ESPECIALIZAO EM BIOTECNOLOGIA TURMA 5 2014 METODOLOGIA DE AO DOCENTE EM BIOTECNOLOGIA
ATIVIDADE DE METODOLOGIA DE AO DOCENTE EM
BIOTECNOLOGIA
DIEGO IGOR ALVES FERNANDES DE ARAJO
MAT. PG 69769
JOO PESSOA PB SETEMBRO / 2015
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARING UEM
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA CELULAR E GENTICA PLANO DE AULA DISCIPLINA: Biotecnologia Industrial CURSO: Especializao em Biotecnologia DATA: 01/09/2015 a 01/10/2015 PROFESSOR: Prof. Me. Diego Igor Alves Fernandes de Arajo 1. ASSUNTO - Biotecnologia Industrial e a produo de insumos farmacuticos 2. OBJETIVO GERAL - Promover o conhecimento, aos discentes, de tcnicas biotecnolgicas empregadas na Biotecnologia Industrial para obteno de insumos farmacuticos. 3. OBJETIVOS ESPECFICOS - Apresentar tcnicas biotecnolgicas utilizadas na indstria farmacutica; - Descrever os principais microrganismos e meios de cultura utilizados na produo de insumos farmacuticos; - Apresentar os avanos da engenharia gentica com seleo de genes de interesse econmico, modificao gentica e insero de vetores em microrganismos - Apresentar as principais tcnicas de esterilizao utilizadas na cadeia produtiva; - Descrever as tcnicas de fermentao descontnua, descontnua alimentada, semicontnua, contnua e fermentao em estado slido; - Descrever as tcnicas de purificao de produtos biotecnolgicos: precipitao, ultrafiltrao, utilizao de enzimas especficas, extrao em fases aquosas e cromatografia e tcnicas de controle de qualidade - Apresentar tcnicas de tratamento de resduos obtidos na produo - Apresentar os principais insumos farmacuticos biotecnolgicos disponveis no mercado - Apresentar as legislaes vigentes para registro de produtos biolgicos, normas sanitrias para produo de insumos farmacuticos e validao de metodologias para controle de qualidade do material biolgico; 4. CONTEDO DE AULA - Introduo: tcnicas biotecnolgicas e produtos em biotecnologia industrial na produo de insumos farmacuticos;
- Microbiologia de espcies utilizadas na produo de insumos farmacuticos;
- Engenharia gentica; - Esterilizao e processos fermentativos empregados na indstria; - Purificao e controle de qualidade de produtos biotecnolgicos; - Tratamento de resduos industriais; - O mercado farmacutico e os processos biotecnolgicos; - Legislaes para processos biotecnolgicos. 5. DESENVOLVIMENTO METODOLGICO - Aula terico-expositiva 6. RECURSOS DIDTICOS - Multimdia - Quadro branco 7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BROCK, T.D. & MADIGAN, M.T. Biology of Microorganisms. 14 ed. Englewood Cliffs: Prentice Hall, 2014. LENINGHER, A. L. Bioqumica Geral e Gentica - Princpios de Bioqumica. 6 ed. So Paulo, Savier, 2014. Griffiths AJF, Gelbart WM, Miller JH, Lewontin RC. Gentica Moderna. RJ: Guanabara Koogan; 2001. SCHMIDELL, W. LIMA, U. A. AQUARONE, E. BORZANI, W. Biotecnologia industrial: volume 1: fundamentos. Editora Edgard Blcher LTDA. So Paulo-SP, 2001. SCHMIDELL, W. LIMA, U. A. AQUARONE, E. BORZANI, W. Biotecnologia industrial: volume 2: engenharia bioqumica. Editora Edgard Blcher LTDA. So Paulo-SP, 2001. SCHMIDELL, W. LIMA, U. A. AQUARONE, E. BORZANI, W. Biotecnologia industrial: volume 3:Processos fermentativos e enzimticos. Editora Edgard Blcher LTDA. So Paulo-SP, 2001. SCHMIDELL, W. LIMA, U. A. AQUARONE, E. BORZANI, W. Biotecnologia industrial: volume 4: biotecnologia na produo de alimentos. Editora Edgard Blcher LTDA. So Paulo-SP, 2001.