PROCESO

GESTION DE ABASTECIMIENTO BIENES Y SERVICIO

SUBPROCESO

NEGOCIACION CENTRALIZADA B.N.A.

TITULO

FICHA TECNICA DE PRODUCTO

CODIGO

VERSION

FECHA VERSION

F01-PGA-S03

No. 02

15/07/2009

Pg. 1 de 1

Producto/Nombre

SIC 36 AREQUIPE

Gnero
Variedad
Grado de Madurez
Nombre Generico
Descripcion del Producto

No Aplica
No Aplica
No Aplica
AREQUIPE DE LECHE
No Aplica

Ingredientes

Leche Pasteurizada, sacarosa, aditivos y conservantes permitidos.

El producto debe cumplir con los siguientes aportes en 30g de producto:
Componentes
Calcio (mg)
Hierro (mg)
Fosfato (mg)

Requisitos Fisicoqumicos

Valor
90 Mnimo
0.1 Mnimo
70 Mnimo

El producto debe cumplir con los siguientes aportes en 30g de producto:

Componentes
Protena (g)
Grasa (g)
Carbohidratos (g)
Caloras (Kcal)

Requisitos Nutricionales

Valor
2,0 a 3.0
2.0 a 3.0
18.0 a 21.0
98 min

Otras caracteristicas del producto Color amarillo oscuro intenso, sabor lcteo caracterstico del producto.
Contenido
El producto debe tener un peso neto de 30 gramos.
Presentacion
No Aplica
El producto debe estar empacado en sachet de estructura trilaminada (polister + foil de aluminio +
polietileno) de COLOR OPACO, el empaque debe tener sistema de apertura fcil (MUESCAS) en la
Empaque
parte superior del empaque. El empaque no debe presentar delaminado durante el tiempo de vida til
del
producto.
El rotulado
debe cumplir la Resolucin Ministerio de Proteccin Social No 5109/05 y Norma Tcnica

Rotulado

Vida Util
Condiciones de Embalaje
Condiciones de Transporte
Requisitos Normativos
Requisito Especifico
Certificaciones y/o requisitos de
cumplimiento del proveedor

Militar No. 0065-A4. El rotulado, debe ser impreso, no adhesivo, contener la siguiente informacin:
Nombre del producto
Componentes.
Aportes Nutricionales (Macro nutrientes).
Peso Neto.
Nombre y Direccin del Fabricante.
Fecha de Fabricacin mes/ao y Vencimiento mes/ao.
Nmero del lote de fabricacin.
Registro Sanitario Vigente, correspondiente al producto a Entregar.
El producto debe tener como MINIMO 14 meses de vida til.
Debe ser en caja de cartn corrugado tipo c; doble corrugado con resistencia a la compresin vertical
de 1050 kgf/m, debe embalarse 400 unidades de producto por caja.
Para la entrega del producto el vehiculo debe contar contar con el acta sanitaria vigente concepto
Favorable.
Cumplimiento de la Norma Tcnica Militar No. 0065-A4 y Norma Tcnica Colombiana NTC 452.
El producto se recibe en bodega con mximo quince (15) das despus de la fecha de fabricacin.
Certificado en: Diagnostico tcnico-sanitario de INVIMA (Visita sanitaria) Concepto Tcnico: Favorable
Vigente. Este certificado se requiere de planta de procesamiento y lugar de reempaque.
La certificacin debe ser entregada al comisionista comprador el da de la negociacin.

FECHA ACTUALIZACION DE CONTENIDO:

10/02/2010

CODIGO LMFT - 2724