprovados pela prpria Irmos Fischer
S/A.
O consumidor perder totalmente a garantia quando:
- O produto no for manuseado em condies normais (de acordo com o manual de instrues), ou no for utilizado para fins a que se destina
(uso domstico).
- O produto for violado, desmontado ou adulterado fora dos postos de servios autorizados.
- O defeito do produto decorrer de acidentes de transporte, mal-acondicionamento, uso inadequado, agente da natureza ou maus tratos.
- Forem incorporados ao produto peas e componentes no originais ou acessrios no recomendados pela Irmos Fischer S/A.
- For instalado em rede eltrica imprpria.
- Houver remoo e/ou alterao do nmero de srie ou da plaqueta de identificao do aparelho.
Esclarecimentos:
- A garantia regulamentar oferecida por Irmos Fischer S/A, pressupe-se a produtos encaminhados/consertados pelos Postos de Servio
Credenciados.
Para produtos de bancada e secadora:
- Corre por conta do consumidor o transporte do produto ao referido posto e as despesas decorrentes do mesmo.
- No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domiclio, subentende-se que se trata de servio complementar no includo na
presente garantia, devendo a taxa da "visita" ser paga pelo consumidor.
Para produtos embutidos:
-No caso do posto credenciado oferecer atendimento a domiclio, trata-se de servio complementar includo na presente garantia, sendo a taxa
da "visita" paga pela Irmos Fischer S/A.
Observao:
QU
A Irmos Fischer S/A no autoriza qualquer pessoa ou entidade a assumir, por sua conta, outra responsabilidade relativa garantia de seus
produtos, alm das aqui explicitadas.
IDAD
E
AL
A Irmos Fischer S/A reserva-se o direito de alterar o produto e as especificaes
deste manual sem prvio aviso.
cher
is
F
os
m
Ir
IRMOS FISCHER S/A INDSTRIA E COMRCIO
Rodovia Antnio Heil - km 23 - Fone (47) 3251-2000 - Fax (47) 3350-1080 . Caixa Postal 255 - CEP 88352-502 - Brusque - Santa Catarina - Brasil
fischer@fischer.com.br - http://www.fischer.com.br . CNPJ: 82.984.287/0001-04 - Inscr. Estadual: 250.176.475
18
Anotaes
19
Forno
Compact
Fogo Vidro
2 queimadores
Forno
Practice Grill
Fogo Vidro
4 queimadores
Forno
Grill Star
Forno Fischer
Grill
Fogo
Vitrocermico
Fogo de Induo
Fischer 220V
Ferinha Super
Fast Boy
Fogo Inox
4 queimadores
Belisa
Fischer Grill
Coifa Island
Forno Eltrico
de embutir inox
Forno Microondas
de embutir
Carrinho 60 litros
Secadora Amiga
Pisos de Borracha