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SAN MARCOS
LABORATORIO DE QUMICA
ORGNICA
PRCTICA: N1 Identificacin de los compuestos orgnicos y
usos de modelos moleculares
HORARIO: Sbado 2pm-6pm
PROFESORA: Quim.Jose Luis Lpez Gabriel
INTEGRANTES/ CDIGO:
- Ramos Benito Vanessa Lisseth
- Ponce de Len Cuyubamba Evelyn
- Areche Ureta Katia Luz
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1. Introduccin
En esta prctica nmero 1 utilizaremos los modelos
moleculares que mostrarn los ngulos de enlace con
bastante aproximacin, aunque no ocurre lo mismo con las
longitudes de enlace. Vamos a poder visualizar las
diferentes molculas en esta prctica hemos realizado el
modelo de la molcula de agua; el del metano;
visualizamos el modelo del tomo de carbono; propano; el
ciclo hexano, en este ltimo caso vemos las diferentes
conformaciones posibles al girar los tomos de carbono en
un giro de 60, el doble y triple enlace, la proyeccin
Newman con la ayuda de la molcula del etano( tambin
conoceremos las conformaciones eclipsadas y alternadas)
y por ltimo la molcula del benceno.
Los modelos son de gran importancia en la qumica
orgnica para un mejor estudio ya que con ellos podemos
visualizar la naturaleza tridimensional, ayudando a predecir
propiedades y reactividad de los compuestos orgnicos. En
1865, el qumico alemn August Wilhelm von Hoffmann fue
el primero en hacer modelos moleculares de "esferas y
palos", que us en los cursos que imparta en la Real
Institucin de Gran Bretaa, como el modelo del metano
mostrado a continuacin:
2. Parte terica
Modelos moleculares ms importantes:
1. Modelo de esqueleto (alambres): Este modelo
muestra los enlaces que conectan los distintos tomos de
una molcula, pero no los propios tomos.
2. Modelo de barras y esferas: En estos modelos se
dedica la misma atencin a los tomos que a los enlaces.
3. Modelo compacto: Este modelo representa el
extremo opuesto, en tanto que, destaca el volumen
ocupado por cada tomo a costa de una clara
representacin de los enlaces, son ms utilizados en los
casos en que se desea examinar la forma global de la
molcula y para valorar cmo estn de cerca dos tomos
prximos no enlazados.
Los primeros modelos de barras y esferas eran
exactamente bolas de madera con agujeros taladrados
donde se introducan pequeas espigas de madera que
conectaban los tomos. Las versiones en plstico, incluidas
las relativamente baratas dedicadas a los estudiantes,
estn disponibles desde los aos sesenta y han demostrado
ser de gran ayuda en el aprendizaje. Los modelos de
esqueleto construidos a escala con gran precisin en acero
inoxidable y los modelos compactos en plstico son
relativamente ms caros y forman parte del equipamiento
estndar de un laboratorio de investigacin.
Las representaciones grficas en computadora han
reemplazado rpidamente a los clsicos modelos
moleculares. En efecto, el trmino de modelizacin
molecular usado ahora en qumica orgnica implica la
generacin de modelos en computadora.
ESTILOS DE LOS MODELOS MOLECULARES:
Antes de indicar cmo se pueden seleccionar los
distintos modos de representacin de las molculas vamos
a tratar brevemente sobre las caractersticas principales de
3. Parte experimental
A.- MODELO DE LA MOLCULA DEL AGUA
Emplee una bola roja, dos amarillas y dos palitos.
Construya un modelo de la molcula del agua H O H
Es lineal sta molcula?
No, es angular.
Cul es aproximadamente el valor del ngulo?
104,5
Qu representan en trminos de partculas atmicas
los palitos?
Indican los enlaces que unen a los
tomos.
Qu indican los enlaces covalentes?
Indican solapamiento de orbitales y la comparticin de los
electrones de los tomos de hidrgeno y oxgeno.
H.-PROYECCIN NEWMAN
Construya nuevamente la molcula de etano, alineamos la
molcula frente a nosotros .Fije uno de los tomos de carbono y
gire el otro tomo de carbono por el eje de enlace.
Observe las diferentes posiciones que adquieren los
hidrogeno de este carbono con respecto al carbono fijo
Cada posicin es una conformacin. Identifique estas
conformaciones. Discuta cual sera la conformacin ms
estable Por qu?
Conformacin eclipsada y alternada, la ms estable sera la de
alternada pues hay menos repulsin entre los hidrgenos de
Discusin de resultados
Al momento de realizar la formacin de la molcula de
metano, nos damos cuenta que las bolitas negra (carbono)
tiene 4 agujeros, es decir el carbono tiene la capacidad de
enlazarse con 4 enlaces, lo que demuestra su
TETRAVALENCIA.
Cuando formamos una cadena conformada por 4
carbonos, es decir un hidrocarburo llamado Butano. Para
obtener un alcano lineal, un nmero mnimo de carbono
sera 2. Pero para tener un alcano Ramificado, el mnimo
sera 4 carbonos, es decir, sera la molcula Butano, y no
Propano como dicen.
Luego de construir 2 molculas de metano por separado,
los unimos, dndonos la molcula Etano. Este posee 2
tipos de conformaciones geomtricas: Eclipsadas y
Alternadas, la cual ya se ha visto anteriormente en la
experiencia hecha en el laboratorio. Observamos que las
Conformaciones Alternadas son ms estables, ya que los
hidrgenos estn alejados, por lo consiguiente tienen
menor repulsin entre estas dndole la estabilidad
necesaria a la molcula. En cambio, la Eclipsada al tener
ms cerca a los tomos hidrgeno entre s, la repulsin ser
mayor desestabilizando la molcula.
Al armar la estructura del benceno, nos damos cuenta
que los carbonos no se encuentran en mismo plano,
deducimos que existen 2 tipos de conformaciones: Silla y
Bote. La conformacin ms estable es la SILLA debido a la
menor repulsin entre los confrmeros. Cuanto menor sea
esta repulsin, la molcula ser ms estable. Por
consiguiente, la menos estable es la del BOTE, posee una
mayor energa, en consecuencia ser menos estable. El
Conclusiones
Obtenemos que el carbono posee una geometra tetradrica, lo
cual es determinante para la unin entre otros tomos o
molculas.
La Gran utilidad de la proyecciones de Newman que sirven para
visualizar conformaciones en un enlace simple carbono-carbono
de una molcula orgnica.
Al obtener el grfico ngulo de giro vs tipo de Conformacin
geomtrica (Alternada y Eclipsada) nos damos cuenta que
obtiene una lnea curvilnea, esto ocurre en Etano y el Butano y
dems alcano Lineales.
Para obtener un alcano lineal, un nmero mnimo de carbono
sera 2. Pero para tener un alcano Ramificado, el mnimo sera 4
carbonos, es decir, sera la molcula Butano, y no Propano
como dicen.
La estructura del hidrocarburo (anillos) poseen 2 tipos de
conformacin: SILLA y BOTE, siendo la ms estable la primera
por razones ya explicadas anteriormente.
La gran utilidad que poseen estos modelos moleculares para
poder explicar diversas propiedades y caractersticas (color,
tamao, etc.) de una molcula.
Recomendaciones
Observar y escuchar las indicaciones que explica el profesor
sobre cada una de la experiencias que se realiza en el
Apndice
PRCTICA N0
CUESTIONARIO:
1. Qu es un agente qumico segn el DS N0152005 SA y qu es un riesgo qumico?
Un agente qumico segn el DS N015-2005 SA es
todo elemento o compuesto qumico, por s solo o
mezclado, tal como se presenta en estado natural o es
producido, utilizado o vertido; incluido el vertido como
residuo, en una actividad laboral, se haya elaborado o
no de modo intencional y se haya comercializado o no.
Un riesgo qumico es aqul que es susceptible a
producirse por una exposicin no controlada a agentes
qumicos y puede producir efectos agudos, crnicos
y/o enfermedades.
2. Antes de manipular una sustancia qu es lo que
se debe conocer de ella?
Antes de manipular cualquier tipo de sustancia
debemos conocer su ficha tcnica ya que dentro de
ella conoceremos sus propiedades fsicas y qumicas,
toxicidad, cmo se manipula, riesgos, etc. Con este
conocimiento podremos tener un uso adecuado de
dicha sustancia previniendo accidentes.
3. Cules son las causas ms frecuentes
incendio en un laboratorio de qumica?
de
BIBLIOGRAFA
http://www.guatequimica.com/tutoriales/introduccion/Mode
los_Moleculares.htm
Qumica Orgnica, John McCurry , editorial Cengage
Learning , 7 edicin, Mxico , 2008 pg. 61
http://campus.usal.es/~dbbm/modmol/index.html
http://www.quimicaorganica.org/modelosmoleculares/index.php
http://www2.uah.es/biomodel/Jmol/jmolguia/modelostipos.ht
ml
http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/confor.htm
http://www.fullquimica.com/2012/09/reacciones-principalesde-los-alcanos.html