UNIVERSIDAD DE CARABOBO.

FACULTAD DE INGENIERIA.
ESCUELA DE INGENIERIA MECANICA.
DEPARTAMENTO DE TERMICA Y ENERGETICA
LABORATORIO DE MECNICA DE LOS FLUIDOS.

Practica No.:

Ttulo de la Prctica

Densidad y Viscocidad

__
Nombre y Apellidos: Sergio Liberati

24.423.357

Oriel Hidalgo

25.590.963

Manuel Prado

25.054.014

Seccin:

10

Profesor:

Damelys Zabala________________________

Valencia 24 de junio de 2016

1. INTRODUCCIN
La densidad (del latn denstas, -tis) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa en un
determinado volumen de una sustancia. Usualmente se simboliza mediante la letra rho del alfabeto
griego. La densidad media es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente
sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del
fluido que desaloja. Este principio se ha utilizado durante aos para el desarrollo de diversas tecnologas
e instrumentos.
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas
por tensiones cortantes o tensiones de traccin. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal.
La viscosidad nula solamente aparece en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos
conocidos presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una aproximacin
bastante buena para ciertas aplicaciones.
La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente con viscosmetros y remetros. La
parte de la fsica que estudia las propiedades viscosas de los fluidos es la reologa.
2. OBJETIVOS
Objetivo General
Determinar la densidad, volumen especfico y peso especfico mediante el uso de un densmetro.
Determinar la viscosidad cinemtica por medio de un viscosmetro capilar.

Objetivos Especficos
Conocer el funcionamiento y utilidad de un densmetro.
Calcular la densidad de un fluido experimentalmente y con el uso de ecuaciones.
Comparar resultados obtenidos con datos estndar.
Conocer el funcionamiento y utilidad del viscosmetro capilar de tipo Cannon-Fenske
Determinar la variacin en la viscosidad cinemtica de un fluido de segn a la temperatura
3. LISTA DE MATERIALES Y EQUIPOS

Materiales
Agua destilada
Fluido de estudio (Etilenglicol)
Aceite vegetal
Jabn liquido
Papel absorbente

Equipos
Recipiente de lquido graduado
Densmetro. Apreciacin: 0.001
Viscosmetro capilar Cannon-Fenske. Serie 200. Constante K=0.1055 cSt/s
Base de viscosmetro
Equipo de bao trmico. Apreciacin: 0.1(C)
Cronometro. Apreciacin: 0.01 (s)

 Perilla de succin
4. MARCO TERICO
Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido
La densidad de un fluido, que se denota por (rho griego en minsculas), es su masa por unidad de
volumen. La densidad es muy variable en los gases y aumenta casi proporcionalmente al nivel de presin.
La densidad en lquidos es casi constante; la densidad del agua (aproximadamente 1000 kg/ m3) aumenta
slo el 1 por ciento si la presin se incrementa en un factor de 220. Por lo tanto los flujos ms lquidos
son tratados analticamente como casi "incompresibles". En general, los lquidos son alrededor de tres
rdenes de magnitud ms densos que los gases a presin atmosfrica. El lquido ms pesado comn es el
mercurio, y el gas ms ligero es hidrgeno. [1]
El peso especfico de un fluido, que se denota por (gamma griega minscula), es su peso por unidad
de volumen. Del mismo modo que una masa tiene un peso W=m*g, densidad y peso especfico estn
simplemente relacionados por la gravedad local = . Las unidades son de peso por unidad de
volumen, en lbf/pie3 o N/m3. En la gravedad terrestre estndar, g=32.174pies/s2=9.807m/s2.
Gravedad especfica, denotada por SG, es la relacin de la densidad un de fluido a un fluido de
referencia estndar, agua (para lquidos) y aire (para los gases):

=
=
1.205/3

=
=
@4 1000/3
El densmetro (figura 1) es un instrumento graduado basado en el principio de Arqumedes, utilizado
para medir la densidad de un lquido.

Figura 1. Densmetro graduado

Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales producidas
por tensiones cortantes o tensiones de traccin. La viscosidad se corresponde con el concepto informal
de "espesor".
La viscosidad es una propiedad fsica caracterstica de todos los fluidos que emerge de
las colisiones entre las partculas del fluido que se mueven a diferentes velocidades, provocando una
resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un tubo, las partculas que

componen el fluido se mueven ms rpido cerca del eje longitudinal del tubo, y ms lentas cerca de las
paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensin cortante (como una diferencia depresin) para
sobrepasar la resistencia de friccin entre las capas del lquido, y que el fluido se siga moviendo por el
tubo. Para un mismo perfil radial de velocidades, la tensin requerida es proporcional a la viscosidad del
fluido.
El viscosmetro Cannon-Fenske de rutina, mide la viscosidad cinemtica de lquidos newtonianos
transparentes de acuerdo con la norma ASTM D445 e ISO 3104. El volumen mnimo de la muestra es
de 7 ml. La profundidad mnima del bao es de 203 mm (8 pulgadas). Ambos viscosmetros calibrados
y no calibrados estn disponibles. Los viscosmetros calibrados incluyen un certificado de calibracin y
hoja de instrucciones.
5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido

Se llena el recipiente graduado con el fluido de estudio (agua destilada)
Se obtiene la temperatura del fluido con un termmetro
Se introduce el densmetro y se aprecia la gravedad especfica del fluido de estudio, se toma nota de
la misma una vez que el densmetro se detenga y quede estable.
Se vaca el recipiente y se limpian los instrumentos
Se repite el procedimiento para el segundo fluido de estudio (aceite vegetal)
Se calculan las densidades y pesos especficos para ambos fluidos con el uso de ecuaciones
Se comparan los datos obtenidos con datos estndares.
Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido
Se enciende el equipo de bao trmico y se ubica a una temperatura de deseada.
Se introduce el viscosmetro Cannon-Fenske dentro del bao trmico (con el fluido de estudio ya
dentro del viscocimetro).
Se succiona el fluido de estudio (una vez que el bao trmico haya alcanzado la temperatura deseada)
con el uso de una perilla de succin, hasta que dicho fluido supere la marca superior del viscosmetro
Se libera la succin, permitiendo el flujo libre del fluido.
Se toma el tiempo (con el uso de un cronmetro) que tarda el fluido en recorrer la distancia desde la
primera marca (superior) hasta la marca inferior.
Se repite el procedimiento anterior (tomar entre 2 y 3 mediciones)
Se repiten todos los pasos anteriores con una temperatura distinta.
Se calcula la viscosidad cinemtica del fluido segn la ecuacin correpondiente.
6. TABLA DE DATOS
Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido
En la tabla 1 se muestran los datos obtenidos en la prctica
Tabla 1. Gravedad Especifica de los Fluidos de estudio

Fluido de estudio SG Temperatura (C)

19
Agua destilada 0.997
19
Aceite
0.915
Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido

En la tabla 2 se muestran los datos obtenidos en la prctica

Tabla 2. Tiempo de recorrido a distintas temperaturas

Temperatura (C)

Toma de
Toma de
Tiempo
tiempo 1 (s) tiempo 2 (s) promedio (s)

40

8.9

8.97

8.935

48.1

8.17

8.28

8.225

7. DESARROLLO DE LOS EJERCICIOS PRACTICOS

Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido
A continuacin se presentan los clculos de la densidad y peso especfico de los fluidos de estudio

=
= @4 = 1000/3
@4
1000 997
=
3
3
1000 915
= 0.915
=
3
3
Para el peso especfico se utilizara gravedad estndar de 9.807m/s^2
= 0.997

= = 9.807/ 2
9.807 997 9.807 9777.58
=
=

=
2
3
2
3
915 915 9.807 8973.41
=
=

=
2
3
2
3
Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido
Se utiliz un viscosmetro Cannon-Fenske serie 200 cuya constante K es 0.1055cSt/s. Tenemos que
la viscosidad cinemtica del flujo de estudio viene expresada por:
0.1055
==
[]

0.1055
@40 =
8.935 = 0.9426

0.1055
@48.1 =
8. = 0.8677

8. ANLISIS DE RESULTADOS
Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido
Se comparan los resultados obtenidos con datos estndares de densidad (Tabla A1 y A3 [1]) y se
observa lo siguiente:
@19(practica) =

997

@19(practica) =

; @19() =

3
915
3

998.2

; @19() =

3
902
3

Se puede apreciar que las diferencias son menores al 1.5%, estas pueden deberse a la apreciacin
del instrumento, defectos visuales en la lecturas generados por capilaridad del agua circundante. En el
caso del aceite es posible que haya perdido propiedades propias con el transcurso del tiempo.
Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido
Se apreci que la viscosidad cinemtica del fluido estudiado disminuy al aumentar la temperatura.
Un aumento de 8.1C ocasion una disminucin en la viscosidad cinemtica de 0.0749, una reduccin
de casi 8%.

9. CONCLUSIONES
La exactitud suministrada por un densmetro de apreciacin 0.001 es bastante confiable, arrojando
errores menores al 1.5%.
Fluidos como aceites pueden perder propiedades con el transcurso del tiempo (como la densidad por
ejemplo)
La viscosidad cinemtica de un fluido puede obtenerse mediante un viscosmetro Cannon-Fenske con
bastante precisin.
La temperatura influye directamente sobre la viscosidad cinemtica de un fluido
La viscosidad cinemtica del fluido estudiado es inversamente proporcional a la temperatura del
mismo (a mayor temperatura, menor viscosidad cinemtica)
10. RECOMENDACIONES

Actividad N 1: Clculo de la densidad de un fluido

Conocer previamente las caractersticas de cada fluido estudiado.
Realizar de dos a tres mediciones por cada fluido, y estimar un promedio de stas.
Actividad N 2: Clculo de la viscosidad de un fluido
Utilizar viscosmetros Cannon-Fenske de serie adecuada a la viscosidad del fluido (evitar utilizar
fluidos que fluyan muy rpidamente en el viscosmetro).
Realizar de 2 a 4 mediciones de tiempo de recorrido por cada fluido de estudio.
11. BIBLIOGRAFA
[1] White. Frank M. Fluid Mechanics 4th edition. (pginas 17,18)