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EXCELENCIA OPERACIONAL
DANIEL BURBANO
Si los 80s fueron sobre calidad y los 90s fueron sobre re-ingeniera, los 2000s sern sobre
VELOCIDAD; sobre cun rpido se podrn completar los negocios
- Bill Gates
Microsoft
HOY
S. Integrados
Inventarios
Ventas
Compras
Contabilidad
Inf. Gerencial
HOY
ERP
Planificacin
Inventarios
Ventas
Compras
Contabilidad
Control y
retroalimentacin de
la ejecucin
Simulacin
(Qu pasa si.....?)
Inf. Gerencial
CRM
E-Commerce
SCM
DESPUES
> Equipo
Planeacin
Gerencia General
IN0088
SISTEMA NO FORMAL
VS.
SISTEMA FORMAL
IN0100
SISTEMA NO FORMAL
CIFRAS IRREALES
ACUSACIONES MUTUAS
POCA RESPONSABILIDAD
etc., etc., etc.,
IN0105a
IN0097
SISTEMA NO FORMAL
SISTEMA FORMAL
ACCOUNTABILITY
FORMALIDAD
INTEGRIDAD DE LA INFORMACION
VALIDEZ DE LA SIMULACION
IN0105b
PVO0020a
MEDIANO
PLAZO
CORTO
PLAZO
1 . ....
12
PVO0020b
E.R.P.
PLANIFICACIN DE VENTAS Y OPERACIONES
(PV&O)
MERCADEO
VENTAS
FINANZAS
OPERACIONES
LOGISTICA, ETC
PVO0030
FINANZAS
($)
PLANEACION DE VENTAS Y
OPERACIONES
PLAN DE PRODUCCION
(Hr/Unidad)
(Materiales)
INGENIERIA
(Capacidad y tiempo, Nuevos
Productos y Principales Cambios)
PLAN DE JUEGO
PVO0040
PVO0060
(TRIMESTAL / ANUAL)
(MENSUAL)
(SEMANAL)
M.R.P.
(SEMANAL)
PLANEACION DE CAPACIDAD
(SEMANAL)
(DIARIO)
(DIARIO)
RETROALIMENTACION AL SISTEMA
(DIARIO)
(DIARIO)
(DIARIO)
(DIARIO)
(DIARIO)
PVO0050
PVO0060
AGENDA DE LA REUNION DE
MECANICA DE LA REUNION DE
PLANIFICACION DE VENTAS Y OPERACIONES
PV00080a
PLANIFICACION DE LA DEMANDA
CALCULO DE PRONOSTICOS
PROMOCIONES
NUEVOS PRODUCTOS
VENTAS
MERCADEO
REQUERIMIENTOS DE LA OPERACIN
PVO0030
SEGUN APICS:
EL PROPOSITO
DE LA PLANEACION DE CAPACIDAD A
GRANDES RASGOS ES EVALUAR LOS PLANES ANTES DE
EXPLOTARLOS A TRAVES DE M.R.P. EN OCASIONES SE LA
LLAMA PLANEACION DE REQUERIMIENTOS DE RECURSOS
PGR0020a
-3
PLAN VENTAS
VENTAS REALES
DIFERENCIA
ACUMULADA
-1
120 120
110 105
-10 -15
120
109
-11
-10
OPERACIONES
PLAN PRODUCCION
PRODUCCION REAL
DIFERENCIA
ACUMULADA
INV. PROD. TERM.
INV. PLANEADO
INV. REAL
-2
103
DIFERENCIA
-25
-36
-3
125
-2
125
-1
125
123
-2
-2
125
0
-2
126
1
-1
-3
108
116
8
-2
113
136
23
-1
118
153
35
0
1
2
3
4
5 ...
125 125 125 125 125 125
0
1
2
3
4
5 .
123 123 123 123 123 123
INVENTARIO
PLAN PRODUCCION
PLAN VENTAS
5 ..
FINAL DESEADO
DE PROD.TERMINADO
INVENTARIO
-
INICIAL DE
PROD. TERMINADO
PV00090
ACEPTAR LA RESPONSABILIDAD
APROBAR EL PROCEDIMIENTO
MANTENER LA ACTITUD
RESOLVER LOS CONFLICTOS
MEDIR LOS RESULTADOS
PV00120
EL PROGRAMA MAESTRO
PV & O
PMP
FAMILIAS DE PRODUCTOS
ITEMS ESPECIFICOS
PERIODOS MENSUALES
FECHAS ESPECIFICAS
VOLUMENES / TASAS
CANTIDADES ESPECIFICAS
EL PROGRAMA MAESTRO ES :
EL PROGRAMA GUIA CONTROLADO POR LA GENTE
PMP0030
PMP0050
PMP0040a
PRODUCCION
COMPRA
VALOR AGREGADO
DISEO
TIEMPO
PMP
PRODUCTO FINAL
ITEMS INTERMEDIOS
MATERIAS PRIMAS
PMP
PMP
PMP0040b
CAMBIOS DE
EMERGENCIA
ESTABILIDAD
CAPACIDAD FIRME
MATERIALES ORDENADOS
AREA DE
NEGOCIACION
ADICIONAR Y
CAMBIAR
PLANES FUTUROS
HOY
OBJETIVO :
PMP0100a
PLANIFICACION DE LA DISTRIBUCIN
C.D.4
C.D.3
C.D.5
C.D.2
C.D.6
C.D.1
BODEGA PRINCIPAL
PLANTA
PMP0110
COD: 104
OH : 230
LT: 2WKS
OQ: 200
SS:70
REQ.
BRUTO
PED.
PROG.
BAL. DISP.
PROY.
PED.
PLANEADO
P.M.P.
230
70
70
70
70
70
70
70
70
160
90
220
200
150
80
210
140
70
200
COD. CANT
104 50/SEM
FORECAST
50
50
50
50
50
50
50
50
PRONOST.
OPERAC.
200
500
100
PEDIDO
CLIENTES
COD: 104
OH : 50
LT: 1WK
OQ: 100
SS:30
REQ.
BRUTO
PED.
PROG.
BAL. DISP.
PROY.
PED.
PLANEADO
COD: 104
OH : 200
LT: 1WK
OQ: 400
SS:50
FORECAST
P.M.P.
BODEGA PRINCIPAL
C.D. GUAYAQUIL
P.M.P.
BAL. DISP.
PROY.
C.D. QUITO
30
30
30
30
30
30
30
30
90
60
30
100
70
40
110
100
50
120
DISP. PARA
PROMETER
PROG..MAES.
OPERAC.
B.O.M.
100
100
COD:
104
COD:
CANT.
206
COD: 104
OH : 140
LT: 2WKS
OQ: 200
SS:50
REQ.
BRUTO
PED.
PROG.
BAL. DISP.
PROY.
PED.
PLANEADO
P.M.P.
C.D. CUENCA
50
50
50
50
50
50
50
50
190
140
90
240
190
140
200
140
90
240
200
COD: 206
OH :
LT:
OQ:
SS:
PROVEEDORES
REQ.
BRUTO
PED.
PROG.
BAL. DISP.
PROY.
PED.
PLANEADO
PMP0120
LISTADO DE FALTANTES
QUE COMPRAR?
MRP0020a
MRP0020b
MRP0030a
PLANIFICACION DE
REQUERIMIENTOS
DE MATERIALES
(M.R.P.)
INVENTARIOS
PLAN DE
MATERIALES Y COMPRAS
MRP0030b
M.R.P. REQUIERE
PROGRAMA MAESTRO ESTABLE, BAJO CONTROL
INVENTARIOS EXACTOS
FORMULAS EXACTAS Y ESTRUCTURADAS
CONTROL HUMANO
M.R.P. PROVEE
CRONOGRAMAS VALIDOS PARA COMPONENTES Y M.P.
VISIBILIDAD FUTURA DE COMPRAS
MRP0040
5. CANCELAR
MRP0100a
ES IGUAL A:
ACIERTOS TOTALES
X 100
CONTEOS TOTALES
MRP0110
CONTEO CICLICO
DIARIO / SEMANAL
OBJETIVOS
- ENCONTRAR Y ELIMINAR LAS CAUSAS DE ERRORES
- MEDIR EL DESEMPEO
- AJUSTAR LOS DATOS BASADOS EN EL RECONTEO
- ELIMINAR EL INVENTARIO ANUAL
GRUPO DE CONTROL
MRP0130a
1. EDUCAR
2. ASIGNAR RESPONSABILIDAD
3. DISEAR EL PROCESO
- SIMPLE
- AMIGABLE
- QUE SIMULE LA REALIDAD
4. PROVEER ACCESO LIMITADO
- FISICO
- PSICOLOGICO
MRP0130b
MRP0140
LENTE
ACOPLE SUPERIOR
ACOPLE INFERIOR
TORNILLOS
SOPORTES
1.0
1.0
1.0
4.0
2.0
Y1L
(1.0)
28105
(1.0)
29290
(1.0)
(4.0)
(2.0)
10314
37629
40622
MRP0145
ESTRUCTURA APROPIADA
PRODUCTO TERMINADO
MRP0150
X 100 = 98%
# DE B.O.M. DE UN NIVEL CHEQUEADAS
MRP0160a
COMUNICACIONES
PRECIOS / CANTIDADES
JUST IN TIME
BALANCEO DE COSTOS
LEAD TIME
COM0020
>MERCADEO
>INGENIERIA/DISEO :
>MATERIALES
MAYOR INVENTARIO
>OPERACIONES
MAYORES CAMBIOS,
>CALIDAD
>COMPRAS
CONFUSION
COM0030
COMUNICACION TRADICIONAL
CLIENTE
PROVEEDOR
PLANEACION
PLANEACION
COMPRAS
VENTAS
COM0050
PRECIO / TERMINOS
FECHAS DE ENTREGA
ESPECIFICACIONES
PERIODOS DE COMPROMISO
COM0060
EVOLUCION DE LA
ORGANIZACION DE COMPRAS
ACUERDOS CON
PROVEEDORES
PROGRAMACION DE
PROVEEDORES
COMPRADOR
PLANEADOR Y COMPRADOR
PLANEADOR / COMPRADOR
PLANEADOR / COMPRADOR
PLANEADOR
AHORROS:
Negociacin Comprador - Proveedor:
Negociacin Planeador y Comprador - Proveedor:
3%
7%
COM0090
PROGRAMACION DE PROVEEDORES
COMPRADORES
PLANEADORES
PROVEEDORES
COM0070
FECHA : 6/1
No. ITEM
PRECIO
$
JUN
$
JUL
$
AGO
$
TOTAL
1 AO ($)
3454
20
1400
1400
1400
18000
1802
10
2500
2500
2000
24000
1492
30
1500
1500
1500
20000
54500
54000
49400
620450
TOTAL
COM0080b
COM0100a
MANEJAN :
EMISIONES DE ORDENES
REPROGRAMACIONES
COMUNICACIONES DE RUTINA
PROBLEMAS MENORES
COM0100b
E.R.P.
PLANIFICACION DE REQUERIMIENTOS
DE CAPACIDAD
(CRP)
Y
CONTROL DE PISO
CRP0020
TIPOS DE INDUSTRIAS
PROCESO : Cambios qumicos o de composicin.
FABRICACION Y ENSAMBLAJE : Cambios geomtricos o de
configuracin.
LAYOUTS DE PLANTA
BATCH : Recursos agrupados por similitud de equipos o habilidades.
FLUJO : Recursos agrupados por similitud de productos o procesos.
CRP0026
CARACTERISTICAS
BATCH
Una operacin se completa antes
de que la siguiente se inicie
Centros de Trabajo establecidos
por similitud de equipos.
Movimientos random de tareas
entre centros de trabajo.
Requieren transporte y colas.
FLUJO
Operaciones simultneas.
CRP0060
No. SEC
OPER.
10
20
30
40
DEP.
08
32
32
11
CENTRO
TRABAJO
1322
1600
1204
1730
OPERACION
LLENADO
COBERTURA
EMPACADO
INSPECCION
SETUP
OPERACION
(HR)
(HR/PIEZA)
0.5
1.5
3.3
2.5
0.010
0.030
0.048
-------
No. OPERADORES
4
4
6
5
CRP0040a
10
20
30
40
DEP.
08
32
32
11
CEN.
TRAB.
1322
1600
1204
1730
OPERACION
LLENADO
COBERTURA
EMPACADO
INSPECCION
ESTANDARES
SETUP
OPERACION
(HR)
0.5
1.5
3.3
2.5
(HR/PIEZA)
0.010
0.030
0.048
-------
HR.STD.
FECHA VEN
ESTA ORDEN
OPER.
3.5
10.5
17.7
2.5
8/12
8/19
8/27
8/28
CRP0040b
CAPACIDAD
SEMANAS
CRP0070
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
Capcidad Normal
120
110
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
Trabajar
otro turno Atrasar
Adelantar
Sobretiempo
Atrasar
Capacidad Normal
ARCHIVO DE
RUTAS
CORRER PROGRAMA DE
PLANEACION CRP
PLAN DE REQUERIMIENTOS DE
CAPACIDAD
ARCHIVO DE
CENTROS DE
TRABAJO
LISTAS DE DESPACHO
DIARIAS
CRP0032a
EL EMBUDO DE WIGHT
ENTRADA DE TRABAJO
E
LT
CAPACIDAD
SALIDA DE TRABAJO
E = ESPERA
LT = TIEMPO DE
PRODUCCION
CRP0032b
CRP0085
CRP0130
E.R.P.
BENEFICIOS
OPERACIONES
MENOS FALTANTES
MENOS ACTIVACION
MENOS SOBRETIEMPO NO PLANEADO
NO INVENTARIO FISICO
SIMULACION
IN0130
GRACIAS