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COME FARE IL GELATO CREMOSO SENZA


GELATIERA, SENZA UOVA E SENZA MANTECARE
15 GIUGNO, 2016 | CASA ORGANIZZATA | LASCIA UN COMMENTO

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Sai quelle ricette geniali che sono veloci e buonissime allo stesso tempo?
Ecco questa del gelato alla panna cremosissimo, senza uova e da fare senza la gelatiera senza mantecare proprio una di quelle.
E senza tutto ma il pi buono che
ho provato tra quelli fatti in casa senza macchinari costosi.
Con soli 3 ingredienti e con pochi minuti di preparazione esce fuori un gelato morbido e buonissimo adatto a grandi e bambini, si pu mangiare al naturale o aromatizzare a piacere aggiungendo frutta a pezzi o frullata, scaglie di cioccolato e cosine
cos.
Ti ho incuriosito vero?

Andiamo a vedere gli ingredienti per farne circa mezzo chilo:


250 ml. di panna fresca da montare

170 g. di latte condensato


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1 bacca di vaniglia
La prima cosa da fare mettere in una boule il latte condensato ed aggiungere i semini
della bacca di vaniglia, mescolando bene.
Poi monto la panna in modo che sia ben ferma e la aggiungo al latte condensato spatolando al basso verso lalto per non smontarla.
Quando tutto ben miscelato copro la boule con il coperchio ermetico e la metto in freezer per una notte, il mattino dopo il gelato alla panna pronto ma sempre morbidissimo e
non ghiacciato come succede con altre ricette.
Il segreto nel latte condensato che non si ghiaccia e lo mantiene cremoso.
Nel contenitore da freezer a chiusura ermetica si conserva nel congelatore per 8-10 giorni
ma ti assicuro che finir molto prima!

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