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memria e resistncia
popular na formao
social da Amrica Latina
Porto Alegre
2016
dos autores
1 edio: 2016
Projeto grfico: Jadeditora Editorao Grfica
Editorao: Rafael Marczal de Lima
Conselho Editorial:
Csar Alessandro Sagrillo Figueiredo (UFRGS)
Cntia Ins Boll (UFRGS/MEC)
Graziele Ramos Schweig (UFRGS)
Jos Rogrio Lopes (Unisinos)
Leandro Raizer (IFRS)
Luiza Helena Pereira (UFRGS)
Mauro Meirelles (Unilasalle)
Thiago Ingrassia Pereira (UFFS)
Valdir Pedde (Feevale)
Valria Aydos (UFRGS)
J93m
CDU 37.018.51(7/8=6)
CDD 370.19346098
(Bibliotecria responsvel: Sabrina Leal Araujo CRB 10/1507)
Sumrio
Ana Domnguez
Apresentao
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Parte 1
Formaao social
e agriculturas
na Amrica Latina
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Experincias e perspectivas na
formao social da Amrica
Latina1
Silvio Caccia Bava
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Atualidade da reforma
agrria brasileira
Bernardo Manano Fernandes1
Introduo
Analisamos a atualidade da reforma agrria brasileira, em
curso desde o final da dcada de 1970, atravs de seu processo
territorial que est sendo realizado pelos movimentos camponeses
e governos de diferentes matizes polticas. Esta experincia,
pelos seus novos fatos, nos obriga a pensar o conceito clssico de
reforma agrria, porque este no explica a reforma agrria que est
acontecendo no Brasil. Por esta razo, o tema da reforma agrria
no Brasil tem suscitado um bom debate com diversos colegas
da geografia agrria e de outras cincias. A questo se o Brasil
fez, no fez, ou se est fazendo reforma agrria? H diferentes
interpretaes entre ns, desde a contra reforma agrria at a
reforma agrria em realizao. Eu apresentei minha interpretao
pela primeira vez em Fernandes, 2013, que reforada neste artigo.
importante lembrar que aqui no est posta a questo de que
a reforma agrria estaria superada, como vem sendo defendido
por pesquisadores conservadores. Aos interessados nos estudos
da reforma agrria brasileira lembramos que h trs tendncias:
uma que entende que o Brasil no fez a reforma agrria, outra que
compreende que a reforma agrria est acontecendo e mais uma
que defende que o Brasil no precisa mais de reforma agrria. No
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Referncias
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Trabajo, capital
y campesinado
en amrica latina
Ana Domnguez1
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el extractivismo contemporneo.
En definitiva, se discuten las consecuencias de los procesos
histricos de expoliacin de los bienes de la naturaleza y la necesidad
de repensar los aprovechamientos a futuro de los territorios bajo la
reconceptutalizacin de bienes comunes. Para ello se hace necesario
encaminarse hace anlisis multidimensionales, multisectoriales
y multiescalares para despojarnos nosotros mismos de lecturas
simples, reduccionistas y localistas, para visualizar la trama
compleja de mltiples interrelaciones entre las dimensiones biofsica-qumica, social, econmica y poltica institucional, con los
sectores diversos de aprovechamiento colectivo de los bienes de la
naturaleza, y con las diferentes escalas decisionales y de gestin:
global, regional, nacional y local. En este sentido la (re) valoracin
y (re) significacin de los territorios de vida y produccin son
necesarios como eje temtico poltico tambin en la academia
para contribuir con y desde los movimientos socio-territoriales.
Notas
1) Docente e investigadora en el Laboratorio de Desarrollo Sustentable y Gestin
Ambiental del Territorio (LDSGAT). Geografa. Instituto de Ecologa y Ciencias
Ambientales (IECA). Facultad de Ciencias. Universidad de la Repblica (UdelaR)
Uruguay.
Bibliografa
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Achkar, M.; Domnguez, A. (Coords.) 2006. IIRSA Otro paso en la explotacin
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Campesinato
na Amrica Latina
Leonice Aparecida de Ftima Alves Mourad1
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Referncias
ALMEIDA, M. W. Narrativas agrrias e a morte do campesinato. Ruris,
Campinas, v. 1, n. 2, p. 157-186, set 2007.
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Parte 2
Educao do campo
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Pensando a educao
dos camponeses1
Roseli Salete Caldart2
Pode-se transformar um aqurio em sopa de
peixe, mas no tem como uma sopa de peixe
voltar a ser aqurio. Provrbio polons3
Introduo
Este texto tem como objeto temtico a educao dos
camponeses, entendida em duplo e articulado sentido: como
educao a que esta parcela dos trabalhadores tem direito, em relao
ao acesso e aos contedos formativos; como intencionalidade de
preparao das novas geraes de trabalhadores camponeses, no
sentido de sua reproduo social (de uma gerao para outra)
ou de formao de novos camponeses: jovens ou trabalhadores
adultos sem origem camponesa que aprendam a trabalhar como
agricultores camponeses. E esta educao pode ser pensada como
projeto educativo mais amplo ou na especificidade da educao
escolar, bsica ou profissional.
O objetivo contribuir na discusso da temtica, que envolve
diferentes questes, situando-a em suas relaes fundamentais no
momento histrico presente e buscando formular questes que
possam orientar esforos de pesquisa e de prticas educativas.
A perspectiva da discusso a ser iniciada a de pensar uma
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Consideraes Finais
O esforo principal feito neste texto foi de sistematizar/
formular algumas questes na direo de pensar uma matriz
formativa de referncia para a educao dos camponeses,
na perspectiva do confronto entre agronegcio e agricultura
camponesa. Ainda que no tenha sido possvel aprofundar todas
as questes, nosso objetivo ao buscar identific-las de contribuir
para compor uma agenda de estudos e debates da Educao do
Campo sobre este tema.
Enfrentar estas questes implica assumir como
pressuposto que a lgica da agricultura camponesa do sculo
XXI complexifica e eleva o patamar das exigncias formativas
dos trabalhadores. E que nosso compromisso cientfico e
militante pensar sobre elas e inclu-las em nosso trabalho de
educadores e pesquisadores.
Este desafio integra o momento atual de disputa do prprio
conceito de Educao do Campo, e a necessidade poltica que
temos de inserir essa disputa na luta de classes, para contribuir
na instaurao de relaes sociais baseadas na igualdade e no
respeito diversidade, entre os seres humanos e na natureza.
Notas
1) Texto elaborado a partir de exposio sobre este tema no II SIFEDOC, 8 a 10 de
outubro 2014, em Santa Maria, RS.
2) Doutora em Educao pela UFRGS. Do Setor de Educao do MST e do Instituto de
Educao Josu de Castro.
3) Citado por Elmar Altvater em aula do curso A crise econmica internacional e o
desenvolvimento sustentvel. Brasil e Amrica Latina. PPFH/UERJ, 2012.
4) Um aprofundamento conceitual e histrico sobre a Educao do Campo pode ser
encontrado especialmente em Caldart, 2012 e 2015b.
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5) Fonte: Portal DBO, de 9 de julho de 2015: Agricultura de Mato Grosso est em xeque,
dizem especialistas. A matria sobre o I Simpsio Agroestratgico Repensando a
agricultura do futuro, promovido pela Aprosoja-MT em Cuiab.
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Educao do campo:
desafios para
as escolas pblicas
Maria Antonia de Souza1
Introduo
O objetivo deste texto discutir a escola pblica,
confrontando-a com os princpios da Educao do Campo.
Est organizado em duas partes, a saber: A primeira que trata
dos princpios da Educao do Campo luz do que tem sido
construdo coletivamente no Brasil e registrado nas Cartas das
Conferncias Nacionais de Educao do Campo de 1998 e 2004
e nas snteses coletivas feitas nas reunies do Frum Nacional
de Educao do Campo (FONEC). A segunda parte que expe
e problematiza a escola pblica que est no campo, tendo como
referncia a identidade da escola do campo, a partir do que est
disposto nas Diretrizes Operacionais da Educao para as Escolas
do Campo (2002) e nas Diretrizes Complementares da Educao
do Campo (2008).
Importante destacar que o texto foi elaborado, com muita
alegria, para o II Seminrio Internacional e II Frum de Educao
do Campo da Regio Sul do Brasil (II SIFEDOC) cujo tema central
foi Educao, memria e resistncia popular na formao social
da Amrica Latina. O trabalho foi exposto na mesa denominada
Pensando a Educao dos Camponeses. Articula-se com o
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modos de vida seja um elo articulador com os contedos histricogeogrficos, por exemplo. Da mesma forma, os diversos povos do
campo tm uma caracterstica em comum, que o trabalho na
terra, nas guas, nas florestas. Esse trabalho pode ser individual,
coletivo, cooperativo, ou seja, existem diferentes maneiras de
organizar a produo tendo como princpio a sustentabilidade
socioambiental.
Um passo fundamental para que as escolas pblicas tenham
aproximao com a Educao do Campo reconhecer a existncia
dos diversos povos do campo, suas formas de vida, de trabalho, de
organizao e de cultura. Esse reconhecimento dar subsdios para
a efetivao da gesto democrtica, da reestruturao dos projetos
poltico-pedaggicos mediante a participao das comunidades,
da reorganizao do trabalho pedaggico. Entretanto, so muitos
os entraves para que essa aproximao com a Educao do
Campo ocorra. A prtica da nucleao de escolas, em nome do
nmero reduzido de alunos, refora a poltica do agronegcio
que contribui para o esvaziamento do campo, pois no coloca em
questo o que se passa no campo em cada municpio que pratica a
nucleao. Afinal, qual tem sido o lugar da agricultura camponesa
na poltica local? Como a acessibilidade da populao do campo
em relao aos servios de sade e de educao? Quais so as
condies das estradas e do transporte pblico? Enfim, colocar
em questo a realidade local, suas contradies, essencial
para reconhecer as formas de vida no campo e a sua oposio/
resistncia/enfrentamento em relao ao avano das atividades e
prticas vinculadas/dependentes do agronegcio. Ao colocar essas
questes no espao escolar, a educao estar a servio da classe
trabalhadora e da formao crtica, voltada para o entendimento
do mundo. Ser uma educao que no meramente apresenta
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Referncias
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da luta de classes. In: MIRANDA, S. G.; SCHWENDLER, S. F. Educao do
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Campo. Dirio Oficial da Unio, 29/4/2008, Seo 1, p. 25-26.
DO
CAMPO.
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Educao do campo,
desafios e perspectivas
Rosa Maria Vieira Medeiros1
Jaime Fogaa2
A esperana ressucitou no corao da
desesperana.a
esperana no sinnimo de iluso.
A verdadeira esperana sabe que ela no tem
certezas, mas
sabe que caminhando ela pode abrir um caminho.
A esperana sabe que a salvao atravs da
metamorfose,
embora improvvel, no impossvel3.
Edgar Morin
Introduo
Alguns dos princpios bsicos do ser humano saber
conviver coletivamente. A natureza humana ao longo de sua
histria evidenciou tal necessidade pela lgica da evoluo do
pensamento e das transformaes provocadas e realizadas pelos
diferentes momentos do surgimento de uma nova natureza.
Mas afinal de que natureza falamos? Daquela cuja experincia
coletiva supre e provoca nos indivduos a busca por organizar sua
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Referncias
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Alternancias educativas em
foco: concepes, prticas e
desafios na construao da
educao do campo1
Lourdes Helena da Silva2
Introduo
O processo de modernizao da agricultura brasileira foi um
fenmeno que teve os seus efeitos sentidos, mesmo que de forma
diferenciada, em quase todas as regies do pas. O agravamento
das condies de vida dos camponeses, o empobrecimento de
grande parte desse segmento e o deslocamento de um significativo
contingente dessa populao para as cidades so alguns dos
inmeros efeitos advindos da entrada do capital industrial no
meio rural brasileiro.
Todavia, observou-se que a reao da populao do campo
a esse processo tambm se deu de maneira diferenciada, indo
desde a reao da emigrao at reaes polticas. neste contexto
que emergiram, em diferentes regies brasileiras, sob a forma de
organizao e mobilizao dos diferentes sujeitos do campo, um
conjunto de lutas tambm diferentes no contedo e na forma:
Posseiros resistindo na terra, atingidos embargando obras de
barragens e exigindo terra por terra, assalariados realizando
greves e denunciando as precrias condies de vida e de trabalho,
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escola.
Alm disto, nessa construo, torna-se necessrio a
superao de velhas representaes que ainda tm orientado
concepes presentes em algumas experincias de alternncia
que, estabelecendo uma diviso rgida entre quem educa e quem
aprende, reforam a dicotomia entre saber e ignorncia. Assim,
educadores e tcnicos so valorizados como sujeitos que sabem
e ensinam, enquanto os camponeses e os jovens so vistos como
sujeitos que no sabem e, portanto, aprendem. Os avanos
das cincias da educao, assim como as reflexes em torno da
alternncia, tm evidenciado a necessidade de reviso quase que
integral dessas concepes que tm aprisionando o ato de ensinar
em esquemas simplistas e reducionistas. Nesse sentido, um dos
desafios romper com essa viso reducionista do ato de ensinar
como uma relao dual, para passar a consider-lo uma relao
mais complexa, na qual o saber no pode ser reduzido a um objeto
pr-fabricado, herdado do passado, que deve ser transmitido.
Enquanto relao complexa, o conhecimento torna-se uma
dinmica cultural que exige sua reconstruo permanente, em
funo do passado, mas, sobretudo, inscrito no presente e tendo
como perspectiva o futuro.
Se numa formao tradicional a conduo do processo de
formao pertence prioritariamente ao Centro de Formao ou
escola, essa concepo no mais adequada quando se busca uma
verdadeira alternncia, em que a sucesso famlia-escola deve
constituir a base de todo o processo educativo. Nessa perspectiva,
imprescindvel a incluso de todos os parceiros envolvidos no
processo educativo como co-produtores da formao, evitando,
assim, no melhor estilo da pedagogia tradicional, que o tempocomunidade ou o perodo no meio familiar se torne meramente
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Referncias Bibliogrficas
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CLENET, J., GERARD, C. Partenariat et alternance en ducation: Des pratiques
construire. Paris: Harmattan, 1994.
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O mtodo da pedagogia
da alternncia como
possibilidade de educao
do campo: modelos
e prticas educativas
Maria de Lurdes Bernartt1
Letcia Cristina Antunes2
Nayara Massucatto3
Giovanna Pezarico4
Leonel Piovezana5
Introduo
A conjuntura atual, marcada por avanos sem precedentes
do domnio do sistema capitalista, da cincia e tecnologia, pela
disseminao e produo de conhecimento, de maneira voraz,
suscita algumas reflexes no mbito da educao, no caso em
questo, a educao do campo, mais especificamente sobre uma
dessas modalidades de educao brasileira, de origem europeia, a
Pedagogia da Alternncia.
A temtica da presente pesquisa tem chamado a ateno,
desde final dos anos de 1990, de pesquisadores do Centro de
Pesquisa e Apoio ao Desenvolvimento Regional (CEPAD), grupo
de pesquisa da Universidade Tecnolgica Federal do Paran
(UTFPR), Cmpus Pato Branco, um dos criadores do Programa
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Organizao
Abrangncia
ARCAFAR NORTE/NORDESTE
(Associao Regional das Casas Familiares Rurais do Norte e Nordeste
do Brasil)
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Prioriza a formao tcnica do educando/a. Diferencia-se das EFAs por adotar o regime de suplncia. Existem
casos de o jovem permanecer duas semanas na Escola
e uma semana na famlia. Por isso, em grande parte, a
denominao de Casa Familiar Rural.
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seu desenvolvimento.
A Pedagogia da Alternncia uma metodologia praticada
nos centros de formao familiar por alternncia, a qual rompe
com a educao convencional, e onde o jovem, geralmente
filho de agricultores, alterna, espaos e tempos. Esse modelo
educativo procura conjugar experincias formativas distintas
as quais se distribuem ao longo de diferentes tempos e espaos,
buscando a formao profissional da juventude rural (TEIXEIRA
e ANTUNES, 2011).
Como espaos compreendem-se os locais onde se
processa a formao, podem ser escola, indstria, comrcio ou a
propriedade agrcola. Quanto aos tempos, tratam-se dos perodos
de permanncia dos jovens nesses locais. Independente do espao,
os jovens experimentam uma formao de modo integral cuja
articulao entre educao e trabalho fundamental (TEIXEIRA
e ANTUNES, 2011).
Para atenderem a tais aspectos, o ensino nesse contexto
precisa articular conhecimentos tericos e prticos. Por essa
razo, a PA possui objetivos considerados fundamentais, a saber:
a formao integral do jovem bem como, o desenvolvimento local
atravs da prpria Alternncia, e do trabalho em conjunto com
as famlias desses jovens (GARCIA-MARRIRODRIGA; CALV
2010).
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PROCEDIMENTOS DIDTICO-PEDAGGICOS
PROCEDIMENTOS
FUNO
Pesquisa Participativa
Plano de Formao
Contm os objetivos orientadores da CFR, considerando o contexto dos jovens, bem as metas almejadas por eles e suas famlias.
Temas Geradores
Plano de Estudos
Pesquisa da Realidade
Roteiro de estudo realizado por educadores e jovens, fundamentado nos temas geradores do Plano
de Formao. Os jovens tm a possibilidade de
escolher temticas presentes na vida real e pesquisar sobre ela
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Caderno da Realidade
Trata-se de um mecanismo que possibilita a sistematizao da pesquisa e a avaliao da aprendizagem, organizar suas atividades, permitindo a
tomada de conscincia ao longo do processo de
aprendizagem.
Colocao em Comum
Cadernos Pedaggicos
Atendimento Individual
Visita de Estudos
Atividades que envolvem toda a comunidade escolar e para alm dela, sua finalidade propiciar uma
troca de experincias entre as famlias e comunidade.
Visita s Famlias
Atividades que visam formao integral, permitindo aos jovens aprimorar seus conhecimentos
para alm do espao escolar.
Intervenes Externas
Auto avaliao
Projeto Profissional do
Jovem
Fonte: elaborado pelos autores (TEIXEIRA, CORONA, BERNARTT, BRAIDA, 2010); (MASCARELLO, 2010).
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Referncias
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Rural. Disponvel em: http://www.aimfr.org/, acessado em julho de 2015.
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Brasil. Disponvel em: http://www.arcafarsul.org.br/page/home, acessado em
julho de 2014.
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194
195
Parte 3
Agroecologia,
conhecimentos e autonomia
196
,
a
AgriculTurA EcolgicA y
dEcrEcimiEnTo Econmico:
unA PErSPEcTivA
AgroEcolgicA
manuel gonzales de molina1
introduccin.
La manera en que se satisfacen hoy las necesidades
endosomticas del ser humano constituye una de las fuentes
principales de insustentabilidad. Se estima, por ejemplo, que
la agricultura y la ganadera convencionales son responsables
de entre el 44 y el 57% de las emisiones de gases de efecto
invernadero, resultado de sumar las emisiones de las actividades
estrictamente agrcolas (11-15%), de la deforestacin (15-18%),
del procesamiento, transporte y refrigeracin de alimentos (1520%) y de los residuos orgnicos (3-4%), segn datos aportados
por la ong Grain (www.grain.org., capturada en 26-VII-2010).
La actividad agraria, que antao era el centro de toda
actividad econmica y fuente principal de energa, ocupa un
lugar cada vez ms subsidiario, una parte subordinada del sistema
alimentario mundial. Sigue proporcionando el grueso de la energa
endosomtica, pero se han producido cambios muy importantes
motivados, entre otros factores, por la aparicin de nuevos y cada
vez ms costosos procesos entre la produccin y el consumo.
197
198
199
200
201
202
Tabla 1. Consumo de energa primaria y final del SSA espaol (ao 2000).
Produccin agrcola
Combustibles
Electricidad
Fertilizacin
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Tratamientos
Piensos
Semillas
Maquinaria
Transporte
Carretera
Intermunicipal
Intrarregional
Interregional
Internacional (Importacin)
Internacional (Exportacin)
Martimo
Importacin
Exportacin
Domicilio
Procesamiento
Embalaje
Papel-Cartn
Plsticos
Vidrios
Comercios
Energa Primaria
106GJ
% del
total
480,86
34,14
161,69
11,48
28,53
2,02
8,27
116,60
8,04
100,07
9,98
0,80
0,53
6,55
10,21
0,73
9,30
131,02
7,43
0,53
1,80
25,36
245,47
17,43
367,11
138,72
24,48
81,81
70,21
7,00
4,60
7,17
91,93
5,22
17,80
216,46
38,96
16,77
2,96
9,89
8,49
0,85
0,56
0,76
9,76
0,55
1,89
22,97
145,17
0,80
22,49
66,20
36,41
17,13
25,16
22,09
3,07
75,14
11,67
0,06
1,81
5,32
2,93
1,38
2,02
1,78
0,25
6,04
131,55
0,72
20,38
59,99
32,99
15,52
22,80
20,01
2,79
62,10
15,91
0,09
2,46
7,25
3,99
1,88
2,76
2,42
0,34
7,51
138,43
149,77
6,67
119,12
23,98
135,34
9,83
10,63
0,54
9,57
1,93
9,61
97,12
105,08
4,68
83,58
16,82
53,79
10,31
11,15
0,57
10,11
2,03
5,71
203
Energa Final
106GJ
% del total
Hostelera
Comercios agroalimentarios
Hogares
Cocina
Electrodomsticos
Frigorfico
Horno
Lavavajillas
Microondas
TOTAL
59,01
76,33
4,74
6,14
23,46
30,34
2,84
3,67
258,49
114,73
143,76
99,52
22,12
11,06
11,06
1408,36
18,35
9,22
11,56
8,00
1,78
0,89
0,89
100,00
102,74
45,60
57,14
39,56
8,79
4,40
4,40
942,30
10,90
5,51
6,91
4,78
1,06
0,53
0,53
100,00
204
205
206
207
208
209
210
Patatas
Verduras
Frutas
Leche
Huevos
Pescado
Carne
Fuente: KRAMER et al., 1994
1
1-4
2-5
10
20
20-40
30-70
211
212
213
Superficie
calificada de
agricultura
ecolgica
Superficie en
conversin
Superficie en
primer ao de
prcticas
Andaluca
Aragn
Asturias
Baleares
Canarias
Cantabria
Castilla-La
Mancha
Castilla y Len
Catalua
Extremadura
Galicia
Madrid
Murcia
Navarra
La Rioja
Pas Vasco
Comunidad
Valenciana
643.550,75
53.246,89
10.961,50
19.292,79
3.765,57
5.542,13
41.936,18
12.419,00
43.585,05
58.709,46
10.808,91
3.637,29
22.442,08
28.338,92
8.380,08
947,38
29.941,00
132.489,12
10.457,97
1.789,66
4.309,39
307,82
253,79
111.817,87
3.928,38
10.977,19
14.536,08
1.453,19
1.282,66
33.895,83
1.645,94
189,81
406,25
5.029,85
90.759,86
3.025,56
1.267,81
5.966,98
162,47
-92,322,44
5.806,87
17.172,19
41.771,97
1.975,49
1.123,41
4.404,09
857,70
64,30
130,75
3.782,86
866.799,48
66.730,42
14.018,97
29.569,16
4.235,86
5.795,92
246.076,49
22.154,25
71.734,43
115.017,51
14.237,59
6.043,34
60.742,00
30.842,56
8.634,18
1.484,38
38.753,97
Total nacional
997.504,98
334.770,78
270.594,74
1.602.870,50
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
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229
230
231
232
233
234
235
Notas
1) Laboratorio de Historia de los Agroecosistemas, Departamento de Geografa,
Historia y Filosofa, Universidad Pablo de Olavide- Sevilla Catedrtico de
Universidad. e-mail mgonnav@upo.es
2) Diario Aqu Europa N 3194/ 12 de mayo de 2010.
3) Vid. con carcter general la Memoria del II Plan Andaluza de Agricultura
Ecolgica (CAP, 2007). Para el caso de Navarra ver el completo estudio de
MORENO (2009); para Andaluca, SNCHEZ CCERES (2009).
4) Por ello venimos reclamando la necesidad de definir y desarrollar una
Agroecologa Poltica que plantee cmo llevar a la prctica y sobre todo cmo
generalizar socialmente las experiencias que de manera dispersa y muchas
veces descoordinado se estn llevando a cabo en Espaa y en muchos otros
pases de Latinoamrica y Europa. Sobre esto vid. GONZLEZ DE MOLINA,
en prensa (n 6 de la revista Agroecologa, que aparecer a comienzos de 2011)
5) Un estudio realizado por el Institut Catal de Recerca de lAigua (ICRA) ha
probado por primera vez la presencia de antibiticos en acuferos de la Plana
de Vic (Barcelona) y del rea de la Selva (Girona) fruto de las explotaciones
ganaderas y la contaminacin de los purines (vid GARCA-GALN et. al,
2010).
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236
237
238
239
240
Conservando saberes
camponeses: a experincia
dos guardies das sementes
criolas de Ibarama/RS
Carmen Rejane Flores Wizniewsky1
Lia Rejane Silveira Reinige2
Kelly Perlin Cassol3
Introduo
Atualmente, a busca por novas alternativas que proporcione
um equilbrio socioambiental vem sendo cada vez mais valorizada,
principalmente diante da expressiva agricultura alicerada na
tecnologia e no capital. Esta ltima, tambm denominada de
agricultura convencional, caracterizada pela intensa utilizao
de insumos agrcolas, como sementes de cultivares melhoradas,
agroqumicos e mecanizao pesada, o que, embora possa gerar
uma grande produtividade, vem causando a degradao da
natureza, a medida em que degrada o solo e a gua, impactando
a sade humana e comprometendo a produo de alimentos
saudveis.
Neste contexto, destaca-se o papel da agricultura familiar,
que no Brasil, protagoniza a produo de alimentos e vem cada
241
242
243
244
245
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247
248
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250
251
sementes.
O sabor do alimento crioulo um fator considerado muito
importante, que os faz se sentirem orgulhosos de produzir
alimentos saudveis para a sua famlia e para a sociedade. Para
Woortmann & Woortmann (1997), a comida e seu valor simblico
nas famlias rurais responsvel pela criao e manuteno de
estratgias tanto de trabalho como de reciprocidade, que podem
assegurar a continuidade do modo de vida dos agricultores
familiares.
Geralmente, os agricultores escolhem os produtos a serem
cultivados a partir da anlise de seu consumo possvel, de seu
armazenamento ao longo do ano e de sua venda, que possibilitar
a aquisio de outros alimentos. Contudo, garantir alimentos
saudveis para o consumo familiar um dos principais objetivos
dos guardies de sementes crioulas.
Deste modo, pode-se recorrer a Lobato (2004) quando
esta afirma haver uma relao indissocivel entre o homem e
a natureza atravs do trabalho enquanto atividade criadora e
produtiva. Sendo assim, o trabalho do agricultor familiar dentro
da Associao atribui ao grupo uma identidade e um sentido.
Ainda a respeito dos indivduos que trabalham na terra,
Tuan (1983) acrescenta que estes estabelecem uma relao intensa
com o lugar, pois por meio do trabalho com a natureza que
desenvolvem e reproduzem suas vidas. Assim, o agricultor familiar
tem o que se pode chamar de ligao simblica com a terra, j
que, atravs dela, produzem suas vidas e, consequentemente, suas
identidades, as quais so perpetuadas por meio da transmisso
dos saberes de agricultor para agricultor com base na experincia.
A Associao dos Guardies de Sementes Crioulas de
Ibarama, RS, percebe a continuidade do seu trabalho de resgate
252
253
254
255
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256
257
Transio agroecolgica:
limites e potencialidades na
perspectiva de agricultores
familiares
Tanny Oliveira Lima Bohner1
Nayara Pasqualotto2
Jose Geraldo Wizniewsky3
Resumo
O atual sistema de organizao do meio rural opera sobre
as bases de um modo de produo pautado no uso expressivo de
insumos qumicos. Assim, diante dos prejuzos sociais e ambientais
decorrentes da hegemonia deste modelo produtivo, torna-se
evidente a necessidade do desenvolvimento de uma agricultura
sustentvel, a partir de mtodos alternativos de produo, dentre
os quais se destacam a agricultura orgnica e a Agroecologia.
Neste contexto, o presente estudo aborda a compreenso e
percepo dos agricultores familiares a respeito da converso
agricultura sustentvel. Na perspectiva dos agricultores, a
transio sustentabilidade promoveu inmeros benefcios
ao meio ambiente, sade e qualidade de vida. Do mesmo
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259
260
261
262
263
264
Tabela 01: Propriedades emergentes dos ecossistemas naturais, agroecossistemas tradicionais, convencionais e sustentveis.
Propriedade ecol-
Ecossistema
gica emergente
natural
Classe de agroecossistema
Tradicional
Convencio-
Sustentvel
Mdia
Mdia
Baixa/mdia
Mdia/alta
Alta
Mdia/alta
Baixa
Mdia
Alta
Mdia/alta
Baixa
Mdia
Alta
Mdia/alta
Baixa
Mdia/alta
Mdia
Alta
Baixa/mdia
Alta
Alta
Alta
Baixa
Mdia/alta
Alta
Alta
Baixa
Alta
nal
Produtividade
(processo)
Diversidade de
Espcies
Diversidade estrutural
Diversidade funcional
Estabilidade na
colheita
Acmulo de biomassa
Reciclagem de
nutrientes
Relaes trficas
Alta
Alta
Baixa
Mdia/alta
Controle natural de
Alta
Alta
Baixa
Mdia/alta
Alta
Alta
Baixa
Mdia
pragas
Resistncia
Resilincia
Alta
Alta
Baixa
Mdia
Dependncia de
Baixa
Baixa
Alta
Mdia
insumos externos
Autonomia
Alta
Alta
Baixa
Alta
Desplazo humano
Baixa
Baixa
Alta
Baixa/mdia
Alta
Mdia/alta
Baixa
Alta
de procesos ecolgicos
Sustentabilidade
265
266
267
268
269
270
271
272
Dados socioeconmicos
Dados produtivos
Mdia (N=6)
Idade (anos)
42,6
Escolaridade (anos)
7,0
Nmero de filhos
2,0
12,6
14,0
3,6
10,4
7,8
17,0
273
274
275
276
277
278
279
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281
282
Parte 4
Conhecimento, vivencias
e experincias na
educao do campo
283
Agricultura trabalho e
movimentos sociais
Janete Webler Cancelier1
Tatiane Almeida Netto2
Marilse Beatriz Losekann3
Introduo
O II Seminrio Internacional de Educao do Campo e
Frum Regional do Centro e Sul do RS: educao, memria e
resistncia popular na formao social da Amrica Latina realizado
em Santa Maria - RS, constitui-se num amplo espao de debates
tericos e empricos sobre temas relacionados a educao do
campo. Oportunizou atravs de seus eixos 1, 2, 5, 7 e 10 discusses
acerca da Amrica Latina e a educao dos trabalhadores em
suas tendncias conjunturais, educao comparada, poltica e
perspectivas; a soberania alimentar atravs da agroecologia e a
educao ambiental com debates tericos e experincias praticas;
a educao dos trabalhadores e polticas publicas; as contribuies
dos movimentos sociais para a educao dos trabalhadores
crianas, jovens adultos e idosos assim como, os saberes, cultura e
diversidades. Esse captulo se propem a realizar um relato sobre
o foco dos eixos supracitados.
284
285
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288
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290
291
292
293
294
295
296
No CRQs (Comunidades)
Nordeste
1657
Norte
319
Sudeste
351
Sul
158
Centro-Oeste
122
(%)
Norte
38,2
Nordeste
25,9
Centro-Oeste
16
Sudeste
11,1
Sul
8,8
TOTAL (Habitantes)
896,977 hab.
297
298
299
300
301
302
303
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do campo brasileiro. (Org.) Rosa Maria Vieira Medeiros, Ivanira Falcade.Porto Alegre: Imprensa Livre, 2013. p.159-170
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A escola do campo:
indicadores e desafios
na busca por uma educao
de qualidade
Joo Silvano Zanon1
Kelly Perlin Cassol2
Lucinia Lourenzi3
Introduo
Atualmente, membros da sociedade civil organizada,
Universidades e ONGs vinculados aos interesses das comunidades
camponesas e das comunidades tradicionais esto discutindo as
carncias e as necessidades da Educao do Campo. O debate
em torno da Educao do Campo, expresso neste captulo, traz,
a partir de diferentes abordagens, a organizao do trabalho
pedaggico nas escolas do campo, trazendo as tendncias atuais
referentes s temticas trabalhadas durante o II Seminrio
Internacional de Educao do Campo, explicando de que forma as
temticas trabalhadas contemplam as tendncias atuais para com
a Educao do Campo e como essas mudanas se manifestam nos
diferentes espaos.
O II seminrio Internacional de Educao do Campo e
Frum Regional do Centro e Sul do RS-SIFEDOC foi realizado
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