Que es una siembra sustentable?

Tambin conocida como biolgica u orgnica, es un sistema alternativo de

produccin agrcola que permite obtener alimentos (de origen animal y vegetal) de
la mxima calidad y libres de residuos qumicos, respetando el medio ambiente y
conservando o mejorando la fertilidad del suelo mediante la utilizacin ptima de
recursos naturales, sin el empleo de productos qumicos de sntesis y asegurando
el bienestar de los animales.
Se trata de un sistema de produccin que favorece el empleo de recursos
renovables, evita el uso de productos qumicos y la manipulacin gentica y que
recurre a tcnicas que contribuyen a mantener el ecosistema.
En que consiste una siembra ecolgica:
La siembra ecolgica es un sistema de produccin agrcola que proporciona
al consumidor alimentos frescos, sabrosos y autnticos, al tiempo que respeta los
ciclos vitales de los sistemas naturales.
Para ello la siembra ecolgica se basa en una serie de objetivos y
principios, as como de unas prcticas comunes diseadas para minimizar el
impacto humano en el medio ambiente, mientras se asegura que el sistema
agrcola funcione de la forma ms natural posible.
Las prcticas ms usuales son:
No incorporan a los alimentos sustancias o residuos perjudiciales para la
salud o mermen su capacidad alimenticia.
Respetan los ciclos naturales de los cultivos.
Potencian la fertilidad natural de los suelos y la capacidad productiva del
agroecosistema, garantizando su continuidad.

 Seleccionan especies vegetales resistentes a enfermedades que estn

adaptadas a las condiciones locales, de esta manera estn integradas en
el egroecosistema de forma que no producen impactos ambientales.
Aprovechan los recursos in situ, como el estircol para la fertilizacin.
No se utilizan organismos modificados genticamente.
Evita el uso de los pesticidas y fertilizantes sintticos.
Respetan la rotacin de cultivos como requisito para el uso eficiente de
los recursos in situ.
Los alimentos ecolgicos son de mejor calidad, ms nutritivos, ms sanos,
sabrosos y con mejor aroma. Contiene menos agua que los que salen del empleo
de los abonos qumicos, especialmente los nitrogenados, que crecen muy rpido y
en su mayora contienen un alto porcentaje de agua ya que no han tenido el
tiempo necesario para sintetizar los azcares mediante el sol ni los nutrientes del
suelo.
Los productos no ecolgicos se caracterizan por su regularidad en forma,
tamao y color, son muy bonitos y perfectos. Los productos ecolgicos pueden ser
frutos irregulares en forma y tamao, indicando que han crecido de una manera
natural.

It is a sustainable planting?
Also known as biological or organic, is an alternative agricultural production
system that allows for food (of animal and vegetable origin) of the highest quality
and free of chemical residues, respecting the environment and preserving or
improving soil fertility by using optimal natural resources without the use of
synthetic chemicals and ensuring the welfare of animals.
It is a production system that favors the use of renewable resources, avoids
the use of chemicals and genetic manipulation and uses techniques that help
maintain the ecosystem.
What is an ecological planting:
Ecological planting is a farming system that provides consumers with fresh,
tasty and authentic food while respecting the life cycles of natural systems.
To do this ecological planting is based on a series of objectives and
principles, as well as common practices designed to minimize human impact on
the environment, while ensuring the agricultural system operates as
naturally as possible.
The most common practices are:
Do not incorporated into food substances or harmful to health or impair
their capacity food waste.
They respect the natural cycles of crops.
enhance the natural fertility of the soil and the productive capacity of the
agricultural ecosystem, ensuring its continuity.
Selects resistant to diseases that are adapted to local conditions, so they
are integrated into the egroecosistema so that environmental impacts do
not produce plant species.
They take advantage of in situ resources, such as manure for fertilization.

 Not genetically modified organisms are used.

Avoid using pesticides and synthetic fertilizers.
Respect crop rotation as a prerequisite for the efficient use of site you
recurs.
Organic foods are better quality, more nutritious, healthier, tastier and with
better aroma. Contains less water than leaving the use of chemical fertilizers,
especially nitrogen, they grow very fast and mostly contain a high percentage of
water because they have not had the time to synthesize sugars by the sun and
nutrients ground.
Non - organic products are characterized by their regularity in shape, size
and color, they are very beautiful and perfect. Organic products can be irregular in
shape and size fruits, indicating that they have grown in a natural way.