UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRA

OPTIMIZACIN

DEL

pH

EL

TIEMPO

DE

AGITACIN EN LA BIOSORCIN DE Cr (VI) DE LAS

AGUAS RESIDUALES DE LA ETAPA DE CURTIDO DE
LA CURTIDURIA ORION S.A.C. USANDO CARBN
ACTIVADO DE CSCARA DE COCO (cocos nuficera)
COMERCIAL
PROYECTO DE TESIS:
PARA OPTAR EL GRADO DE MAESTRO CON MENCIN EN
CIENCIAS QUMICAS

Maestrista:
Ing. Luis Gustavo Zavaleta Garca
Asesor:
Dr. No Costilla Snchez
TRUJILLO PERU
2016

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

ESCUELA DE POSTGRADO
PROYECTO DE TESIS

I. GENERALIDADES
1. Ttulo
OPTIMIZACIN DEL pH Y EL TIEMPO DE AGITACIN EN LA
BIOSORCIN DE Cr (VI) DE LAS AGUAS RESIDUALES DE LA ETAPA
DE CURTIDO DE LA CURTIDURIA ORION S.A.C. USANDO CARBN
ACTIVADO DE CSCARA DE COCO (cocos nuficera) COMERCIAL

2. Autor
2.1 Nombre: LUIS GUSTAVO ZAVALETA GARCA
2.2 Grado Acadmico: Ingeniero Qumico
2.3 Ttulo Profesional: Ingeniero Qumico
2.4 Direccin: Calle Cahuide AA. HH. Alan Garca Mz. N Lte. 31-La Esperanza
2.5 Programa de Inters: Ciencias Qumicas

3. Asesor
3.1 Nombre: NO COSTILLA SNCHEZ
3.2 Grado Acadmico: Dr. en Ciencias e Ingeniera
3.3 Ttulo Profesional: Ingeniero Qumico
3.4 Direccin Laboral: Facultad de Ingeniera Qumica-Ciudad Universitaria

4. Tipo de Investigacin
4.1 De acuerdo al fin que persigue: Aplicada
4.2 De acuerdo al diseo de investigacin: Explicativa

5. Localidad e Institucin donde se desarrollar el proyecto

5.1 Localidad: Parque Industrial-La Esperanza
5.2 Institucin: Laboratorio de Mtodos Instrumentales - Facultad de Ingeniera
Qumica-UNT.

6. Duracin de la ejecucin del proyecto (en meses): 18 meses

7. Cronograma de Trabajo
Etapas

Fecha Inic.

Fecha Trm.

Dedic. Sem. (hrs)

7.1 Recoleccin datos

Enero - 2016

Abril -2016

15

7.2 Anlisis datos

Mayo - 2016

Febrero - 2017

24

Junio - 2017

30

7.3 Elaboracin

del Marzo - 2017

Informe

8. Recursos

8.1 Personal
8.1.1 Autor: Ing. Luis Gustavo Zavaleta Garca
8.1.2 Asesor: Dr. No Costilla Snchez
8.1.3 Apoyo: Ing. Carlos Chvez (Supervisor Etapa de Curtido-Curtidura Orin
S.A.C.)

8.2 Bienes
8.2.1

De Consumo: en el presupuesto

8.2.2

De Inversin: en el presupuesto

8.3 Servicios: en el presupuesto

9. Presupuesto
Codificado segn el clasificador de gastos validados ao final 2015 del Sector
Pblico.

9.1 Bienes

9.1.1

Bienes Disponibles

Cd.

Descripcin

Cantidad

Costo S/.

Partida
2.3.1 1.1 1 Bienes de consumo: Alimentos y

500.00

bebidas.
2.3.2 1.2 1 Pasajes y gastos de transporte: Local.

900.00

2.3.1 5.1 2 Materiales de escritorio.

500.00

2.6.3 2.3 1 Equipos computacionales y perifricos:

3 000.00

Laptop, impresora equipada, otros.

SUB TOTAL

9.1.2

4 900.00

Bienes No Disponibles

Cd.

Descripcin

Cantidad

Costo S/.

Partida
2.3.1 8.2 1 Material, insumos de Laboratorio.
2.3.1 9.1 1 Material de enseanza-aprendizaje,

1 000.00
05 vol.

650.00

textos, libros, revistas.

SUB TOTAL

1 650.00

9.2 Servicios
9.2.1

Servicios Disponibles

Cd.

Descripcin

Cantidad

Costo S/.

Partida
2.3.2 2.1 1 Servicios de luz

300.00

2.3.2 2.2 1 Servicio de telefona mvil

900.00

2.3.2 2.2 3 Servicio de internet

900.00

SUB TOTAL

2 100.00

9.2.2

Servicios No Disponibles

Cd. Partida

Descripcin

Cantidad

Costo S/.

2.3.2 7.1 1

Servicios de consultora.

3 000.00

2.3.2 2.4 4

Servicios

1 000.00

de

impresiones,

encuadernacin y empastado.
SUB TOTAL

4 000.00

9.3 Resumen Presupuesto

9.3.1

Recursos Disponibles

Cd.

Descripcin

Cantidad

Costo S/.

Partida
2.3.1 1.1 1

Bienes de consumo: Alimentos y

500.00

bebidas.
2.3.2 1.2 1

Pasajes y gastos de transporte: Local.

900.00

2.3.1 5.1 2

Materiales de escritorio.

500.00

2.6.3 2.3 1

Equipos
perifricos:

computacionales
Laptop,

3 000.00

impresora

equipada, otros.
2.3.2 2.1 1

Servicios de luz

300.00

2.3.2 2.2 1

Servicio de telefona mvil

900.00

2.3.2 2.2 3

Servicio de internet

900.00

SUB TOTAL

7 000.00

9.3.2

Servicios No Disponibles

Cd. Partida

Descripcin

Cantidad

2.3.1 8.2 1

Material, insumos de Laboratorio.

2.3.1 9.1 1

Material

de

aprendizaje,

enseanza-

textos,

Costo S/.
1 000.00

05 vol.

650.00

libros,

revistas.
2.3.2 7.1 1

Servicio de consultora.

3 000.00

2.3.2 2.4 4

Servicios

1 000.00

de

impresiones,

encuadernacin y empastado.
SUB TOTAL

5 650.00

Presupuesto total:
Disponible

S/. 7 000.00

No Disponible

S/.

Total

5 650.00

S/. 12 650.00

10. Financiamiento
10.1

Con recursos propios:

S/. 7 000.00

10.2

Con recursos de la UNT:

S/. 3 000.00

10.3

Con recursos autofinanciado:

S/. 2 650.00

II. PLAN DE INVESTIGACIN

1. Antecedentes y Justificacin del Problema
Antecedentes
En las industrias curtidoras de la ciudad de Trujillo, el cromo es un metal pesado
ampliamente usado en las etapas de curtido y recurtido, generando descargas
lquidas identificadas como licores agotados de curtido. Este tipo de descarga
presenta una determinada concentracin de Cr (VI), la cual depende de la
capacidad de absorcin de cromo por piel tratada. Por otro lado, al finalizar cada
etapa del proceso, realizan la disposicin de sus aguas residuales sin previo
tratamiento lo que genera an, mayor contaminacin (Chvez, 2015).

Hasta la fecha se han estudiado muchos mtodos para la remocin de cromo en

estado inico, presentes en aguas residuales industriales, como lo son:
intercambio inico sobre resinas polimricas (Leyva et al, 2008), coagulacinfloculacin y reduccin/precipitacin qumica/sedimentacin, en la mayora de
los casos resultan costos y/o ineficientes, especialmente cuando la concentracin
de estos iones es muy baja. De acuerdo con lo anterior, surgen tecnologas
emergentes tales como la biosorcin, proceso que consiste en la captacin de
diversas especies qumicas por una biomasa (viva o muerta), a travs de
mecanismos fisicoqumicos como la adsorcin o el intercambio inico (Acosta
et al, 2010).
Recientes investigaciones sobre la remocin de Cr (VI) han empleado diferentes
tipos de biomasa: hueso de aceituna (Tenorio Rivas, 2006 & Herninz et al,
2008), cscara de tamarindo (Acosta et al, 2010), cscara de aguacate
(Netzahuati et al, 2010), cascarilla de arroz (Doria et al, 2011), cscara de
naranja (Garzn et al, 2012), cocos nucfera L. (Prez et al, 2014) y cucumis
nelo Shell (Rodriguez et al, 2015). Cabe sealar que, en estas investigaciones,
los autores reportan datos que a menudo son diferentes, debido a las condiciones
de operacin donde fueron llevados a cabo, incluso si se comparan directamente.
Estos estudios han demostrado que el pH parece ser el factor ms importante en
el proceso de biosorcin, debido a que este afecta la qumica de los iones
metlicos en solucin, la actividad de los grupos funcionales de la biomasa y la
competencia entre los iones metlicos por los sitios activos.

Justificacin
Considerando el concepto de sustentabilidad, resulta importante investigar
diferentes matrices de biomasa para biosorcin de metales pesados, matrices que
sean baratas y ocasionen el menor impacto ecolgico posible. Hoy en da existe
una gran variedad de estudios sobre el tema, sin embargo en el mbito local son
muy pocas las implementaciones reales que se han aplicado en cuanto a la
bioremediacin; por lo que el presente trabajo pretende investigar la capacidad
de biosorcin del carbn activado de cscara de coco comercial, para su uso en
bioremediacin de aguas contaminadas de cromo (VI) en el efluente del proceso
de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.
2. Problema
Cul ser el pH ptimo en la capacidad de adsorcin mxima que presenta el
carbn activado, de cscara de coco (cocos nucifera) comercial, por cromo
(VI) de las aguas residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA
ORION S.A.C.?

 Cul ser el tiempo de agitacin ptimo en la capacidad de adsorcin

mxima que presenta el carbn activado, de cscara de coco (cocos nucifera)
comercial, por cromo (VI) de las aguas residuales de la etapa de curtido de la
CURTIDURIA ORION S.A.C.?
Cul ser el porcentaje mximo de remocin por Cr (VI) que presente el
carbn activado, de cscara de coco (cocos nucifera) comercial, en las aguas
residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.?
3. Hiptesis
El pH en el proceso de biosorcin influir en la remocin de Cr (VI) de las
aguas residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.,
debido a que una baja en el pH causa la protonacin de la superficie del
adsorbente y a la vez el Cr (VI) en solucin se encuentra como HCrO4- y
Cr2O72-, lo que induce una fuerte atraccin entre el sorbente y el metal, por lo
que la biosorcin incrementa al aumentar la acidez de la solucin; se espera
que el pH ptimo se encuentre en el rango de 1.5-3.
El tiempo de agitacin en el proceso de biosorcin influir en la remocin de
Cr (VI) de las aguas residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA
ORION S.A.C., para lograr el equilibrio, el tiempo de agitacin garantizar la
exposicin de los grupos funcionales del sorbente; por lo que la adsorcin
incrementa al aumentar el tiempo de contacto; se espera que el tiempo ptimo
se encuentra entre 120 y 180 minutos.
El porcentaje mximo de remocin por Cr (VI) que presentar el carbn
activado, de cscara de coco comercial, se espera que se encuentre entre 85 y
98%.
4. Diseo de Investigacin
4.1 Objeto de estudio
General
Encontrar el pH y el tiempo de agitacin ptimo sobre la capacidad de
adsorcin mxima que presenta el carbn activado (cocos nucifera), de
cscara de coco comercial, por cromo (VI) de las aguas residuales de la
etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.
Especfico
Determinar el pH ptimo por Cr (VI) que presenta el carbn activado
(cocos nucifera), de cscara de coco comercial, en las aguas residuales de
la etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.

 Precisar el tiempo de agitacin ptimo por Cr (VI) que presenta el carbn

activado (cocos nucifera), de cscara de coco comercial, en las aguas
residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION S.A.C.
Determinar el porcentaje mximo de remocin por Cr (VI) que presenta el
carbn activado (cocos nucifera), de cscara de coco comercial, en las
aguas residuales de la etapa de curtido de la CURTIDURIA ORION
S.A.C.
4.2 Equipos, Instrumentos o fuentes de datos
Instrumentos
Balanza analtica 0.001 g.
pHmetro marca Merck.
Espectrofotmetro UV/Vis 8452A Hewllet Portard (con arreglo de
diodos).
Agitador magntico marca Merck.
Materiales consumibles
Frascos de polietileno
Frascos de vidrio color mbar
Papel filtro
Guantes de ltex
4.3 Mtodos y Tcnicas
Mtodos
Material de estudio
Se usar el efluente del proceso de curtido de la CURTIDURIA ORION
S.A.C., empresa que opera en el Parque Industrial del distrito de La
Esperanza, provincia de Trujillo, regin La Libertad.
Diseo Experimental
Para el desarrollo del presente proyecto se ha establecido un diseo
experimental bifactorial teniendo dos variables independientes: pH (1.5 2.5 4
6 8) y tiempo de agitacin (0.5 1 1.5 2 3) en horas; con dos repeticiones
haciendo un total de 50 experimentos, los cuales se realizaron de manera
aleatoria.
Se mantendrn como variables fijas la velocidad de agitacin (200 rpm), el
dimetro de partcula del adsorbente (malla #100), la carga de la cscara de
coco comercial (20 g/L), el volumen de muestra (200 mL) y la temperatura de
trabajo (25 2C).

Se estudiar las interacciones entre los dos factores a ser evaluados y su

efecto en la remocin de Cr (VI) del agua residual del proceso de curtido de
la CURTIDURIA ORION S.A.C.
Descripcin del proceso de caracterizacin de la muestra
A. Toma de muestra
Se realizar un muestreo manual, del agua residual del proceso de
curtido, de las descargas del da. En cada descarga, se tomar una
muestra simple. Cada toma se realizar, de acuerdo a las
recomendaciones descritas en los mtodos normalizados para el anlisis
de aguas potables y residuales de la Autoridad Nacional del Agua
(ANA).
Para el desarrollo de esta investigacin, se emplearn cinco muestras
simples, correspondientes a los cinco primeros das de la semana. A cada
muestra simple, se le realizar una caracterizacin; donde el promedio,
ser la condicin inicial para el desarrollo de todas las pruebas en
laboratorio.
B. Preservacin de muestra
Cada muestra simple tomada, se filtrar inmediatamente por papel filtro
de 0.45 um. El producto de la filtracin, se almacenar en frascos de
polietileno, conservndolos a una temperatura de 4C por no ms de 24
horas.
C. Caracterizacin de muestra
Se realizar una caracterizacin fisicoqumica, determinndose Cr (VI),
de las muestras compuestas, a travs del mtodo de la 1,5difenilcarbacida, segn la APHA; y pH de acuerdo a las
recomendaciones descritas en los mtodos normalizados para el anlisis
de aguas potables y residuales de la Autoridad Nacional del Agua
(ANA).
Ensayo de adsorcin
Se llevarn a cabo experimentos batch con el efluente del proceso de curtido
de la CURTIDURIA ORION S.A.C.; para lo cual se contar con un agitador
magntico, un pHmetro y un vaso de precipitacin de 300 mL, tal y como se
muestra en la Figura 1.

10

Figura 1. Sistema batch.

Para la realizacin de los experimentos, se introducirn 200 mL de efluente
en el vaso de precipitacin de 500 mL, 4 gr de biosorbente, luego se
conectar la agitacin. A continuacin se ajustar el pH al valor deseado,
controlndose cada instante. Transcurrido el tiempo de agitacin, se filtrar la
disolucin sobrenadante.
Finalmente, se tomar una alcuota de 20 mL de la fase lquida, para
determinar la concentracin final del metal y por tanto, obtener el porcentaje
de remocin del mismo.

Tcnicas
Determinacin de Cr (VI)
El Cr (VI) se determinar por colorimetra segn el mtodo de la 1,5difenilcarbacida, mtodo descrito en la edicin 22 de los Mtodos
Normalizados para el Anlisis de Aguas Potables y Residuales 3500-Cr B.
APHA-AWWA-WEF (2012). Para ello, se contar con un Espectrofotmetro
UV/Vis 8452A Hewllet Portard (con arreglo de diodos).
El mtodo de la 1,5-difenilcarbacida se basa en la reaccin cuantitativa del Cr
(VI) con difenilcarbacida en solucin cida, desarrollndose una coloracin
rojo violeta.
Para poder hacer el clculo de la concentracin de Cr (VI) de una disolucin
es necesario, obtener una recta de calibrado. Para ello, se iniciar con
disoluciones de concentraciones conocidas de Cr (VI) que variarn de 0.2 a 1
mg/L, a las que se ajustar el pH a 1.0 0.3 usando HNO3. Se tomar 100
mL de disolucin y se aadirn 2mL de la solucin de difenilcarbacida,
mezclndolo y dejndolo reposar de 5 a 10 min para permitir el total
desarrollo de color. Posteriormente se pasar una cantidad apropiada de
muestra a una clula de absorcin de 1 cm y se medir la absorbancia a 540
nm, utilizando agua desionizada como referencia. A modo de ejemplo, en la
Figura 2 se muestra una de las rectas de calibrado utilizadas para la
determinacin de Cr (VI).

11

Figura 2. Recta de calibracin para determinacin de Cr (VI)

Las mediciones de las muestras se realizarn de la misma forma, teniendo que
hacer las diluciones pertinentes para que la concentracin de Cr (VI) se
encuentren dentro del rango de la recta de calibrado obtenida. A partir del
valor de absorbancia medido y de la recta de calibrado, y aplicando el
correspondiente factor de dilucin, se obtendr el valor de la concentracin
de Cr (VI).
Todas las mediciones se harn por duplicado, obtenindose un valor medio.
Determinacin de pH
El pH, en cada prueba, se medir con un potencimetro marca Merck. Al
inicio de cada experimento ser calibrado de acuerdo a las recomendaciones
descritas en los mtodos normalizados para el anlisis de aguas potables y
residuales de la Autoridad Nacional del Agua (ANA).
Evaluacin de la capacidad de remocin de Cr (VI)
A partir de los datos obtenidos en los experimentos de equilibrio que se
llevarn a cabo con carbn activado, de cscara de coco comercial, como
agente biosorbente, se calcular la eficiencia de remocin de Cr (VI)
mediante la siguiente ecuacin:
ER=100*((Co-C)/Co)

(1)

Donde Co es la concentracin inicial de Cr (VI) y C es la concentracin a un

tiempo t.

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5. Referencias Bibliogrficas
Acosta, I., Lpez, V., Coronado, E., Crdenas, J. F., & Martnez, V. M. 2010.
Remocin de Cromo (VI) en Solucin Acuosa por la Biomasa de la Cscara de
Tamarindo (Tamarindus indica). Biotecnologa, 15(3): 11-23.
APHA-AWWA-WEF. 2012. Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater. 22th Edition. USA, 3-67 y 3-68, method 3500-Cr B.
Doria H., G. M., Hormaza A., A. & Gallego S., D. 2011. Cascarilla de arroz:
material alternativo y de bajo costo para el tratamiento de aguas contaminadas con
cromo (vi). Gestin y ambiente, 14(1), 73-84.
Garzn Santamara, J. A., Gonzlez Lpez, L. A. & Tejada Tovar, C. D. 2012.
Adsorcin de Cr (VI) utilizando carbn activado a partir de cscara de naranja
(Doctoral dissertation, Universidad de Cartagena).
Ing. Carlos Chvez. Jefe de Produccin de la Curtiembre Quimipiel S.A.C.
Informacin brindada en la misma empresa. [Consulta: 24 Julio 2015].
Leyva, R., Flores, J. V., Daz, P. E. & Berber, M. S. 2008. Adsorcin de cromo
(VI) en solucin acuosa sobre fibra de carbn activado. Informacin
tecnolgica, 19(5): 27-36.
Netzahuatl Muoz, A. R., Pineda Camacho, G., Barragn Huerta, B. E. &
Cristiani Urbina, E. 2010. Evaluacin de la cscara del aguacate para la remocin
de cromo hexavalente y cromo total de soluciones acuosas. Revista CENIC.
Ciencias Qumicas, 41: 1-10.
Prez Silva, R. M., Calzado Lamela, O., Carmenaty, C., Adrin, D., & Tur
Naranjo, E. 2014. Adsorcin de Cr (VI) por cocos nucfera L. en aguas residuales
de fibrocentro en Santiago de Cuba. Revista Colombiana de Biotecnologa, 16(1),
9-18.
Protocolo de monitoreo de la calidad de los recursos hdricos-ANA [en lnea] <
http://www.gwp.org/Global/GWP-SAm_Files/Publicaciones/Varios/2011PROTOCOLO-ANAPeru.pdf > [consulta: 25 Agosto 2015).
Rodrguez, I. A., Gonzlez, J. F. C., Zrate, M. G. M., Oviedo, J. T., Nava, M. Z.
A., Jurez, V. M. M., & Castillo, J. F. N. 2015. Biosorption of Chromium (VI) by
Cucumis Melo Shell. 2(5).
Tenorio Rivas, G. 2006. Caracterizacin de la biosorcin de cromo con hueso de
aceituna. Universidad de Granda, Facultad de Ciencias-Departamento de Ciencias
Qumicas, Tesis Doctoral. Granda, Espaa.

13