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PLANO DE ENSINO
CURSO
MATRI
Z
ENGENHARIA AMBIENTAL
FUNDAMENTAO
LEGAL
519
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
CDIGO
PEROD
O
Qumica Orgnica
EG52B
AP
Total
45
15
60
AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.
PR-REQUISITO
EQUIVALNCIA
OBJETIVOS
Identificar e caracterizar os compostos orgnicos, suas funes, estereoqumica e
propriedades qumicas, relacionando estrutura e reatividade. Explorar as aplicaes dos
compostos orgnicos utilizados cotidianamente. Compreender o mecanismo das reaes
orgnicas. Desenvolver habilidades em prtica de sntese orgnica, operando e manuseando
vidrarias, equipamentos e aparatos no laboratrio de qumica.
EMENTA
Propriedades Fsicas e Qumicas de Compostos Orgnicos. Funes Qumicas
Orgnicas.
Estereoqumica. Reaes Qumicas: Mecanismos e Sntese. Aplicaes da Qumica
Orgnica.
CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM
1
2
3
EMENTA
Funes Qumicas Orgnicas
Propriedades Fsicas e
Qumicas de Compostos
Orgnicos.
Estereoqumica.
CONTEDO
Ligaes Qumicas, regra do octeto, carga formal e
ressonncia;
Orbitais e hibridao
Identificao das funes
Eletronegatividade e interaes intermoleculares
Propriedades fsicas e qumicas;
Estrutura e reatividade.
Isomeria geomtrica e de funo
Isomeria cis-trans
Estereoismeros.
Enantimetros e Misturas Racmicas.
Atividade tica.
Diastereoismeros, Quiralidade e Simetria.
Nomenclatura de Estereoismeros.
Reaes cido-base na qumica orgnica
Reaes de substituio, eliminao e adio;
Reaes Qumicas: Mecanismos Reaes de Substituio Nucleoflica e Substituio
e Sntese
Eletroflica.
Mecanismos
Aplicaes da Qumica
Orgnica.
PROFESSOR
TURMA
M21/M24
ANO/SEMESTRE
AT
30
1 Semestre/2016
AP
30
AD
00
Total
64
AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.
Segunda
00
Tera
00
Quarta
00
Quinta
00
Sexta
60
Sbado
00
Dia/Ms ou Semana
04/03 T
29/04 P
06/05 T
06/05 P
13/05 T
13/05 P
20/05 T
20/05 P
03/06 T
2
2
2
2
2
2
2
04/03 P
11/03 T
11/03 P
18/03 T
18/03 P
01/04 T
01/04 P
08/04 T
08/04 P
15/04 T
15/04 P
29/04 T
03/06 P
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
10/06 T
10/06 P
17/06 T
17/06 P
24/06 T
24/06 P
01/07 T
01/07 P
07/07
Nmero
de Aulas
2
2
2
2
2
2
2
2
4
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aula expositiva; trabalho em grupo com resoluo de exerccios.
AULAS PRTICAS
As aulas prticas sero realizadas no laboratrio de qumica orgnica, com execuo de experimentos em equipes,
envolvendo manipulao de reagentes, vidrarias, equipamentos e acessrios. Para participao na aula, os alunos devero
trazer a fundamentao terica sobre o assunto que ser trabalhado. Os alunos s podero participar da aula com o uso de EPI
adequados: Uso de jaleco, cala e calado fechado. Os alunos que faltarem as aulas experimentais no podero entregar o
relatrio da prtica. A tolerncia mxima de dez minutos de atraso.
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
APS - Relatrios das atividades prticas de laboratrio: O relatrio dos experimentos em laboratrio deve ser elaborado por
cada equipe e entregue na aula da semana seguinte ao experimento. O relatrio deve conter apenas o questionrio dos
experimentos respondido e os clculos devidamente descritos (quando necessrio).
ATIVIDADES A DISTNCIA
No aplicvel
PROCEDIMENTOS DE AVALIAO
FORMAS DE AVALIAO:
*AVALIAO
T1
DATA
29/04
P1
T2
29/04
03/06
P2
T3
24/06
24/06
CONTEDO
Todo contedo dado desde
11/03
Prticas de 1 a 5
Todo contedo dado desde
06/05
Prticas de 6 a 10
Todo contedo dado desde
10/06
*P = prova prtica
*T = prova terica
Valor da APS = 10,0 (peso 5,0 %)
(APS*0,05)
REFERNCIAS
Referncias Bsicas
SOLOMONS, T. W. G & FRYHLE, C. B. Qumica Orgnica, Vol. 1, 9 ed., Editora LTC, 2009.
SOLOMONS, T. W. G & FRYHLE, C. B. Qumica Orgnica, Vol. 2, 9 ed., Editora LTC, 2009.
MCMURRY, John. Qumica orgnica: combo. So Paulo, SP: Cengage Learning, 2012. 2 v. em 1 ISBN 9788522110155.
BRUICE, P. Y. . Qumica Orgnica, Vol. 1, 4 ed., Editora Pearson, 2006.
BRUICE, P. Y. . Qumica Orgnica, Vol. 2, 4 ed., Editora Pearson, 2006.
Referncias Complementares:
ALLINGER, N. et al Qumica Orgnica, 2 ed., Rio de Janeiro: editora Guanabara Koogan S. A, 1976.
SARDELLA, A. & MATEUS, E. Curso de qumica: qumica orgnica, 10.ed. volume 3. So Paulo: tica S.A.,1992
MORRISON, R. T. & BOYD, R. N,Qumica Orgnica, 12 ed. Lisboa: Fundao CalousteGulbenkian, 1996.
MANO, E. B. & SEABRA, A. P.Prticas de Qumica Orgnica, 3 ed., Editora Edgard Blucher Ltda., 1987.
BARBOSA, LUIZ CLUDIO DE ALMEIDA. Introduo a Qumica Orgnica, Editora Pearson, 2004.
ORIENTAES GERAIS
Assinatura do Professor