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Estudio de Mercado
Mercado
El mercado potencial de PIXICUPCAKES estar definido por las
personas con capacidad de adquirir los productos para su consumo o
para regalar.
Macroentorno
Estamos ubicados en Valladolid, Yucatn, una cuidad relativamente
pequea. Los negocios locales son en su mayora informales. En el
mbito repostero hay muchos negocios dedicados a la venta de postres,
pero ninguno se centra en los cupcakes.
Microentorno
Nosotros le apuntaremos al pblico en general con sabores
populares y una produccin moderada de 40 cupcakes por da. A partir
de ello analizaremos si cubrimos o excedemos la demanda.
Problemtica
Falta de informacin para la constitucin de la empresa y para la
creacin de productos.
INTERNAS
FORTALEZAS
Empresa nueva
1.
Fuerte responsabilidad como
2.
empresa
Poder de negociacin con
3.
los proveedores
Producto Orgnico
4.
DEBILIDADES
Falta de recursos humanos
Falta de recursos financieros
EXTERNAS
OPORTUNIDADES
1. No hay competidores
AMENAZAS
1. Conflictos entre empleados
fuertes en el ramo
2. Mucho mercado
3 Oportunidades de expansin
4 Crecimiento de consumo de
cupcakes
5. Posibilidad de nuevos socios
6. Crecimiento de clientes
A) si
B) no
Conclusin
Con estas encuestas y resultados observamos algunos puntos
importantes a considerar para modificar o eliminar segn el caso antes
de sacar a la venta el producto: