CURSO: ODONTOLOGIA INTEGRAL - VARGINHA

SEMESTRE: 1

ANO: 2016

C/H: 67

AULAS: 80

DISCIPLINA: BIOQUIMICA
PLANO DE ENSINO
OBJETIVOS:
Aplicar a base bioqumica no entendimento de fenmenos biolgicos, fisiolgicos e patolgicos, essenciais para a
formao do cirurgio-dentista.
Relacionar a importncia da integrao do metabolismo das biomolculas no funcionamento celular, fisiolgico e na
avaliao de estado clnico do paciente.
EMENTA: Carboidratos. Lipdeos. Aminocidos. Protenas. Enzimas. Equilbrio cido-base. Metabolismo de carboidratos.
Metabolismo de lipdeos. Metabolismo de protenas. Bioqumica odontolgica.
METODOLOGIA:

RECURSOS
AUXILIARES:

Exposio:

SIM

Trabalho de grupo:

SIM

Debate:

SIM

Discusso:

SIM

NO

Estudo de caso:

SIM

Seminrio:

SIM

NO

NO

Painel:

SIM

NO

NO

Frum:

SIM

NO

Chat:

SIM

NO

NO

NO

Computador:

SIM

NO

AVA*:

SIM

NO

Vdeos:

SIM

NO

Atividades clnicas:

SIM

NO

Projetor Multimdia :

SIM

NO

Lousa:

SIM

NO

lbuns Seriados:

SIM

Internet:

SIM

NO

Slides:

SIM

Laboratrio:

SIM

NO

Manequins:

SIM

Vdeo conferncia:

SIM

NO

Prancheta
Digitalizadora:

SIM

NO

Lousa Eletrnica:

NO
X

NO
NO

SIM

NO

*Ambiente Virtual de Aprendizagem

AVALIAO:

Discursiva:

SIM

NO

Prtica:

SIM

NO

Mltipla escolha:

SIM

NO

Trabalhos de pesquisa: SIM

NO

Oral:

SIM

NO

BIBLIOGRAFIA BSICA:
NELSON, David L.; COX, Michael M. Princpios de Bioqumica de Lehninger. 5. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
GAYTON, Arthur C.; HALL, John E. Tratado de Fisiologia Mdica. 12. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
MARZZOCO, A; TORRES, B B. Bioqumica basica. 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
ARANHA, Flvio Leite. Bioqumica Odontolgica. So Paulo: Sarvier, 1996.
STRYER, Lubert. Bioqumica. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996.
ALBERTS, B. et al. Biologia Molecular da Clula. 3. ed. Porto Alegre: Artes Mdicas, 1997.
CAMPBEL, M K. Bioqumica. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.
TORTORA, G J; GRABOWSKI, S R. Princpios de Anatomia e Fisiologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012.

CURSO: ODONTOLOGIA INTEGRAL - VARGINHA

SEMESTRE: 1

DISCIPLINA: BIOQUIMICA
PLANO DE ENSINO
CONTEDOS
1. Carboidratos
1.1. Estrutura
1.2. Funes
2. Lipdeos
2.1. Estrutura
2.2. Funes
3. Aminocidos, peptdeos, protenas e enzimas
3.1 Funes e constituio qumica
3.1. Estrutura
3.2. Funes
3.3 Enzimas
3.5. Vitaminas
3.5.1. Funes e formao qumica
3.5.2. Doenas carenciais
4. Equilbrio cido-base
5. Metabolismo de carboidratos
6. Metabolismo de lipdeos
7. Metabolismo de protenas
8. Bioqumica Odontolgica
8.1. Bioqumica da saliva
8.2. Bioqumica do sistema dental
8.3. Bioqumica da odontognese
8.4. Bioqumica do meio bucal
8.5. Bioqumica da superfcie do esmalte
8.6. Bioqumica do trtaro
8.7. Bioqumica da crie
8.8. Bioqumica da doena periodontal

ANO: 2016

C/H: 67

AULAS: 80