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Pi di quattro italiani tu dieci, il 42 per cento, durante l'estate 2015 hanno scelto di visitare frantoi,
malghe, cantine, aziende, sagre, bancarelle, agriturismi mercati degli agricoltori. Una pratica che
causerebbe l'abbassamento dei prezzi dell'olio mother che non deve essere sovradimensionata, come
dichiara a Piero Gonnelli, presidente dell'Associazione italiana frantoiani oleari e titolare a sua volta
del Frantoio di Santa Ta nel Chianti Classico. Tre cucchiai 's giorno di olio extravergine pada
oliva non cotto cotto molto pequeno. Tra we parametri valutati la rivista anordna preso in esame
l'acidit (premiando i marchi con i valori minori), i contaminanti e l'ossidazione.