UFCD: 1196 - Instalaes - aparelhos de

aquecimento
Ao: Eletricista de Instalaes
Formador: Antnio Gamboa

1. Lei de Joule
Quando uma corrente elctrica passa atravs de um condutor os electres livres, no seu
movimento forado e orientado, chocam com as molculas desse condutor provocando o seu
aquecimento. H assim, transformao da energia elctrica em calor.
Ao efeito da corrente elctrica que passa num condutor chama-se efeito calorfico ou efeito de
Joule pois foi este cientista que primeiro o estudou.
A lei de Joule pode assim enunciar-se: quando passa uma corrente elctrica num condutor, a
energia elctrica transformada em energia calorfica proporcional ao quadrado da intensidade
de corrente, resistncia do condutor e ao tempo durante o qual a corrente passa
O enunciado desta lei traduz-se pela seguinte frmula:
E=RI2t
R em ; I em A; t em s; E em J
O efeito de Joule muitas vezes avaliado na unidade de tempo, o segundo. Assim obtemos a
frmula, em que t corresponde a um segundo:
P=RI2
Esta frmula d o valor da potncia dissipada por efeito de Joule em qualquer aparelho, tanto em
corrente contnua como em corrente alternada.
H recetores em que a energia elctrica unicamente transformada em energia calorfica,
chamados de recetores calorficos, tendo como exemplos: o irradiador, o fogo eltrico, o ferro
de engomar, etc. Nestes recetores toda a energia absorvida igual energia til, sendo o seu
rendimento =100%.
Ea=UIt = Eu=RI2t
Ea: energia absorvida; Eu: energia til
Ou, avaliado na unidade de tempo, potncia absorvida igual potncia til
Pa=UI = Pu=RI2
Destas igualdades resulta a lei de Ohm [U=RI] que se aplica unicamente aos recetores puramente
trmicos, muitas vezes designadas por resistncias mortas ou resistncias puras, ou simplesmente
por resistncias.
Outros recetores transformam energia elctrica absorvida Ea=UIt em energia mecnica
(movimento) como nos motores elctricos (aspirador, batedeira, etc.). Contudo alm destas
transformaes de energia h o efeito de Joule embora reduzido o que um inconveniente, pois
h perda de energia sem utilidade, a qual no podemos evitar mas apenas limitar. Neste caso, a
energia perdida por efeito de Joule : Ej=RI2t, ou na sua unidade de tempo Pj=RI2.

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H ainda utilizaes da energia elctrica em que se pretende energia mecnica e energia

calorfica, como seja nos secadores de cabelo.

2. Unidades
A unidade de energia do Sistema Internacional de Unidaddes, para qualquer tipo, o Joule (J).
Para a energia calorfica utiliza-se uma unidade mais prtica, a caloria (cal).
A relao entre a caloria e o joule a seguinte:
1 cal = 4,18 J
3. Condutores
No caso dos condutores de cobre utilizados nas instalaes elctricas, a temperatura de equilbrio
no deve ultrapassar em mais de 30C a temperatura ambiente, para que o isolamento no seja
danificado.
4. Inconvenientes da Lei de Joule
a. Aquecimentos indesejveis
Em determinadas aplicaes da energia elctrica, nomeadamente nos motores e geradores
elctricos, o efeito de Joule indesejvel, pois constitui uma perda de energia.
b. Perdas nas linhas elctricas
A corrente, ao percorrer os condutores elctricos, ocasiona o efeito de Joule.
c. Limitao de intensidade de corrente nos condutores
A libertao de energia calorfica nos condutores, quando estes so percorridos por uma corrente
elctrica, eleva a sua temperatura. O condutor vai cedendo energia calorfica aos corpos vizinhos
(isolamento, ar, etc.) at que se atinge uma temperatura de equilbrio quando a energia dissipada
por efeito de Joule igual energia cedida.
Os isolamentos dos condutores (PVC, verniz, papel, etc.) so fabricados para suportarem
determinada temperatura mxima permanentemente. Quando se ultrapassa essa temperatura
estes vo envelhecendo, ou seja, vo perdendo qualidades de isolamento mais ou menos
consoante a temperatura atingida e o tempo durante o qual se mantm.
Por outro lado para intensidades de corrente muito elevadas os condutores podem fundir.
d. Perigo de incndio em curtocircuitos
H curtocircuito quando dois pontos de um circuito ficam ligados por meio de uma resistncia
quase nula. Em muitos casos de curto-circuito so os dois condutores que se tocam directamente
por deteriorao do isolamento. Neste caso a resistncia de contacto quase nula, o que provoca
intensidades de corrente bastante elevadas e consequentemente grande quantidade de calor

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libertado por efeito de Joule que leva fuso dos prprios condutores dando origem ocorrncia
de incndios.
e. Aquecimentos excessivos nos maus contactos
Num circuito elctrico, quando h maus contactos nas ligaes dos elementos condutores surge
uma resistncia anormal no circuito, ou seja, uma resistncia de contacto.
Quanto pior for o contacto mais elevada a resistncia de contacto o que implica que h um
desenvolvimento de energia calorfica anormal por efeito de Joule. Assim as ligaes aquecem
exageradamente, podendo destruir-se.
5. Aplicaes do Efeito de Joule
a. Aquecimento
O calor desenvolvido por efeito de Joule tem inmeras aplicaes viabilizadas por aparelhos:
- Aquecimento de edifcios por meio de irradiadores e convectores;
- Aparelhos electrodomsticos: fogo, ferro de engomar, cafeteira elctrica, grelhador, etc;
- Estufas de secagem de aparelhos e fornos com diversos fins;
- Soldadura Elctrica.
b. Iluminao por incandescncia
As lmpadas de incandescncia tm um filamento de tungstnio que percorrido pela corrente
elctrica pode atingir temperaturas da ordem dos 2000C. A essa temperatura o filamento emite
luz.
c. Fusveis
Os cortacircuitos fusveis, denominados geralmente por fusveis, so aparelhos que contm um
condutor que colocado em srie num circuito. Em funcionamento normal do circuito h um
aquecimento do condutor fusvel bem superior ao da restante instalao e logo que a intensidade
da corrente excede um certo valor considerado como limite de funcionamento normal, o fusvel,
devido ao seu ponto de fuso, interrompe o circuito evitando que este se danifique. O fusvel
protegeu, assim, o circuito contra correntes excessivas.

Os fusveis caracterizam-se pela sua intensidade de corrente nominal e pela sua tenso nominal,
tenso mxima a que podem ser ligados.

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Corrente nominal (In): a intensidade de corrente com a qual o fusvel se mantm

indefinidamente em funcionamento normal.
Poder de corte: a maior intensidade de corrente que um fusvel capaz de cortar com toda a
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segurana. Este valor est ligado tenso e ao fator de potncia de utilizao normal do fusvel.
Quando da substituio de um fusvel, comeamos por desligar o interruptor geral da instalao,
de seguida procura-se a causa que provocou o curtocirctuito, por fim coloca-se o fusvel novo.
Nota: nunca utilizar um arame para compor um fusvel.
d. Rels trmicos
Constitudos por lminas bimetlicas, ou seja, lmina metlica formada por um conjunto de duas
lminas de metais diferentes e que tm diferentes pontos de dilatao. temperatura normal as
duas lminas encontram-se direitas, mas quando h um determinado aquecimento uma das
lminas dilata mais que a outra e a lmina bimetlica curva.
So as extremidades livres das lminas bimetlicas que vo atuar sobre um contacto auxiliar,
como o caso dos rels, ou podem fazer disparar uma mola, como o caso dos disparadores.
6. Resistncias fixas e variveis
Resistncia a oposio oferecida pelos materiais passagem da corrente elctrica, restituindo
sob a forma de calor toda a energia elctrica que recebe.
Simbologia
Smbolo

Designao
Resistncia smbolo geral
Resistncia pura
Elementos de aquecimento
Resistncia varivel

Fatores que intervm na resistncia eltrica: natureza da substncia; comprimento; seco;

temperatura.
Resistividade a resistncia de uma amostra do material tendo uma seco e um comprimento
igual unidade. A resistividade representada pela letra (l-se r) e uma constante do
material que constitui o condutor. A sua equao :

R a resistncia em ; a resistividade em mm2/m; l comprimento em m (metro); seco mm2

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Fonte: http://www.infoescola.com/fisica/leis-de-ohm/

Tabela de resistividades para a temperatura de 20C

Fonte: http://www.electronica-pt.com/index.php/content/view/166/37/

Condutividade eltrica ou condutncia especfica a propriedade que os materiais tm de

conduzir a corrente elctrica com maior ou menor facilidade. A prata o material que apresenta a
melhor condutibilidade elctrica. A sua frmula revela que a condutividade eltrica o inverso da
resistividade eltrica

(l-se sigma) a condutividade elctrica em (m)-1; a resistividade em m

Resistncia varivel uma resistncia cujos valores podem ser ajustados por um movimento
mecnico, por exemplo, rodando manualmente. As resistncias variveis podem ser de volta
simples ou de mltiplas voltas com um elemento helicoidal. Alguns tm um mostrador mecnico
para contar as voltas.
Restato uma resistncia varivel com dois terminais, sendo um fixo e o outro deslizante.
Geralmente so utilizados com altas correntes.

Fonte: http://efisica.if.usp.br/apoio/equipamentos.php

Potencimetro um tipo de resistncia varivel comum, muito utilizados na eletrnica.

Fonte: http://automacao-criativa.blogspot.pt/2011_11_01_archive.html

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7. Resistncia de isolamento
Quando um material isolante separa dois condutores sob influncia de uma diferena de
potencial, aparecem correntes de fuga. A resistncia de isolamento corresponde resistncia que
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o isolante oferece passagem dessa corrente de fuga, a qual pode circular atravs da massa
isolante ou pela sua superfcie. primeira corresponde a resistncia de isolamento volumtrica e
segunda a resistncia de isolamento superficial.
8. Cdigos de resistncias

Fonte: http://elektronyka.blogspot.pt/2011_05_01_archive.html

Exemplo para uma resistncia com 4 riscas:

Fonte: http://elektronyka.blogspot.pt/2011_05_01_archive.html

As duas primeiras cores, Amarelo (4) e Violeta (7) formam o nmero 47. A terceira cor, laranja (3),
corresponde ao expoente da potncia de dez, 103; a quarta cor, prata (10%), indica a tolerncia.
Assim, a resistncia eltrica tem o valor de 47000 +/- 10%.

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8. Caractersticas do disco eltrico

As resistncias de aquecimento convertem energia eltrica em energia calorfica por efeito de
Joule, descoberto por James Prescott Joule em 1841.
Atualmente as resistncias de aquecimento so utilizadas para uma infinidade de aplicaes. A
grande maioria delas fabricada com um fio de uma liga, Nicrmio, composta por 80% de nquel
e 20% de crmio. Esta liga suporta altas temperaturas, na ordem dos 1000 C, resistiva =1,1
mm2/m, condio necessria para produzir calor, muito resistente aos impactos e inoxidvel.
Existem vrios tipos de resistncias eltricas quanto sua forma, seco e tamanho. No caso das
resistncias tubulares, que se encontram nos termoacumuladores, foges e fornos eltricos,
podem ser fabricadas em diversas configuraes e com diferentes dimetros, conforme a
necessidade da aplicao. Consiste basicamente numa mola espiral de Nicrmio ( o nome dado
s ligas baseadas em Nquel (Ni) e Crmio (Cr)) NiCr 80/20, milimetricamente centralizada,
blindada e compactada em xido de magnsio, proteo em inox, cobre e ao.

Sondas de temperatura
Existem vrios tipos de sondas de temperatura, com vrias tecnologias e diferentes formatos.
Estas sondas so um tipo de sensores muito utilizados em diversos campos da indstria. Os
sensores podem ser do tipo termopar ou resistivo. Os de tipo termopar geram uma fora
electromotora (mV) quando a temperatura da zona quente do termopar (que est em contacto
com a fonte de calor) diferente da temperatura da zona fria. Este valor corresponde a uma
temperatura especfica de acordo com os padres internacionais. Existem termopares do tipo J, K,
S, etc.
Os sensores do tipo resistivos usam as variaes da resistividade dos materiais com a
temperatura. O valor medido corresponde a um valor de temperatura segundo os padres
internacionais. Estes tipos de sensores podem ser do tipo PT100.

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Termostato
O termostato um dispositivo destinado a manter constante a temperatura de um determinado
sistema, atravs de regulao automtica, e tem como funo impedir que a temperatura de
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determinado sistema varie alm de certos limites preestabelecidos. Um mecanismo desse tipo
composto, fundamentalmente, por dois elementos: um indica a variao trmica sofrida pelo
sistema e chamado de elemento sensor; o outro controla essa variao e corrige os desvios de
temperatura, mantendo-a dentro do intervalo desejado.
Os termostatos controlam a temperatura dos frigorficos, ferros eltricos, ar condicionado, etc.
Termostatos de lmina bimetlica
Este tipo de termostato utiliza o coeficiente de dilatao especfico de cada uma das lminas
metlicas para o seu funcionamento, so muito comuns devido sua simplicidade, estabilidade e
baixo custo. A prpria lmina bimetlica parte integrante do interruptor e tem num dos seus
extremos um dos contactos, que encurva com a temperatura, e a prpria lmina abre e fecha o
circuito. muito comum o seu uso nos fornos de engomar, fornos eltricos e estufas eltricas. A
temperatura pode ser regulada, porque o termostato encontra-se dentro do volume de controlo,
ou porque o fluxo de corrente aquece a lmina bimetlica.

Esquema do termstato. Fonte: http://www.sabelotodo.org/electrotecnia/termostato.html

9. Ligao da parte eltrica

Muito importante:
A ligao do fogo rede eltrica deve ser efetuada por uma pessoa qualificada e seguindo as
normas de segurana em vigor.
Deve ser prevista na canalizao fixa um meio para desligar o fogo da rede de alimentao
conforme as regras de instalao.
Antes de proceder ligao do fogo, verificar se a instalao eltrica e o dispositivo de proteo
esto de acordo com as caractersticas tcnicas do aparelho (ver placa de caractersticas ou
quadro de caractersticas tcnicas).
Os aparelhos esto dotados de cabo de alimentao e preparados para funcionar com uma
frequncia de 50/60 Hz. De acordo com os modelos a alimentao eltrica pode ser monofsica,

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bifsica ou trifsica. Nos aparelhos com ficha, deve ligar a ficha a uma tomada de corrente com
contacto de terra.
Para proceder ligao do cabo de alimentao rede necessrio ter em considerao:
- o cabo verde/amarelo (de segurana) deva estar ligado com a o fio de terra;
- o cabo azul um cabo neutro;
- os cabos: castanho, preto ou vermelho so cabos fase (live);
- nenhum cabo deve ter contacto com as superfcies aquecidas superiores aos 50C;
- se o fogo for fornecido sem cabo, ser necessrio usar um cabo do tipo H05VV-F (monofsico)
ou H05RR-F (trifsico).
Para proceder transformao atuar com base nos esquemas:

Nota: o texto referente ligao da parte eltrica foi retirado integralmente do manual de instrues dos
foges Meireles.

10. Princpio de funcionamento do comutador de aquecimento

Num comutador de seis sadas de aquecimento, o boto de controlo de sete posies intercala
trs resistncias de aquecimento de diferentes categorias em srie ou em paralelo. Como
resultado temos seis sadas de aquecimento diferentes que resultam nos diferentes processos de
confeo, e da quantidade de alimentos a confecionar. So empregados materiais de alta
qualidade, a fim de garantirem um desempenho confivel a longo prazo.

Exemplo de duas resistncias ligadas em srie

11. Aparelhos de medida (ohmmetro e wattmetro)

Ohmmetro
O ohmmetro um aparelho de medida eltrica que permite efetuar a leitura da resistncia
eltrica de um material, seja ele condutor ou isolador, bem como verificar a continuidade de um
circuito eltrico.

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Utilizao do ohmmetro
Ao efetuar a leitura de uma resistncia esta deve ser retirada do circuito, para que no se faa a
leitura das resistncias que estejam na sua vizinhana.
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Medio da resistncia eltrica.

Fonte: http://www.pinetreerf.com.br/pages/espaco_tecnico/concInstrMedidas/conceitosInstMedidas.html

Wattmetro
O wattmetro um aparelho que permite medir a potncia eltrica fornecida ou dissipada por um
elemento. O wattmetro realiza o produto das grandezas tenso e corrente eltrica no elemento,
razo pela qual a ligao do wattmetro ao circuito eltrico feito simultaneamente em srie e
em paralelo. Dois dos terminais so ligados em paralelo efetuando a medio da tenso, e os
outros dois terminais so entrepostos no caminho da corrente.
Ligao do wattmetro
Ligao de um wattmetro a um circuito monofsico.

Bibliografia
Princpios de eletricidade e electrnica, Noel M. Morris, Edies CETOP.
Elementos de eletricidade, Simes Morais, Edio do Autor.
Eletricidade. Jos Vagos Carreira Matias, Didctica Editora.
Fsica e Qumica na nossa vida Viver melhor na Terra, M. Margarida R. D. Rodrigues e
Fernando Moro Lopes Dias, Cincias Fsico-Qumicas | 9 ano, Porto Editora.
Curso completo de eletricidade bsica, Hemus SA
Manual de instrues, Meireles, SA.