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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales Laboratorio de Química General
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales Laboratorio de Química General

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL Departamento de Ciencias Químicas y Ambientales Laboratorio de Química General 1 Informe de Laboratorio Nº

1. TEMA: Técnicas Elementales de Laboratorio.

2. MARCO TEÓRICO:

La química en la actualidad es un factor importante para el desarrollo de todas las sociedades y para mejorar la calidad de vida de las personas. ´´ La química al igual que muchas otras, es una ciencia de las substancias, de los materiales de que están compuestos la tierra y el universo. Específicamente, la ciencia de la química se ocupa de las propiedades y estructuras de las substancias y de su creación a partir de otras substancias y en interacción con ellas.´´ (S.Williams, 1972). De este modo ayuda a las otras ciencias a su desarrollo y en especial para conocer mejor al ser humano.

(Cleve, 1973) Dice: ´´Anaxágoras, pensador de Klazomene, enunció un principio que se confirmó pasados más de 2.000 años: En la naturaleza nada se crea y nada se destruye; sólo existe el cambio, la mezcla o la separación de las cosas.´´ Estas mezclas y cambios son los que han permitido elaborar nuevos elementos pero poco o nada sabemos sobre los mismos, de su origen, de su abundancia o escasez en la naturaleza, si son interminables y de las consecuencias de su utilización indiscriminadamente.

La tecnología es de suma importancia dentro de la química ya que en la actualidad sirven para realizar un sin número de experimentos dentro de un laboratorio de química. ´´La tecnología es el uso de los conocimientos científicos para manipular la naturaleza y obtener ventajas, esto puede implicar la producción de nuevos medicamentos, mejores plásticos, automóviles más seguros, las armas nucleares, y agentes de guerra química.´´ (Jones, 2012). Por tal razón siempre esto conlleva a una gran responsabilidad.

Dentro de un laboratorio es normal encontrar aparatos y productos químicos altamente peligrosos, sin embargo no hay razón para que alguien pueda tener algún accidente dentro de la misma. ´´Es necesario conocer las funciones de cada aparato que se vaya a manejar, no se debe comer ni jugar en el laboratorio.´´ (D.Brennan, 1973). Por este motivo es

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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necesario saber utilizar cada herramienta del laboratorio con una debida precaución y respeto.

En todo laboratorio es necesario considerar que todas las muestras son peligrosas, por eso ´´una vez ocurrido el accidente es importante saber lo que se debe hacer y a quien hay que recurrir para comenzar en forma inmediata una tarea de reparación.´´ (Segumar, 2013) Así mismo debemos mantener un orden en cada práctica de antemano tener conocimientos previos a cualquier práctica para así poder evitar cualquier tipo de errores u accidentes.

3. OBJETIVO GENERAL:

Obtener las políticas de estudio que presentará el profesor en este curso. Conocer con la revisión de un formato la adecuada presentación de los informes de trabajos de laboratorio, conocidos reportes.

Reconocer los nombres de los instrumentos y materiales que conforman el equipo común de laboratorio. Revisar las medidas de seguridad personal a emplearse en el laboratorio.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

- Conocer los materiales a utilizar en las próximas prácticas.

- Identificar y manipular correctamente el material de laboratorio.

- Preservar las instalaciones del laboratorio en óptimas condiciones.

- Poner en práctica las normas de seguridad, tanto el orden, limpieza y organización en cada actividad a realizarse.

- Adoptar técnicas apropiadas para evitar riesgos.

1. MATERIALES Y EQUIPOS:

Cápsula de evaporación.

evitar riesgos. 1. MATERIALES Y EQUIPOS : Cápsula de evaporación. Nombre: Carlos René Almache Sacoto. Paralelo:

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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Material de laboratorio hecho de porcelana, que es utilizado para separar mezclas por medio de la evaporación y también para someter a altas temperaturas a las sustancias que lo requieran, ya que posee una alta resistencia al calor.

2. Triángulo de porcelana.

una alta resistencia al calor. 2. Triángulo de porcelana. Instrumento de laboratorio elaborado con porcelana y

Instrumento de laboratorio elaborado con porcelana y alambre, sirve para sostener otros materiales cuando se procede a calentarlos.

3. Cilindro graduado.

cuando se procede a calentarlos. 3. Cilindro graduado. Este material es utilizado en los laboratorios, para

Este material es utilizado en los laboratorios, para medir el volumen de los líquidos, incluyendo líquidos potencialmente ácidos.

4. Bureta.

incluyendo líquidos potencialmente ácidos. 4. Bureta. Es un tubo largo de vidrio, que esta graduado y

Es un tubo largo de vidrio, que esta graduado y que además lleva una llave de paso en su parte baja, sirve para medir cantidades exactas de un líquido, puede ser de un ácido o una base que se añaden en cantidades mínimas en una valoración.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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5. Embudo.

5. Embudo. Instrumento de laboratorio utilizado para trasladar líquidos de un recipiente a otro, con una

Instrumento de laboratorio utilizado para trasladar líquidos de un recipiente a otro, con una abertura más pequeña.

6. Anillo de calentamiento.

con una abertura más pequeña. 6. Anillo de calentamiento. Es un anillo de metal, que sirve

Es un anillo de metal, que sirve para sostener artículos que requieran ser calentados.

7. Soporte universal.

Herramienta de laboratorio, utilizada para realizar montajes con los materiales presentes en el laboratorio, para elaborar un sistema de medición acorde a cada experimentación.

8. Frascos goteros.

acorde a cada experimentación. 8. Frascos goteros. Este material es utilizado para trasladar pequeñas

Este material es utilizado para trasladar pequeñas cantidades de líquidos de un recipiente a otro, gota a gota.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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9. Matraz Erlenmeyer.

9. Matraz Erlenmeyer. Es un recipiente de vidrio que posee una forma de cono y tiene

Es un recipiente de vidrio que posee una forma de cono y tiene un cuello cilíndrico, se utiliza en los laboratorios cuando se somete al calor a los líquidos y hay riesgo de perder la muestra por evaporación.

10. Vaso de precipitados.

la muestra por evaporación. 10. Vaso de precipitados. Son vasos de vidrio o de plástico con

Son vasos de vidrio o de plástico con forma cilíndrica y graduados, usualmente son utilizados para contener líquidos o cualquier tipo de sustancias. Como su nombre lo indica podemos obtener precipitados a partir de la reacción de otras sustancias.

11. Mechero.

a partir de la reacción de otras sustancias. 11. Mechero. Instrumento de laboratorio que produce una

Instrumento de laboratorio que produce una llama que puede ser regulada con la llave que se encuentra en la mesa, es utilizado para exponer al calor muestras y sustancias químicas.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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12. Pinza para crisol.

12. Pinza para crisol. Herramienta elaborada con acero inoxidable, que sirve para sostener y manipular capsulas

Herramienta elaborada con acero inoxidable, que sirve para sostener y manipular capsulas de evaporación, crisoles y otros objetos.

13. Pinza para tubo.

evaporación, crisoles y otros objetos. 13. Pinza para tubo. Es un material hecho de metal, que

Es un material hecho de metal, que sirve para sostener tubos, por ejemplo se puede sujetar el tubo de ensayo mientras se lo somete al calor o simplemente para manipularlo con más seguridad.

14. Tubos de ensayo.

para manipularlo con más seguridad. 14. Tubos de ensayo. Son tubos de vidrio con una abertura

Son tubos de vidrio con una abertura en la parte superior, se los utiliza para contener muestras liquidas o también para preparar soluciones.

15. Termómetro.

o también para preparar soluciones. 15. Termómetro. Es un instrumento usualmente elaborado con un tubo de

Es un instrumento usualmente elaborado con un tubo de vidrio con un bulbo en sus extremos y que en su interior contiene mercurio que es sensible a la

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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temperatura ambiental. Y gracias a eso nos permite medir la temperatura con un alto nivel de precisión.

16. Pipetas.

la temperatura con un alto nivel de precisión. 16. Pipetas. Este instrumento de laboratorio fabricado con

Este instrumento de laboratorio fabricado con un tubo vidrio que tiene un terminado en sus puntas de forma cónica y que además esta graduado, nos permite transferir líquidos de un depósito a otro con una gran precisión.

17. Agitador.

un depósito a otro con una gran precisión. 17. Agitador. Es una varilla de vidrio que

Es una varilla de vidrio que se utiliza en los laboratorios para agitar disoluciones, con el objetivo de mezclar las sustancias químicas.

18. Crisol de porcelana.

mezclar las sustancias químicas. 18. Crisol de porcelana. Como su nombre lo indica está elaborado con

Como su nombre lo indica está elaborado con porcelana, este instrumento de laboratorio sirve para calentar, calcinar, quemar y también para fundir sustancias químicas.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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19. Matraz volumétrico.

19. Matraz volumétrico. Instrumento de laboratorio hecho de vidrio cuyas características son: poseer un cuello largo

Instrumento de laboratorio hecho de vidrio cuyas características son: poseer un cuello largo y delgado, y también tener su base plana. Sirve para medir con exactitud la cantidad de sustancia requerida en un experimento.

20. Cuchara de deflagración.

requerida en un experimento. 20. Cuchara de deflagración. Es un material fabricado con metal, que es

Es un material fabricado con metal, que es utilizado para realizar combustiones rápidas de ciertas sustancias químicas.

21. Cepillo.

rápidas de ciertas sustancias químicas. 21. Cepillo. Este material sirve para realizar la limpieza a los

Este material sirve para realizar la limpieza a los instrumentos de laboratorio que tengan un cuello o un hueco muy diminuto.

22. Papel indicador.

que tengan un cuello o un hueco muy diminuto. 22. Papel indicador. Nombre: Carlos René Almache

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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Nos permite medir en la escala de pH la concentración de iones hidrogeno que están presentes en una sustancia o disolución, de acuerdo a eso se sabe si las sustancias son: acidas, neutras o básicas.

23. Agarradera de tubo.

son: acidas, neutras o básicas. 23. Agarradera de tubo. Instrumento de laboratorio hecho con metal, que

Instrumento de laboratorio hecho con metal, que sirve para sujetar tubos con mayor seguridad al momento de realizar un experimento.

24. Agarradera de bureta.

de realizar un experimento. 24. Agarradera de bureta. Como su nombre lo indica este material de

Como su nombre lo indica este material de laboratorio, nos permite sujetar de manera segura la bureta.

25. Espátula.

permite sujetar de manera segura la bureta. 25. Espátula. La espátula es utilizada para tomar cantidades

La espátula es utilizada para tomar cantidades pequeñas de sustancias químicas, que se encuentran en estado sólido.

26. Porta tubos.

que se encuentran en estado sólido. 26. Porta tubos. El porta tubos sirve como soporte de

El porta tubos sirve como soporte de tubos de ensayo, que contengan muestras de alguna sustancia liquida de un experimento, o simplemente para almacenar grandes cantidades de tubos de ensayo.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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27. Malla.

27. Malla. Instrumento que sirve para evitar que las llamas del mechero lleguen directamente a cualquier

Instrumento que sirve para evitar que las llamas del mechero lleguen directamente a cualquier herramienta de laboratorio, al momento de exponerlo al calor.

28. Frasco de reactivos.

al momento de exponerlo al calor. 28. Frasco de reactivos. Son peligrosas. envases de vidrio, que

Son

peligrosas.

envases

de

vidrio,

que

sirven

29. Pera para succionar.

envases de vidrio, que sirven 29. Pera para succionar. para almacenar sustancias químicas Esta herramienta de

para

almacenar

sustancias

químicas

Esta herramienta de laboratorio, es útil al momento de succionar y vaciar los líquidos que contienen las pipetas.

30. Nuez.

y vaciar los líquidos que contienen las pipetas. 30. Nuez. Este material sirve para sostener otros

Este material sirve para sostener otros tipos de herramientas de laboratorio.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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31. Balanza.

31. Balanza. La balanza es un instrumento, que nos permite medir la masa de cualquier tipo

La balanza es un instrumento, que nos permite medir la masa de cualquier tipo de sustancia u objeto.

5. PROCEDIMIENTO: Una muestra se la resume a una pequeña parte tomada de algo o alguien que posee la misma calidad o características

del objeto original, además a esta se la somete a una serie de análisis con el fin de determinar los compuestos y características de la misma. Un error dentro de química se conoce como ¨ la diferencia entre el valor verdadero

obtenido experimentalmente¨

(http://www.ugr.es/~andyk/Docencia/TEB/Errores.pdf); por lo cual no tiene una regla determinada ni un único origen. Para la medición de líquidos tanto coloros como incoloros es necesario utilizar materiales volumétricos de vidrio y para la cual también se necesitan saber varias técnicas de medición, entre ellos está la altura de líquido sobre una línea de referencia, la presión hidrostática, entre otras.

y

el

6. RESULTADOS: Hemos llegado a conocer varias normas de seguridad que se deben tomar antes de ingresar a realizar prácticas en el laboratorio, además de obtener definiciones concretas sobre los instrumentos a utilizar en un futuro.

7. ANÁLISIS DE RESULTADOS: Con los resultados obtenidos se podría decir que se está previniendo cualquier tipo de accidentes dentro del laboratorio además de cumplir con las normas básicas de seguridad, además de incentivar a nuevos proyectos pero siempre con conocimientos previos y con la debida precaución.

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

- Concluimos que para realizar un experimento es necesario saber el nombre de cada instrumento del laboratorio y su uso específicamente.

- Por ende debemos siempre tener conocimientos previos antes de cualquier tipo de experimentos a realizarse dentro del laboratorio.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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- En fin, se necesita tener conocimiento sobre las normas básicas de seguridad dentro del laboratorio.

- Es necesario realizar cada experimento con una debida organización, orden y siempre de una manera higiénica.

Se recomienda buscar una fuente de información bastante confiable por lo cual es mejor la utilización de libros ya que se basan en estudios científicos, además de que al momento de realizar el informe usar sus propias palabras para expresar lo aprendido mediante la lectura de los textos ya sean físicos o virtuales.

Bibliografía

Cleve, F. M. (1973). The Philosophy of Anaxagoras: An attempt at reconstruction King's Crown Press. Nueva York.

D.Brennan. (1973). Manual de laboratorio para prácticas de físico-química. Liverpool:

Ediciones Urmo.

Jones, J. N. (2012). Chemistry and Society. Philadelphia: Saunders College Publishing.

S.Williams. (1972). Química Masterton. México: Barsa.S.A.

Segumar, L. (2013). Bioseguridad. Argentina.

Nombre: Carlos René Almache Sacoto.

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