I.

- La materia orgnica:
Qumica del carbono y bioqumica
NDICE.
I.- LA MATERIA ORGNICA: QUMICA DEL CARBONO Y BIOQUMICA

I.A.

LA QUMICA ORGNICA O QUMICA DEL CARBONO. TIPOS DE MOLCULAS

I.A.1. Hidrocarburos
I.A.1.a)
Hidrocarburos aromticos
I.A.1.b)
Hidrocarburos no saturados
I.A.1.c)
Derivados
I.A.2. Alcoholes
I.A.1.a)
Polialcoholes
I.A.3. Fenoles
I.A.4. teres
I.A.5. cidos orgnicos
I.A.5.a)
cidos aromticos
I.A.5.b)
cidos grasos
I.A.5.c)
Hidroxicidos
I.A.6. steres
I.A.7. Grasas
Otros grupos funcionales
I.B. PRINCIPIOS INMEDIATOS ORGNICOS, MOLCULAS EN LOS SERES VIVOS
I.B.1. Hidratos de carbono, glcidos o azcares
I.B.1.a)
Monosacridos
I.B.1.b)
Disacridos
I.B.1.c)
Polisacridos
I.B.2. Lpidos o grasas
I.B.2.a)
cidos grasos
I.B.2.b)
Hololpidos
I.B.3. Prtidos, protenas
I.B.4. Biocatalizadores
I.B.5. cidos nuclicos (ADN, ARN)
Solucionario de las actividades
tems de cuatro alternativas. Ver carpeta tems-test

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En LA MATERIA se trabajaron algunas

propiedades generales de la materia: masa,
volumen, densidad,; su estructura interna:
tomos y molculas, sus masas y cargas
elctricas, los enlaces entre los tomos; la
energa contenida en la materia y sus transformaciones; algunas propiedades
especficas de los 103 elementos qumicos, los compuestos qumicos (xidos, cidos,
bases, sales,); las reacciones qumicas; as como la utilizacin social y econmica
de la materia.
Actividad 1
Piensa en la enorme diversidad de sustancias presentes en la naturaleza. Si formamos dos grupos con
sustancias como se indica en la tabla
Grupo A
Grupo B
xido de hierro, sal comn, agua,
glucosa, lactosa, vitamina C,
cido carbnico, dixido de carbono, colesterol, aceite, vino, celulosa, etc.
sulfato potsico,
carbonato clcico, etc.
Qu variable o caracterstica podras encontrar para diferenciar ambos grupos?
(Ver solucionario)

Las sustancias que forman la corteza terrestre, las aguas de los ros, lagos y mares y
los gases de la atmsfera, son mayoritariamente xidos, metales, cidos, sales,
Estas sustancias son relativamente sencillas, formadas por un nmero reducido de
tomos y, en consecuencia, su contenido energtico es escaso.
Contrariamente, todos los seres vivos, desde los virus hasta las personas, desde los
lquenes a los pinos, pasando por las lombrices, las esponjas de mar, las lechugas, las
fresas, los conejos, etc. estn formados por molculas muy complejas, largas, con
muchos tomos, muchos enlaces y gran contenido energtico.

De los 103 elementos conocidos, seis de ellos

son esenciales para la vida ya que constituyen el
96% de toda las molculas que posee cualquier
ser vivo.
Estos cinco elementos son el carbono, el
oxgeno, el hidrgeno, el nitrgeno, el fsforo y el
azufre.
De entre ellos, el carbono es el elemento
estrella. Como vimos en LA MATERIA, el carbono es un elemento con un gran poder
de combinacin, dispone de cuatro electrones en su ltima capa y por tanto cada
tomo de carbono puede enlazarse con otros tantos tomos distintos.
El hidrgeno y el oxgeno son los dos elementos ms abundantes de la materia viva ya
que todos los seres vivos tienen una enorme cantidad de agua. El cuerpo humano est
compuesto en un 60% de agua, el de una bacteria en un 72%, etc.
El nitrgeno, el fsforo y el azufre son elementos esenciales para la vida ya que
forman parte de unas molculas integrantes de los cidos nucleicos (ADN, ARN) y de
las protenas.

I.A.- LA QUMICA ORGNICA O QUMICA DEL CARBONO

TIPOS DE MOLCULAS:
I.A.1.- HIDROCARBUROS.
Son fuentes de energa procedente de la descomposicin no oxidativa de los restos de
seres vivos vegetales desaparecidos hace miles de aos. Son sustancias
combustibles, es decir, nos proporcionan energa cuando reaccionan en presencia de
oxgeno. Conforman los recursos energticos no renovables.
Como su nombre apunta, los hidrocarburos son cadenas de carbonos unidos entre s y
enlazados con tomos de hidrgeno hasta completar sus cuatro electrones de
valencia. Se nombran segn el n de carbonos que formen la cadena.
Met
1 carbono
Et
2 carbonos
Prop
3 carbonos
But
4 carbonos
Pent
5 carbonos
Hex
6 carbonos

Metano : CH4

Etano: CH3 CH3

Propano: CH3 CH2 CH3

Butano: CH3 CH2 CH2 CH3

I.A.1.a) HIDROCARBUROS AROMTICOS: Son hidrocarburos de cadena cerrada y

enlaces dobles. Poseen una parte central formada por un anillo hexagonal de 6
carbonos y 6 hidrgenos denominado benceno.
Benceno: C6 H6

Naftaleno: C10 H10

Se encuentra en el
alquitrn de la
hulla y se emplean
para fabricar
colorantes.

I.A.1.b) HIDROCARBUROS NO SATURADOS: Son cadenas hidrocarbonadas con

enlaces dobles y triples entre sus carbonos. Por tanto, contienen menos tomos de
hidrgeno.
El doble enlace entre
carbonos tiene gran
tendencia a ser sustituido
por enlaces sencillos con
otras molculas (cidos,
derivados halogenados,).
Esta propiedad es
aprovechada por la
industria para la obtencin
de macromolculas por
polimerizacin.

Eteno CH2 = CH2

Etino CH CH

Propeno CH2 = CH2 CH3

Propino CH C CH3

Polimerizacin:
H2C = CH2 + Br2

Br
Br
I
I
H2C CH2

1 METANO: Es el gas ms abundante del gas natural (yacimientos del valle del Po, Francia, Rusia, Estados Unidos,...).
Se forma tambin en los procesos de putrefaccin en los fondos de pantanos y lagos, en el proceso de fermentacin de
la celulosa en los rumiantes. En las minas de carbn puede dar origen a las explosiones de gris.

Polmeros importantes:

Molcula fundamental

Polietileno (aislante elctrico)

CH2=CH2

Poliestireno (lentes, lacas,..)

C6H5 CH =CH2

Cloruro de polivinilo (PVC,..)

CH2=CH - Cl

Politetrafluoroeteno (tefln)

CF2 = CF2

Poliacrilonitrilo (fibras sintticas:

orln, draln)

CH2 = CH - CN

(CH2 = CH2)n-1+ (CH2 = CH2) - CH2 CH2 (CH2 CH2)n-2 CH2 - CH2 eteno
polietileno o politeno
I.A.1.c) DERIVADOS. Cuando en la cadena hidrocarbonada algn hidrgeno ha sido sustituido
por otro elemento, se forman derivados.

Derivados halogenados

Cloroformo (narctico), CHCl3

Yodoformo (desinfectante), CHI3

Clorobenceno

Derivados sulfonados
cido bencenosulfnico

Derivados nitrados
Nitrobenceno

Derivados de cadenas aromticas
se forman sustancias como el pirrol,

tiofeno, tiazol, furano, piridina,
pirimidina,..

Estas sustancias son importantes

componentes de las estructuras vivas
y se emplean para la produccin de
medicamentos.
Son componentes de:

la hemoglobina y la clorofila,

las bases nitrogenadas de los cidos nucleicos (adenina, citosina, guanina y timina)

el cido rico,

medicamentos como el cido barbitrico (tranquilizante y narcotizante),

la cafena,

I.A.2.- ALCOHOLES.
Son cadenas de hidrocarburos que contienen uno o varios grupos hidroxilo (OH)
enlazados a tomos de carbono.
Metanol: CH3OH

Etanol: CH3 CH2OH

Propanol 1 : CH3 CH2 CH2OH

Propanol 2 : CH3 CHOH CH3

El metanol o alcohol metlico se
produce conjuntamente con el cido
actico, la acetona y otras
sustancias durante la destilacin
seca de la madera . Es muy
venenosa. Se emplea para obtener
formaldehdos (plsticos).

El etanol, alcohol etlico o espritu

del vino se obtiene durante la
fermentacin por levaduras de la
glucosa. El contenido de alcohol en
diversas bebidas oscila entre el 5% en la
cerveza, el 10% en el vino y el 50% en el
aguardiente. De la ingestin de alcohol
se obtiene calor pero dicha energa no
puede ser utilizada por los msculos.

I.A.2.a) POLIALCOHOLES: Son cadenas hidrocarbonadas que contiene ms de

un grupo hidroxilo (OH-).

La glicerina: CH2OH CHOH CH2OH
La glicerina se obtiene a partir de las grasas. Se
emplea para preparar pomadas, como disolvente
y anticongelante. El nitrato de glicerina (ster de
cido ntrico y glicerina) es un lquido explosivo
cuando se agita o se calienta ligeramente.

I.A.3.- FENOLES.
Son hidrocarburos aromticos en los que se ha sustituido uno o varios hidrgeno por
grupos OH.
Fenol
C6H5OH
Naftol
C10H9OH
Hidroquinona
C6H4(OH)2

Los fenoles se encuentran en los vegetales: los taninos se emplean

como agentes curtientes, en los colorantes de las flores (amarillos,
azules, rojos), en ciertos aromas o perfumes como el anetol (esencia
de ans), el timol (en el tomillo), etc.

I.A.4.- ETERES.
Son cadenas hidrocarbonadas enlazadas mediante un tomo de oxgeno.
Dimetil ter o metoximetano : CH3 O CH3

Metilpropil ter o metoxipropano: CH3 O CH2 CH2 CH3

I.A.5.- CIDOS ORGNICOS.

Son componentes esenciales de los cidos nucleicos (ADN y ARN). Son cadenas
hidrocarbonadas en las que el carbono exterior es un grupo carboxilo .

cido frmico o cido metanoico: H COOH

cido actico o cido etanoico: CH3 COOH
cido butlico: C3H7COOH
cido oxlico: HOOC COOH

I.A.5.a) CIDOS AROMTICOS: Son aquellos en los que el grupo carboxilo COOH se
encuentra en un anillo aromtico.
cido saliclico

Aspirina

I.A.5.b) CIDOS GRASOS: Poseen largas cadenas, forman parte de las grasas

animales y vegetales.
cido larico: C11H23COOH
cido palmtico: C15H31COOH
Los jabones son sales
alcalinas de cidos grasos .

cido esterico: C17H35COOH

cido mirstico: C13H27COOH

I.A.5.c) HIDROXICIDOS. Son los cidos que adems poseen uno o varios grupos

hidroxilo.
cido lctico: CH3 CHOH COOH
cido ctrico: COOH CH2 C COOH CH2 COOH
OH

I.A.6.- STERES.
Son molculas que resultan de la unin de un cido orgnico con un alcohol.
cido + Alcohol ster + Agua
Esterificacin
R COOH + R OH
R COO R + H2O

Metanoato de metilo: HCOO CH3

Los steres en agua se suelen descomponer en los reactivos iniciales.

cido + Alcohol ster + Agua
Saponificacin

I.A.7.- GRASAS.
Son steres formados con cidos grasos y glicerina (polialcohol).
Las grasas vegetales y animales son, generalmente, mezclas de distintas
combinaciones de cidos grasos con glicerina.
Grasas animales (sebo, manteca,..) contienen principalmente cidos palmtico y esterico.
Grasas vegetales (aceites) contienen cidos larico y mirstico.

REPRESENTACIN DE LOS DERIVADOS DE HIDROCARBUROS

R
indica la cadena
hidrocarbonada.

ALCOHOLES: R OH
TERES: R O R
CIDOS ORGNICOS O CARBOXLICO: R - COOH
STERES:

OTROS GRUPOS FUNCIONALES:

Metanal
CH2O
Etanal
CH3 - CH2O
Propanal
CH3 - CH2 - CH2O

ALDEHIDO:

CETONAS:
Propanona
CH3 - CO CH3
2 Butanona
CH3 - CO CH2 CH3
4 Pentanona
CH3 CH2 CH2 CO CH3

SALES: R COO METAL (son cidos en los que un hidrgeno del grupo
funcional ha sido sustituido por un metal)
Etanoato de sodio
CH3 COONa
Actividad 2 Completa los recuadros con el concepto correspondiente:
Cmo se llaman las molculas formada por cadenas de carbonos e
hidrgenos

Qu elemento qumico especial contienen la pirimidina y el pirrol


(derivados hidrocarbonados aromticos) esenciales en la formacin del
ADN?
La glicerina, el propanol, butanol, etc. son.

Cmo se llaman las cadenas hidrocarbonadas en las que un carbono

exterior ha sido sustituido por un grupo COOH y que son esenciales
en la formacin del ADN y ARN?

Los compuestos formados por cadenas de hidrocarburos en forma de

anillos se denominan

I.B.- LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS ORGNICOS.

MOLCULAS EN LOS SERES VIVOS:
I.B.1.- HIDRATOS DE CARBONO, GLCIDOS O AZCARES
Son las sustancias que utilizan todos los animales para obtener la energa calrica
(caloras, 1 calora = 4,18 julios) imprescindible para realizar las funciones vitales.
Son cadenas de carbonos enlazados con hidrgenos y grupos hidroxilo y unidas entre
s mediante un oxgeno.
H2COH HCOH HCOH HCOH O CHOH CHOH CH2OH
Su frmula general es CnH2nOn
I.B.1.a) MONOSACRIDOS: Son hidratos de carbono con menos de 8 carbonos.


Pentosas (5 carbonos)
La ribosa y desoxirribosa son
componentes de las macromolculas
genticas de ADN.

Hexosas (6 carbonos)
La glucosa C6H12O6 y la fructosa (azcar en las frutas, la miel,..),.. actan
como monedas energticas de las estructuras vivas.

I.B.1.b) DISACRIDOS. Resultan de la unin de dos monosacridos por un puente de

ter.
la sacarosa o azcar de caa.
la maltosa (en el almidn de los
vegetales)
la lactosa (en los productos lcteos)

I.B.1.c) POLISACRIDOS. Son molculas en forma de cadena, de elevado peso

molecular, insolubles en agua y cuyo sabor no es dulce. Resultan de la unin de gran

cantidad de monosacridos con prdida de agua. Mediante su descomposicin, por la
accin de enzimas o fermentos digestivos, los animales obtienen monosacridos que
utilizan fundamentalmente para obtener energa.

El almidn es la sustancia de reserva

energtica ms importante de los vegetales.
Es una cadena de molculas de maltosa que
se unen formando hlices.
El almidn contenido en los alimentos se
descompone en maltosa por la accin de
fermentos como la amilasa, enzima
presente en la saliva y en los jugos
intestinales. Los fermentos intestinales
desdoblan la maltosa dando glucosa que
pasa a la sangre y se almacena en el hgado.

El glucgeno es un polisacrido de
maltosa. Abunda en el hgado y en los
msculos.
Por la accin de la amilasa (enzima que se
encuentra en la saliva y en el jugo
pancretico) se descompone en maltosas, y
stas, por la accin de otro enzima se
descomponen en glucosa.
Glucgeno amilasa Maltosa maltasa Glucosa
Es la reserva hidrocarbonada de los
animales.

La celulosa es una macromolcula

compuesta por ms de 10.000 anillos de
glucosa ordenados formando fibras de hasta
1,5 (milsimas de milmetro) pero tan
delgadas que no pueden ser vistas ni con un
microscopio electrnico. Es totalmente
insoluble en agua y muy resistentes a la
descomposicin.
Forman las paredes de las estructuras vivas
vegetales (rboles, arbustos, plantas) y es por
tanto la combinacin orgnica ms abundante
de la Tierra. Sin embargo, slo ciertas
bacterias y hongos son capaces de
descomponerla en hidratos de carbono ms
sencillos. La flora bacteriana del primer
estmago de los rumiantes (animales
herbvoros) desdobla la celulosa en glcidos
sencillos aptos para su nutricin. Las
bacterias y hongos del suelo destruyen la
celulosa y devuelven al suelo molculas
pequeas que servirn para enriquecer la
tierra.
De la celulosa se obtiene el papel, la seda
artificial, el hilo de algodn y el celuloide.

La quitina es una macromolcula formada

por uniones de un derivado de la glucosa
denominado N-acetilglucosamina. Forma
largas fibras que se agrupan en haces.
La quitina es la sustancia que da
consistencia al armazn de los artrpodos.

I.B.2.- LOS LPIDOS O GRASAS.

Son componentes de la materia viva. Algunas forman parte de las estructuras de los
seres vivos, unas pocas regulan el funcionamiento interno, son biocatalizadores, y
adems, actan como reservas de energa en los animales.
Su frmula general es CnH2nOn
I.B.2.a) CIDOS GRASOS. Son cidos orgnicos de cadena larga (cadenas
hidrocarbonadas terminadas con un grupo cido -COOH). Son componentes de los
lpidos.
cido larico: C11H23COOH
cido palmtico: C15H31COOH
cido esterico: C17H35COOH
cido oleico: C17H33COOH
cido mirstico: C13H27COOH

cido graso saturado:

Cuando la cadena no
contiene dobles enlaces.
cidos grasos
insaturados: Si la cadena
tiene enlaces dobles.

I.B.2.b) HOLOLPIDOS. Resultan de la esterificacin de cidos grasos.



Grasas o acilglicridos (cuando se esterifican con glicerina). Son sustancia de reserva

alimenticia (de vegetales aceites -, de animales sebo, manteca-)

Ceras o cridos (cuando se esterifican con alcoholes lineales). Actan como protectores de
la humedad.

steres de colesterol si se esterifican con esteroides.

I.B.2.c) HETEROLPIDOS. Son un grupo muy diverso de lpidos que desempean

papeles muy importantes en el funcionamiento de los seres vivos.


Esfingolpidos: contienen cido fosfrico y otros elementos.

La mielina recubre las neuronas.

Glucolpidos: contienen glcidos.

Los cerebrsidos y ganglisidos forman parte del sistema nervioso.

Terpenos: son polmeros del 2 metil butadieno (isopreno).

las vitaminas A, K y E,

los pigmentos fotosintticos como los carotenos y el caucho,

los aromas como el limonero, el mentol, etc.

Esteroides: son derivados del ciclopentano perhidrofenantreno.

las vitaminas C, D y D3

los cidos biliares (facilitan las hidrlisis de las grasas)

las hormonas sexuales (progesterona, testosterona,..)

los esteroles (colesterol)

I.B.3.- LOS PRTIDOS:

Son macromolculas formadas por la polimerizacin de pequeas molculas
denominadas aminocidos. Forman las protenas, molculas esenciales en la
formacin de las estructuras de los seres vivos, algunas tambin son biocatalizadores.
Los aminocidos (a.a.) contienen junto a un grupo
carboxilo, uno o varios grupos amina.

aminocido:

Aminas.- Son derivados

orgnicos del amoniaco.
Metilamina: CH3-NH2
Dimetilamina: CH3-NH-CH3
Trimetilamina: 2 (CH3)-N-CH3

HOOC CH R

NH2
En los seres vivos se han encontrado 20 aminocidos distintos. Con ellos, los seres
vivos construyen miles de millones de protenas diferentes.
Aminocidos
cido glutmico

a.a. R
a.a. CH2 CH2 - COOH

Alanina
Asparaguina

a.a. CH3
a.a. CH2 CONH2

Cistena
Fenilalanina

a.a. CH2 - SH

Glicina
Glutamina

a.a. H
a.a. CH2 CH2 CONH2

Leucina
Tirosina

a.a. CH2 CH (CH3)2

a.a. CH2 -

a.a. CH2 -

- OH

Los a.a. se unen mediante enlaces peptdicos.

En 1951 se determin la secuencia de los 51 a.a.

que forman la hormona insulina.
En 1960, la secuencia de los 574 a.a. de la
hemoglobina.
Los actuales equipos informticos estn
facilitando enormemente esta tarea.

Las protenas: Conforman las estructuras de los seres vivos y desempean mltiples
funciones vitales. Son molculas similares a largos collares de perlas, en los que las
perlas son a.a.. Las protenas contienen ms de cien aminocidos enlazados mediante
enlaces peptdicos.
La hemoglobina de la sangre de
las personas contiene 578 a.a.
La globulina de los caballos
contiene 1.250 a.a.

Segn su forma y propiedades se diferencian dos grupos:



Globulinas o protenas globulares cuando presentan

plegamientos en ovillo y son solubles en agua.

Escleroprotenas o protenas fibrosas cuando no

presentan plegamientos y no son solubles en agua.

Segn su composicin se clasifican en:

 Holoprtidos o protenas propiamente dichas: formadas
nicamente por a.a.
 Heteroprtidos, cuando llevan asociados otros grupos
(glcidos, cidos grasos, cido fosfrico, cidos
nuclecos,...). Son las glucoprotenas, lipoprotenas,
nucleoprotenas, etc.

Las protenas son muy

sensibles a la luz y al
calor. Cuando se
calientan o reciben
energa luminosa sus
enlaces se rompen y
pierden su estructura, se
dice que se ha
desnaturalizado. Si
seguimos calentando la
protena, los a.a. pueden
separarse de la cadena.

PROTENAS

FUNCIN

a) Filamentosas:

Colgeno

Queratina

Elastina

 Forman estructuras

b) Globulares

 Transportan sustancias

Albminas:

Lactoalbmina

Seroalbmina

Globinas
Globulinas:

Transferrina

Inmunoglobulina

fibras conjuntivas (de unin)

el pelo, las plumas, el cabello, las
uas,...

fibras elsticas



(de la leche)
(de la sangre)
(de la hemoglobina)
hierro por la sangre

 Funcin defensiva, acta como

anticuerpos.

Histonas

 Se asocian al ADN y formar fibras

de cromatina (componentes de los
cromosomas)

Actividad 3 a) Las protenas estn formadas por largas cadenas de_________________

b) Qu funciones realizan las protenas? ____________________________________

I.B.4.- LOS BIOCATALIZADORES: Son sustancias fundamentales para el ciclo

vital de los seres vivos ya que favorecen, regulan y aceleran las reacciones qumicas
que llevan a cabo los seres vivos. Para que los biocatalizadores acten como tales,
sus molculas no pueden descomponerse ni desnaturalizarse.
Tipos de biocatalizadores:

Enzimas (son protenas)

Hormonas (son protenas o lpidos)

Vitaminas (son protenas o lpidos)

Oligoelementos (Fe, I, Mg, Cu, Zn,...)

BIOCATALIZADORES:

Las vitaminas de naturaleza

proteica cuando son sometidas a
la accin de la luz o del calor se
descomponen y pierden sus
funciones reguladoras.
Los a.a. de las vitaminas rotas
sern empleados para la
fabricacin de protenas.

ACELERAN LAS REACCIONES QUMICAS EN LOS SERES

VIVOS Y REGULAN LOS PROCESOS.

a) Fermentos o enzimas:

Pepsina

Ureasa

Sintetona

 Desdoblan las protenas en el estmago

 Descompone la urea
 Acelera la formacin de cidos grasos

b) Hormonas

Insulina

Glucagn

 Regula el nivel de azcar en sangre

 Regula el nivel de azcar en sangre

c) Vitaminas:

B1, tiamina o aneurtica

 Activa la accin de los enzimas que sintetizan

glucosa

B2 o riboflabina

 Acta en la cadena de transporte de electrones

durante la nutricin.

I.B.5.- LOS CIDOS NUCLICOS:

Son macromolculas formadas por pequeas molculas denominadas nucletidos.
Son esenciales para la vida ya que forman los genes y los cromosomas, son pues los
portadores de toda la informacin gentica de los seres vivos. Al tiempo forman las
molculas que sirven de monedas energticas para el funcionamiento corporal, el
ATP.
Los nucletidos contienen una base nitrogenada, un azcar de cinco carbonos (ribosa
y desoxirribosa) y cido fosfrico.
Bases nitrogenadas:

Guanina

Adenina

Timina

Citosina

Uracilo

Los cidos nucleicos se clasifican en:

 cidos Desoxirribonucleicos (ADN): contienen desoxirribosa y adenina, guanina,
citosina y timina. Forman los genes y son los responsables de los caracteres
genticos as como de la direccin de todas las actividades de un ser vivo desde su
fecundacin y hasta su muerte.

Est formando por dos cadenas de

nucletidos unidos de manera
complementaria: adenina con timina y
guanina con citosina.
EL ADN CONTIENE TODA LA INFORMACIN
PARA LA CONSTRUCCIN DE LAS
PROTENAS QUE FORMAN LAS
ESTRUCTURAS DE CADA SER VIVO.
CONTIENE LA INFORMACIN PARA LA
SNTESIS DE ENZIMAS QUE FAVORECERN
LA SNTESIS DE GLCIDOS Y LPIDOS.
DIRIGE EL FUNCIONAMIENTO DE LAS
ESTRUCTURAS VIVAS.

 cidos Ribonucleicos (ARN) contienen ribosa y adenina, guanina, citosina y

uracilo. Estn formados por una nica cadena.
TIPOS DE ARN

FUNCIN: SINTETIZAR PROTENAS.

ARNm (mensajero)

Copian la secuencia de nucletidos de los

genes del ADN del ncleo y la transportan
al citoplasma, concretamente a los
ribosomas, para la sntesis de protenas.

ARNt (transferente)

Lee la secuencia del ARNm , busca por el

citoplasma los a.a. correspondientes
segn la secuencia y los transporta uno a
uno hasta los ribosomas.

ARNr (ribosmico)

Forma los ribosomas.

ARNn (nucleolar)

Forman el nucleolo. Se emplean para la

formacin del ARNr

Actividad 4 Qu elementos esenciales contienen los cidos nucleicos? _____________

Actividad 5 Completa el cuadro:

Tipo de molcula orgnica en los seres vivos


Lpidos o grasas

Biocatalizadores

Funciones
Proporcionan energa
Forman las estructuras de los seres vivos

Contienen la informacin gentica


SOLUCIONARIO
Actividad 1.- Las sustancias del grupo B son sustancias que indican vida ya que slo se encuentran en los
seres vivos o en sus restos fsiles. Las sustancias del grupo A son componentes de la materia no viva de
nuestro planeta (tierras, mares, atmsfera,). El grupo A son sustancias inorgnicas y el grupo B son
sustancias orgnicas, propias y exclusivas de los seres vivos.
Actividad 2.Hidrocarburos
Nitrgeno
Alcoholes
cidos orgnicos
Aromticos
Actividad 3.-

a) aminocidos
b) Forman estructuras, transportan sustancias, funcin defensiva, forman fibras de
cromatina

Actividad 4.- Carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y fsforo

Actividad 5. Hidratos de carbono, glcidos o azcares
 Protenas
 Reserva nutritiva
 cidos nucleicos (ADN)
Activan y regulan las reacciones qumicas