INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN

TURSTICA
Tema de la Cartilla

1. NDICE
2. Introduccin
3. Metodologa
4. Mapa conceptual
5. Objetivo General
5.1. Competencias
6. Desarrollo temtico
6.1. Componente motivacional
6.2. Recomendaciones acadmicas
6.3. Desarrollo de cada una de las unidades temticas.

DIRIGIR COMO FUNCIN ADMINISTRATIVA

o Definicin e importancia
o Componentes de la direccin
Toma de decisiones
Motivacin
Comunicacin
Liderazgo

7. Glosario
8. Bibliografa
8.1. Revisin de fuentes secundarias

[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]

1. INTRODUCCIN
En la presente cartilla se continuar con la explicacin de las funciones de la administracin,
dirigir y controlar se desarrollarn a fondo en las semanas cinco y seis correspondientemente
para que el estudiante pueda comprender el conjunto de actividades que hacen parte de la
administracin de empresas.
Es indispensable que el estudiante conozca a fondo cada una estas funciones dado que son las
que le permitirn en su vida laboral generar procesos administrativos en las empresas tursticas,
cada una de estas funciones hace parte del sistema de gestin de una organizacin de
manejarse cada una de manera eficaz y eficiente se lograr alcanzar los logros propuestos.

2. METODOLOGA.
La cartilla viene acompaada por unas lecturas especficas que le permitirn conocer ms a
fondo los temas que ac se describen, adicionalmente podr hacer uso de los materiales
multimedia y teleconferencias correspondientes a la unidad 3.

[INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN TURSTICA]

4. MAPA CONCEPTUAL.

Empresa
Conceptos generales
Administracin de
Empresas

Enfoques y teoras
de la administracin
de empresas

Planificar

Organizar
INTRODUCCIN A
LA
ADMINISTRACIN
TURSTICA

Funciones de la
administracin de
empresas
Dirigir

Controlar

Cules son las

empresas tursticas

Las empresas
tursticas

Impacto econmico

Supestructura del
turismo

[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]

La responsabilidad
social empresarial de
las empresas
tursticas.

5. OBJETIVO GENERAL.
Identificar y comprender las funciones de la administracin de empresas para aplicarlas a la
realidad laboral del sector turismo.
5.1.

COMPETENCIAS

Relaciona la direccin y el control como funciones fundamentales del proceso administrativo

de una empresa.
Propone ideas a la hora de dirigir y controlar en el desarrollo de la gestin de las empresas
Aplica lo aprendido a su realidad laboral.

6. DESARROLLO TEMTICO.
6.1 COMPONENTE MOTIVACIONAL.
El sector turismo se ha convertido en un eje de desarrollo econmico para el pas, es por esto
que se hace indispensable que quienes trabajen por este sector estn en capacidad de
administrar de manera eficiente y eficaz las empresas y de esta manera se logre un desarrollo
sostenible y se haga una actividad turstica competitiva frente al resto del mundo.
La administracin turstica ofrece herramientas terico prcticas a los estudiantes para
aplicarlas a la realidad y brinda un sentido crtico frente a la toma de decisiones en la que se
vean envuelta en su vida laboral.

6.2 RECOMENDACIONES ACADMICAS.

Los temas que se van a desarrollar en esta cartilla hacen parte de la generalidades de la
administracin de empresas, sin embargo son indispensables para entender ms adelante los
enfoques aplicados al turismo.
Es muy importante que el estudiante profundice cada tema aqu visto con las lecturas
dispuestas para esta unidad y que reflexione sobre la aplicacin de los conceptos en la vida
laboral real (cmo los aplicara?, los est aplicando? Ha visto en los lugares que ha trabajado la
aplicacin de alguno de los conceptos?)

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6.3 DESARROLLO DE CADA UNA DE LAS UNIDADES TEMTICAS.

DIRIGIR COMO FUNCIN ADMINISTRATIVA
Definicin e importancia
La direccin es la funcin de la administracin que permite que lo planeado se realice a partir de
la autoridad que ejerce el administrador a travs de sus decisiones, stas pueden ser tomadas
por l directamente o delegadas, en ese caso se controla y vigila que se cumplan de forma
adecuada.
Algunos autores afirman que la direccin, es:
"la direccin es la funcin
ejecutiva de guiar y vigilar a
los subordinados"

Koontz y
O Donnell

"una vez constituido el grupo

social, se trata de hacerlo
funcionar: tal es la misin de
la direccin, la que consiste
para cada jefe en obtener los
mximos resultado posibles
de los elementos que
componen su unidad, en
inters de la empresa"

Fayol

"coordinar los esfuerzos

esenciales de aquellos que
integran el sistema
cooperativo"

Charles
Barnard

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Una buena direccin en una empresa har que las dems funciones se integren y se ejecuten de
la manera adecuada, de nada sirve planear, organizar y controlar si no existe una direccin que
ordene todos los elementos. La direccin se ejecuta por hombres, dista un poco de las dems
funciones que tienen que ver ms con relaciones.
Cuando se dirige en una empresa, se manda, se influye en lo dems y por supuesto se motiva
para que los trabajadores realicen las tareas esenciales, es indispensable para un jefe convencer
a sus trabajadores que unan sus esfuerzos para alcanzar un objetivo comn, para eso es
indispensable a su vez la generacin de un ambiente laboral adecuado, de esta manera facilitar
el que los colaboradores pongan su mejor esfuerzo por la organizacin.
Quien ejerce la direccin debe contar con conocimientos para la toma de decisiones y mucha
determinacin para llevar a cabo el liderazgo, logrando unificar los sistemas. Igualmente, debe
conocer con quien trabaja, conocer sus comportamientos individuales y grupales a fin de crear
relaciones exitosas.

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COMPONENTES DE LA DIRECCIN
La direccin est compuesta por cuatro factores:

A continuacin veremos uno a uno estos factores que hacen parte de la direccin, sin embargo
a nivel general se puede decir que la toma de decisiones permite elegir las alternativas ptimas
para lograr los objetivos, la comunicacin transmite y recibe la informacin para ejecutar las
decisiones, la motivacin genera comportamientos y conductas en los trabajadores para que
hagan su labor de manera eficiente y el liderazgo es el que permite que la direccin influya y
guie al grupo de personas para alcanzar el logro. Dentro del liderazgo se encuentran inmersos el
poder, la autoridad, la supervisin, la delegacin y el mando.

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TOMA DE DECISIONES
Cuando se toma una decisin se est seleccionando entre un conjunto de alternativas de
manera racional la que se considera ptima o adecuada para la situacin. En una empresa la
toma de decisiones influye en absolutamente todos los procesos y sus efectos se extienden
hasta terceros, por esta razn es indispensable que la toma de decisiones se realice de manera
sistemtica, a travs de un proceso lgico que le permita evaluar correctamente todos los
aspectos y minimizar al mximo el margen de error en la decisin tomada.
Un mtodo para realizar de manera adecuada la toma de decisiones es:

DEFINIR EL
PROBLEMA

PLANTEAR LAS
ALTERNATIVAS

ANALIZAR LAS
REPERCUSIONES
DE CADA UNA

EVALUAR EL
COSTO BENEFICIO

1. DEFINIR EL PROBLEMA
Se debe delimitar exactamente cul es el problema, para no realizar mal todo el proceso de la
toma de decisiones. Muchas veces se incurre en el error de considerar el problema principal
aquellos pequeos fuegos que se hacen alrededor, lo cual hace que no se ataque la raz y
contine la dificultad.
Una vez determinado el problema, ste se debe analizar al mximo , lo cual permitir que se
empiecen a generar las alternativas de solucin.

[INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN TURSTICA]

2. PLANTEAR LAS ALTERNATIVAS

Para cada problema pueden haber muchas soluciones y esa es la idea de este paso, proponer la
mayor cantidad de soluciones a fin de poderlas evaluar.

3. ANALIZAR LAS REPERCUSIONES DE CADA UNA

Las alternativas deben ser analizadas, mirar si son o no factibles para la empresa, sus ventajas,
desventajas y los recursos necesarios parta llevarlas a cabo.

4. EVALUAR COSTO BENEFICIO

Se escoge las alternativas ms idneas y se realiza un anlisis de costo beneficio para tomar la
decisin definitiva, la seleccionada ser aquella que aporte la mayor cantidad de beneficios a la
empresa.
Finalmente, se pone en prctica la decisin a travs de un plan de desarrollo, el cual tambin
debe sufrir un proceso de evaluacin continuamente para ajustarlo a los cambios que vayan
presentndose.

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MOTIVACIN

La motivacin es la labor ms compleja e importante de la direccin, pues a travs de ella se

logra que las personas ejecuten el trabajo tendiente a la obtencin de los objetivos, de acuerdo
con los estndares esperados. Tambin genera lealtad frente a la empresa y su labor.
La motivacin son todos aquellos impulsos, deseos, anhelos, etc que empujan una persona a
hacer algo. Quienes se encarguen de la direccin deben generar esos impulsos en sus
trabajadores para que realicen el trabajo de la manera que se espera. Para lograrlo es
importante crear un ambiente propio para tal fin, sin embargo cada persona es responsable de
su motivacin.
Una de las teoras ms importantes relacionadas con motivacin es la Jerarqua de las
necesidades de Maslow, la vimos rpidamente en la segunda semana cuando estbamos
aprendiendo las teoras de la administracin:
Esta teora establece que la naturaleza humana posee, en orden de predominio, cuatro
necesidades bsicas y una de crecimiento que le son inherentes.

[INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN TURSTICA]

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Tomado de: http://glosariocomunicacion.blogspot.com/

Las necesidades bsicas son las fisiolgicas, indispensables para vivir, las cuales se ayudan a
satisfacer con el salario y las prestaciones. Las de seguridad pueden ayudarse a satisfacer con un
empleo estable; las de amor o pertenencia hacen referencia a las relaciones afectivas con otras
personas. Finalmente, las de reconocimiento estn ligadas al prestigio y la reputacin a como
nos ven los dems.
Las necesidades de crecimiento son las de autorrealizacin y tienen que ver con el deseo que
tenemos de realizarnos por medio del desarrollo nuestra potencialidad.
Segn Maslow las necesidades se van satisfaciendo en el mismo orden en el que aparecen en la
pirmide y el lograr satisfacer cada necesidad genera motivacin en la persona.
Los motivos pueden agruparse en diversas categoras:

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[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]

EGOCNTRICO
O ALTRUISTAS

RACIONALES
O
EMCOIONALES

DE
ATRACCIN O
DE RECHAZO

MOTIVOS

Motivos racionales y emocionales. Se basan en una razn.

Motivos egocntricos o altruistas: Los primeros se hacen a favor nuestro los segundos a
favor de los dems.
Motivos de atraccin o de rechazo: Segn influencien a hacer algo por los dems o dejar de
hacer algo que se est haciendo.

LA COMUNICACIN
Es el proceso a travs del cual se transmite y se recibe informacin de otras personas.
La persona que se encargue de la direccin debe contar con un buen sistema de comunicacin
de tal manera que la informacin que transmita o reciba sea la correcta, de lo contrario se
puede incurrir en confusiones o en el error.

[INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN TURSTICA]

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ELEMENTOS DE LA COMUNICACIN

Tomado de: http://tucajadetalentos.files.wordpress.com/2014/04/comunica.jpg

1. Fuente de la comunicacin o emisor: Es aquella persona o grupo en el que se origina la

comunicacin y quin dirige todo su proceso.

2. Receptor de la comunicacin: Es aquella persona o grupo a quin va dirigida dicha

comunicacin.

3. Canal de comunicacin o transmisor: Toda comunicacin necesita un medio o canal por

cual pase; la palabra hablada, la palabra escrita, determinados gestos o actitudes, ciertos
signos, y an, algunas inacciones.

4. Contenido de la comunicacin: Es aquello que queremos comunicar, el mensaje que

queremos transmitir. Todo el proceso debe realizarse en forma tal que ese proceso vaya
integra y fielmente de la fuente al receptor, ya que es el fin de la comunicacin.

5. Respuesta: Toda comunicacin implica forzosamente una reaccin o respuesta, por eso
se dice que la comunicacin es bilateral.

6. Ambiente de la comunicacin: En gran parte la claridad, la fidelidad y la reaccin,

dependen del estado en que se encuentren las reacciones entre la fuente y el receptor.

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[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]

FUNCIONES DE LA COMUNICACIN

INFORMATIVA

Tiene que ver con la transmisin y

recepcin de la informacin
Proporciona al individuo todo el caudal
de la experiencia social e histrica, as
como proporciona la formacin de
hbitos, habilidades y convicciones.
El emisor influye en el estado mental
interno del receptor aportando nueva
informacin.

AFECTIVO VALORATIVA

REGULADORA

El emisor debe otorgarle a su mensaje

la carga afectiva
No todos los mensajes requieren de la
misma emotividad, por ello es de
suma importancia para la estabilidad
emocional de los sujetos y su
realizacin personal.

Tiene que ver con la regulacin de la

conducta de las personas con
respecto a sus semejantes.
De la capacidad autorreguladora y del
individuo depende el xito o fracaso
del acto comunicativo

Existen otras funciones de la comunicacin en los equipos de trabajo que son el control del
comportamiento individual, brindar o quitar motivacin, expresin emocional, solucin de
problemas (facilitador).

[INTRODUCCIN A LA ADMINISTRACIN TURSTICA]

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TIPOS DE COMUNICACIN EN UNA ORGANIZACIN.

Formal: Se origina en la estructura formal de la organizacin y fluye a travs de los canales
organizacionales, lleva un contenido querido y ordenado por la empresa. (Correspondencia,
instructivos, manuales, etc.)
Informal: Surge de los grupos informales de la organizacin y no sigue los canales formales
aunque se puede referir a la organizacin, este tipo de comunicacin es de gran importancia, ya
que por su caracterstica puede llegar a influir ms que la comunicacin formal. (Comentarios,
chismes, rumores, opiniones, etc.)

LIDERAZGO
A travs del liderazgo se proyecta o influye a los trabajadores para que realicen el trabajo de la
manera como el lder desea para alcanzar los objetivos. En el liderazgo est implcita la
productividad, la comunicacin, las relaciones jefe-subordinado y la motivacin.

ESTILOS DE LIDERAZGO

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Lder carismtico: es el que tiene la capacidad de generar entusiasmo. Es elegido como

lder por su manera de dar entusiasmo a sus seguidores. Tienden a creer ms en s
mismos que en sus equipos y esto genera problemas, de manera que un proyecto o la
organizacin entera podran colapsar el da que el lder abandone su equipo.
Lder tradicional: es aqul que hereda el poder por costumbre o por un cargo
importante, o que pertenece a un grupo familiar de lite que ha tenido el poder desde
hace generaciones.
Lder legtimo: Podramos pensar en "lder legtimo" y "lder ilegtimo". El primero es
aquella persona que adquiere el poder mediante procedimientos autorizados en las
normas legales, mientras que el lder ilegtimo es el que adquiere su autoridad a travs
del uso de la ilegalidad. Al lder ilegtimo ni siquiera se le puede considerar lder, puesto
que una de las caractersticas del liderazgo es precisamente la capacidad de convocar y
convencer, as que un "liderazgo por medio de la fuerza" no es otra cosa que carencia
del mismo. Es una contradiccin, por si lo nico que puede distinguir a un lder es que
tenga seguidores: sin seguidores no hay lder.

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Lder autcrata: Asume toda la responsabilidad de la toma de decisiones, inicia las

acciones, dirige, motiva y controla al subalterno. Puede considerar que solamente l es
competente y capaz de tomar decisiones importantes, puede sentir que sus subalternos
son incapaces de guiarse a s mismos o puede tener otras razones para asumir una slida
posicin de fuerza y control. La respuesta pedida a los subalternos es la obediencia y
adhesin a sus decisiones. El autcrata observa los niveles de desempeo de sus
subalternos con la esperanza de evitar desviaciones que puedan presentarse con
respecto a sus directrices.
Lder participativo: Cuando un lder adopta el estilo participativo, utiliza la consulta, para
practicar el liderazgo. No delega su derecho a tomar decisiones finales y seala
directrices especficas a sus subalternos pero consulta sus ideas y opiniones sobre
muchas decisiones que les incumben. Si desea ser un lder participativo eficaz, escucha y
analiza seriamente las ideas de sus subalternos y acepta sus contribuciones siempre que
sea posible y practico. El lder participativo cultiva la toma de decisiones de sus
subalternos para que sus ideas sean cada vez ms tiles y maduras.
Lder liberal: Mediante este estilo de liderazgo, el lder delega en sus subalternos la
autoridad para tomar decisiones Puede decir a sus seguidores aqu hay un trabajo que
hacer. No me importa como lo hagan con tal de que se haga bien. Este lder espera que
los subalternos asuman la responsabilidad por su propia motivacin, gua y control.
Excepto por la estipulacin de un nmero mnimo de reglas, este estilo de liderazgo,
proporciona muy poco contacto y apoyo para los seguidores. Evidentemente, el
subalterno tiene que ser altamente calificado y capaz para que este enfoque tenga un
resultado final satisfactorio.

Jefe Vs. Lder

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http://www.taringa.net/posts/info/16839274/Diferencia-entre-lider-y-jefe.html

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http://www.cuantarazon.com/813282/jefes-vs-lideres

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El lder debe hacer parte de los equipos y no mirarlos desde afuera

El mismo equipo es el que finalmente le da carcter de lder.
No hay un tipo de lder universal, cada equipo elabora su prototipo.
El lder debe motivar continuamente a su equipo.

7. GLOSARIO DE TRMINOS.

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Necesidad: Hecho de que sea necesaria una cosa o haga falta de manera obligatoria para un
fin.
Motivo: Causa o razn que justifica la existencia de una cosa o la manera de actuar de una
persona.
Liderazgo transaccional: El concepto de liderazgo transaccional hace referencia a un tipo de
liderazgo empresarial que tiene como base el intercambio. El trabajador ofrece sus servicios
y obtiene por ello salario y otros beneficios y por otro lado, el lder reconoce qu quiere
conseguir y facilita a los trabajadores los recursos necesarios para hacer que lo consigan.
El lder otorga a sus trabajadores intereses y recompensas y stos responden con su trabajo.
Se puede decir que en el liderazgo transaccional el objetivo ms importante de un
trabajador es hacer lo que el lder dice que haga.
Y el objetivo ms importante del lder es establecer estructuras claras para que los
trabajadores trabajen de manera ptima en la consecucin de objetivos que ha marcado el
lder y la empresa.
En definitiva, es un sistema de pago por esfuerzo en el que las dos partes salen ganando.
Liderazgo transformacional: es un estilo de liderazgo que se define como un liderazgo que
crea un cambio valioso y positivo en los seguidores. Un lder transformacional se centra en
"transformar" a otros a ayudarse mutuamente, a mirar por los dems, a estar alentando y
armonioso, y para mirar hacia fuera para la organizacin como un todo. En este mandato, el
lder aumenta la motivacin, la moral y el rendimiento de su grupo de seguidores.

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8. BIBLIOGRAFA.

ROBBINS, Stephen y DE CENZO, David. Fundamentos de administracin, concepto y

aplicaciones. Mxico, 1996.
TERRY, George y FLANKLIN, Stephen. Principios de administracin. Editorial Continental.
Mxico, 1999.
MELINKOFF, Ramn. Los procesos administrativos. Editorial Panapo. Caracas, 1990.
ROBBINS, Stephen y COULTER, Mary. Administracin. Quinta edicin. Mxico, 1996.
STONER, James; FREEMAN, R y GILBERT, D. Administracin. Sexta Edicin. Mxico, 1996.

8.1. REMISIN A FUENTES COMPLEMENTARIAS

http://www.monografias.com/trabajos12/cofas/cofas.shtml#ixzz3GFvIstQW
http://direccionfuncion.blogspot.com/2013/05/23-principios-de-la-direccion.html

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