El ao pasado nos reunimos Mirelis Morales, Zinnia Martnez, Vanesa Rolfini, Vernica Esparza, Alicia

Hernndez y este servidor, Guillermo Amador, para hacer una lista colaborativa de los 101 lugares para
comer en Caracasy de verdad que haberlo hecho nos ha trado solamente satisfacciones: desde entrevistas
diversas, tertulias y conversatorios en distintos lugares de la ciudad (incluyendo el Paseo Los Palos Grandes,
Con Gusto El Hatillo y la extraordinaria librera Kalathos de Los Galpones). Y en un ao pasan muchas cosas,
(como dice mi amiga Mirelis), hay sitios que cierran, otros pierden ese encanto que los haca imprescindibles en
la lista de cosas que hacer (porque Caracas se vive, entre muchas otras formas, pasendola y probando sus
platillos, sus sabores y aromas). Es por eso que decidimos apegarnos a nuestra palabra de hacer una lista nueva
cada ao y regalarla a nuestra querida ciudad (y a ustedes), cuando se acerca su cumpleaos. Esta vez es el 445,
y por eso hicimos una revisin exhaustiva de los platillos y los lugares, porque el criterio sigue siendo el mismo:
lugares donde la comida, la atencin y el ambiente, (sea lujoso o muy humilde), nos dejen una marca
inolvidable y para bien. Sitios y platillos que podemos recomendar sin chistar, y que se paren de tu a tu con los
otros platillos en esta lista que recomendamos imprimir y guardar en la cartera, en la billetera y sacarla cada vez
que queramos descubrir algo nuevo, algo sabroso.
Sin mas prembulos, aqu les dejamos la lista, que la disfruten!
101 lugares para comer en Caracas, edicin 2012. (por Mirelis Morales, Zinnia Martnez, Vanesa
Rolfini, Vernica Esparza, Alicia Hernndez y Guillermo Amador)
1. Tequeos de hojaldre y fondant de chocolate y los desayunos los fines de semana en Mokambo. Calle
Madrid con Monterrey, Qta. Luisa Las Mercedes.
2. Sandupork, el Vegetariano y el Sanduchef, acompaados de papas fritas trufadas en Sanduchef, Av. Andres
Bello Los Palos Grandes.
3. Shawarmas, mixto de carne y pollo en Pincho Pan. 3era av de Los Palos Grandes. Tambin los desayunos
de los domingos que venden en su sede principal en la Av. Victoria. Edif. Segucar, piso 1
4. La crpe 3 quesos y la suzette de Caf Noisette en La Carlota Av. Principal, entre Av. Francisco de Miranda
y la Av. A. Edf. Marco Aurelio PB.
5. Los helados de Divinos Pecados en especial los que son a base de yogurt. Centro Plaza, los Palos Grandes.
6. El caf en caf Artesanos cerca de la Plaza Bolvar (entre esquina La Torre y la Av Urdaneta) y la
Candelaria (entre Platanal y Desamparado, subiendo por Sofitasa). Utilizan caf azul tipo gourmet traido de
portuguesa y los cachitos y los golfeados son impelables.
7. El minestrone, el pasticho, la pasta con salsa Gaby y Tony con milanesa de pollo y tajadas en Da Gaby y Da
Tony. Calle Andrs Galarraga, Chacao
8. Las alcachofas rellenas, el cabrito y los Tallarines salteados en Da Guido. Av. Solano, Sabana Grande
9. Pastelitos de nata en la panaderia Angela, La Candelaria (Av Urdaneta, Esq. Mandoca, Edf Riade).
10. Las hamburguesas de Avila Burguer, Cuadra Gastronmica. Los Palos Grandes.
11. Cakes de Valle, los panes de cereales y de vegetales en el Pan Alemn en Las Mercedes. Detrs del Toln
12. Los macarons y la panacotta de moras en Caf Madame Blac. Todo lo que hacen ah. Calle Madrid con
Monterrey, Las Mercedes.
13. Slider de carne, tacos de spicy tuna y dumplings de sopa de cebolla en El Cine Restaurant, Frente a la plaza
Sucre de El Hatillo.
14. Una barbecue coreana en el DinDin (nico rest. coreano de Caracas) 1era Avenida enre Av. Francisco de
Miranda y 1era Transversal de Los Palos Grandes.
15. El plato degustacin de entradas Rosita Ros (ceviche, causa de atn, papas a la huancana) del restaurante
peruano Jos Antonio. Calle Oropeza Castillo con Av. Los Estadios, Edificio Arvelo, PB, San Antonio de
Sbana Grande.
16. El pato laqueado y el pato a la Pekn de El Palmar. Av. Da Vinci, Quinta Rest El Palmar, Urb. Colinas De
Bello Monte.
17. La paella de La Cita, en la esquina de Alcabala, La Candelaria.
18. Las arepas de pernil de Tostadas Bello Monte. Av.Principal de Bello Monte a media cuadra de Banesco

19. La torta de guanbana, el mousse de parchita, la torta de queso con mermelada de guayaba y la torta
marmoleada con cobertura de chocolate de la Danubio de Chacao.
20. Almuerzos en el CEGA, Reservar 0212 571.33.54 / 576.06.83. Qta. Herminia entre Av. Este y Plaza
Morelos, La Candelaria.
21. Rollitos de primavera (lumpias) en los chinos de Los Palos Grandes (1era Av de los Palos Grandes, entre la
Avenida Francisco de Miranda y la 1era Transversal) mientras se toma cerveza.
22. Pan Camalen y hojaldre con arequipe de la Panadera El Torbes Av. Baralt, Esq. Maderero, Edf. Glorieta,
N. 47 Santa Teresa.
23. Risotto de Cordero, pasta con salchichas sicilianas, Linguini Ferragosto, las pastas rellenas y el Tiramis de
Come a Casa. 1era. avenida de Los Palos Grandes.
24. El ceviche, los chicharrones de pescado y la chicha morada de El Ventura, calle Urdaneta en Chacao
25. El Pan de Salmn, la torta de ricotta y manzana, los croissants.las tartaletas de higos o moras y cualquiera de
las exquisiteses artesanales que tiene la pastelera Francesa Galia en la Av principal de La Carlota
26. Ceviche de mero de El Tizn. C.C. Bello Campo, Stano, Bello Campo.
27. Steak Tartar en Lee Hamilton. Av. San Felipe, Esq. El Bosque. La Castellana.
28. Banana Split y perros calientes en Crema Paraso, El Paraso, San Bernardino y Colinas de Bello Monte.
29. Cono de Spicy tuna y cono de chocolate en Conos. 1era. Avenida con 2da. Transversal, Los Palos Grandes.
30. Un coffeecake en Franca Coffeecakes en la Av ppal de Las Mercedes.
31. Cachapa con queso telita (los sbados) en el Mercado de Abastecimiento de Los Palos Grandes. 3era Av.
entre Francisco de Miranda y 1era Trans., Los Palos Grandes.
32. Ensaimada en La Ensaimada. Av. Juan Bautista Arismendi, La Florida.
33. Golfeados, pan camalen andino y trenza de chocolate en el IEPAN. Calle Guaicaipuro, Centro Comercial
Metropolitano, Local 42, Chacao.
34. Pasta a la ruotta, restaurant Pazzo, Calle Los Chaguaramos con Av. Mohedano, La Castellana.
35. Las colas de langosta rellenas de nutella en la pastelera La Trufa. Av Mohedano con calle Urdaneta. En
Chacao
36. El mercado peruano de Quebrada Honda (Boulevard Amador Bendayn, Metro Colegio de Ingenieros) Solo
los domingos de 11 a 4pm.
37. Paella en El Barquero. Av. Luis Roche, Qta. Guitarral, Altamira.
38. Shoga Roll, Ebi ten roll (con berro tempurizado) y Coquitos de salmn en Shoga, Tolon Fashion Mall. Las
Mercedes
39. Cous-cous en Marrakesh, 3 Av. entre 5 y 6 Transversal, Los Palos Grandes.
40. Raviolis con Rag de Asado Negro de Antigua. Calle Madrid, entre Mucuches y Monterrey, Las Mercedes.
41. Tapas variadas (ceviche de camarones, chistorras, tortilla, etc) en Urrutia. Av. Fco. Solano, Esq. Los
Manguitos, Sabana Grande.
42. Do de hamburguesitas, los postres y los desayunos los fines de semana en Chacao Bistr. Calle Urdaneta
con Miranda. Edificio ZB. Local 1. La Castellana. Chacao.
43. Plato mixto y cordero con arroz libans en Fattush. Galeras El Recreo, Nivel 2, Torre Hotel Melia Caracas.
44. Roastbeef Roll. Sushi Market, 2da avenida de Los Palos Grandes.
45. Pizza de crema de leche en Das Pastelhaus. Calle La Paz, El Hatillo (diagonal a la Plaza Bolvar de El
Hatillo).
46. Berenjenas con ajonjol en El Chino de Los Palos Grandes. Este restaurante no tiene nombre afuera, los
llaman los chinos de la pajarera, pero est en el Edificio Excelsior, 3era avenida de Los Palos Grandes,
haciendo esquina con la 2da Transversal.
47. Profiteroles y tartaletas de fresa de la Pastelera Tivoli. Av. Las Palmas, Edificio Socamara, Piso PB,
Urbanizacin Los Caobos
48. Las cenas en el ICC (Instituto Culinario de Caracas) Av. Choron entre calles Roraima y Santa Fe, Quinta
La Guarimba. Urb. Chuao.
49. Torrejas, canolis sicilianos, cassatina y cepolas en la pastelera Roma de la Av. Victoria.
50. Bebida de yogur en Pizza Zeina. Calle Mohedano en Chacao (subiendo por la Plaza). Toda la comida rabe
que preparan ah es buena, abundante y barata.

51. El vaco y la entraa, acompaados de chimichurri en El Club Uruguayo. Av. Arstides Calvani (Ex Av. Los
Castaos) No. 14 Los Chorros
52. Desayunar dumplings o lechn en los chinos en el Bosque un domingo, especficamente en Casa Deli, Lai
King o en el Club Social Chino. Avenida Ppal. El Bosque.
53. Las tortas de Paulas Cake en la Plaza Washington de El Paraiso
54. Cualquier preparacin con hojaldre y los petitfours de la St. Honor. Av. Andrs Bello con 1era transversal.
Los Palos Grandes.
55. Las costillas de cochino de la Mansin China en la Av. Victoria con Av. Guayana, Las Acacias.
56. Fondue los viernes en el Espacio Suizo. Torre Europa, piso 6. Campo Alegre.
57. Los cachitos de jamn, los dulces de manzana y el pan de jamn de La Flor de Altamira. 6ta avenida con 6ta
transversal de Altamira. Diagonal a la Clnica vila.
58. Las caracolas y los eclair de chocolate de la Pastelera Aida. 2da avenida Los Palos Grandes.
59. Los aranccinis en el Caf Trinaclia en la calle sucre en Chacao. (terrible atencin, son tan buenos que lo
incluimos)
60. Caf en: Caf Piu (Colinas de Bello Monte), Billares Nico (Av.Victoria), Caf Roma (Av. Victoria),
Arbica Caf (los palos grandes), Un cafecito decorado de El caf Pizarrn de la FAUP Av. Los Pinos,
Quinta N 49. Urb. la Florida.
61. El puesto de comida mexicana que est en el estacionamiento del supermercado El Patio de Los Palos
Grandes.3ra avenida con 5 transversal
62. Los panes rabes que hace la gente de Mazal Gourmet y los vende en su tienda de Santa Eduvigis y el CC
Valle Arriba.
63. Croquetas de asado negro y hamburguesa de cordero en Amapola. 1era Av. de Los Palos Grandes.
64. El hervido de gallina de El Budare del Este (Las Mercedes o La Castellana) acompaado de limn y su
arepa viuda.
65. Las empanadas (en especial las de langosta y camacutos) o el pie de parchita de Arabica Caf (terrible
atencin, son tan buenos que lo incluimos)
66. Las hallaquitas rellenas que venden en una camioneta frente a la Plaza de las Tres Gracias. Las Acacias va
Los Chaguaramos (de 4 a 9 pm)
67. Los helados de Gelatomio , Calle San Pedro #144. Sorocaima, La Trinidad.
68. El Banana Split de la heladera La Nonna, Calle Mohedano, Chacao
69. Los bombones de La Praline. Avenida Andrs Bello, cruce con 3era transversal . Edificio Las Flores. Los
Palos Grandes.
70. Pollo en brasas de: El Coyuco (Los Palos Grandes), Hermanos Riviera (Pza Venezuela/Las Mercedes),
Mundo del Pollo (Altamira).
71. El cochinillo de El Mesn de Andrs. Av Francisco de Miranda, Chacao
72. Los tequeos con salsa de papelon y aji dulce y la hamburguesa de cordero rellena de queso en De Casta del
CCCT
73. El pan de jamn y los dulces italianos de la Panadera Guayana en Las Acacias
74. Almorzar en el Caf Casa Veroes en la casa de la Historia Lorenzo Mendoza. Esq Veroes a Jesutas. Centro
75. Las hamburguesas de Araxi Grill & Gourmet: la araxi burger y la vegetariana. Galeras Sebucan. Av Los
Chorros con transversal 10. Urb Los Dos Caminos.
76. La polvorosa de pollo de Atar. Cuadra Gastronmica. Y de postre su exquisito fondant.
77. El pastel de chucho en La cocina de Francy (Monroy a Tracabordo) en La Candelaria.
78. Cualquier roll, sashimi o tempura en Avila Tei. El ambiente es excelente y la atencin esmerada. Av. San
Felipe, Centro Coinasa, P.B.
79. La cazuela de berenjenas con camarones y calamares a la mostaza de la Nueva Casa de Los Chinos. Pilita a
Bucare. Edf Jucadi. Local A. Santa Teresa (muy cerca de la Av Baralt).
80. El arroz con mango de Hajillos. Calle Miranda ( a 60 mts del estacionamiento pblico) El Hatillo.
81. La ensalada Frida Khalo de Art&Caf. Altamira. Y de postre, los tequeos de chocolate.
82. Las pizzas de Mr.Pepe, en la Av ppal de La Carlota.
83. La comida rabe del restaurante Fenicia. Los Palos Grandes. Su Airam es divino. 4ta. Avenida entre 2da. y
3ra. Transversal de Los Palos Grandes.

84. La pizza de queso de cabra y tomate seco de Il Grillo Express. Y de postre, TODOS! El suspiro limeo su
especialidad.
85. Parrilla en el Belle Vue y cerrar con una panqueca flambeada rellena de dulce de leche. Sector Cantarrana,
calle Unin, Alto Hatillo.
86. Profiteroles y bombones de la pastelera Mozart. Concresa o CCCT
87. El pabelln de Jaime Vivas, Calle San Antonio, Edf Manaure en Sabana Grande
88. El asopado y el risotto de salmn del restaurante Girasol de El Hatillo. Calle El Progreso con Calle Bolvar
89. Las pizzas de 360 y sus tequeos con salsa de parchita.PH del Hotel Altamira Suites.1era av de Los Palos
grandes
90. Los golfeados con queso de mano de Don Goyo. CCCT y CC Lder.
91. El chocolate caliente y los bombones con picante de catara de Kakao. Nivel Trasnocho Cultural. Paseo Las
Mercedes.
92. Pimientos de piquillo y el cordero en Bar Basque, Alcabala a Peligro. La Candelaria.
93. Pollo en su nido del Chez Wong. Plaza La Castellana Edif. IASA. PB.
94. Ceviche con zumo de limn y guanbana y apio, roti de cordero, los buuelos rellenos de queso de cabra en
La Guayaba Verde. Av. Rmulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, Local 2-b, Santa Eduvigis
95. Comida portuguesa en Macaracuay Grill, recomendadas las croquetas de bacalao, el lechn y los callos a la
portuguesa. Av. Naiguat, CC. Macaracuay.
96. Paella Valenciana en el DenaOna. Av. Tamanaco El Rosal. (Al lado de la Torre Bayer).
97. Conejo al salmorejo en Doa Luisa (tasca). 4ta transversal de Montecristo.
98. Punta Trasera y solomo de cuerito en el Maute Grill. Av. Rio de Janeiro, Las Mercedes.
99. Fondue de queso y carne en Le Galipanier. Galipn. Se toman los Jeeps en el Hotel vila en San
Bernardino.
100. El tartar de atn del restaurante El Carso en El Rosal. Torre Zurich. PB.
101. Coquilles Saint jaques en Le coqdor. Av. Ro de Janeiro con calle Trinidad, Torre Centro Ro de
Janeiro, PB
La apa!
1. Las arepas de chicharrn en el Mercado de Chacao (jueves a domingo)
2. Los perros calientes del camin Algo Diferente en la Av Rmulo Gallegos en El Marqus
3. El mondongo que solo preparan los domingos en el kiosco frente a la Panasonic en la Trinidad
4. El carrito verde de comida mexicana en Boleta norte frente a Revlon, calle El Buen Pastor
5. Los dulces sicilianos que solo preparan los fines de semana en la Pastelera El Parque, Chacao
6. El chupe de pollo de los viernes al mediodia del restaurant Manhattan en el CC. Boleita Center
7. Las arepas de chicharron Amaday en la Av. Ppal de Montecristo (no abren los domingos)
8. Las empanadas del CC Concresa frente a la antigua Cantv
9. Las empanadas del Mercado de Chacao, en la Mezzanina
10. Las empanadas la Fuente de Soda Ovni en CC Chacaito
11. Los sndwich de Entrepanes, Los Palos Grandes
12. Las papas fritas con limn de Taxco en el Paraso.
13. El minestrone de El Sorrento en la Solano, Sabana Grande
14. Y para los ms arriesgados, las hamburguesas de Abanca Man, Santa Mnica