SISTEMA DIGESTRIO

Prof. Msc. Vitor Tajra

ANATOMIA DOS SISTEMAS

O trato digestrio e seus

rgos
e
glndulas
anexas
compem
o
SISTEMA DIGESTRIO.
O trato digestrio um
tubo oco que se estende
da cavidade bucal ao
nus, sendo tambm
chamado
de
canal
alimentar
ou
trato
gastrointestinal.
As estruturas do trato
digestrio incluem: Boca,
Faringe,
Esfago,
Estmago,
Intestino
delgado,
Intestino
grosso, Reto e nus.

Etapas do processo digestivo

Mastigao: Processo mecnico e qumico que
consiste na destruio parcial dos alimentos;
Deglutio: Conduo dos alimentos da faringe
para o esfago;
Ingesto: Chegada do alimento no estmago;
Digesto: Transformao dos alimentos em
molculas menores;
Absoro: Processo feito pelos intestinos;
Defecao: Forma que o organismo libera o que
no digerido pelo trato intestinal.

FUNES
NUTRIO: Retirada de substncias alimentares teis
para o funcionamento do organismo.
TRANSFORMAO MECNICA E QUMICA DAS
MOLCULAS: De modo a reduzir ao formato e
tamanho adequado para a absoro.
TRANSPORTE DE ALIMENTOS INGERIDOS: Chegada
dos nutrientes nos capilares sanguneos da mucosa
dos intestinos.
ELIMINAO DE RESDUOS ALIMENTARES: As fezes
contm os restos do alimento que no foram
absorvidos, clulas do trato gastrointestinal e
secrees contidas na luz do tubo digestivo.

CAVIDADE BUCAL

formada
pelas
bochechas
(formam as paredes laterais da
face
e
so
constitudas
externamente
por
pele
e
internamente por mucosa), pelos
palatos duro (parede superior) e
mole (parede posterior) e pela
lngua
(importante
para
o
transporte de alimentos, sentido
do gosto e fala). O palato mole se
estende
posteriormente
na
cavidade bucal como a vula, que
uma estrutura com forma de letra
V e que est suspensa na regio
superior e posterior da cavidade
bucal.

CAVIDADE BUCAL

DENTES
Os dentes so estruturas cnicas, duras, fixadas nos
alvolos da mandbula e maxila que so usados na
mastigao e na assistncia fala.
Crianas tm 20 dentes decduos (primrios ou de leite).
Adultos normalmente possuem 32 dentes secundrios.
Na poca em que a criana est com 2 anos de idade,
provavelmente j estar com um conjunto completo de 20
dentes de leite. Quando um adulto jovem j est com algo
entre 17 e 24 anos de idade, geralmente est presente em
sua boca um conjunto completo de 32 dentes
permanentes.

CAVIDADE BUCAL
COMPARTIMENTOS:
A cavidade da boca consiste em duas partes: o vestbulo
da boca e a cavidade prpria da boca. O vestbulo da boca
o espao semelhante a uma fenda entre os dentes e a
gengiva e os lbios e as bochechas. A cavidade prpria
da boca o espao entre os arcos dentais superior e
inferior. limitada lateral e anteriormente pelos arcos
alveolares maxilares e mandibulares que alojam os
dentes. O teto da cavidade da boca formado pelo palato.
Posteriormente, a cavidade da boca se comunica com a
parte oral da faringe. Quando a boca est fechada e em
repouso, a cavidade da boca completamente ocupada
pela lngua.

LNGUA

LNGUA
A raiz a parte posterior, por onde se liga ao osso
hiide pelos msculos hioglosso e genioglosso e pela
membrana glossohiidea; epiglote, por trs pregas da
mucosa; ao palato mole, pelos arcos palato-glossos, e
faringe, pelos msculos constritores superiores da
faringe e pela mucosa.

A DEGLUTIO
O movimento do alimento, da boca para o estmago,
realizado pelo ato da deglutio. A deglutio
facilitada pela saliva e muco que envolve a boca, a
faringe e o esfago.
Trs estgios:
Voluntrio: no qual o bolo alimentar passado para a
parte oral da faringe.
Farngeo: passagem involuntria do bolo alimentar
pela faringe para o esfago.
Esofgico: passagem involuntria do bolo alimentar
pelo esfago para o estmago.

ESFAGO

O esfago formado por

trs pores:
Poro Cervical: est em
contato ntimo com a
traquia.
Poro Torcica: a
poro mais importante,
passa por trs do brnquio
esquerdo
(mediastino
superior, entre a traquia e
a coluna vertebral).
Poro Abdominal: repousa
sobre
o
diafragma
e
pressiona
o
fgado,
formando nele a impresso
esofgica.

A presena de alimento
no interior do esfago
estimula
a
atividade
peristltica, e faz com que
o alimento mova-se para o
estmago.

O esfago um tubo fibro-msculo-mucoso que se

estende entre a faringe e o estmago. Se localiza
posteriomente traquia comeando na altura da 7
vrtebra cervical. Perfura o diafragma pela abertura
chamada hiato esofgico e termina na parte superior do
estmago. Mede cerca de 25 centmetros de
comprimento.

ESTMAGO

Caractersticas Gerais
O estmago est situado no abdome, logo abaixo do
diafragma, anteriomente ao pncreas, superiormente ao
duodeno e a esquerda do fgado. parcialmente coberto
pelas costelas. O estmago est localizado no quadrante
superior esquerdo do abdome entre o fgado e o bao.
O estmago o segmento mais dilatado do tubo
digestrio, em virtude dos alimentos permanecerem nele
por algum tempo, necessita ser um reservatrio entre o
esfago e o intestino delgado.
A forma e posio do estmago so muito variadas de
pessoa para pessoa; o diafragma o empurra para baixo, a
cada inspirao, e o puxa para cima, a cada expirao.
O estmago divido em 4 reas (regies) principais:
crdia, fundo, corpo e piloro.

Funes Digestivas
- Digesto do alimento.
- Secreo do suco gstrico, que inclui enzimas
digestrias e cido hidroclordrico como
substncias mais importantes.
- Secreo de hormnio gstrico e fator
intrnseco.
- Regulao do padro no qual o alimento
parcialmente digerido e entregue ao intestino
delgado.
- Absoro de pequenas quantidades de gua e
substncias dissolvidas.

INTESTINOS

INTESTINOS

PERITNIO
a mais extensa membrana serosa do corpo. A
parte que reveste a parede abdominal
denominada peritnio parietal e a que se reflete
sobre as vsceras constitui o peritnio visceral.
O espao entre os folhetos parietal e visceral do
peritnio denominada cavidade peritoneal.
Determinadas
vsceras
abdominais
so
completamente envolvidas por peritnio e
suspensas na parede por uma delgada lmina
fina de tecido conjuntivo revestida pela serosa,
contendo os vasos sanguneos. A estas pregas
dado o nome geral de mesentrio.

MESENTRIOS
O mesentrio propriamente dito tem origem nas
estruturas ventrais da coluna vertebral e
mantm suspenso o intestino delgado.
O mesoclon transverso prende o clon
transverso parede posterior do abdome.
O mesoclon sigmide mantm o clon
sigmide em conexo com a parede plvica.
O mesoclon ascendente e descendente ligam o
clon ascendente e descendente parede
posterior do abdome.

INTESTINO DELGADO
A principal parte da digesto ocorre no intestino
delgado, que se estende do piloro at a juno
ileocecal, que se rene com o intestino grosso.

INTESTINO DELGADO
Os principais eventos da digesto e absoro
ocorrem no intestino delgado, portanto sua
estrutura especialmente adaptada para essa
funo. Sua extenso fornece grande rea de
superfcie para a digesto e absoro, sendo
ainda muito aumentada pelas pregas circulares
(vlvulas
coniventes),
vilosidades
e
microvilosidades.

Superfcie de Contato

Vilosidades intestinais

MICROVILOSIDADES

INTESTINO DELGADO
O intestino delgado retirado numa pessoa de
cerca de 7 metros de comprimento, podendo
variar entre 5 e 8 metros (o comprimento de
intestino delgado e grosso em conjunto aps a
morte de 9 metros).
O intestino delgado consiste em trs pores
distintas: duodeno, jejuno e leo.

DUODENO
a primeira poro do intestino delgado.
Recebe este nome por ter seu comprimento
aproximadamente igual largura de doze dedos
(25 centmetros). No possui mesentrio.

DUODENO
Apresenta o Bulbo e 4 partes:
1) Parte Superior ou 1 poro - origina-se no
piloro e estende-se at o colo da vescula biliar.

DUODENO
2) Parte Descendente
desperitonizada.

ou

3) Parte Horizontal ou 3 poro.

4) Parte Ascendente ou 4 poro.

poro

JEJUNO
a parte do intestino delgado que faz
continuao ao duodeno, recebe este nome
porque sempre que aberto se apresenta vazio.
mais largo (aproximadamente 4 centmetros),
sua parede mais espessa, mais vascular e de
cor mais forte que o leo.

LEO
o ltimo segmento do intestino delgado que
faz continuao ao jejuno. Recebe este nome
por relao com osso ilaco. mais estreito e
suas tnicas so mais finas e menos
vascularizadas que o jejuno. Distalmente, o leo
desemboca no intestino grosso num orifcio que
recebe o nome de stio ileocecal.

INTESTINO GROSSO
O intestino grosso pode ser comparado com uma
ferradura, aberta para baixo, mede cerca de 6,5
centmetros de dimetro e 1,5 metros de
comprimento. Ele se estende do leo at o nus e
est fixo parede posterior do abdmen pelo
mesocolo.
O intestino grosso absorve a gua com tanta
rapidez que, em cerca de 14 horas, o material
alimentar toma a consistncia tpica do bolo fecal.

INTESTINO GROSSO
(Pores)
A primeira o ceco, segmento de
maior calibre, que se comunica
com o leo. Para impedir o
refluxo do material proveniente
do intestino delgado, existe uma
vlvula localizada na juno do
leo com o ceco - vlvula
ileocecal. No fundo do ceco,
encontramos
o
Apndice
Vermiforme.

INTESTINO GROSSO
(Pores)
Colo Ascendente - a segunda parte do intestino
grosso. Passa para cima do lado direito do
abdome a partir do ceco para o lobo direito do
fgado, onde se curva para a esquerda na flexura
direita do colo (flexura heptica).
Colo Transverso - a parte mais larga e mais
mvel do intestino grosso. Ele cruza o abdome a
partir da flexura direita do colo at a flexura
esquerda do colo, onde curva-se inferiormente
para tornar-se colo descendente passando pela
flexura esquerda do colo (flexura esplnica).

INTESTINO GROSSO
(Pores)
Colo Descendente - passa retroperitonealmente a
partir da flexura esquerda do colo para a fossa
ilaca esquerda, onde ele contnuo com o colo
sigmide.
Colo Sigmide - caracterizado pela sua ala em
forma de S, de comprimento varivel. O colo
sigmide une o colo descendente ao reto. A
terminao das tnias do colo, aproximadamente
a 15cm do nus, indica a juno reto-sigmide.

Particularidades
O intestino grosso mais calibroso que o
intestino delgado, por isso recebe esse nome. O
calibre vai gradativamente afinando conforme vai
chegando no canal anal.
As tnias do clon (fitas longitudinais) so trs
faixas de aproximadamente 1 centmetro de
largura e que percorrem o intestino grosso em
toda sua extenso. So mais evidentes no ceco e
no clon ascendente.

Particularidades
Os haustros do clon (saculaes) so
abaulamentos ampulares separados por sulcos
transversais.
Os apndices epiplicos so pequenos pingentes
amarelados constitudos por tecido conjuntivo
rico em gordura. Aparecem principalmente no
clon sigmide.

FUNES

Absoro de gua e de certos eletrlitos;

Sntese de determinadas
bactrias intestinais;

Armazenagem temporria dos resduos (fezes);

Eliminao de resduos do corpo (defecao).

vitaminas

pelas

RETO E NUS
O reto recebe este nome por ser quase retilneo.
Este segmento do intestino grosso termina ao
perfurar o diafragma da pelve (msculos
levantadores do nus) passando a se chamar de
canal anal.
O canal anal apesar de bastante curto (3
centmetros de comprimento) importante por
apresentar algumas formaes essenciais para o
funcionamento intestinal, das quais citamos os
esfincteres anais.

RETO E NUS
O esfncter anal interno o mais profundo, e
resulta de um espessamento de fibras musculares
lisas
circulares,
sendo
consequentemente
involuntrio. O esfncter anal externo constitudo
por fibras musculares estriadas que se dispem
circularmente em torno do esfncter anal interno,
sendo este voluntrio. Ambos os esfncteres
devem relaxar antes que a defecao possa
ocorrer.

SISTEMA DIGESTRIO
rgos Anexos

Glndulas Salivares
As glndulas salivares produzem o fluido
lubrificante encontrado na boca e na garganta, a
saliva. A saliva contm enzimas que iniciam o
processo de digesto dos alimentos. Ela tambm
contm anticorpos e outras substncias que
ajudam a evitar infeces da boca e da garganta.
Os dois principais tipos de glndulas salivares
so as glndulas salivares maiores e as glndulas
salivares menores.

Glndulas Salivares
As glndulas salivares maiores so:
Glndula Partida - a maior das trs e situa-se na
parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilho
da orelha.
Glndula Submandibular - arredondada e situase no tringulo submandibular.
Glndula Sublingual - a menor das trs e
localiza-se abaixo da mucosa do assoalho da
boca.

Glndulas Salivares

Glndulas Salivares
Alm disso, existem vrias centenas de glndulas
salivares menores que so extremamente
pequenas. Estas glndulas esto localizadas
abaixo do revestimento dos lbios, palato, lngua,
no interior das bochechas e laringe.

Fgado
O fgado a maior glndula do organismo, e
tambm a mais volumosa vscera abdominal.
Sua localizao na regio superior do abdmen,
logo abaixo do diafragma, ficando mais a direita,
isto , normalmente 2/3 de seu volume esto a
direita da linha mediana e 1/3 esquerda. Pesa
cerca de 1,500g.

Fgado
O fgado um rgo vital, sendo essencial o
funcionamento de pelo menos 1/3 dele - alm da
bile que indispensvel na digesto das gorduras
- ele desempenha o importante papel de
armazenador de glicose e, em menor escala, de
ferro, cobre e vitaminas.

Fgado
O fgado apresenta duas faces: diafragmtica e
visceral.
A face diafragmtica (ntero superior) convexa e
lisa relacionando-se com a cpula diafragmtica.
A face visceral (postero inferior) irregularmente
cncava pela presenaa de impresses viscerais.

Fgado (Face Diafragmtica)

O fgado dividido em lobos. A face diafragmtica

apresenta um lobo direito e um lobo esquerdo,
sendo o direito pelo menos duas vezes maior que
o esquerdo.
A diviso dos lobos estabelecida pelo ligamento
falciforme. Na extremidade desse ligamento
encontramos um cordo fibroso resultante da
obliterao da veia umbilical, conhecido como
ligamento redondo do fgado.

Fgado (Face Diafragmtica)

Fgado (Face Visceral)

A face visceral subdividida em 4 lobos (direito,
esquerdo, quadrado e caudado) pela presena de
depressses em sua rea central, que no conjunto
se compem formando um "H", com 2 ramos
antero-posteriores e um tranversal que os une.
Embora o lobo direito seja considerado por
muitos anatomistas como incluindo o lobo
quadrado (inferior) e o lobo caudado (posterior)
com base na morfologia interna, os lobos
quadrado
e
caudado
pertencem
mais
apropriadamente ao lobo esquerdo.

Fgado (Face Visceral)

Fgado (Face Visceral)

Entre o lobo direito e o quadrado encontramos a
vescula biliar e entre o lobo direito e o caudado,
h um sulco que aloja a veia cava inferior. Entre
os lobos caudado e quadrado, h uma fenda
transversal: a porta do fgado (pedculo heptico),
por onde passam a artria heptica, a veia porta, o
ducto heptico comum, os nervos e os vasos
linfticos.

Fgado (Face Visceral)

Aparelho Excretor do Fgado

formado pelo ducto heptico, vescula biliar,
ducto cstico e ducto coldoco.
A funo digestiva do fgado produzir a bile,
uma secreo verde amarelada, para passar para
o duodeno. A bile produzida no fgado e
armazenada na vescula biliar, que a libera quando
gorduras entram no duodeno. A bile emulsifica a
gordura e a distribui para a parte distal do
intestino para a digesto e absoro.

Demais Funes do Fgado

Transformar a galactose e a frutose em glicose

para ser usada como fonte de energia

Armazenar o glicognio e transform-lo em

glicose, enviando para o sangue quando
necessrio;

Transformar protenas em aminocidos e

produo de protenas essenciais (albumina,
fibrinognio e outras lipoprotenas; tambm
sntese de protenas do plasma.

Armazenar vitaminas lipossolveis (A, B12, D, E)

e minerais.

Demais Funes do Fgado

Filtrar o sangue e enviar aos rins as toxinas que

devem ser eliminadas;

Sntese de colesterol e produo de gorduras

(lipognese);

Converso de amnia em uria, assim como

purificao e destoxificao de vrias toxinas;

Produo de precursores das plaquetas

destruio das hemcias velhas ou anormais.

Vescula Biliar
A vescula Biliar (7 a 10cm de comprimento) situase na fossa da vescula biliar na face visceral do
fgado. Esta fossa situa-se na juno do lobo
direito e do lobo quadrado do fgado. A relao da
vescula biliar com o duodeno to ntima que a
parte superior do duodeno normalmente
manchada com bile no cadver. A vescula biliar
tem capacidade para at 50ml de bile.

Vescula Biliar
O Ducto Cstico (4cm de comprimento) liga a
vescula biliar ao Ducto Heptico comum (unio
do ducto heptico direito e esquerdo) formando o
Ducto Coldoco. O comprimento varia de 5 a
15cm. O ducto coldoco desce posterior a parte
superior do duodeno e situa-se na face posterior
da cabea do pncreas. No lado esquerdo da parte
descendente do duodeno, o ducto coldoco entra
em contato com o ducto pancretico principal.

Pncreas
O pncreas produz atravs de uma secreo
excrina o suco pancretico que entra no
duodeno atravs dos ductos pancreticos, uma
secreo endcrina produz glucagon e insulina
que entram no sangue. O pncreas produz
diariamente 1200 a 1500ml de suco pancretico.
O pncreas achatado no sentido nteroposterior e sua localizao posterior ao
estmago.
O pncreas divide-se em cabea (aloja-se na curva
do duodeno), colo, corpo (dividido em trs partes:
anterior, posterior e inferior) e cauda.

Pncreas
Ducto Pancretico - O ducto pancretico principal
comea na cauda do pncreas e corre para sua
cabea, onde se curva inferiormente e est
intimamente relacionada com o ducto coldoco. O
ducto pancretico se une ao ducto coldoco
(fgado e vescula biliar) e entra no duodeno como
um
ducto
comum
chamado
ampola
hepatopancretica.

Funes do Pncreas

Dissolver carboidrato (amilase pancretica);

Dissolver protenas (tripsina,

carboxipeptidase e elastase);

Dissolver triglicerdios
pancretica);

Dissolver cidos nucleicos

desoxirribonuclease).

Controle metablico de Carboidratos (insulina e

glucagon)

nos

quimotripsina,
adultos

(lipase

(ribonuclease