Guicungo, Huicungo:Astrocaryum

murumuru
Anguloa virginalis , Astrocaryum murumuru , Fauna , Flora , flora de la selva , flora
moyobamba , huicungo , murumuro en la selva , wuicungo

El Murumuru se encuentra ampliamente disperso en la cuenca del Amazonas.

Esta palmera tiene espinas y orillas filosas que requieren precaucin durante la
cosecha, an las semillas y flores son espinosas. Es uno de los rboles
dominantes de la regin, crece en el norte de Brasil, en el estado de Maranhao.

Los frutos de este rbol son consumidos por los recolectores de caucho cuando
van de cacera. Es una comida de la selva en tiempos difciles. Su tallo es dbil
y fcil de cortar. Por lo tanto, un recolector de caucho puede tender a cortar las
palmas para limpiar su camino en la selva pero el valor econmico de los frutos
de Murumuru proporciona nuevas oportunidades para esta especie.

La manteca de Murumuru se extrae de las semillas y fruto el cual es rico en

cidos oleico y linoleico. Un suave emoliente, el Murumuru es rico en cido
laurico, que acta como bactericida. Conocido por su habilidad para restaurar
los aceites de la barrera lpida, da brillo natural a las hebras de cabello.

Mantequilla de Murumuru

La mantequilla de Murumuru es rica en cido lureo, mirstico y olico. La fruta

contiene una mantequilla inodora e inspida y tiene un ndice bajo del
enranciamiento, debido a sus ricos en cidos grasos short-chain saturados
tales como cido lureo y mirstico.

La calidad de la mantequilla del murumuru es similar al aceite de coco, pero

proporciona la mayor consistencia debido a su punto de fusin (33 C), que es
superior a la palma de coco (C 22.7). Es posible mezclarla con otras
mantequillas vegetales que tengan un punto de fusin ms bajo.

Puede tambin ser utilizado para substituir parcialmente la manteca de cacao

en los usos del chocolate, proporcionando una consistencia ms firme en
ambientes ms altos de la temperatura. Su valor bajo de la acidez (el 4% a el
5%), cuando est hecho de las semillas frescas, reduce el coste de refination.

Uso

El uso de la mantequilla del murumuru puede beneficiar a

la piel y al pelo. La mantequilla de Murumuru es un emoliente y una crema
hidratante altamente de alimentacin para el pelo, y ayuda a la piel para
recuperarse a su contenido y elasticidad de agua natural. La mantequilla de
Murumuru se utiliza en pequeas proporciones en los champes (0.5% a el

1%) y las frmulas para los acondicionadores, baten y las lociones, los jabones,
los lpices labiales y los desodorisantes (0.5% a el 8%).
Almacenaje
En la temperatura ambiente, protegida contra el polvo, la humedad y la luz, en
el paquete cerrado original.
Transporte
En la temperatura ambiente, en los vehculos limpios, protegidos contra el
polvo, la humedad y los materiales que pueden ofrecer riesgo de la
contaminacin.