Ingeniera en Biotecnologa

Reporte de prctica No.1 Filtracin al vaco

Asignatura: Procesos de Bioseparacin.

Docente: Dr. Ricardo Hernndez Martnez.

Integrantes:
Roberto Guarneros Tejeda
Mayte Hernndez Sirio
Elizabeth Maldonado Lima
Zuleima Gmez Rincn
Cynthia Hernndez Arroyo
Grado y Grupo: 8vo B
12/Febrero/2014

Filtracin al vaco
Objetivo
Conocer y aplicar los principios de la filtracin con papel filtro y la filtracin al vaco para as
aplicar los conocimientos en biotecnologa. Al finalizar este ejercicio el alumno ser capaz de:

Identificar la utilidad de los procesos de filtracin, centrifugacin y sedimentacin.

Calcular las variables de operacin para cada proceso.
Escalar los procesos de separacin.

Introduccin
Filtracin al vaco.
La filtracin es una separacin de las partculas slidas del fluido donde se encuentran
mediante un medio permeable y poroso, al que conocemos como filtro. El fluido ya sea lquido
o gaseoso, atraviesa el medio permeable, mientras que el slido es retenido (Grau y col.,
2010).
La fuerza impulsora para que el lquido atraviese el filtro es la que ejerce la presin
atmosfrica cuando aplicamos el vaco al sistema. Este es el mtodo ms rpido y a veces
permite la filtracin de aquellas suspensiones en las que la fuerza de gravedad no es
suficiente para el proceso., ya que el hecho de aplicar la succin al vaco permite acelerar la
velocidad de filtracin (Angurelli y col., 2014).
Este tipo de filtracin se utiliza cuando la filtracin a presin atmosfrica es casi imposible
debido a que el precipitado que queremos filtrar es muy compacto o el lquido es muy denso
(Grau y col., 2010).
La filtracin es una tcnica que permite separar los slidos presentes en una fase fluida en
funcin de su tamao de partcula, haciendo pasar sta a travs de un medio poroso
(denominado medio filtrante) que permite separar dichos slidos, y que se dispone sobre un
dispositivo conocido como soporte de filtracin, siendo el ms elemental un embudo de
filtracin. La separacin se realiza gracias a que los poros del medio filtrante son ms
pequeos que las partculas a separar, de forma que en el medio filtrante queda retenido el
slido que se desea separar del lquido que lo atraviesa, que se denomina filtrado. En la
prctica corriente de un laboratorio de Qumica se emplean tres medios porosos: papel de

filtro, placas filtrantes de material cermico, y membranas de filtracin. El paso del lquido a
travs del medio filtrante se consigue por accin de la gravedad, o bien aplicando vaco
mediante una bomba por debajo del filtro, de forma que se facilite el paso del fluido a travs
del medio filtrante. En este caso, la tcnica se denomina filtracin a vaco, colocndose el
medio filtrante sobre un embudo de porcelana agujereada, conocido como embudo de
Bchner.
La filtracin puede utilizarse para separar cualquier tipo de slidos, con independencia de cul
sea su densidad con respecto a la del fluido. Es especialmente til si se desea separar slidos
que se encuentran en pequea cantidad y que producen turbidez, si se precisa realizar una
determinacin cuantitativa de un in presente en disolucin por precipitacin con un reactivo,
o si se desea utilizar una de las fases para una operacin posterior.
En un laboratorio bsico de Qumica es muy frecuente utilizar como medio filtrante papel de
filtro, pudiendo distinguirse dos tipos de filtros:
- filtros cnicos, empleando como soporte de filtracin un embudo cnico.
- filtros planos, utilizando como soporte de filtracin un embudo de Bchner.
Los filtros cnicos pueden ser lisos o de pliegues. (Figura 1) Los primeros se emplean si se
desea utilizar posteriormente la fase slida, mientras que los segundos se emplean cuando se
desea utilizar posteriormente el filtrado.

Materiales y mtodos.
Materiales.

Papel filtro.
Gomas de conexin.
1 Matraz Kitasato.
1 Bomba de vaco.
3 Vasos de precipitado de 100 mL.
3 Matraces de 125 mL.
3 Matraces de 250mL.

2 Pipetas de 10 mL.
1 Embudo cnico de vidrio chico.
1 Embudo Buchner.
1 Soporte metlico.
1 Aro para soporte.
1 Varilla de vidrio.
1 Piseta.

Insumos.

Agua destilada.
Cloruro frrico.
Hidrxido de amonio.

Metodologa.
1. Se prepar 100 mL de una disolucin de Cloruro Frrico 0.05 M y 250 ml de disolucin
de Hidrxido Amnico 0.15M.
2. Se tomaron 20 ml de la disolucin de Cloruro Frrico y 30 ml de la disolucin de
Hidrxido Amnico y se mezclaron en un vaso de precipitado.

3. A medida que la reaccin se produjo. se observ la aparicin de un precipitado rojo.

Para separar el precipitado obtenido, se realiz una filtracin, y se anotaron los tiempos
de filtracin en los siguientes casos:

Con el empleo de un filtro doblado en forma de cono.

Con el empleo de un filtro doblado en pliegues.
Con el empleo de un embudo Buchner.

Resultados.
Los resultados obtenidos, se registraron en la siguiente tabla:
Tabla1. Velocidades de filtracin obtenidas.
Tipo de filtracin
Tiempo de filtracin
Velocidad de filtracin
Filtro en cono
69s
0.043 mL/s
Filtro plegado
32s
0.093 mL/s
Embudo buchner
27s
0.370 mL/s

Con el empleo de un filtro doblado en forma de cono.

Se tomaron 3mL/ 69s = 0.043 mL/s

Con el empleo de un filtro doblado en pliegues.

Se tomaron 3mL/ 32s = 0.093 mL/s

Con el empleo de un embudo Buchner.

Se tomaron 10mL/ 27s = 0.370 mL/s

Imgenes

Discusin.
La velocidad apreciada en los 3 tipos de filtracin que usamos fue muy distinta aunque se us
la misma cantidad de solucin en todas, y tambin estuvieron bajo las mismas condiciones
(Temperatura, Tiempo y Presin Atmosfrica), la diferencia de velocidades registradas se
debi a la estructura de los diferentes filtros que usamos, en el filtro en cono la velocidad
obtenida fue de un valor de 0.043 mL/s mientras que en la de pliegues fue de 0.093 mL/s, esto
se debe a que la estructura del filtro presenta una mayor rea de contacto, el tiempo que
tardaron los 3 mL de pasar en el de pliegues fue de 32 segundos contra el de cono que fue de
69 segundos, esta da una idea de que la transferencia de la solucin fue mejor en la de
pliegues, ahora que comparando con los datos de la filtracin al vaco (Embudo Buchner) se
puede apreciar una mejor filtracin ya que la velocidad fue de 0.370 mL/s, cabe mencionar
que en el filtro al vaco vertimos mayor cantidad de volumen (10 mL) y su filtracin total se dio
en 27 segundos, aun as para considerar o no una buena filtracin no solo debimos haber
tomado en cuenta la velocidad de filtrado sino tambin la pureza con la que obtenemos el
precipitado.
Conclusin.
Se lleg a la conclusin de que con el empleo de la bomba de vaco la filtracin fue ms
rpida por la accin de la succin, en el caso del papel filtro la accin la gravedad y la
densidad y viscosidad del lquido fueron factores para que la filtracin fuera ms lenta en
ambos casos, pero tambin, la accin de los pliegues fue un factor considerable, el papel filtro
en forma de cono tard ms por la concentracin del lquido en solo punto.
Cuestionario.
1. Para qu se realiza una filtracin?
Para la separacin de partculas slidas de una suspensin mediante un medio filtrante que
deja pasar el lquido y retiene el slido.
2. Qu material se necesita para realizarla?
Soporte, pinza metlica, embudo de Bchner, papel de filtro circular (de un tamao que cubra
la base del embudo sin sobrepasarla), matraz de Kitasato, adaptador de goma o de caucho,
varilla de vidrio, conexin a un sistema de vaco (bomba de succin, trompa de agua). El
embudo de Bchner y el papel de filtro pueden sustituirse por una placa de filtracin.

3. Escribir la reaccin que tiene lugar y ajustarla.

Fe Cl3 + NH4OH

Fe(OH)3 + 3NH4Cl

4. Detallar tambin los clculos realizados para la preparacin de las disoluciones.

Preparar 100 mL de Fe Cl3 0.05 M
m= (M) (V) (PM)
m= (0.05 mol/L) (0.1 L) (162.19 g/mol) = 0.810 gr.
Preparar 250 mL de NH4OH 0.15 M.
m= (M) (V) (PM)
m= (0.15 mol/L) (0.25L) (35 g/mol) = 1.31 gr.
5. Calcular la velocidad de filtracin en cada caso y rellenar la siguiente tabla:
Tipo de filtracin
Filtro en cono
Filtro plegado
Embudo buchner

Tiempo de filtracin
69s
32s
27s

Velocidad de filtracin
0.043 mL/s
0.093 mL/s
0.370 mL/s

Referencias.

Angurell I., Casamitjana N., Caubet A., Llor N., Muoz-Torrero D., Nicols E., PrezGarca M. L., Pujol M. D., Rosell G., Seco M. y Velasco D. 2014 Operaciones bsicas
en Ingeniera Qumica. Filtracin: Filtracin al vaco. Universitat de Barcelona. (Visto
en:
27/enero/2014).
Disponible
en:
http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/filtracio_buit.html#
Grau D., Calvet A., Darran A., Gorchs R., Guaus E., Martnez M. y Salari N. 2010.
Producciones digitales para la fase pre-laboratorio de experimentacin en qumica. 7th
Symposium Iberoamericano en educacin, ciberntica e informtica (SIECI). Orlando,
Florida. USA. Pp. 3-4.
NAM: Reusa agua y utiliza energa solar. 2014. (Visto en: 10/Febrero/2014)
Recuperado
de:
http://namambiental.com/pdfs/Aspectos%20basicos%20de%20filtracion.pdf