AA1-EV3 Encuentro sincrnico Una Sana Alimentacin

Tutor:
YEIDER RENNE PINZON MARTINEZ

ANDRES URIEL SILVA SILVA

ANALISIS Y DESARROLLO DE SISTEMAS DE INFORMACION

CENTRO DE ESTUDIOS FIANCIEROS SENA
BOGOTA
2016

INTRODUCCION:
La alimentacin es lo importante de nuestra vida, pues nos mantiene activos y con energa, es por
esta razn que debemos cuidar todo lo que ingerimos para que no nos haga dao. Alimentarse
bien es imprescindible para la vida diaria. La cantidad de protenas, grasas, azcares, vitaminas y
otros nutrientes es bsica para que nuestro cuerpo funcione correctamente, por eso es muy
importante hablar sobre la nutricin y su clasificacin, ya que esto nos ayudar a proporcionar a
nuestro cuerpo, alimentos e ingerirlos, porque cada una de las personas son los encargados de
modificar o destruir a los organismos.

Agenda alimenticia Andres Uriel Silva

Agenda de alimentacin semanal ANDRES URIEL SILVA

Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

Desayuno
huevo tibio
pan
chocolate
queso
jugo de naranja

Almuerzo
pechuga
arroz
ensalada
frijol
jugo de mango

Merienda
manzana
yogurt
galleta

Cena
hamburguesa
gaseosa
papas

Desayuno
cereal
banano
yogurt
huevo frito

Almuerzo
carne asada
spagueti
ensalada verde
papa vapor
jugo de maracuya

Merienda
sandwich
jugo botella
jamon queso

Desayuno
huevo perico
pan
chocolate
queso
salchicha

Almuerzo
pollo frito
macarron frio
ensalada
papa vapor
flan de leche
jugo de mora
Almuerzo
carne en bisteck
arroz
papa vapor
jugo de mora
ensalada dulce

Merienda
fruta picada
crema de leche
gelatina

Cena
arepa paisa
jamon
tosineta
huevo frito
pollo desmenuzado
limonada
Cena
salchicha
papas fritas
huevo de codorniz
pollo desmenuzado
gaseosa

Merienda
Caf leche
empanada

Cena
crema de champinon
papa fosforo
tostada
limonada

Desayuno
cereal
banano
yogurt
huevo tibio
pan
jugo de naranja
Desayuno

Almuerzo
frijor
chorizo
huevo
arroz
platano frito
jugo de mora
Almuerzo

Merienda
pera
jugo botella
sandwich

Cena
2
sandwiches
pollo mechado y queso
jugo de maracuya

Merienda

Cena

caldo de costilla
chocolate
pan

carne asada
papa vapor
guacamole
1 cerveza

perro caliente
gaseosa

arepa de queso
caf

Desayuno
huevos tocineta
queso
chocolate
pan

Almuerzo
pescado
papa frita
arroz
ensalada
limonada

Merienda

Cena

Desayuno
calentao frijol
huevo frito
salchicha
jugo de naranja

empanada
jugo de mora

sanwich queso jamon

jugo de mora

Agenda de alimentacin semanal ANDRES URIEL SILVA

Hora/Da

Lunes

Martes

Mircoles

Jueves

Viernes

Sbado

Domingo

6:00 AM

6:00 AM
DESAYUNO

DESAYUNO

DESAYUNO

DESAYUNO

DESAYUNO

8:00 AM

DESAYUNO
DESAYUNO

9:00 AM

10:00 AM

11:00 AM

12:00 PM
ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

ALMUERZO

1:00 PM
ALMUERZO
2:00 PM

3:00 PM

4:00 PM
MERIENDA

MERIENDA

MERIENDA

MERIENDA

MERIENDA

MERIENDA

MERIENDA

CENA

CENA

CENA

CENA

CENA

CENA

CENA

5:00 PM

6:00 PM

7:00 PM

8:00 PM

9:00 PM

10:00 PM

11:00 PM

La importancia de una alimentacin saludable

Las personas pueden comer para sobrevivir, comer para vivir o comer para enfermar. Hoy da se
sabe que una buena alimentacin a lo largo de la vida, es un importante factor que contribuye a
la buena salud y a ms y mejor vida.
Esta preocupacin por una alimentacin saludable debe estar presente en todas las fases de la
vida de los individuos. Cada etapa de la vida tiene sus propias condiciones que van variando y
que hacen necesario que la alimentacin se vaya adaptando a las nuevas situaciones.

Como evidenciamos dentro de la informacin presentada para la actividad, una buena

alimentacin acompaada de una rutina optima de ejercicio, puede contribuir a una excelente
calidad de vida, y una mejora en la salud.
Los efectos de la mala alimentacin no se ven en forma inmediata, como ocurre con el consumo
de alimentos contaminados. Los efectos son en el mediano y largo plazo. El peso corporal es la
primera manifestacin de los cambios en la alimentacin, si sta es inferior al gasto energtico se
bajar de peso, si es superior se engordar. Si una de estas situaciones se mantiene en el tiempo
pueden aparecer las enfermedades denominadas nutricionales: desnutricin (por dficit) y
obesidad (por exceso). En Colombia al ser un pas tropical, se cuenta con una gran variedad de
alimentos que pueden permitir mantener una dieta saludable durante todo el ao.
Las protenas: El cuerpo humano est hecho de protenas y los componentes de las clulas que
impiden que stas se desintegren y que les permite realizar sus funciones, constan bsicamente
de protena. Para una explicacin sencilla, podra decirse que cada tipo de protena est formado
por una serie especfica de tabiques estos se denominan aminocidos. El cuerpo humano
necesita unos 22 aminocidos para formar todas las protenas de que se compone, en sus clulas
se fabrican 14 tipos de aminocidos, pero los restantes, llamado aminocidos esenciales, tiene
que obtenerlos de la comida. Gran parte de la actividad qumica del organismo consiste en
deshacer las series de tabiques presentes en los alimentos y reordenarlas para formar otras series,
es decir, otras protenas.
Los carbohidratos: Los carbohidratos son los nutrientes ms menospreciados, pero
proporcionan energa al organismo, lo ayudan a regular la desintegracin de las protenas y lo
protegen de las toxinas.
La glucosa, por ejemplo, es el principal combustible del cuerpo humano, en cuyas clulas
tambin pueden utilizar otros combustibles, entre ellos grasas, la glucosas es uno de los
carbohidratos llamados monosacridos, es decir, sustancias de sabor dulce, compuestas de una
solo molcula.
Las grasas: Las grasas son parte indispensable de la alimentacin, pero no todas son saludables
si se ingieren en cantidad excesiva.
Todas las grasas comestibles se componen de cidos grasos: largas molculas de carbono,
hidrogeno y oxigeno; permiten obtener ms del doble de energa que los carbohidratos, y

contienen vitaminas A, D, E, y K. El organismos necesita las grasas para crecer y restaurarse, y

adems las almacena en los tejidos para mantenerse a una temperatura constante y para
protegerse de la intemperie y de las contusiones.
Todas las grasas comestibles son una mezcla de cidos grasos saturados e insaturados, pero por
lo regular las de origen animal son mas saturadas que las de origen vegetal; las excepciones son
las carnes de ave y el pescado, cuyas grasas tienden a ser insaturadas, y el aceite de coco, que
aun siendo de origen vegetal contiene abundantes cidos grasos saturados.
La siguiente pirmide muestra algunos de los alimentos y las porciones saludables que es posible
consumir para mantener buenos hbitos alimenticios.

Como ayuda para mantener buenos hbitos alimenticios podemos seleccionar los alimentos que
deberas comer, presentamos la pirmide alimentaria, en la cual se encuentran

Algunas Recomendaciones Bsicas pueden ser:

Consuma diferentes tipos de alimentos durante el da
Aumente el consumo de frutas, verduras y legumbres
Use de preferencia aceites vegetales y limite las grasas de origen animal
Prefiera carnes como pescado, pollo o pavo
Aumente el consumo de leche de bajo contenido graso
Reduzca el consumo de sal
Modere el consumo de azcar
Adicional a esto, como se muestra en el material para desarrollar la actividad, dos herramientas
fundamentales para tener buena salud son el consumo frecuente de fibra y el consumo constante
de agua. La fibra que podemos encontrar en algunos alimentos y sobre todo en las frutas y
verduras.

CONCLUSION

Las verduras y hortalizas aportan a nuestro organismo una gran cantidad de nutrientes y
que estos alimentos estn especialmente indicados para la prevencin de distintas
enfermedades. Como se trata de alimentos bajos en caloras, son ideales para mantener
una dieta eficaz que combata la llamada epidemia del siglo XXI, el sobrepeso y la
obesidad, utilizar frutas, verduras y hortalizas en la alimentacin es la solucin ms
eficaz para luchar contra estos problemas que perjudican a la salud. Las frutas y verduras
son alimentos especialmente eficaces, el agua. Una dieta en la que se contemplen estos
alimentos facilita la rehidratacin.
Un elemento muy importante para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo es la fibra,
estos alimentos nos aportan las cantidades que nuestro organismo necesita y adems
previene la aparicin de diversos problemas digestivos, como puede ser el estreimiento,
aunque este sera en el mejor de los casos ya que una dieta deficiente en frutas verduras y
hortalizas favorece la aparicin de distintos tipos de cncer en el aparato digestivo.
Los alimentos son imprescindibles para la vida. La necesidad de alimentarse ha movido a
los hombres a explotar la naturaleza y a buscar las mejores maneras de usar de los otros
seres vivos, fuente de su alimento. A la actividad recolectora y cazadora de nuestros
antepasados, sucedi, hace unos 10 000 aos el comienzo de la actividad ganadera y
agrcola, lo que llev a una revolucin social y cultural y a una expansin de la poblacin
sin precedentes hasta ese momento.