RESUMEN

UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIN

FACULTAD DE INGENIERA
Escuela de Formacin Profesional de Ingeniera Ambiental Oxapampa

CAPTULO 1: INTRODUCCIN
v

La mejora del suelo es uno de los pilares de la produccin ecolgica. Asimismo,

el suelo debe entenderse como un sistema complejo con propiedades fsicas,
qumicas y biolgicas que son de capital importancia para el logro de un
desarrollo ptimo de los cultivos.
El aumento o conservacin de la materia orgnica es fundamental para que se
mantenga la fertilidad del suelo y en definitiva el sistema de produccin
ecolgico. Cuando se planifica el abonado en un cultivo ecolgico, es
conveniente tener en cuenta, adems de cubrir las necesidades del cultivo con
el abonado, plantearse como objetivo el mantenimiento de unos niveles de
materia orgnica mnimos en el suelo (entre 1,5 y 2,5%). La materia orgnica
es fundamental para mejorar las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del
suelo y, por esto, su mantenimiento tiene tanto inters en el cultivo ecolgico.
La presencia de materia orgnica en el suelo, entre otras funciones, ayuda al
desarrollo o mantenimiento del complejo arcillo-hmico, fundamental para
garantizar una buena movilidad de los nutrientes, contribuye a mantener un pH
del suelo ptimo, fundamental para la asimilacin de ciertos nutrientes en el
suelo, facilita el mantenimiento de una actividad biolgica adecuada,
circunstancia que entre otras ventajas dificulta la proliferacin de organismos
patgenos, evita la prdida de algunos nutrientes en el suelo y favorece la
absorcin de otros.
En un agrosistema agrcola podemos realizar un balance anual de prdidas y
ganancias en elementos minerales. Los tres elementos principales (carbono,
hidrgeno, oxgeno), forman alrededor del 95 % de la materia seca de los
vegetales, pero las plantas obtienen estos directamente del agua o del aire.
Mediante la fertilizacin ecolgica pretendemos cubrir el esperado dficit entre
entradas y salidas de nutrientes en el suelo, con el objetivo de mantener o
incrementar la fertilidad presente y futura del mismo, no malgastar recursos no
renovables ni energa y no introducir txicos o contaminantes en el
agrosistema.
En el Presente Trabajo de Investigacin,
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CAPTULO 2: OBJETIVOS

2.1. OBJETIVO GENERAL.

Conocer los sistemas de Fertilizacin y Tipo de Abonos Orgnicos

2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.

Conocer los fundamentos de los Sistemas de Fertilizacin y de Tipos de

Abonos Orgnicos.
Conocer las Caractersticas y Ventajas sobre los Sistemas de
Fertilizacin y Tipos de Abonos Orgnicos
Importancia de Los Sistemas de Fertilizacin y Tipo de Abonos
Orgnicos.
Diferencias los Sistemas de Fertilizacin y Tipos de Abonos Orgnicos.

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CAPTULO 3: ANTECEDENTES

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CAPTULO 4: MARCO TERICO

4.1. FUNDAMENTO DE LA NECESIDAD DE FERTILIZANTES

De acuerdo con las proyecciones del Banco Mundial, la poblacin mundial
aumentar de seis mil millones de personas en 1999 a siete mil millones en
2020. Posiblemente, usted est viviendo en uno de pas con las tasas de
crecimiento mayores o el ms elevado aumento absoluto del nmero de
personas. En ese caso, las consecuencias de un aumento de la poblacin
le sern familiares: toda esta gente tendr que tener vivienda, vestirse y,
sobre todo, ser alimentada. Hasta el 90 por ciento de este aumento
necesario de la produccin de alimentos tendr que provenir de los campos
ya cultivados. La FAO estima que durante el perodo 199597 alrededor de
790 millones de personas en el mundo en desarrollo no tena suficiente
para alimentarse. El nmero ha decado en los aos recientes de un
promedio de alrededor de ocho millones de personas por ao. En el ao
2015, si el ritmo no fuera aumentado, habra an 600 millones de personas
hambrientas. (FAO, 2002)
En los pases en desarrollo, la mayora de los agricultores activos del
sector de produccin de alimentos son agricultores de pequea escala que
forman parte de la pobreza rural. La
introduccin de nuevos sistemas agrcolas y de tecnologas mejoradas es
muy importante para ellos, dado que la mejora de la productividad resulta
no slo en ms alimentos sino tambin en ms ingreso.
En consecuencia, las actividades agrcolas tienen dos objetivos principales:
1. Suministrar a la poblacin creciente de su pas (o tambin a la de otros
pases) con las cantidades crecientes de alimentos y de fibras
necesarias; y
2. Proveer un ingreso satisfactorio para el agricultor y su familia.
Es difcil estimar exactamente la contribucin de los fertilizantes minerales
al aumento de la produccin agrcola, debido a la interaccin de muchos
otros factores importantes.

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No obstante, los fertilizantes continuarn a jugar un papel decisivo, y esto

sin tener en cuenta cules tecnologas nuevas puedan an surgir. Se
estima que, a escala mundial, aproximadamente el 40 por ciento (del 37
por ciento al 43 por ciento) del suministro protenico de la dieta a mediados
de la dcada de los noventa tuvo su origen en el nitrgeno sinttico
producido por el proceso Haber - Bosch para la sntesis de amonaco.
4.2. LOS FERTILIZANTES AUMENTAN LOS RENDIMIENTOS DE LOS
CULTIVOS
Los nutrientes que necesitan las plantas se toman del aire y del suelo.
Esta publicacin trata solamente los nutrientes absorbidos del suelo. Si el
suministro de nutrientes en el suelo es amplio, los cultivos probablemente
crecern mejor y producirn mayores
rendimientos. Sin embargo, si an uno solo de los nutrientes necesarios
es escaso, el crecimiento de las plantas es limitado y los rendimientos de
los cultivos son reducidos. En consecuencia, a fin de obtener altos
rendimientos, los fertilizantes son
necesarios para proveer a los cultivos con los nutrientes del suelo que
estn faltando. Con los fertilizantes, los rendimientos de los cultivos
pueden a menudo duplicarse o ms an triplicarse. Los resultados de
miles de demostraciones y de ensayos llevados a cabo en las fincas de
los agricultores bajo el primer Programa de Fertilizantes de la FAO, que
cubri un perodo de 25 aos en 40 pases, mostr que el aumento
promedio ponderado del mejor tratamiento de fertilizantes para ensayos
de trigo era alrededor del 60 por ciento. El aumento de los rendimientos
variaba, por supuesto, de acuerdo a la regin (por
ejemplo debido a la falta de humedad), cultivo y pas. (FAO, 2002)
La eficiencia de los fertilizantes y la respuesta de los rendimientos en un
suelo particular puede ser fcilmente analizada agregando diferentes
cantidades de fertilizantes en parcelas adyacentes, midiendo y
comparando los rendimientos de los cultivos consecuentemente. Tales
ensayos mostrarn tambin otro efecto muy importante del empleo de
fertilizantes, a saber, que ellos aseguran el uso ms eficaz de la tierra, y
especialmente del agua. Estas son consideraciones muy importantes
cuando las lluvias son escasas o los cultivos tienen que ser irrigados, en
cuyo caso el rendimiento por unidad de agua usada puede ser ms que
duplicado. La profundidad de las races del cultivo puede ser aumentada.
(FAO, 2002)

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Figura 1: Profundidad de las races de las plantas con y sin fertilizacin

Fuente: ftp://ftp.fao.org/agl/agll/docs/fertuso.pdf

4.3. LAS REGLAS DE LA FERTILIZACIN ECOLGICA

En la fertilizacin en agricultura ecolgica debemos tener presentes las
siguientes reglas:
Evitar al mximo la prdida de los nutrientes por lavado del suelo, lo
cual puede lograrse mediante varias prcticas (Gonzalves, 2008):
A. la incorporacin de materiales orgnicos formadores del humus,
B. la aplicacin de minerales de solubilizaran o liberacin lenta,
C. el cultivo de abonos verdes, y
D. la siembra de leguminosas
Incorporacin al suelo de todos los residuos orgnicos vegetales o
animales
Utilizacin de leguminosas como cultivo principal, como abono verde o
asociadas con otras plantas, para favorecer la fijacin del nitrgeno
atmosfrico
Mantenimiento del suelo cubierto de vegetacin el mayor tiempo
posible mediante cultivos intercalados o cubiertas vegetales, para
favorecer la fijacin del mximo de energa solar en forma de biomasa
vegetal. (Gonzalves, 2008)
4.4. EL BALANCE DE NUTRIENTES
El balance de nutrientes resulta de la diferencia entre la cantidad de
nutrientes que entran y que salen de un agrosistema o unidad productiva
determinado. En general, estos balances se consideran para la capa de
suelo explorada por las races en perodos anuales. Esta definicin permite
estimar balances nutricionales de una parcela en una campaa agrcola a
partir de los nutrientes que se extraen del suelo en los productos
cosechados (granos, forrajes, frutos, etc.) o en los productos animales, as

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como en los restos de cultivos que son transferidos a otras parcelas.

(Gonzalves, 2008)
El concepto de balances de nutrientes se ampla en el tiempo cuando se
considera una rotacin determinada que incluye ms de un cultivo o un
ciclo agrcola. Dados los beneficios que resultan de la rotacin de cultivos,
es de gran importancia considerar un ciclo de rotacin, y no simplemente
un cultivo, al definir los balances de nutrientes. Por otra parte, la dinmica
de los nutrientes en el sistema suelo-planta implica transformaciones que
en muchas ocasiones exceden el perodo de crecimiento de un cultivo, por
ejemplo, el efecto residual del fsforo (P).
Bsicamente, el esquema del balance de nutrientes en la finca se refiere a
las entradas de stos, ya sea de forma natural (precipitaciones en forma de
lluvia, el agua de riego, etc.) o por restitucin (restos de cosechas,
abonados orgnicos, incorporacin de biomasa, etc.) y salidas por la
exportacin derivada de las cosechas que se venden o consumen en la
propia finca, y las prdidas originadas por lavado, escorrenta, etc. Tambin
hay otros procesos, que introducen nutrientes en la finca (mediante
deposiciones y sedimentaciones) o que suponen prdidas de nutrientes (la
erosin hdrica y elica), pero stas, en general, son menos importantes y
ms difciles de estimar. (Gonzalves, 2008)
Las entradas de nutrientes se estiman a partir de las cantidades de
fertilizantes o abonos orgnicos aplicados y su concentracin en nutrientes.
Las entradas principales de nutrientes al suelo estn constituidas por los
aportados con los fertilizantes, abonos orgnicos (incluyendo residuos de
cultivos no generados en la misma parcela) y, en el caso del nitrgeno (N),
por la fijacin de N2 va simbitica y asimbitica del aire, cuyas cantidades
varan segn especie, condiciones ambientales y de manejo.
Las salidas de nutrientes pueden ser estimadas a partir de las
concentraciones promedio en los productos cosechados. Las
concentraciones indicadas en tablas son referencias promedio, ya que
existen variaciones importantes en la concentracin de nutrientes en las
cosechas segn las condiciones ambientales y de manejo.
En resumen, esquemticamente el balance de nutrientes se refiere a:
Las salidas o extracciones del sistema, constituidas por:
Las prdidas por lavado del suelo por las lluvias y los riegos, de los
elementos nutritivos que son arrastrados por el agua infiltrada en el suelo
hasta profundidades que no pueden alcanzar las races o que van a la
capa fretica, y posteriormente son transportados a los ros y mares.
Estas prdidas podrn reducirse mediante el aprovechamiento de los
procesos biolgicos naturales de fijacin del nitrgeno, y con la aplicacin
eficiente del agua de riego. (Gonzalves, 2008)
Las prdidas por la gestin humana podrn reducirse mediante la
reincorporacin al suelo de los restos de la produccin vegetal y animal
(rastrojos, pajas, purn, estircol, etc.), y con la fertilizacin orgnica.
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Las entradas o importaciones comprenden:

La adicin de nitrgeno (N), azufre (S) y otros elementos nutritivos
disueltos en el agua de las precipitaciones.
El nitrgeno atmosfrico fijado de forma biolgica por medio de bacterias
(simbiticas o aisladas) y algas cianofceas del suelo.
La aportacin de elementos nutritivos originados por la meteorizacin y
disolucin de las partculas minerales del suelo.
La aplicacin de fertilizantes (orgnicos y minerales) en el abonado
El balance de nutrientes, a nivel de finca o de parcela, es un aspecto
importante a tener en cuenta en la fase de conversin de las unidades de
produccin.
4.4.1. IMPORTANCIA DE ESTIMAR EL BALANCE DE NUTRIENTES
Es bien conocido que el suministro de los nutrientes extrados por las
cosechas de nuestros cultivos procede, en parte, de las reservas
existentes en los minerales del suelo, que a su vez proceden de la roca
madre del mismo, que se solubilizan a travs del proceso natural de
meteorizacin, en el cual la presencia de sustancias orgnicas y una
adecuada actividad biolgica son de capital importancia. No obstante,
para evitar el agotamiento de la reserva natural de nutrientes en el suelo,
y lograr una buena sostenibilidad del sistema, debemos procurar, en lo
posible, que los nutrientes que los cultivos extraen del suelo, regresen al
mismo por cualquier va. (Gonzalves, 2008)
El manejo adecuado de la nutricin y fertilizacin de cultivos permite
mejorar el balance de nutrientes. Existe abundante informacin a nivel
regional e internacional en cuanto a las ventajas agronmicas,
econmicas y ambientales de la nutricin y fertilizacin equilibrada. Estos
programas de fertilizacin equilibrada producen mejores rendimientos de
los cultivos, acercan los rendimientos actuales a los potenciales en las
distintas reas ecolgicas, y mantienen y/o mejoran la sustentabilidad de
los sistemas de produccin.
La importancia de estimar el balance de nutrientes, ya sea a nivel de pas,
regin, finca o parcela, radica en que los balances negativos (aplicar
menos nutrientes de los que se extraen con las cosechas), provocan una
disminucin de la fertilidad de los suelos, afectando la productividad y
rentabilidad del sistema y degradando el recurso suelo. Por otra parte,
balances exageradamente positivos (aplicar ms nutrientes de los que se
extraen con los productos cosechados), dan lugar a bajas eficiencias de
uso de los nutrientes y pobres resultados econmicos, pudiendo generar
desequilibrios nutricionales y/o problemas de contaminacin ambiental.
(Gonzalves, 2008)

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CAPTULO 5: CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES

5.1. CONCLUSIONES

5.2. RECOMENDACIONES

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CAPTULO 6: FUENTES DE
INFORMACIN

6.1. FUENTES ELECTRONICAS

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