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RESUMEN EJECUTIVO
El plan de negocio muestra la descripcin del negocio as como sus antecedentes y
estructura organizacional del hotel EL BUEN PLACER. Analiza el estudio de mercado del
sector, el mercado en Huaraz est integrado principalmente por 1 hotel: cuenta con 15
habitaciones que combina descanso y placer; su apertura ser aproximadamente en 1
semana. Los principales clientes son personas en general entre nacionales y extranjeros.
Los productos sustitutos existentes en el mercado son las casas propias, la casa de
familiares, casas de campaa y de los dems hoteles de la zona. As mismo el plan de
negocio describe los servicios que ofrece el hotel y los nuevos servicios que brindar.
Analiza quienes son sus clientes ms importantes segn estadsticas del hotel y los clientes
nuevos a los que se pretende enfocar como a los ejecutivos de nivel socioeconmico b y c
de 18 a 60 aos, el turismo de retirados tanto nacional como extranjero y turistas
extranjeros. El plan de mercadotecnia es parte importante del plan de negocio, describe que
medios utilizarn el hotel para publicidad, el lugar en el que se har publicidad, servicios a
ofrecer as como los precios de cada servicio. La planeacin de recursos humanos se realiz
mostrando el organigrama del hotel y la funcin del personal. En el siguiente aspecto se
recopila informacin sobre la estructura legal actual y se realiza una recomendacin de una
estructura legal apropiada para el hotel. El plan financiero muestra el balance general inicial
de la empresa as como un presupuesto de venta y la proyeccin de estados financieros a 5
aos. El plan financiero muestra un aumento en las ventas, una disminucin de gastos
respecto a las ventas del ejercicio y un aumento en la utilidad del ejercicio con respecto a
las ventas del mismo ao. Por ltimo el plan de negocio muestra los riesgos a los que se
enfrenta el hotel EL BUEN PLACER.

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DESCRIPCION DE NEGOCIO
El Hotel EL DULCE PLACER est ubicado en el Jr Guzman Barron # 236, en el distrito de
Independencia, Provincia de Huaraz. El hotel se abre para el pblico para brindar descanso
y pernoctacin placentera a sus clientes ya sean estos clientes nacionales o extranjeros. Para
ello contamos con una infraestructura de 3 pisos, con 15 habitaciones, una terraza y una
sala de esparcimiento o espera dependiendo de los servicios requeridos por los clientes.
Cuenta con habitaciones con camas adecuadas cada una, televisores por cada habitacin,
bao completo, armarios y decorados con motivos de la regin.
El hotel contara con los servicios de cable, internet y agua caliente en todas sus
habitaciones.
Misin.
La misin del EL DULCE PLACER es Brindar una experiencia nica, que haga a nuestros
huspedes disfrutar del contacto con la naturaleza y diversas actividades que creen una
estancia inolvidable.
Visin.
La visin del EL DULCE PLACER es Ser reconocido como uno de los hoteles ms
reconocidos e ideales de la zona para divertirse y descansar.
ANALISIS CRTICO DEL PROYECTO
El anlisis FODA consiste en analizar, las fortalezas y oportunidades (factores internos a la
empresa) y las debilidades y amenazas (factores externos a la empresa) del hotel EL
DULCE PLACER.
Fortalezas del Hotel EL DULCE PLACER
Habitaciones con camas adecuadas, bao completo, un armario y decoradas con motivos de
la zona.
Telfono para uso de huspedes, fuera de las habitaciones.
Televisin con Sky y DVD en sala comn.
Vista panormica a la montaa.
Total privacidad y tranquilidad.
Convivencia con la naturaleza.
Hotel disponible para eventos especiales.
Debilidades del Hotel EL DULCE PLACER
No cuenta con servicio de restaurante.
No tiene programa de publicidad.

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No tiene pgina de Internet.

No tiene programa de inversin.
No cuenta con empleado encargado exclusivamente de la administracin del hotel. La
persona encargada de mantener limpio el hotel, es la misma persona que maneja las
reservaciones del hotel (ya que esta persona es la nica que permanece las 24 horas en el
hotel).
Oportunidades del Hotel EL DULCE PLACER.
Proyectos de inversin, que sern realizados en la zona.
Ubicado en una zona estratgica.
Ubicado a pocas horas de los diversos atractivos de la zona.
Los turistas provenientes buscan comodidad, descanso y placer Para estas actividades la
infraestructura y el entorno del hotel EL DULCE PLACER es ideal.
Amenazas para el Hotel EL DULCE PLACER
Entrada de nuevos competidores.
Considerar posibilidad de no aumentar las ventas y no poder seguir manteniendo el hotel.
MARKETING DE VENTAS

RECURSOS HUMANOS
Plan de Recursos Humanos
El hotel EL DULCE PLACER no cuenta en la actualidad con un organigrama, por lo que
Ser necesario realizar uno que contenga al personal y sus funciones.
TITULAR

APODERAD

RECEPCIONI

TITULAR: Gerente.
El gerente es la cabeza del grupo, es el encargado de capacitar a los empleados para realizar
correctamente sus respectivas actividades, as como revisar peridicamente el correcto
desempeo del personal y del hotel. De la misma manera el gerente del hotel es el
responsable de las compras del hotel, del pago de salario e impuestos y de proveer
cualquier faltante que impida la correcta funcin del hotel. En el caso del hotel EL DULCE
PLACER el gerente ser el dueo del hotel, ya que tiene un amplio conocimiento de las
funciones en todos los aspectos del hotel.
ENCARGADO. Administrador.

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El administrador o ayudante del gerente es el encargado de supervisar las funciones del

personal del hotel, de recibir a los huspedes, hacer registros, reservaciones y dar a conocer
al gerente las actividades realizadas en el da as como los faltantes del hotel. El
administrador deber tener por lo menos una carrera tcnica terminada y deber ser mayor
de 25 aos de edad.
RECEPCIONISTA.Velador.
El velador permanece las 24hrs en el hotel, se encarga de realizar trabajos como limpiar las
habitaciones, cuidar reas verdes y mantener limpios los ambientes del hotel.
El velador deber comunicar al administrador sus actividades.
PLANIFICACION FINANCIERA
La proyeccin para nuestra empresa es expresada en nuevos soles de la siguiente manera:
Proyeccin diaria
Habitacin matrimonial
50
2 habitaciones normales
60
5 simples
100
Total
210
Proyeccin mensual:
Proyeccin anual

SUELDO:
Titular
Encargado
Recepcionista
TOTAL

6300
75600

1500
900
750
3150

PAGO DE SERVICIOS
INTERNE
T
CABLE
LUZ
AGUA
TELEFONO
TOTAL

200
80
200
60
45
585

RESUMEN:
RESUME MENSUA
N:
L
ANUAL
INGRESO
6300
75600

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S
EGRESOS
TOTAL

3735
2565

44820
30780

PLAN DE IMPLEMENTACION
Llos tramites e implementacin para la apertura del hotel se darn segn: