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H3O1+ + Cl1-
ou
HCl
H1+ + Cl1-
Exemplos:
Exemplos:
CO2, SO2, SO3, P2O5, Cl2O6, NO2, N2O4, Na2O, etc.
cidos
O cido Clordrico auxilia na digesto.
Segundo a definio de Arrhenius, cido toda substncia que se
ioniza em presena de gua e origina, como um dos ons, o ction
H+.
Svante Arrehenius foi um qumico sueco que, em 1887, realizou inmeras
experincias com substncias diludas em gua e observou o descrito
acima.
Quem nunca experimentou uma fruta ctrica e teve a sensao de acidez na
boca?
Uma das caractersticas mais comuns nos cidos o sabor azedo. Essa
propriedade est presente em inmeros alimentos, para descobrir quais so
cidos, s observar quais deles produzem salivao na boca. Esse fato se
explica pela presena do ction H+, que diante das clulas da lngua produz
mais saliva.
Veja a lista dos cidos mais comuns e onde podem ser encontrados:
cido actico = vinagre.
cido tartrico = uva.
cido mlico = ma.
cido ctrico = laranja, acerola, limo.
cido fosfrico = usado na fabricao de refrigerantes base de cola.
Esses so exemplos de cidos orgnicos, que fazem parte de nossa
alimentao. E voc pode comer a vontade mesmo, porque te apresentarei
a soluo: o cido Clordrico (HCl) que est presente em nosso estmago
para ajudar a digerir os alimentos.
Mas existe uma classe de cidos muito perigosos, que se forem ingeridos
podem levar o indivduo morte. So os chamados cidos inorgnicos,
nesta categoria podemos encontrar o cido sulfrico que encontrado na
soluo de bateria dos carros.
Outros exemplos:
cido ntrico = usado na identificao de amostras de ouro e ainda na
fabricao de dinamites.
cido carbnico = sob a forma de gs carbnico, um dos constituintes
carbonato
hipoclorito
nitrito
Os sais
Os sais so compostos inicos e por isso tem sabor salgado e so slidos.
Os sais podem ser encontrados em diversas cores, no s na cor branca
como o mais conhecido: o sal de cozinha (NaCl). Exemplos: Dicromato de
potssio (K2Cr2O7) - colorao vermelha. Sulfato de cobre (CuSO4) colorao azul.
Os sais podem ser obtidos por via laboratorial, atravs da reao de uma
base forte como o hidrxido de sdio (NaOH), com um cido forte como
cido clordrico (HCl), um neutralizando a fora do outro. Da o nome: reao
de neutralizao, que alm de formar o sal, gera a gua.
HCl + NaOH NaCl + H2O
Os sais podem ser definidos como compostos que contm pelo menos um
ction da base e um nion de um cido. Essa definio pode ser verificada
na reao acima onde, o ction Na+ da base reagiu com o nion Cl - do cido
para formar o sal cloreto de sdio (NaCl).
O exemplo mais conhecido dessa reao o sal de cozinha (NaCl),
constitudo pela reao entre o cido clordrico e o hidrxido de sdio
(NaOH), que no feita em laboratrio. Esse sal obtido nas salinas e vem
da natureza, ou seja, natural.
Como obter um sal atravs de uma reao entre um cido e uma base? a
partir deste princpio que surge a reao de neutralizao.
Para que ocorra a neutralizao total do cido e da base preciso que a
quantidade de ons OH- seja igual quantidade de ons H +, veja a equao:
1 H+ + 1 OH- 1 H2O
Vamos acompanhar o processo de formao de Cloreto de Sdio (NaCl):
HCl H+ + ClNaOH Na+ + OHAs molculas de HCl e NaOH produzem nions (Cl - e OH-) e ctions (H+ e
Na+). A reao entre esses ons d origem ao NaCl.
H+ Cl- + Na+ OH- NaCl + H2O
Tipos de Sais
Quando se fala em sais, imaginamos aqueles usados em banhos ou Cloreto
de Sdio (NaCl), nosso famoso sal de cozinha. Apresentamos aqui uma
variedade de sais e suas classificaes de acordo com a natureza de seus
ons.
Definio de sal: toda substncia que, em soluo aquosa, sofre dissociao
liberando um ction diferente de H+ e um nion diferente de OH-.
Os sais se classificam em cidos, bsicos, neutros, mistos ou hidratados:
Sal bsico (hidrxi-sal): apresenta dois nions e um ction. Exemplo:
Al(OH)2Cl2 - cloreto dibsico de alumnio
Dissociao eletroltica: Al2+ OH2- Cl2Sal cido (hidrogeno-sal): formado por dois ctions e somente um nion.
Exemplo:
NaHCO3 - bicarbonato de sdio
Os ons responsveis pela formao deste sal podem ser visualizados pela
sua dissociao eletroltica: Na+H+ CO32Sal neutro: como o prprio nome j diz, este sal produto da neutralizao
total de um cido ou de uma base. Se for neutralizado indica que no
existem ons H+ e OH-. Sendo assim, so identificados pela ausncia na
frmula dos ons H+ e OH-.
Exemplo: carbonato de potssio (K2CO3) e Cloreto de Sdio (NaCl).
Sal misto: composto por dois ctions ou dois nions diferentes.
Exemplo: NaLiSO4 - sulfato de sdio e ltio
Dissociao eletroltica: Na+ Li+ SO42Repare que o sal misto foi formado por dois ctions diferentes (Na+ Li+).
Lembrando que os ons participantes da reao precisam ser diferentes de
H+ e de OH-.
Sal hidratado: aquele que contm gua na composio. As molculas de
H2O ficam localizadas no retculo cristalino da estrutura salina.
Exemplo: CaSO4 . 2 H2O sulfato de clcio di-hidratado.
Classificao e nomenclatura dos sais
Existem certos tipos de sal que contm oxignio na sua frmula, porm,
outros no o possuem. O sal que tem oxignio denominado de sal
oxigenado.
Exemplos:
AgNO (nitrato de prata)
CuSO4 (sulfato de cobre)
CaCO3 (carbonato de clcio)
O sal que no tem oxignio em sua frmula chama-se sal no-oxigenado.
Exemplos:
KCl (cloreto de potssio)
NaCl (cloreto de sdio)
CaCl2 (cloreto de clcio)
Nomenclatura dos sais:
Os nomes dos sais so formados pela mudana de sufixos da nomenclatura
do cido que originou o nion participante do sal. Veja:
Sufixo do cido
-idrico
-ico
-oso
Sufixo do nion
-eto
-ato
-ito
Para decidir os nomes dos sais, basta seguir as seguintes etapas:
Nome do sal nome do nion de nome do ction
Veja alguns exemplos:
AgNO3
FeSO4
xidos
5 = penta
A regra a seguinte:
(mono-, di-, tri-) + xido de + (di-, tri-, tetra-) + nome do elemento
Veja alguns exemplos:
PbO monxido de chumbo
PbO2 dixido de chumbo
Fe2O3 trixido de ferro
FeO monxido de ferro
Classificao dos xidos Os xidos so compostos binrios, isto , so
substncias formadas pela combinao de dois elementos, um deles o
oxignio (que o mais eletronegativo entre eles). Os xidos se classificam
em funo do seu comportamento na presena de outros elementos como:
gua, bases e cidos, sendo assim eles podem ser: bsicos, cidos, neutros,
anfteros, mistos, ou perxidos, veja a diferena entre eles:
xidos bsicos: o metal presente em sua frmula, geralmente apresenta
carga eltrica +1 e +2, ou seja, possuem carter inico.
xidos cidos: no geral so formados por ametais e, apresentam carter
covalente.
xidos neutros: eles no reagem com gua, cido ou base, so
covalentes, ou seja, sua composio de ametais.
xidos anfteros: pode se apresentar de dois modos. Em presena de um
cido se comportam como xidos bsicos, e na presena de uma base como
xidos cidos.
xidos duplos ou mistos: quando dois elementos se unem e formam um
xido, esse vai ser denominado xido misto.
Perxidos: possuem em sua frmula o grupo (O2) 2-.