EXPERIMENTO 7

CALOR ESPECFICO
1. OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de cuerpos slidos usando el mtodo de
mezclas.
2. MATERIALES Y EQUIPOS

Cocina elctrica
Calormetro de mezclas
Balanza
Vaso de precipitado
Termmetro
Cuerpos slidos

3. FUNDAMENTO TEORICO
CALOR: Es una manifestacin de la energa provocada por choques
moleculares.
De un cuerpo que gana energa por este
mecanismo de choques moleculares se
dice que absorbe calor; del que pierde
energa decimos que desprende calor.
Unidades para calor S.I.: (Joule),
C.G.S.: (Ergios). Pero suele expresarse
en Caloras, donde 1(cal) = 4.18 (joule).

CALOR ESPECFICO: El calor

especfico es la cantidad
de calor que se necesita por
unidad de masa para elevar
la temperatura un grado Cesio. La
relacin entre calor y cambio de
temperatura, se expresa
normalmente en la forma que se
muestra abajo, donde c es el calor
especfico. Esta frmula no se
aplica si se produce un cambio de
fase, porque el calor aadido o
sustrado durante el cambio de
fase no cambia la temperatura.

El calor especfico del agua es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C que

es ms alto que el de cualquier otra sustancia comn. Por ello, el agua
desempea un papel muy importante en la regulacin de la temperatura. El
calor especfico por gramo de agua es mucho ms alto que el de un metal,
como se describe en el ejemplo agua-metal. En la mayora de los casos es ms
significativo comparar los calores especficos molares de las sustancias.
De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor especfico molar de la mayor
parte de los slidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A
ms baja temperatura, los calores especficos caen a medida que los procesos
cunticos se hacen significativos. El comportamiento a baja temperatura se
describe por el modelo Einstein-Debye para el calor especfico.
Calormetro. Un calormetro es un
sistema formado por dos vasos de
paredes plateadas, separados por una
capa de aire. El vaso mayor lleva una
tapa de madera con dos perforaciones:
una para insertar un termmetro y otra
para dejar pasar un agitador. El aire y
la madera son malos conductores del
calor (buenos aislantes), mientras que
la radiacin es reflejada por las
paredes especulares de los dos
recipientes. As queda trmicamente
aislado el vaso interior y aquello que en
l se coloque. Este aparato es muy
utilizado en el clculo de calores
especficos de algunos materiales. El
material a cierta temperatura es introducido al calormetro el cual contiene un
lquido calorimtrico, que es generalmente agua. Cuando un cuerpo a diferente
temperatura que la del agua se sumerge en ella y se cierra el calormetro, se
produce una cesin de calor entre ambos hasta que se alcanza el equilibrio
trmico. El termmetro permite leer las temperaturas inicial y final del agua y
con un ligero movimiento del agitador se consigue una temperatura uniforme.
Conociendo el calor especfico y la masa del agua utilizada, mediante la
ecuacin calorimtrica se puede determinar la cantidad de calor cedida o
absorbida por el agua.
Primera ley de la termodinmica: Ley de la conservacin de la energa:
Q ganado = Q perdido
Equivalente a: Q ganado + Q perdido = 0 Dnde: Q ganado es (+) Q perdido
es (-) En general se da para ms de una sustancia que pierden y ganan calor.

Referencia
Freedman RA, Young, HD. Fsica Universitaria. 12ed. Mxico: Pearson; 2009
Serway, R. Fsica. Edit.: Interamericana, Mxico. 1985
Resnick, R. Hallliday D. Krane K. Fsica. Edit.: CECSA. 1993.