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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

McDonalds

Curso: International Business


Bloque: FC-INTB01M
Aula: C1A108

Profesor: Renzo Leturia Gurreonero

Integrantes del grupo:


- Bances Pizarro, Gianela
- Borjas Snchez, Carlos (No Trabajo)
- Grimaldo Hidalgo, Laura
- Lara Mamami, Jazmn (No Trabajo)
- Mirano Muoz, Wendy (No Trabajo)
- Retegui Rivera, Larissa
- Ramrez Alcal, Claudia

Semestre Acadmico
2012-01

I
Introduccin
La historia de McDonald's se inici en 1940, con los hermanos Richard y Maurice
McDonald, quienes abrieron su primer restaurante McDonalds en San Bernardino,
California. La manera en la que se trabajo con este primer restaurante es el tpico
drive-in, ya que los hermanos McDonald haban tenido xito con esta manera de
vender sus productos. Pero, Qu era lo que los diferenciaba del resto?
Una de las innovaciones de su servicio era la forma octagonal de sus ventanas, que
permita al pblico observar la cocina, y as comprobar la calidad de las instalaciones y
la elaboracin del producto. Este modelo de mirador, les encantaba a los nios, y los
padres de San Bernardino pudieron encontrar, por fin, un restaurante donde acudir con
sus hijos ("Mcdonalds espaa ," 2011).
En 1948, McDonalds se abri como un drive-in de autoservicio, lo que lo
diferenciaba bastante de sus competidores era el precio de las hamburguesas de
McDonalds, en ese tiempo valan 15 centavos cuando en el de sus competidores eran
de 30 centavos ("Mcdonald's history," 2012).
Otro producto innovador que trajeron a los Estados Unidos, fueron las french fries, lo
que conocemos como papas fritas, creadas en Blgica. As fue como los hermanos
McDonald, en 1949, remplaz las patatas, e renovaron por primera vez en el mercado
norteamericano las papas fritas ("Mcdonald's history," 2012).
Es as como McDonalds inicia una trayectoria en Estados Unidos, hasta
internacionalizarse en aproximadamente 119 pases, brindndoles servicio a 47
millones de personas diariamente.

II
Capitulo 1: Globalizacin
La dcada de los 60 fue una poca crucial para McDonalds, ya que fue en donde ellos
comenzaron a expandirse internacionalmente. En 1967, el primer restaurante que
McDonalds abri fuera de los Estados Unidos fue en Richmond, Canad y en Puerto
Rico. Sin embargo, luego de cuatro aos fue cuando la expansin internacional cobro
aun mas fuerza pues abri sucursales en Japn, Pases Bajos, Alemania Federal,
Panam, Guam y Australia ("Mcdonalds espaa ," 2011).
A diferencia de cuando se inicio McDonalds, en 1940, que fueron necesarios 16 aos
para que el primer restaurante en Estados Unidos alcanzara una cifra de ventas anual
de un milln de dlares. Actualmente, McDonalds supera esta cifra en apenas 12
meses. Vemos de esta manera, el gran crecimiento de la empresa de McDonalds
Internacional.
En el 2003, la facturacin de McDonalds Internacional represent por lo menos un
40% de las ventas totales de McDonalds Corporation, mas de 11 millones de dlares.
Gracias a este gran crecimiento, McDonalds se encuentra presente en 119 pases del
mundo con 32.737 locales en el planeta ("Mcdonalds espaa ," 2011).
Vemos que gracias a los adelantes tecnolgicos en las comunicaciones y en el
transporte, McDonalds Corporation se ha expandido mundialmente y puede hacer
llegar la informacin de su servicio, promociones, beneficios a todos sus clientes
alrededor del mundo.
Gracias a Internet, podemos entrar a su pagina web oficial como
www.mcdonalds.com.pe, la pagina oficial de McDonalds en el Per. Y as mismo tiene
pginas web en Reino Unido, Mxico, Argentina, India, Australia, etc ("Mcdonalds
espaa ," 2011).

II
Entornos culturales que enfrentan las empresas
Es muy problemtico medir la globalizacin y ms an cuando queremos comparar en
que nivel de globalizacin se encuentra cada empresa. Si es que han sabido como
adecuarse a los distintos tipos de mercados que existen en el mundo o si tal ves
necesitan cambiar su estrategia.
En esta ocasin hablaremos de la estrategia que ha tenido una empresa muy
reconocida a nivel mundial en la venta de comida rpida, as es estamos hablando de
McDonalds. Como ya sabemos esta empresa ha tenido que pasar por un sin numero
de retos para conquistar diferentes mercados a travs del mundo y pues con mucha
sabiduras y buenas estrategias de mercado ha sabido conquistar nuevos paladares
(Ghemawat , 2008).
Para poder ser lderes en diferentes pases han cambiado muchas de sus
hamburguesas claramente ovacionadas en Estados Unidos ya que es notable que los
posibles consumidores con muy diferentes en cada pas, ya que provienen de distintas
culturas y me atrevera a decir que tambin tienen diferentes formas de pensar y claro
est diferentes gustos.
Es por eso que en Asia se ofrecen hamburguesas ms dulces, McSpaqhetti en
Filipinas, y claro esta que estos mismos spaghettis no se ofrecen en Italia .En la India
ofrecen hamburguesas de cordero para no ofender a sus consumidores hindes que
creen que la vaca es un animal sagrado y por ende no se le puede comer, en Taiwn
lanzaron una hamburguesa de arroz, a base de dos croquetas de arroz ligeramente
tostadas y sazonadas (Ghemawat , 2008).
Con estos cambios totalmente radicales a lo que el publico de Estados Unidos esta
acostumbrado a comer y tambin muchos pases de Latinoamrica, nos podemos dar
cuenta de la diversidad de culturas y creencias que existen a travs del mundo y la
capacidad que tiene McDonalds para saber adecuarse a todos estos cambios para
conseguir una eficacia y coherencia operativa.
Tuvieron que dividir los gustos entre aquellos que eran posibles de realizar una
adaptacin local y aquellos en los que comprometa de manera ineficaz los resultados
del sistema.
McDonalds tampoco deja de lado a su mascota, ya que adems de hacer campaas
publicitarias mundiales, Ronald McDonald promociona vinos de McDonalds en Francia
y el Filet-oFish de McDonalds en Australia, celebra las navidades en el norte de
Europa y el ao nuevo chino en Hong Kong. Estas ideas consisten en entrelazar la
historia de la mascota en las distintas culturas locales por todo el mundo (Ghemawat ,
2008).

McDonalds en Bolivia :

Hace unas semanas se estren un documental que lleva el ttulo Por qu quebr
McDonald's en Bolivia?, en el cual su director, Fernando Martnez, explora las razones
que llevaron al fracaso de dicha trasnacional de comida rpida en el pas andino.
McDonald's se asent en Bolivia en 1997 y durante 5 aos intent hacer lo que hace
en todos los pases donde llega: vender hamburguesas, papas y refresco. Sin
embargo, desde sus inicios y a pesar de comenzar con tres sucursales en las
ciudades bolivianas de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, se enfrent a serios
obstculos para conquistar (o pervertir) el paladar de los lugareos.
Uno de los obstculos ms evidentes que la empresa tuvo que sortear tuvo que ver
con la economa de los bolivianos, para quienes los precios de McDonald's resultaban
altos en comparacin con lo que se puede comprar, por ejemplo, en un mercado local.
Segn Martnez, el men ms barato costaba en McDonald's unos 25 pesos bolivianos
(aproximadamente 3 dlares), mientras que en un mercado un almuerzo competo
rondaba los 7 pesos (menos de un dlar). Eso sin mencionar las muchas opciones de
alimentacin que superan por mucho el reducido men de cualquier franquicia de
comida rpida.
Pero esta razn, aunque importante, no explica completamente la derrota de la
trasnacional. "Es fcil atribuirlo a la economa, pero detrs de ella estn las personas,
la sociologa y los aspectos culturales", declar el director.
Y es que visto desde otra perspectiva, tanto o ms importante que la econmica, el
fracaso de McDonald's tambin puede considerarse un fracaso de la globalizacin y el
proceso de homogeneizacin cultural que esta implica, el triunfo de la diversidad
cultural y la identidad colectiva, en este caso expresadas en la gastronoma original.
En este sentido resulta irrisorio que McDonald's haya intentado revertir sus malos
nmeros introduciendo en sus as llamados restaurantes la llajwa, salsa con la que los
bolivianos aderezan sus alimentos, y msica folclrica.
Pese los esfuerzo de McDonald's por adaptarse a la cultura boliviana, McDonalds
sali de Bolivia en 2002, ante el evidente y plausible desinters de los bolivianos por
los alimentos que ofreca ("Mcdonalds fracasa en," 2011).
McDonalds en Israel
Mientras el Estado de Israel permite a los rabes hablar en su lengua, a la que
considera lengua oficial, la cadena norteamericana se lo prohbe para evitar
situaciones incmodas para la mayora.
McDonald's en Jerusaln.
McDonalds, la cadena de comida rpida que se jacta de ser un empleador que ofrece
"igualdad de oportunidades para todo el mundo", fue criticado en Israel por obligar a
sus empleados a hablarle a sus clientes exclusivamente en hebreo.
La cadena prohibi el uso del rabe, uno de los idiomas oficiales de Israel y lengua
que habla el 20 por ciento de la poblacin, y tambin del ruso, que no es oficial pero lo

habla otro 20 de la gente. Las reglas se implementaron despus de que una


empleada, Abeer Zinaty, de 20 aos, dijo que, precisamente por no hablar en hebreo,
la haban despedido de la sucursal de McDonalds en Ramle, cerca de Tel Aviv.
Respaldada por Mossawa, un grupo de defensa de los derechos civiles que representa
a los israeles de origen rabe, Abeer Zinaty y su caso llamaron la atencin del
Parlamento y del Ministerio de Empleo de Israel. Mossawa afirma que el problema se
repite en todo Israel, donde son muchas las compaas que le prohben a los rabes
hablar su lengua materna. Por eso, muchos israeles de origen rabe y palestino que
viven al este de Jerusaln deben hacer a un lado su identidad para poder trabajar en
establecimientos israeles. Los miedos israeles aumentaron durante la segunda
intifada, durante la que se sucedieron ms de cien ataques suicidas en apenas tres
aos.
De hecho, los polticos regularmente hablan de la amenaza que plantean los israeles
rabes a la seguridad y a la demografa del Estado judo. En diciembre, Benjamn
Netanyahu, el ministro israel de Finanzas, dijo: "An si los rabes se integran
maravillosamente con nosotros, cuando representen el 35 o 40 por ciento de la
poblacin israel, el Estado judo dejar de existir". En una carta dirigida a Mossawa,
Talila Yodfat, la directora de recursos humanos de McDonalds, explic: "Nuestra
instruccin a todos los empleados es que, entre ellos y con los clientes, tienen que
hablar en hebreo. Se trata de impedir situaciones incmodas para la mayora."
La ejecutiva de McDonald's agreg: "La seorita Zinaty fue despedida porque su
comportamiento violaba las reglas de la compaa y su despido nada tiene que ver con
hablar en rabe".
Mossawa, por su parte, seal que el supervisor de Zinaty le dijo a un peridico de
Ramallah que la haba despedido por hablar en rabe. Zinaty, una estudiante
universitaria, dijo que dos meses antes de haber sido despedida, en diciembre del ao
pasado, la estaban considerando para un ascenso y, que en 2003, recibi un premio al
trabajo. La Corte Suprema israel dictamin que el uso del rabe por parte de la
minora rabe no slo es, segn las Leyes Bsicas de Israel, parte de su constitucin
informal sino, tambin, parte de sus derechos.
"Consideramos que esta accin por parte de los restaurantes McDonalds es racista.
Esperamos que la compaa cambie su poltica y restituya de inmediato a Zinaty a su
puesto de trabajo", dijo Fuad Azar, abogado de Mossawa. Los representantes de
McDonalds se negaron a hacer comentarios. Por su parte, Abir Kopty, vocero de
Mossawa, dijo: "Apenas descubrimos este problema, empezamos a recibir otras
quejas sobre otras compaas. Y no slo seguiremos nuestra campaa contra
McDonalds sino que, adems, iniciaremos acciones legales contra ellos, si lo
consideramos necesario."

McDonalds en Arabia Saudita:

Las mujeres hay cajas para hombres y cajas para mujeres ,porque en el pas alas
mujeres lastratan inferior. Dos cajas de pedidos y pagos distintas para cada sexo, con
un separador por medio.

Las mujeres tienen horas especificas paa comprar y completamente tapadas

McDonalds en Africa

La prohibicin del jamn y las patatas fritas del McDonalds

III
Entornos polticos y jurdicos que enfrentan las empresas

Aspectos Polticos En McDonalds

Un rubro poltico favorable para McDonald es que la mayora de los pases libres, por
ello, las personas disfrutan de un alto nivel de derechos polticos y libertades civiles.
Por otro lado, si el pas no es libre, las personas disfrutan de pocos derechos y
libertades. En este ltimo caso, McDonald, debe adaptar sus productos o sus modos
de atencin de acuerdo a la libertad que exista en ese pas.
Adems, los riesgos polticos afectan a McDonald, pues un pas que este expuesto a
este tipo de riesgos, no es un entorno positivo para la inversin de la compaa de
McDonald, por lo cual, las ventas de la empresa disminuiran, al no poder expandirse
en el mundo (Love, 2004).

Aspectos Jurdicos En McDonalds

McDonald al realizar sus operaciones y plantear sus estrategias para el mercado, toma
en cuenta los aspectos jurdicos de cada pas, pues como son diferentes en cada uno
de ellos, McDonald debe realizar distintos procesos (Love, 2004).

Aspectos Operativos

El xito de McDonalds es la manera en que logra la uniformidad y la lealtad a un


rgimen operativo sin sacrificar las ventajas del individualismo norteamericano y su
diversidad.

Factores poltico-legales:

La Funcin De Las Actitudes Locales


En primer lugar, estn las reglas de higiene y calidad fijadas por cada estado; estas
fueron superadas por los altos estndares de McDonalds.
Sin embargo, en un futuro el estado puede comenzar a exigir a las empresas vender
productos ms sanos. Es decir, pueden realizar propagandas para el consumo de
comida sana. Esto afectara gravemente a las ventas de McDonald`s, pues, como
sabemos, la comida que vende se asimila ms a comida chatarra.
En los factores jurdicos, McDonald`s se ha convertido en el lder de las franquicias
(Love, 2004).
As, tiene dos tipos de franquicias:
1.
-

Franquicia Convencional
Inversin total: Entre 450.000 y 540.000 dlares.
Capital necesario: 200.000 dlares aproximadamente.
Derechos de Franquicia: 45.000 dlares.

Depsito de Garanta: 10.818 dlares.


Royalty: 5% sobre ventas.
Publicidad: 4% sobre ventas

McDonalds busca el local y realiza la inversin inmobiliaria y en construccin del


restaurante. - El Franquiciado invierte 200.000 dlares aproximadamente, libres de
financiacin, en los bienes muebles (equipo de cocina, decoracin, rtulos y muebles
propiamente dichos). El Contrato es de 20 aos (Love, 2004).
2. Franquicia BFL (Business Facility Lease)
Para candidatos que, aun teniendo una excelente calificacin, carecen de los recursos
financieros necesarios para una franquicia convencional. Si en la franquicia
convencional el Franquiciado compra el equipo de cocina, decoracin, rtulos, etc., en
la frmula Business Facility Leasequot; (BFL) McDonalds asume el costo de este
equipamiento y se lo arrienda al Franquiciado. Este contrato otorga al Franquiciado
una opcin de compra sobre dicho equipamiento, y disponiendo de 3 aos para su
ejercicio. Una vez ejercitada la opcin de compra, la duracin del contrato se prorroga
por un total de 20 aos. La inversin inicial de un Franquiciado BFL es de un mnimo
de 51.000 dlares, que deben proceder de recursos propios.
McDonalds mantendr el sistema de franquicias. Debido a que es una de las
empresas con mayor poder adquisitivo dentro de la industria de comida rpida. Los
fondos operacionales y estratgicos son altos. Si se trata de invertir para mejorar la
calidad y asegurar la adaptabilidad al sistema (Love, 2004).

Aspectos Estratgicos

Seguridad del producto y responsabilidad civil


McDonalds es una empresa de carcter multinacional, lo que provoca que tenga
mucho contactos para conseguir proveedores, la tentacin de volverse un abastecedor
de insumos de McDonalds siempre es tentadora, ya que son volmenes muy grandes,
pero McDonalds cumpliendo con la seguridad de sus productos, exige lo siguiente a
cada uno de sus proveedores:
- Altos estndares de calidad.
- Precios bajos.
Comportamiento Del Mercado
En su estudio del mercado y siguiendo las leyes de cada pas, McDonalds respeta los
grupos de inters polticos marxistas y anti-carnvoros y, a la vez, tiene alcances a
nichos a los cuales llega como la clase media baja hasta la clase alta. Asimismo, llega
a segmento de clientes: nios, jvenes y adultos que no participan en dichos grupos
de inters (Love, 2004).
Origen Del Producto Y Contenido Local

La mira de McDonalds es lograr adaptarse o adaptar sus productos a las nuevas


caractersticas del mercado, apuntando a los clientes que opten por la comida sana,
entregndoles comida de calidad y saludables. Por ello, ha incursionado en la creacin
de McCaf, lo que ayudara a apoderarse de un mercado con caractersticas de
segmento de clientes ms adulto.
Se sabe que los reglamentos de cada pas protegen en cierta medida a los productos
locales. Por lo cual, la poltica de precios en McDonalds utiliza mtodos de fijacin de
precios como:
-

Fijacin de precios econmicos: a travs de las promociones se ofrece un


producto de alta calidad a un precio relativamente bajo.
Fijacin de precios segn el valor percibido por los clientes
Estas estrategias le ayudan a enfrentar en gran medida a los aspectos jurdicos
de cada pas del mundo (Love, 2004).

IV
Entornos econmicos que enfrentan las empresas
Para hablar de los entornos econmicos, empezaremos explicando la crisis econmica
mundial, la cual se origino en Estados Unidos, en el ao 2007.
La crisis econmica del 2007 fue una consecuencia de varias crisis en el pasado
(vase el Grafico 2), mucho antes del atentado a las torres gemelas, varios fondos de
inversin y empresas puntocom y de servicios comenzaron a quebrar. Debido a esta
situacin, se vieron todo tipo de fraudes, y con la amenaza del nuevo terrorismo
internacional el gobierno de Bush opto por una fuga hacia adelante a travs de la
intervencin militar en Irak, lo cual llevo a la rebaja de impuestos para los mas
pudientes y con un notorio incremento de los gastos gubernamentales en rubros de
seguridad y defensa.
Grafico 2:

Se vio que la demanda en los mercados comenzaba a decaer, y se inicio la bsqueda


de capital para maximizar su rentabilidad. Otro problema, fue la modificacin del
gobierno empresarial, con preponderancia del accionista y la prctica de otorgar
salarios altsimos (incluyendo beneficios) a sus principales ejecutivos, indujeron a las
empresas a trabajar con el menor capital propio posible para aumentar el valor de sus
acciones.
Por esta razn fue que se origino una fuerte presin a la baja de salarios reales, el
ingreso medio anual que perciba un estadounidense al ao, descendi en el 2005.

Esto se combino con la apertura de nuevos mercados y la deslocalizacin de las


empresas, el desempleo, y el exceso de mano de obra; razones por las que se
desencadeno una nueva crisis de superproduccin. El sobrendeudamiento crediticio
acompa la sobreproduccin de viviendas, pero tambin afect a todo tipo de
artculos de consumo.
De Estados Unidos, se extendi la crisis econmica a los territorios europeos, y
mostraremos grficos que mostraras las elevadas deudas que estos tenan en relacin
con sus ingresos en pases anglosajones (Rapoport & Brenta, 2010).
Grafico 3

Como se ve en el grafico, la crisis econmica golpeo fuertemente a Europa, afectando


crudamente a los paises dbiles de la eurozona. El endeundamiento fue desde 116%
del PBI (Producto Bruto Interno) en el 2010, en Italia, 99% en Blgica, y 79.6% en
Alemania.
En un reporte, el director general de McDonalds afirmo que apenas haban sido
afectados por la crisis financiera global; ya que se encontraban bien posicionados a
pesar de la recesin en los Estados Unidos. Sin embargo, se hubieran encontrado en
una mejor posicin sin la actual crisis financiera y las constantes subidas de los
precios en los alimentos.
Vemos aun que McDonalds sigue creciendo mundialmente a pesar de la crisis
financiera que esta afectando a muchos negocios en el mundo. Por el contrario, la
cadena McDonalds en China se ha desmoronado en medio de la crisis financiera
mundial, y a razn de esto McDonalds a tenido que reducir sus precios a
aproximadamente un 40 por ciento.
Un beneficio para McDonalds fue que debido a la crisis econmica, las personas
tuvieron que recortar los gastos en caros restaurantes de lujos, y el servicio de comida
rpida de la cadena mas grande del mundo McDonalds se esta aprovechando.

McDonalds anunci un aumento del 11 por ciento en sus ingresos netos tercero
trimestre, la mayor parte de sus mayores ventas provenientes de su negocio fuera de
Estados Unidos. El nmero de restaurantes y tiendas que empez a reducir sus
precios, comenz a incrementarse, en un intento de atraer a los clientes y elevar las
ventas en los pases donde millones de personas han perdido el trabajo debido a la
crisis econmica ("How did the," 2009).

V
Globalizacin y Sociedad
El comportamiento tico puede ser decisivo para lograr uno o ambos de los objetivos
de la empresa como: Crear una ventaja competitiva y evitar que la empresa sea vista
como irresponsable (Daniels, 2010).
Es por esta razn que la empresa McDonalds tiene principios bsicos para el xito, y
vemos que estos los han llevado a internacionalizar en mas de 100 pases.

Principios

Luego de la apertura de su primer restaurante en Illinois (1955), Ray Kroc estableci


un nuevo concepcin de negocio basado en ofrecer al cliente los ms altos niveles de
Calidad, Servicio y Limpieza, los principios bsicos sobre los que se ha construido la
compaa. Posteriormente, McDonald's aadi un cuarto principio - el Valor o Precio -.

La Universidad de La Hamburguesa

Inaugurada en 1961. En esta Universidad los alumnos, entre directivos de la


compaa, franquiciados, gerentes de restaurantes, aprenden por medio de tcnicas y
medios sofisticados, todo aquello referente a la hamburguesa.

Formacin

McDonalds se encarga se formar al personal de cada restaurante, mediante la


organizacin constante de cursos de entrenamiento.

Innovacin

McDonald's Corporation invierte grandes sumas de dinero en la investigacin de


nuevos productos, en modificaciones de sus equipos de cocina o en la implantacin de
nuevos sistemas de produccin.

Empleos

McDonald's se preocupa por los jvenes que trabajan en sus restaurantes, y por esta
razn les ofrece la oportunidad de organizar su trabajo con sus estudios y potenciando
la promocin interna. Muchos de los altos directivos de McDonald's en el mundo
comenzaron su actividad en uno de los restaurantes.

Integracin

McDonald's se encarga de la colaboracin con acciones de carcter social, educativo y


benfico que se desarrollan localmente. Por ejemplo, los restaurantes McDonald's
realizan un donativo de carcter benfico en el momento de su apertura.

VI
Influencia Gubernamental en el Comercio
VII
Inversin Directa y Estrategias de Colaboracin
VIII
La Organizacin de los Negocios Internacionales

IX
Marketing Global
Estrategias de Marketing
Para hablar de las empresas, tenemos que hablar de las estrategias que estas utilizan,
sabemos que hay cinco diferentes orientaciones del marketing, siendo estas:
orientacin a la produccin, a las ventas, a los clientes, hacia el marketing estratgico
y marketing social.
Primeramente, sabemos el gran McDonalds, conocido con el lema internacional Im
lovin it es el lder del mercado, quien consigui este dominio gracias a su estrategia
de marketing, la cual los lleva centrarse no solo en la produccin pero tambin en la
satisfaccin del cliente.
McDonalds para llegar al xito internacional que tiene, ha adoptado una estrategia
hacia el marketing estratgico, ya que no solamente se ha centrado en la produccin y
en la compra y venta de materias primas: ya que McDonalds considera muy
importante la calidad que dan a sus clientes por lo cual tienen una seleccin muy
rigurosa de sus materias primas, como carne 100% de vacuno, ningn tipo de vsceras
ni despojos, etc.; pero tambin saben, como antes mencionado, que la satisfaccin de
sus clientes es muy importante.
Como indicado en el capitulo 2, vemos que McDonalds ha realizado cambios en su
empresa en las diferentes franquicias que tienen en el mundo, como en China
cambiando el tipo de hamburguesas a otras mas duces, y ofreciendo spaghetties en
sus mens, a fin de adaptarse al estilo de vida de sus clientes extranjeros, lo cual los
ayudo a seguir generando altas ventas.
Esta es la razn por la cual McDonalds utiliza la estrategia hacia el marketing
estratgico, ya que combinan las orientaciones de produccin, clientes y ventas,
hacindolas una sola a fin de poder adaptarse a los diferentes lugares a donde ellos
estn apuntando como empresa.
Segmentacin y Seleccin de Mercados
En el capitulo 16, se habla de la segmentacin del mercado, esto es un divisin, donde
la empresa se encarga de dividir sus productos y servicios, para dar una mejor
captacin a los clientes. As tenemos tres tipos de segmentacin: Por pas, por
segmento global y por mltiples criterios.
La forma mas simple de segmentar los mercados es la segmentacin geogrfica, tal
como lo dice su nombre divide a estos de acuerdo a la zona geogrfica en la que ellos
se encuentren, tambin la segmentacin demogrfica que divide al mercado objetivo
de acuerdo a sus ingresos, edad, genero, existe otro tipo de segmentacin como la
Psicogrfica donde se agregan los valores y estilos de vida del cliente, es preciso
saber el publico objetivo al que la empresa se dirige, en este caso McDonalds.
De acuerdo al mercado objetivo de McDonalds, su producto es apto para personas de

todas las edades, desde nios a adultos, hombres y mujeres. McDonalds considera
de gran importancia brindar su servicio a familias, ya que el 80% de su servicio va
dirigido a ellos, vale resaltar que otro aspecto importante es que sus clientes por lo
usual carecen de tiempo, y necesitan un servicio rpido y de calidad. Estos son los
principales puntos en el mercado objetivo de McDonalds.
Polticas de los Productos
Hablando de las razones por que las empresas tienen que adaptar sus productos,
sealaremos las ms importantes, un ejemplo son los factores legales, los cuales
estn relacionados a la seguridad social y tambin a la proteccin de la salud del
cliente, tambin podemos mencionar las regulaciones sobre la proteccin del medio
ambiente.
McDonalds, por ejemplo, ha tenido problemas legales al ser demandado por jvenes
que afirman haberse vuelto obesos por la comida de McDonalds, razn por la cual
McDonalds cambio drsticamente su estrategia de venta, cambiando su men con
comidas un tanto mas nutritivas. Esta no es la primera vez que McDonalds hubo
tenido problemas con la ley, tambin fue acusado de causar mala influencia en los
nios ya que en The Happy Meal las comidas venan con un mueco gratis, y los
padres se quejaron de incentivar a los nios y siempre esperar muecos gratis al
terminar las meriendas, sin mencionar que tambin los acusaron que la comida
ofrecida no era nutritiva para un menor. McDonalds tambin tuvo que adaptarse
cambiando el men de The Happy Meal con opciones mas nutritivas para los nios.
Otro de los problemas legales que McDonalds enfrento fue al ser acusado de por los
activistas ecolgicos Steel and Harris, muy conocido como el caso McLibel, caso que
duro por lo menos 10 aos, acusando a la gran empresa de vender comida chatarra y
muy poco saludable para el publico, tambin de perjudicar al ambiente, y explotar a los
nios para sus comerciales.
McDonalds, a nivel mundial, considerando los tantos activistas ecolgicos, cuentan
con empaques reciclables, a fin de proteger el medio ambiente. Asimismo, utilizan el
papel reciclado de Kimberly-Clark para sus servilletas y papel de bao.
Estrategia de Fijacin Precio
Muy importante es el precio en una empresa, ya que lo que quiere un cliente es un
precio bajo de un producto que cubra sus expectativas, mientras que el empresario
esta dispuesta a dar un precio bajo pero suficientemente alto para generarles
ganancias y recuperar su inversin inicial.
Para fijar un precio existen diferentes tcticas, entre ellas estn: la estrategia de
aprovechamiento en la cual se fija un precio alto a un nuevo producto para luego el
precio pueda reducir gradualmente, la estrategia de penetracin, en la cual el producto
se da a un precio bajo a fin de incentivar a los clientes a comprar, y la estrategia de
costo mas utilidad, en la cual el objetivo es fijar un precio por arriba del costo.

La estrategia usada por McDonalds desde un comienzo ha sido el ofrecer productos


de buena calidad a un precio relativamente bajo, es por eso que el servicio estaba al
alcance de cualquier persona. Al pasar los aos, McDonalds ha ido implementando
mas productos, pero tambin variando un poco sus precios. Claro esta, que el precio
de McDonalds nunca ha llegado a ser relativamente caro.
Estrategias de Promocin
Para promocionar un producto existe dos tipos de tcnicas llamadas de empuje o
push, y de tirn o pull. La tcnica de empuje es bsicamente vender el producto
directamente al cliente, va cualquier medio que el dueo de la empresa crea
conveniente a fin que el cliente llegue a conocer la marca del producto, un ejemplo es
la venta cara a cara de un producto a sus clientes.
La tcnica de tirn, en cambio, es el uso de los medios masivos de comunicacin para
promocionar su producto, un ejemplo claro es el usar las revistas para vender un
producto, o promocionar el producto va internet.
La manera que McDonalds promociona su servicio es variada y de manera muy
interesante combina estas dos tcnicas, un ejemplo de como utilizaron la tcnica de
tirn fue al usar los testimonios de sus clientes para seguir vendiendo su producto
como bueno en las diversas campaas y promociones que se han hecho, tal como:
Testigos de Calidad 2012, en donde se les invita a los clientes a conocer como se
trabaja en McDonalds.
Otro ejemplo es el uso de revistas conocidas en donde McDonalds realizan anuncios
publicitarios que invitan a los espectadores a asistir a sus locales a comprar de sus
productos.
Estrategias de Marca
Las marcas sirven para identificar los productos o servicios de una empresa. Son
smbolos realmente poderosos que reflejan no solo la imagen de una empresa, pero
tambin del medio cultural en los que quieren incorporarse. Si se tiene xito en poder
llegar a los clientes de una manera positiva, la marca del producto podr representar
ideas innovadoras y valores de mejor manera que la publicidad sola.
Podemos ver aqu la marca que utiliza McDonalds y por
la cual es reconocida mundialmente. Debido a que es un
nombre fcil de pronunciar no ha tenido problemas con
el idioma, pero como se menciono la marca engloba
bastantes aspectos de la empresa, de los cuales
hablaremos un poco ahora.
Al hacerse un estudio de lo que la marca McDonalds
significaba para las personas con una cultura tradicional Shanghi, China. Segn los
estudiosos, debido a la descentralizacin y las divisiones sociales que ha habido en
China, la necesidad de usar una marca que simbolice el status social se ha hecho aun
mas importante, al final concluyendo que el uso de una marca en China, era mas que
todo social, y la razn por la que los clientes chinos concurran a un restaurante como

McDonalds era para construir relaciones sociales. Esto se debe a que los chinos
ponen un mayor nfasis en el valor social que tiene una marca de lo que las personas
del Occidente le han puesto alguna vez.
Por eso es que es importante el tipo de ambiente que se da a los clientes, el ruido, la
decoracin, la manera que el producto se es brindado en los diferentes escenarios del
estudio, algunos de los chinos no vean a McDonalds como un lugar apropiado para
concluir con personas ancianas, pero en un total del estudio la frecuencia con la que
las personas van a McDonalds, factor muy conocido, es tambin positivo para la
marca.
Estrategias de Distribucin

X
Manufactura Global y Administracin de La Cadena de Suministros
XI
Aspectos Contables Internacionales
XII
La Funcin Financiera Multinacional
XIV
Administracin de los Recursos Humanos

XV
Bibliografa

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