VI.

METODOLOGA DE EVALUACIN
Accin consustancial del proceso educativo,
para valorar y medir los logros que garantizan el
aprendizaje. El sistema de evaluacin del
estudiante es integral, dinmico y permanente.
6.1 Criterios.- Evaluacin de capacidades,
habilidades y actitudes adquiridas durante
el desarrollo del trabajo educativo.
6.2 Procedimientos.- Evaluaciones escritas,
expositivas y/o demostrativas; individuales
y/o grupales.
6.3 Instrumentos.- Pruebas de ensayo y/o
estructuradas, trabajos de investigacin y/o
de ejecucin, individuales y/o grupales.
6.4 Requisito de aprobacin.- Se regir por
las normas establecidas en el Reglamento
Acadmico UNJFSC. El Promedio Final
PF del curso, segn Artculo N 115, se
obtiene:
PF = 0.35 *EP1+ 0.35 *EP2 + 0.30 * TA
EP1, EP2: Evaluaciones Parciales, tericoprctico, segn cronograma.
TA: Promedio del trabajo acadmico.

El criterio del medio punto o fraccin

superior a favor del estudiante, slo ser
tomado en cuenta para obtener la Nota Final,
considerado aprobatoria si es mayor o igual a
ONCE (11).
Acumular ms del 30% en inasistencias a
clases INHABILITA al estudiante, quien pierde
sus derechos para rendir las evaluaciones y
trabajos programados, y es considerado como
Desaprobado con Nota Final CERO (00).
El Examen Sustitutorio comprende todo el
contenido del curso, es para los alumnos
desaprobados y habilitados con un Promedio
Final no menor de siete (07), reemplaza aEP1
EP2. El Promedio Final del curso para dichos
alumnos no exceder la Nota Doce (12).
VII. BIBLIOGRAFA Y MATERIAL DIDCTICO
7.1 Textos bsicos
[1] TURTON, BAILIE et Al., "Analysis,
Synthesis
and
Design
of
Chemical
Processes",
Prentice - Hall Inc. Editions,
New Jersey, 1998.

1.

UNIVERSIDAD NACIONAL Jos Faustino Snchez Carrin

[2] PERRY & CHILTON, "Biblioteca del

Ingeniero Qumico", Tomos I al VI,
Editorial McGraw-Hill, Mxico, 1999

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA y METALRGICA

Departamento Acadmico de Ingeniera Qumica y Metalurgia

[3] PERRY, John, "Manual del Ingeniero

Qumico, Edit. Prentice-Hall Inc., 1996..
[4] PETERS & TIMMERHAUS, "Diseo de
Plantas y su Evaluacin Econmica para
Ingenieros Qumicos", Edit. Gminis
S.R.L., Buenos Aires, 1978.
[5] RASE & BARROW., "Ingeniera de
Proyectos para Plantas de Procesos", Edit.
Continental S.A., 1984.
[6] LUDWIGS Applied Process Design for
Chemical and Petrochemical Plants, Vol. I,
II y III, (2007), Gulf Proffesional
Publishing..
[7] COULSON & RICHARDSON, Chemical
Engineering, Vol. 6.

Slabo de la asignatura
DISEO DE PLANTAS QUMICAS (35 04 502)
I.

INFORMACIN GENERAL:
Escuela Acadmico Profesional
: Ingeniera Qumica
Nivel Acadmico
: Ciclo IX Aula 203.
Crditos
: 06.0 (Seis)
Pre-requisito
: ASPQ (35451). CDRQ (35452).
Duracin y distribucin horaria : 17 semanas (semestre acadmico 2016 I)
6.1.1. Teora
: 5 Horas/semana.
6.1.2. Prctica
: 2 Horas/semana
1.6 Profesor responsable:
Ing. Jos Sal Orbegoso Lpez (DNQ 323)
Ingeniero Qumico Reg. CIP N 22021
Email: jose08052010@gmail.com
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5

7.2. Textos Complementarios:

[8]

RAY
&
JOHNSTON,
Chemical
Engineering Design Project, Gordon and
Breach Science Publishers, 1989, Australia.

[9] TOWLER & SINNOTT, (2008), Chemical

Engineering Design, Butterworth
Heinemann edit.(USA).

REFERENCIAS ELECTRNICAS:
www.chemengonline.com
www.chemicalengineeringprogress.com
www.aiche.org
www.diseno-de-producto.webnode.es
www.ingenieriaquimica.es
www.chemweb.com
www.appliedchemical.com
http://www.chemweek.com/
Huacho, Abril de 2016
Ing. Jos S. ORBEGOSO LPEZ

jose08052010@gmail.com

Los Ingenieros Qumicos lideran el desarrollo

tecnolgico industrial del Pas!

II. JUSTIFICACIN
1.1 Fundamento.- Esta asignatura, de naturaleza terico prctica, aporta en la fase

final de la formacin de los Ingenieros Qumicos, y el dominio de sus fundamentos

proporciona las competencias necesarias para hacer sntesis de todos los
conocimientos adquiridos en los Cursos previos, orientados a formular proyectos y
disear Plantas de Procesos Qumicos, razn de ser del profesional de sta angular
rea de la Ingeniera.
Sumilla.- Estudio de mercado, diagramas de flujo, balances de materia y energa, diseo de
equipos, rendimiento y optimizacin de equipos, evaluacin econmica, tcnicas de escalamiento
industrial
II. COMPETENCIAS GENERALES
2.1 Cognitivas:(Saber)
Conocer los fundamentos tcnicos de diseo de una Planta de Produccin Qumica Industrial.
Analizar, estudiar, optimizar, innovar, operar, y gerenciar Plantas de Procesos Qumicos.
Aplicar software especializado al clculo y control de operaciones y procesos.
2.2 Procedimentales/Instrumentales:(Saber hacer)
Disear una Planta de Procesos Qumicos, por etapas monitoreadas en aula.
Disear, construir y gerenciar una Planta Qumica Industrial Nueva.
2.3 3.Actitudinales/Valores:(Saber ser)
Adquirir valores ticos y profesionalismo en el desempeo profesional.

III. ESTRATEGIAS METODOLGICAS

3.1 Mtodo.- Estar orientado a la participacin colectiva y productiva de conocimientos, con
desarrollo interactivo que propicia el razonamiento crtico constructivo.
3.2 Procedimientos.Actividad Docente.- Como facilitador promueve y orienta la actividad dinmica delos
alumnos en el proceso enseanza aprendizaje; seleccionando los medios y materiales
apropiados, y, las actividades de trabajo acadmico y de investigacin.
Actividades del alumno.- Participa activamente en todas las actividades de aprendizaje
indicadas. Interactuar con el docente en torno a integracin y desarrollo de contenidos del
curso, y sus diversas aplicaciones. Realizar investigaciones documentales en biblioteca y
en bases electrnicas de revistas cientficas y tcnicas indexadas, nacionales e
internacionales. Desarrollar trabajos y prcticas asignadas, en forma individual y/o grupal,
segn programacin de la asignatura.
3.3 Tcnicas.- Expositivas y demostrativas, con dinmica grupal. Observacin y anlisis de los
eventos, interrelacionndolo apropiadamente con el fundamento terico para una mejor
percepcin y capacidad adquisitiva del aprendizaje. Visitas a plantas qumicas.
V. CONTENIDO TEMTICO PROGRAMADO POR COMPETENCIAS
Unidad Didctica I:

TPICOS BSICOS DE DISEO DE PLANTAS QUMICAS

Contenidos
Contenidos
Semanas
Contenidos Conceptuales
Procedimentales
Actitudinales
01
Diseo de Procesos de Ingeniera Qumica. Interrelacionar los conceptos
Demuestra
su
04-06/04 Procedimiento de diseo de procesos. Estudio bsicos y aplicaciones de capacidad analtica
Diseo de plantas qumicas.
2016
de Mercado.
para discutir bases
02
Anlisis Tcnico de un Proceso. Diseos
Reconocer diferentes tipos tericas.
11-13/04 preliminares, estimaciones detalladas y
de proceso. Aprende la Investiga y desarrolla
2016
definitivas. Seleccin y localizacin. Balances. aplicacin de los balances.
sus hallazgos en
03
18-20
04-2016
04
25-27
04-2016

discusiones grupales.

Observar y seleccionar Valora las utilidades

Diseo preliminar. Elementos bsicos de
adecuadamente los equipos prcticas
de
la
construccin y distribucin de planta.
industriales mediante criterios formacin en diseo
Escalamiento
tcnicos

Seleccin de equipamiento, especificacin y

diseo. Diseo a partir de la bibliografa.
Mtodos cortos.

Prctica Calificada N 01

Comprensin de las
aplicaciones para su
formacin profesional

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [1, 5, 6, 7, 8 y 9].

Unidad Didctica II: DISEO DE EQUIPOS PARTE I

Semanas
05
02-04
05-2016
06
09-11
05-2016

Contenidos Conceptuales

Contenidos
Procedimentales

Contenidos
Actitudinales

Equipos de transferencia de calor. Estudiar y comenta los diversos

recursos disponibles para Demuestra inters
Intercambiadores, enfriadores, evaporador
realizar clculos operacionales. y participacin en el
.
Desarrolla las prcticas de trabajo acadmico.
Reactores heterogneos y catalticos.
laboratorio, realiza informe en
base al contenido conceptual.

07
16-18
05-2016
08
23-25
05-2016

Desarrolla y vislumbra las Valora la importancia

posibilidades reales de la de la formacin en
industria biotecnolgica
estos tpicos .

Biorreactores industriales.

Semana de evaluaciones Primer parcial

Demuestra
sus
capacidades en las
evaluaciones

EVALUACIN PARCIAL
(EP1)

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [1, 5, 6, 7, 8 y 9].

Unidad Didctica III: DISEO DE EQUIPOS PARTE II

Semanas
09
30/05 01/
06-2016
10
06-08
06-2016

Contenidos Conceptuales
Equipos
de
separacin.
multicomponentes

Contenidos
Procedimentales

Contenidos
Actitudinales

Interrelaciona los conceptos

bsicos. Observa y reconoce
los diferentes tipos de
optimizacin existentes.

Demuestra capacidad analtica para

discutir la base
terica desarrollada
durante la semana.
Demuestra inters y
participacin en el
trabajo acadmico.
Manifiesta destreza
en el desarrollo de
las prcticas de
laboratorio.

Columnas

Absorbedores y extractores.

Analiza y discute las diversas

11
13-15
06-2016

Equipos para transporte de fluidos. Bombas y tcnicas para resolver los

compresores..
diversos problemas bsicos y

12
20-22
06-2016

Diseo de Auxiliares de proceso: Tubera,

Visita de Planta y Prctica
accesorios, tanques y vlvulas.

aplicados
fluidos

al

transporte

de

Calificada N 02

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [2, 7, 8 y 9].

Unidad Didctica IV: APLICACIONES DE LA OPTIMIZACIN DE PROCESOS

Semanas

Contenidos Conceptuales

Contenidos Procedimentales

Contenidos
Actitudinales

13
27-29
06-2016

Los ndices de Marshall Stevens. Evaluacin

Aplica las diversas tcnicas Promueve valores
Econmica y Financiera
aprendidas para la solucin de

14
04-06
07-2016

Optimizacin
Qumicas.
.

15
11-13
07-2016

tica, Salud, Seguridad y Medio Ambiente

.

16
18-20
07-2016

Semana de evaluaciones Segundo parcial.

Gerencia

de

Plantas

problemas reales.
Desarrolla, fundamenta y sustenta
de manera apropiada el trabajo de
investigacin encargado, y realiza
un informe en base al contenido
conceptual desarrollado.
Visita de Planta y Prctica
Calificada N 03

asociados con la
honestidad, solidaridad, equidad y
justicia.
Desarrolla entorno
de aprendizaje caracterizado por el
trabajo en equipo
Demuestra capaci-

EVALUACIN PARCIAL (EP2) dad en las evalua-

Referencia bibliogrfica especfica para la Unidad didctica: [2, 7, 8 y 9].

Semana 17: (25/27-07-2016)

EXAMEN SUSTITUTORIO INTEGRAL - Entrega de Notas

ciones respectivas