VITAMINA A: Intervienen en el crecimiento, Hidratacin de piel, mucosas pelo, uas, dientes y

huesos. Ayuda a la buena visin. Es un antioxidante natural.

VITAMINA D: Regula el metabolismo del calcio y tambin en el metabolismo del fsforo. Se la
encuentra en el hgado, Yema de huevo, Lcteos, Germen de trigo, Luz solar
VITAMINA E: Antioxidante natural. Estabilizacin de las membranas celulares. Protege los cidos
grasos. Se lo encuentra en Aceites vegetales, Yema de huevo, Hgado, Panes integrales,
Legumbres verdes, Cacahuate, Coco, Vegetales de hojas verdes
VITAMINA K: Interviene en la Coagulacin sangunea. Se la encuentra en Harinas de pescado,
Hgado de cerdo, Coles, Espinacas
VITAMINAS HIDROSOLUBLES: Aquellas solubles en lquidos. Este grupo esta conformado por las
vitaminas B, la vitamina C y otros compuestos anteriormente considerados vitaminas

VITAMINA B1: Participa en el funcionamiento del sistema nervioso. Interviene en el metabolismo

de glcidos y el crecimiento y mantenimiento de la piel. Se la encuentra en carnes, yema de huevo,
levaduras, legumbres secas, cereales integrales, frutas secas.
VITAMINA B2: Metabolismo de prtidos y glcidos. Efectua
una actividad oxigenadora y por ello interviene en la respiracin celular, la integridad de la piel,
VITAMINA B3: Metabolismo de prtidos, glcidos y lpidos
Interviene en la circulacin sangunea, el crecimiento, la cadena respiratoria y el sistema nervioso.
CIDO PANTOTNICO: Interviene en la asimilacin de carbohidratos, protenas y lpidos. La
sntesis del hierro, formacin de la insulina y reducir los niveles de colesterol en sangre.
VITAMINA B6: Metabolismo de protenas y aminocidos
Formacin de glbulos rojos, clulas y hormonas. Ayuda al equilibrio del sodio y del potasio.
BIOTINA: Cataliza la fijacin de dixido de carbono en la sntesis de los cidos grasos. Interviene
en la formacin de la hemoglobina, y en la obtencin de energa a partir de la glucosa. Se la
encuentra en el Hgado vacuno, manes, caj chocolate y huevos.
ACIDO FLICO: Crecimiento y divisin celular. Formacin de glbulos rojos. Se la encuentra en
Carnes, hgado, verduras verdes oscuras y cereales integrales.

CARNITINA: Interviene en el transporte de cidos grasos hacia el interior de las clulas. Reduce
los niveles de trigliceridos y colesterol en sangre.
VITAMINA B12: Elaboracin de clulas. Sintesis de la hemoglobina. Sistema nervioso. Sintetizada
por el organismo. No presente en vegetales. Si aparece en carnes y lacteos.
VITAMINA C: Formacin y mantenimiento del colgeno
Antioxidante. Ayuda a la absorcin del hierro no-hmico. Se la encuentra en Vegetales verdes,
frutas ctricas y papas