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FOTOSINTESIS
INTRODUCCION
Las primeras clulas que existieron surgieron y se adaptaron a vivir en una atmsfera primitiva
que no tena oxgeno. Como resultado de sus procesos vitales estos primeros organismos
liberaban gran cantidad de dixido de carbono que se acumul en la atmsfera. Este proceso
trajo como resultado el surgimiento de organismos fotosintticos que usaron el dixido de
carbono y liberaban oxgeno que lentamente fue transformando la atmsfera primitiva.
Los primeros organismos fotosintticos aparecieron hace tres mil millones de aos y fueron
protocariontes unicelulares desnudos muy simples como Euglena, Diatomeas, algas verdeazules, bacterias, etc.;
A pesar de que los primeros organismos que realizaban este proceso vital surgieron hace
miles de millones de aos, la forma mediante la cual los vegetales crecan se descubri hace
slo 360 aos despus de varios experimentos sencillos que detallaremos ms adelante.
El tipo ms importante de fotosntesis actual es la fotosntesis que produce oxgeno, llevada a
cabo por las plantas verdes.
Solamente las organismos que realizan fotosntesis son capaces de transformar sustancias
inorgnicas en sustancias orgnicas ricas en energa qumica potencial, utilizando la luz como
fuente de energa.
LA PLANTA
-
Crecimiento ilimitado
No tienen movimiento
Sintetizan clorofila
FOTOSINTESIS
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CONCEPTO
Es el proceso mediante el cual el anhidrido carbnico
se convierte en carbohidratos, esto se hace efectivo
en presencia de luz.
CO2 ---------> (CH2O)2
Un concepto ms amplio nos dice:
Es el proceso mediante el cual las plantas verdes con
la participacin activa de sus cloroplastos utilizan la
luz solar, el CO2 de aire y el H2O de las plantas para
transformarlo en sustancias orgnicas ricas en
energa qumica potencial.
HISTORIA
-
A principios del siglo XVII Van Helmont con un sencillo experimento lleg a la conclusin de
que era el agua y no el suelo el que producia el crecimiento de las plantas (sauce).
Woodward
1699 que las plantas necesitaban algo mas que agua.
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Estableci en
Hales (1727) (considerado como el padre de la fisiologa vegetal) tuvo sospechas del papel
de la luz en el crecimiento de las plantas.
Meyer (1842) afirm que la ltima fuente de energa empleada por las plantas y animales
es el sol, y que esta energa luminosa, una vez absorbida por la planta, se convierte en
energa qumica mediante la fotosntesis.
Experiencias
de Priestley
COMPONENTES DE LA FOTOSINTESIS
Durante la fotosntesis el anhidrdo carbnico del aire y el agua de las plantas se encuentran
juntos en el interior de los cloroplastos para fabricar azcares, almidones, cidos grasos,
glicerol, aminocidos y protenas, etc. usando la energa de la luz solar. En consecuencia los
componentes del proceso fotosinttico son : La Energa Radiante, el CO 2, los cloroplastos y el
agua de la planta.
39
390
760
100,000
Mn
ULTRAVIOLETA
VIOLETA
390
Mn
430
AZUL
LUZ VISIBLE
AZUL
VERDE
470
VERDE
500
INFRARROJO
AMARILLO NARANJA
560
600
650
ROJO
760
La energa es inversa a la longitud de onda quiere decir que mientras ms corta es la longitud
de onda tiene ms energa, por eso la luz ultravioleta es esterilizante por que destruye las
molculas de un cuerpo. La luz infrarroja produce calor por las vibraciones de las molculas
aunque no destruye las clulas.
Ambos extremos son perjudiciales aunque la luz ultravioleta es ms peligrosa.
La luz tiene dos efectos, uno visual y otro energtico, por tanto se plantean dos teoras sobre
la naturaleza de la luz:
a) Teora ondulatoria.- Determina el efecto visual
Esta teora seala que la luz se trasmite como una sucesin de ondas de diferente longitud y
frecuencia. En 1801 el ingls T. Young dio un gran impulso a la teora ondulatoria midiendo las
longitudes de onda correspondientes a los distintos colores del espectro. Las longitudes de
onda que producen la sensacin de Luz Visible se hallan entre los 390 manmetros, en la
violeta, hasta los 760 en el extremo rojo.
40
41
50 %
Protenas
Lpidos
25 %
15 %
Clorofilas
3%
Carotenoides
2%
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MECANISMO DE LA FOTOSINTESIS
Todo el proceso se lleva a cabo en los cloroplastos, a los cuales se les denomina la UNIDAD
FOTOSINTETICA.
Las ecuaciones de la fotosntesis mencionada anteriormente estn muy simplificadas e indican
solamente la naturaleza general del proceso. En realidad la produccin de azcares, a partir
del CO2 y el agua implican muchas reacciones y muchos productos intermedios.
Desde hace mucho tiempo sabemos que la fotosntesis puede dividirse en reacciones que
utilizan directamente la luz, llamada fase fotoqumica o reaccin de HILL y reacciones que se
realizan en la oscuridad o reaccin de Blackman.
Los procesos en los cuales ciertos carbohidratos son sintetizados a partir del CO 2 y agua, por
las clorofilas de las clulas en presencia de luz, siendo el O2 un subproducto.
luz
CO2 + 2 H2O -------------> CH2O + H2O + O2
clorofila
Es lo que se denomina generalmente proceso de fotosntesis,
representativa de la fotosntesis es escrita como sigue:
en suma la ecuacin
clorofila
hv ------------------
quanto
clorofila activada
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COMPUESTOS
CO2 ----------------------- A ------ B -------- C ------------ D --------GLUCOSA
44
45
CARACTERISTICAS
1.
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47
48
49
3.- TEMPERATURA
Al aumentar la temperatura desde
0 C la intensidad de la
fotosntesis
se
incrementa
progresivamente hasta llegar a un
ptimo entre los 30 y 37 C a
mayores temperaturas decrece
bruscamente.
- Temperaturas bajas 5 a 10 C,la
fotosntesis es nula (temperatura
base).
- Temperaturas de 10 a 25 o 30
C, la fo tosntesis es mayor que
la respiracin.
- Temperaturas mayores a 30 C,
la fotosntesis disminuye.
La influencia de la Temperatura
para hallar el ptimo fotosinttico es raramente alcanzado y se ha encontrado en condiciones
de campo que la influencia de la temperatura es inexistente entre 16 a 29 C, considerndose
el ptimo para la mayora de las plantas entre 30 y 37 C. Sin embargo la variabilidad y
adaptabilidad de las plantas en cuanto a su capacidad para tolerar las Temperaturas extremas
es amplia.
4.- EL OXIGENO
La concentracin normal de oxigeno en la atmsfera acta como inhibidor del proceso
fotosinttico.
Este efecto se debe posiblemente a que la presencia de oxgeno favorece la intensidad
respiratoria en detrimento de la fotosntesis y puede competir con el CO 2 por la obtencin de
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Hidrgeno y tener efectos sobre la fotooxidacin de la clorofila, pero tambin se estima que
causa una inhibicin directa sobre la fotosntesis.
Existe un efecto negativo en frutales y especies forestales que poseen un amplio dosel foliar y
en donde se presenta mayores niveles de oxgeno, es por eso que este tipo de cultivos tiene
una baja eficiencia fotosinttica y se les debe brindar mayor disponibilidad de CO2.
5.- EL AGUA
Durante el proceso fotosinttico la planta utiliza menos del 1 % del agua total absorbida
durante su crecimiento y desarrollo. Por consiguiente parece probable que los efectos
indirectos del factor agua sobre la fotosntesis sean ms pronunciados que sus efectos
directos.
Posiblemente la influencia de la relacin del contenido hdrico sobre la actividad fotosinttica
se debe a:
a) La disminucin en la capacidad de difusin de los estomas (menor apertura estomtica).
b) Disminucin en la hidratacin de los cloroplastos y otras partes del protoplasma.
Cuando el contenido hdrico del suelo baja al porcentaje de marchitez permanente, la
fotosntesis es un 87 % menor. Si se riega la fotosntesis llega a recuperarse a los 2 a 7 das,
sin embargo esta ya no es ptima
6.- NUTRICION MINERAL
A pesar que existen un nmero grande de elementos minerales esenciales para el crecimiento
y desarrollo de la planta, la deficiencia de ciertos elementos como el magnesio, potasio, hierro,
fsforo y nitrgeno, reducen la actividad fotosinttica de las plantas, debido fundamentalmente
a que ellos participan directamente en la sntesis de clorofila, es decir su presencia es
fundamental en la produccin de clorofila. Si estos se encuentran en niveles adecuados en la
planta, existir una mayor sntesis de clorofila y por tanto aumentar la intensidad fotosinttica.
7. APLICACIN DE PRODUCTOS QUIMICOS
Ciertos compuestos qumicos como: el cido cianhdrico, la hidroxilamina, el cido sulfrico,
parecen actuar como inhibidores de los sistemas enzimticos, que actan en el mecanismo de
la fotosntesis, estos compuestos no se aplican directamente, pero la aplicacin de ciertos
productos pueden reaccionar crendolos. Ejemplo. Fosfato Diamonico.
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Los productos qumicos en general deprimen la fotosntesis, unos ms que otros, es as que
mayor problema existe con las mezclas de productos por que al ser productos qumicos,
reaccionan entre si.
Insecticidas orgnicos tienen mayor efecto negativo en procesos fisiolgicos bsicos que
fungicidas, posteriormente los fertilizantes foliares y despus productos con base hormonal,
cidos hmicos, cidos carboxilicos, etc.
Los de mayor incidencia: Arseniato, azufre, fungicidas cpricos, aceites vegetales, que actan
de ls iguiente forma:
-
Aplicacin de Azufre Polvo y Polvo soluble, que cubren los estomas impidiendo el ingreso
de CO2.; su efecto es mayor a temperaturas altas, baja humedad atmosfrica y bajo un sol
contnuo, ya que el azufre se transforma en cido sulfdrico (H 2S) muy rapidamente, el cual
es muy txico para todo ser vivo.
8. PRACTICAS AGRICOLAS
Existen una serie de prcticas agrcolas que disminuyen la actividad fotosinttica de las
plantas por ejemplo:.
-
Orientacin de siembra: la siembra siempre debe dirigirse hacia la salida del sol, con la
finalidad que exista una distribucin uniforme de la luz.
Cultivos asociados; algunos resultan perjudiciales, ya que los cultivos se afectan unos a
otros, en algunos casos compitiendo por la luz, en otros por el espacio, el agua o los
nutrientes..
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