Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert
yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui
opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop
Trabajo Viaje a Mendoza
asdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas
Julin Lopazzo
dfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf
ghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh
jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjkl
zxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx
cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcv
bnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbn
mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnm
qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqw
ertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert
yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui
opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiop
3 A
PRODUCCION VITIVINICOLA
En la provincia de Mendoza se produce la vid por las condiciones fsiconaturales, su produccin es destinada al mercado interno.
El clima es especial para la vitivinicultura porque si llueve mucho la
planta tiende a podrirse y si hace mucho frio se congela el fruto y no
sirve ms, porque al derretirse el hielo se rompe la piel del fruto; el suelo
rocoso no favorece a esta produccin por eso se limpia antes de iniciar
con la finca.
La vid es una planta enredadera, que no tiene estructura para
sostenerse por s mismo. En los viedos se arman estructuras para que
se trepen. Hay dos tipos
de viedos que se
diferencian en la
estructura, si estn
todas en un sentido se
llaman hileras o
espalderos, si la
estructura es tipo
prgola se llaman
parrales. Estos tipos de
viedos se siembran de
norte a sur para que el
sol les d en la maana
del este y al medioda del oeste. La planta de la vid se protege con telas
antigranizo y con calo ventores anti-heladas.
La vid se introdujo en la argentina en la poca de los conquistadores, por
los jesuitas, la primer finca fue en Santa fe. Esta planta necesita un
clima semidesrtico para tener buena calidad y para que a la hora de
crecer sea fuerte; esta planta tarda 3 aos en producir, la floracin
ocurre en la primavera y sus frutos se encuentran maduros a fines del
verano.
En Mendoza hay un sistema de riego muy grande, de origen inca, este
riego se produce a partir del agua de deshielo, en la montaa hay miles
de hilos de agua que se van juntando y forman pequeos arroyos; estos
arroyos se unen y forman los lagos o diques, los cuales destinan el agua
hacia los ros, y estos a las acequias o canales. El riego lo controla una
empresa hidroelctrica llamada Nihuiles, esta regula la cantidad de agua