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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Establecer una empresa que ofrezca alimentacin rpida saludable
enfocada en las personas que trabajan y que no tienen suficiente tiempo
para buscar opciones saludables en el mercado Huanuqueo,
consolidndose como lder en su segmento. De esta manera, se est
contribuyendo con soluciones prcticas que aportan y ayudan a resolver el
problema de la mala alimentacin de los peruanos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Determinar el proceso y la modalidad para la conformacin de una
nueva empresa capaz de cumplir el objeto que se propone que
alcance.
Determinar la conformacin de una sociedad que sea capaz de
integrar a personas con diferentes capacidades y habilidades que
permitan el logro de un objetivo en comn.
Observar el mercado, siendo capaz de generar un diagnstico,
detectando las oportunidades y amenazas para el emprendimiento de
un nuevo negocio.
Realizar un anlisis del mercado poniendo a prueba las habilidades y
capacidades para detectar necesidades a resolver.
Disear una estrategia que permita resolver las necesidades
detectadas, generar un plan de accin integral y generando los
RESULTADOS A ESPERAR
Al trmino del presente trabajo se espera haber elaborado un plan de
negocios que rena los siguientes puntos:
Un anlisis ambiental externo del pas, donde se estudian los
aspectos relevantes al proyecto, as como tambin un anlisis de la
industria, detectando las generalidades, tendencias y atractivo,
adems de declarar las oportunidades y amenazas que se presentan.
Un anlisis del mercado, principalmente de la comida rpida
saludable, as como un anlisis de los consumidores y los
competidores.
Un anlisis interno de las fortalezas y debilidades que tiene el start
up, as como las de los competidores directos e indirectos.
Identificacin de la mejor estrategia para competir en el mercado, as
como el diseo del modelo de negocios.
El marketing mix que se propondr y el plan de ventas.
Los requerimientos de recursos (financieros, humanos, tcnicos,
operativos).
La evaluacin de la factibilidad tcnica y econmica del negocio.
CONCLUSIONES
Per tiene hoy un escenario favorable para la creacin del negocio
propuesto: reformas estructurales favorables, surgimiento de nuevas
necesidades de los consumidores con respecto a la alimentacin saludable,
polticas para fomentar la alimentacin saludable y desincentivar la comida
chatarra, crecimiento poblacional de personas en edad de trabajar, aumento
del ingreso, aumento de la obesidad y la diabetes, etc.
Por otro lado, la industria de la comida rpida saludable en Huanuco esta
apenas comenzando. Existe un crecimiento de las empresas de comida
rpida, pero existe un crecimiento de casi tres veces ms en las empresas
de comida rpida saludable (de acuerdo al crecimiento de Subway). El
mercado percibe pocas opciones saludables. La comida casual en estos das
es fundamental, porque existe un estilo de vida cada vez ms acelerado.
La forma ptima para que la empresa entre al mercado es con una
estrategia genrica de enfoque por diferenciacin, abriendo un local en las
zonas ms importantes de la ciudad de Huanuco, apuntando a las personas
que trabajan, que disponen de poco tiempo para comer saludable y que
buscan mejores opciones de alimentacin rpida o que tienen alguna
restriccin de salud para comer comida chatarra.