PRCTICA PAU

ASTURIAS
DETERMINACIN DEL CALOR DE LA REACCIN DE
NEUTRALIZACIN (NaOH Y HCl)
Fundamento:
La mayora de las reacciones qumicas vienen acompaadas por un cambio de
energa, que se suele manifestar como absorcin o liberacin de calor.
Por otro lado, casi todas las reacciones qumicas se llevan a cabo a presin
constante, por lo que el calor absorbido o cedido ser la variacin de entalpa, H,
de la reaccin considerada.
Cuando la reaccin qumica se lleva a cabo en un recipiente aislado trmicamente
del exterior (adiabtico), una reaccin exotrmica provoca un aumento de
temperatura del sistema, mientras que una endotrmica nos llevar a una
disminucin de dicha temperatura. De esta manera, se puede determinar
experimentalmente la variacin de entalpa de la reaccin midiendo el cambio de
temperatura que se produce cuando esta se lleva a cabo en este tipo de recipiente.
A este procedimiento se le denomina calorimetra.
En el caso de la reaccin de neutralizacin que se va a estudiar, el proceso es
exotrmico, y el calor cedido por la reaccin es absorbido por la disolucin
resultante de la neutralizacin y por el vaso de poliestireno.
Descripcin del procedimiento
a) Material:
Vaso de precipitados de 100 mL
Probeta de 100 mL
Termmetro
Vaso de poliestireno con tapa y agitador
Disoluciones 1 M de NaOH(ac) y de HCl(ac)
b) Procedimiento:
Colocar en un vaso 50 mL de la disolucin 1 M de NaOH(ac).
Colocar 50 mL de la disolucin del HCl(ac) en el vaso de poliestireno.
Anotar la temperatura de cada disolucin.
Verter la disolucin de NaOH sobre la de HCl, agitar suavemente y anotar la
temperatura final de la mezcla.

Cuestin PAU
En el laboratorio se desea determinar el calor de la reaccin cido-base del
hidrxido de sodio con el cido clorhdrico. Dibuje un esquema del dispositivo
experimental e indique el material utilizado.

arriba)

Material: (El indicado

Si nos piden describir el procemiento: Medimos el volumen necesario del primer

compuesto (NaOH) en la probeta y luego lo echamos en el vaso de poliestireno y
determinamos su temperatura con el termmetro.
Posteriromente vertemos sobre la primera disolucin la misma cantidad de HCl,
tapamos el vaso, colocamos el termmetro y agitamos suavemente. Realizamos una
nueva medicin de la temperatura y observamos que es una reaccin exotrmica
debido a que esta ha aumentado considerablemente.

REACCIONES DE PRECIPITACIN:
FUNDAMENTO:
En las reacciones de precipitacin uno de los productos de reaccin es un slido
que, al estar en equilibrio con los iones en disolucin, constituye un ejemplo de un
equilibrio heterogneo que tambin cumple el principio de Le Chatelier. que nos
dice que cuando algn factor que afecte al equilibrio vara, ste se altera al menos
momentneamente. Entonces el sistema comienza a evolucionar hasta que se
reestablece el equilibrio, pero las condiciones de este nuevo estado de equilibrio
son distintas a las condiciones del equilibrio inicial. Se dice que el equilibrio se
desplaza hacia la derecha (si aumenta la concentracin de los productos y
disminuye la de los reactivos con respecto al equilibrio inicial), o hacia la izquierda
(si aumenta la concentracin de los reactivos y disminuye la de los productos). As
veremos que se disolver ms o menos sustancia cuando se modifican diferentes
factores como la concentracin de los compuestos que intervengan en los citados
equilibrios.

1.-PRECIPITADO DE CLORURO DE PLATA:

MATERIALES:
Tubo de ensayo.
Gradilla.
Matraz aforado.
Disolucin de NaCl 0,2M
Disolucin de AgNO 0,1 M
Amoniaco 0,1 M

PROCEDIMIENTO:
Colocamos en sendos tubos de ensayo las disoluciones de NaCl y AgNO3
Posteriormente tomamos pipeteamos una pequea cantidad de nitrato de
plata y la vertemos en el tubo de ensayo que contiene el NaCl, con lo que
se producir la siguiente reaccin:
NaCl (aq) + AgNO (aq) Na NO (aq)+ AgCl (s)
En la que el cloruro de plata aparece como un precipitado blanquecino.
A continuacin aadimos una pequea cantidad de amoniaco,
observndose la disolucin del precipitado de cloruro de plata. Esto es
debido a que el catin Ag + reacciona con el amoniaco formando un
complejo qumico soluble
(diaminaplata) que eliminar parte
del ion Ag + haciendo que el equilibrio de solubilidad:

Se desplace hacia la derecha, con la consecuente disolucin del precipitado, ya que

al disminuir la concentracin de ion plata, el cociente Q de reaccin ser menor que
la correspondiente Ks.
Cuestin PAU
En un tubo de ensayo se vierten 5 ml de disolucin acuosa de cloruro de sodio,
NaCl, a la que se aaden gotas de disolucin acuosa de nitrato de plata, AgNO3,
hasta la formacin de un precipitado claramente visible. Escriba la frmula qumica
del compuesto que precipita. Se aade a continuacin gota a gota disolucin acuosa
de amoniaco. Indica y explica el cambio que se observa.
Solucin El precipitado formado es AgCl. Al aadir amoniaco se observa la
disolucin de dicho precipitado debido a la formacin del complejo diaminaplata que

desplaza hacia la derecha (hacia la disolucin del precipitado) el equilibrio de

solubilidad:

2.- PRECIPITADO DE CARBONATO DE BARIO:

MATERIALES:
- Tubos de ensayo
Cloruro de bario 0,1 M
Carbonato de sodio 0,1 M
cido clorhdrico 0,25 M

PROCEDIMIENTO:
Partimos de dos tubos de ensayo en los que habremos puesto una cierta
cantidad de BaCl2 y Na2CO3 respectivamente. En un tercer tubo
dispondremos de una pequea cantidad de HCl para su posterior uso.
A continuacin mezclamos en un mismo tubo las dos disoluciones de
cloruro de bario y carbonato sdico, producindose la reaccin:

En la cual el carbonato de bario aparece en forma de precipitado blanco, y

en la disolucin tendremos el siguiente equilibrio de solubilidad.
(1)
Una ver realizada la precipitacin, aadimos al tubo de ensayo unas gotas
de disolucin de cido clorhdrico (HCl). La aportacin de los iones
hidronio
provenientes de dicho cido, hace que el precipitado se
disuelva, por reaccin de los mismos con el ion carbonato, dando
que es
; el dixido de carbono gaseoso se
desprende y el equilibrio de solubilidad (reaccin (1)) se desplaza hacia la
derecha, por disminucin del cociente de reaccin Q, provocando la
disolucin del precipitado.
Cuestin PAU:
En un tubo de ensayo se vierten 5 mL de disolucin acuosa de cloruro de bario
(BaCl2) y, a continuacin, gotas de disolucin acuosa de carbonato de sodio
(Na2CO3) hasta la formacin de un precipitado claramente visible. Escriba la
frmula qumica del compuesto que precipita. Una vez formado el precipitado, se
aade gota a gota una disolucin acuosa de cido clorhdrico (HCl). Indique y
explique el cambio que se observa en el tubo de ensayo.

Solucin:

EFECTO DE ALGUNOS CAMBIOS SOBRE EL EQUILIBRIO

1.-DESPLAZAMIENTO DE EQUILIBRIO ION FRRICO.
FUNDAMENTOS
Esta prctica se fundamenta en una apreciacin cualitativa, por variacin de
coloracin, de desplazamiento de equilibrios al modificar las concentraciones de las
sustancias que en l intervienen y en la aplicacin del principio de Le Chatelier.
MATERIALES
Tubos de ensayo
Vasos de precipitados
Cuentagotas
3 Disoluciones: FeCl3
KSCN
NaOH
PROCEDIMIENTO
Vertemos una cantidad de cloruro frrico en el vaso de precipitados. Esta
disolucin se encuentra disociada en sus iones frrico y cloruro segn la reaccin:

A continuacin aadimos gotas de tiocianato de potasio (KSCN) producindose el

siguiente equilibrio qumico:

Repartimos el contenido del vaso de precipitados en tres tubos de ensayo,

reservando uno de ellos como referencia (tubo 1 o tubo control) para valorar los
cambios producidos en los otros tres durante la marcha de la prctica.
Con los otros dos tubos de ensayo procederemos de la siguiente manera:

Tubo 2 Le aadimos gotas de una disolucin de sosa custica (NaOH) 0,1 M.

El NaOH se disocia en Na+ y en OH-. Los hidroxilos de la base reaccionan con el ion
Fe3+ haciendo que disminuya la concentracin de un reactivo y desplazando, por
tanto, el equilibrio hacia la izquierda. Observamos la formacin de un precipitado
marrn de Fe(OH)3. .

Fe3+ + 3 OH - Fe(OH)3

Tubo 3 Aadimos tiocianato potsico (KSCN) al tubo y este adquiere un color

rojo ms intenso. Esto es debido a que parte de los iones Fe 3+ de la disolucin
reaccionan con el tiocianato desplazando el equilibrio

hacia la derecha al haber aumentado la concentracin de un reactivo.

RESULTADOS
Podemos comprobar que dependiendo de la concentracin de cada uno de los
compuestos presentes en la disolucin obtenemos una apreciacin visualmente
diferente. El precipitado marrn aparecer dependiendo del grado de basicidad de
la disolucin, y la intensificacin del color rojo, segn la mayor o menor
concentracin de tiocianato presente en la misma, lo que nos indica hacia donde
est desplazado el equilibrio.
Cuestin PAU:
Para estudiar experimentalmente el equilibrio en disolucin:
se prepara una disolucin
mezclando, en un vaso de precipitados, 1 mL de disolucin acuosa 0,1 M de FeCl3, 1
mL de disolucin acuosa 0,1 M de KSCN y 50 mL de agua.
Indique y explique los cambios de color que se observan en la disolucin resultante
cuando:

i) Se aade gota a gota disolucin acuosa 0,1 M de KSCN (0,5 puntos);

ii) Se aade gota a gota disolucin acuosa 0,1 M de NaOH.(0,5 puntos)
Solucin:
Si agregamos iones tiocianato (SCN-), aumenta la concentracin de ste en el
equilibrio; luego, segn el principio de Le Chatelier, el equilibrio se desplazar hacia
la derecha , aumentando la concentracin del in [Fe(SCN)6]3- por lo tanto, el
color rojo se intensifica
Si agregamos NaOH los iones OH reaccionan con los iones Fe3+ formando
Fe(OH)3 un slido insoluble, de manera que aadir NaOH es equivalente a reducir
la concentracin de iones Fe3+ por lo que segn Le Chatelier el equilibrio se
desplaza hacia la izquierda disminuyendo el color rojo al hacerlo la concentracin
del in [Fe(SCN)6]32.-EQUILIBRIO CROMATO-DICROMATO:
MATERIALES
Tubos de ensayo
Gradilla
Vaso de precipitados
Cuentagotas
Disoluciones de:
Dicromato de potasio (K2Cr2O7)
Cromato de potasio (K2CrO4)
Hidrxido de sodio (NaOH)
cido clorhdrico (HCl)
PROCEDIMIENTO
En un vaso de precipitados echamos una pequea muestra de cromato potsico, que
es de color amarillo.
En otro de los vasos se vierte cierta cantidad de dicromato potsico, que tiene un
color anaranjado.
Posteriormente repartimos el contenido de cada vaso en dos tubos de ensayo.
De esta forma obtenemos dos tubos de ensayo con cromato y dos con dicromato. A
uno de los tubos de ensayo de cada sustancia no se le adicionar ningn tipo de
reactivo, utilizndolo como patrn de referencia para comparar los cambios de
coloracin producidos en el otro tubo.

A continuacin se acidula con unas gotas de cido clorhdrico la muestra de

cromato potsico, observando que cambia de amarillo a naranja.
Por otro lado se realiza la misma accin con el dicromato potsico, pero esta vez
adicionando una base, hidrxido de sodio. Tambin se produce un cambio de color
de naranja a amarillo.
RESULTADOS
Tras haber sido tratadas nuestras disoluciones originales con diferentes reactivos
(el cromato con un cido al cromato el dicromato con una base), se ha observado
que ambas muestras cambian de color. El cromato pasa de su color amarillo a
naranja y el dicromato de naranja a amarillo. Este cambio nos informa que el
cromato ha reaccionado con el acido y se ha producido dicromato, mientras que el
dicromato al reaccionar con la base, ha producido el efecto contrario,
transformndose en cromato. Este resultado nos permite establecer una relacin
entre ambas reacciones a travs del equilibrio qumico:

CONCLUSIONES.
El cromato y el dicromato se encuentran en equilibrio qumico en disolucin acuosa.
Lo que pone de manifiesto esta reaccin es que al verter NaOH sobre la disolucin
de dicromato se observa un desplazamiento inmediato del equilibrio hacia la
izquierda, ya que los hidroxilos aportados por la base se unen con los protones
presentes en el equilibrio haciendo que disminuya la concentracin de estos ltimos
y segn el principio de Le Chatelier, el sistema buscar contrarrestar dicha
modificacin de las condiciones iniciales desplazando el equilibrio en el sentido de
conseguirlo, en nuestro caso a la izquierda. Del mismo modo si una vez alcanzado de
nuevo el equilibrio, acidulamos la disolucin, el exceso de protones volver a
desplazar el equilibrio, pero esta vez hacia la derecha, aprecindose el color
naranja del dicromato.
Cuestin PAU:
En un tubo de ensayo limpio, tubo 1, se introducen 40 gotas de una disolucin
amarilla de cromato de potasio 0,1 M. En otro tubo de ensayo limpio, tubo 2, se
introducen 40 gotas de una disolucin naranja de dicromato de potasio 0,1 M. A
cada uno de ellos se le aade, gota a gota, hidrxido de sodio 1 M, hasta que se
observe un cambio en alguno de ellos.
Teniendo en cuenta el equilibrio:
indique y explique los cambios que se observarn. (1,50 puntos)

B. Repita el experimento pero aadiendo ahora, gota a gota, cido clorhdrico 1 M

hasta que se observe un cambio en alguno de los tubos. Indique y explique los
cambios que se observarn. (1,00 punto)
Solucin:

3.-EQUILIBRIO
NITRGENO:

TETRAXIDO

DE

DINITRGENO-DIXIDO

DE

FUNDAMENTO:
Para el sistema N2O4(g) === 2NO2(g), en el que el proceso directo es
endotrmico [H = +57,7 kJ], la influencia de la temperatura se puede seguir
fcilmente ya que el N2O4(g) es incoloro mientras que el NO2(g) es pardo rojizo.
MATERIALES:
Tres matraces erlenmeyer tapados con el sistema gaseoso objeto de estudio a
temperatura ambiente.
PROCEDIMIENTO:
Introducir uno de los matraces en agua con hielo y el otro en agua hirviendo.
Mantener el tercer matraz a temperatura ambiente como patrn.
Cuestin PAU:

Solucin:

DETERMINACIN DEL CONTENIDO EN CIDO ACTICO DE UN

VINAGRE COMERCIAL.

FUNDAMENTACIN
El anlisis volumtrico, tambin llamado volumetra, consiste en la determinacin de
la concentracin de un cido o una base, mediante la adicin de un volumen,
exactamente medido, de base o de cido de concentracin conocida. La sustancia
cuya concentracin se conoce se denomina valorante, titulante o patrn.
El punto final de la valoracin es el punto de equivalencia (moles de cido = moles
de base, en cidos y bases monoprticos, como es nuestro caso), que puede
determinarse de forma precisa midiendo el pH con un pH-metro o bien estimarse
mediante un indicador, que toma color diferente dependiendo del pH de la
disolucin resultante. Un indicador es un cido o una base dbil, cuyas formas,
disociada y no disociada, presentan colores distintos. Se trata, por lo general, de
sustancias que sufren un cambio perceptible de color dentro de un pequeo
intervalo de pH. Para obtener resultados satisfactorios es importante escoger el
indicador adecuado de acuerdo con el pH en el punto de equivalencia de la reaccin;
adems, para que el empleo del indicador sea correcto ha de cumplir que su
intervalo de viraje contenga al punto de equivalencia de forma que este y el punto
final de la valoracin (cuando se produce el cambio de color) coincidan lo ms
posible; en nuestro caso, al tratarse de la valoracin de un cido dbil (cido
actico) con una base fuerte (NaOH) el indicador elegido ser la fenoftaleina cuyo
punto de viraje oscila entre 8,0 y 9,8 (pH bsico, porque el anin acetato
procedente del cido actico sufre hidrlisis dando carcter bsico a la
disolucin); se debe tener en cuenta que el punto final de la valoracin ser aquel
en el que se produzca el primer cambio neto de color detectable que permanezca
durante 20 o 30 segundos.
MATERIALES
Vaso de precipitados
Disolucin titulada de NaOH 1 M

Matraz erlenmeyer
Muestra de vinagre comercial
Indicador (Fenoftaleina)
Soporte y pinzas de bureta
Probeta
Pipeta aforada de 10 mL

PROCEDIMIENTO
Preparar la bureta limpindola y enjuagndola con una pequea porcin de la
disolucin de base (NaOH) y llenndola hasta el punto de enrase con esta
disolucin.
Medir con la pipeta 10 mL del vinagre a analizar y ponerlo en el erlenmeyer. Aadir
unos 25 mL de agua destilada para diluir la muestra y conseguir una disolucin
dbilmente coloreada en la que pueda observarse con claridad el viraje del
indicador. Aadir tres gotas de fenolftaleina.
Verter, gota a gota, la disolucin de NaOH desde la bureta al erlenmeyer, agitando
continua y suavemente el erlenmeyer, hasta que se produzca el viraje del indicador
y este permanezca. En ese instante se habr alcanzado el punto final de la
valoracin. Leer y anotar el volumen de NaOH utilizado .
Cuestin PAU:
En el laboratorio se dispone del dispositivo experimental de la figura
y del material de laboratorio y reactivos que se relaciona:
pipeta aforada de 10 mL, disolucin acuosa titulada de NaOH,
muestra de vinagre comercial e indicador.
Indique el procedimiento experimental a seguir para realizar la
determinacin del contenido de cido actico en un vinagre comercial.

Solucin: (Leer prodecimiento)

(NOTA: Pueden mandar dibujar el material necesario para la valoracin de un
vinagre, hay que dibujar un esquema de la imagen de arriba indicando los nombres y
donde va cada reactivo)
VALORACIN REDOX (PERMANGANIMETRA)
FUNDAMENTO:
Las valoraciones redox son reacciones en las que, usando un proceso redox, se
pretende determinar la concentracin de una disolucin conociendo la de la otra
sustancia reaccionante. En el caso que nos ocupa se determinarn la concentracin
de un agua oxigenada en perxido de hidrgeno.
Las disoluciones de agua oxigenada (H2O2) en agua destilada tienen una
concentracin variable que oscila entre el 3 al 30%. Esta concentracin se suele
indicar en volmenes, expresin que nos indica el volumen de oxgeno que puede

desprender un volumen determinado de la disolucin. As, si un agua oxigenada es

de 10 volmenes quiere decir que 1 litro de esa disolucin tiene una cantidad de
agua oxigenada tal que es capaz de desprender 10 litros de oxgeno, medidos en
condiciones normales cuando se produce su descomposicin segn la reaccin:
2 H2O2 (aq) 2H2O (l) + O2 (g)
donde 2 moles de perxido de hidrgeno (34 gramos) desprenden 1 mol de oxgeno
gaseoso, el cual en condiciones normales de presin y temperatura ocupa 22,4 L.
Prescindimos del uso de un indicador ya que el mismo permanganato de potasio
puede ser usado como oxidante e indicador redox al mismo tiempo. Esta sustancia
tiene un color rosa plido cuando est reducido, y un color morado intenso cuando
est oxidado.
El permanganato oxida en medio cido al agua oxigenada, reducindose ste a Mn 2+
y oxidndose el agua a O2 libre. Las reacciones que tienen lugar son:
sem. reduccin
sem. oxidacin

Materiales
Bureta con soporte
Erlenmeyer de 250 mL
Pipeta aforada de 10 mL
Probeta
Vaso de precipitados
Disolucin de permanganato de potasio 0,02M
cido sulfrico 2M
Agua oxigenada comercial
Agua destilada
Procedimiento
Se toman 10 mL de agua oxigenada comercial y tras introducirlos en una
probeta, se diluye con agua destilada hasta 100 mL.
Se miden con la pipeta 10 mL de la disolucin de agua oxigenada diluida y se
vierten en el erlenmeyer.
Aadimos, a continuacin, 30 mL de cido sulfrico 2M.
Llenamos la bureta con la solucin de permanganato de potasio 0,02M.
Aadir lentamente la disolucin de permanganato desde la bureta, mientras se
agita el erlenmeyer suavemente, hasta que se produzca el cambio de color.

Cuestin PAU

(Si piden describir procedimiento: Leer procedimiento. No es necesario indicar las

cantidades)
ESTUDIO DE LA SOLUBILIDAD EN RELACIN CON EL ENLACE
QUMICO.
1.- SOLUBILIDAD PERMANGANATO POTSICO.
Cuestin PAU
En un tubo de ensayo se colocan unos cristales de KMnO4(s) y se aaden 5 mL de
un disolvente orgnico no polar. Indique y justifique la observacin realizada. A
continuacin se aaden en el mismo tubo 5 mL de agua, se agita la mezcla y se deja
reposar hasta que se separen dos fases. Indique y justifique la coloracin que
presenta cada una de las fases.
Solucin:
Al aadir un disolvente orgnico no polar (tolueno) sobre los cristales de KMnO4(s)
no se apreciarn cambios significativos. El KMnO4(s) es un compuesto inico (polar)
que no se disuelve de manera apreciable en un disolvente no polar como el tolueno.
Al aadir agua, agitar y dejar reposar, se observarn dos fases: una orgnica
(tolueno) no coloreada, y otra fase acuosa, fuertemente coloreada (violeta intenso)
El KMnO4 (polar) se disuelve en extensin apreciable en un disolvente polar como
el agua

2.-SOLUBILIDAD YODO (I2)

Cuestin PAU:
i. En un tubo de ensayo se colocan unos cristales de I2(s) y se aaden 5 mL de agua
Qu observar? Justifique la observacin realizada.
ii. A continuacin se aaden, en el mismo tubo, 5 mL de un disolvente orgnico no
polar, se agita la mezcla y se deja reposar hasta que se separen dos fases. Indique
y justifique la coloracin que presenta cada una de las fases.

Solucin:
i. Al aadir agua sobre cristales de I2(s) se observar una coloracin muy dbil en
la fase acuosa esto es debido a que el I2(s) es un slido no polar y, por tanto, muy
poco soluble en un disolvente polar como el agua
ii. Una de las fases, la orgnica, estar fuertemente coloreada de violeta oscuro.
La otra fase, la acuosa, estar como la fase inicial. El I2(s) es un slido no polar
soluble en disolventes no polares.

NOTA: El tolueno es ms denso que el agua por eso si se echa agua en la disolucin
de yodo y tolueno, el agua se queda arriba. Si se aade tolueno en la de
permanganato de potasio y agua, el tolueno se queda abajo.

 PRCTICAS DE DIBUJAR:
Cuestin PAU:

Cuestin PAU: