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CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERA
ESTILOS DE VIDA Y FACTORES
BIOSOCIOCULTURALES DE LOS ADULTOS
DEL CASERO DE ACO HUARAZ, 2012
TESIS PARA OPTAR EL TTULO
PROFESIONAL DE LICENCIADA
EN ENFERMERA
AUTORA:
Br. Enf. EUCEBIA VICTORIA COCHACHIN PAUCAR
ASESORA:
Mg. ROCO BEL VSQUEZ VERA
LIMA PER
2 013
JURADO EVALUADOR
4.1.
Agradecimientos
AGRADECIMIENTO
EUCEBIA
4.2.
Dedicatorias
DEDICATORIA
EUCEBIA
NDICE
P
g
DEDICATORIA......
iv
AGRADECIMIENTO.
RESUMEN......
vi
ABSTRACT.
vii
I.
INTRODUCCIN.....
01
II.
REVISIN DE LA LITERATURA.....
09
III.
IV.
V.
2.1.
Antecedentes..
09
2.2.
Bases Tericas....
14
METODOLOGA......
24
3.1.
24
3.2.
Poblacin y Muestra......
24
3.3.
25
3.4.
29
3.5.
32
3.6.
Consideraciones ticas...
32
RESULTADOS .....
34
4.1.
Resultados..
34
4.2.
Anlisis de resultado..
42
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......
24
4.1.
Conclusiones..
64
4.2.
Recomendaciones...
65
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.....
66
ANEXOS.....
83
NDICE DE TABLAS
Pg
TABLA N 01......
ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL CASERO DE ACO
34
HUARAZ, 2012.
TABLA N 02......
FACTORES
BIOSOCIOCULTURALES
DE
LOS
ADULTOS
35
DEL
39
40
41
NDICE DE GRFICOS
Pg
GRFICO N 01......
ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL CASERO DE ACO
34
HUARAZ, 2012.
GRFICO N 02......
35
39
40
41
HUARAZ, 2012.
GRFICO N 06......
41
RESUMEN
41
El presente trabajo tuvo como objetivo general determinar la relacin entre el Estilo
de Vida y los Factores Biosocioculturales de los adultos del Casero de Aco
Huaraz, 2012. El diseo de investigacin que se utiliz es Descriptivo Correlacional
de tipo Cuantitativo y de corte Transversal. La muestra estuvo conformada por 119
adultos se ha aplicado dos encuestas: La Escala del Estilo de Vida y el Cuestionario
sobre Factores Biosocioculturales de la persona, utilizando la tcnica de la entrevista,
los que han sido procesados acorde a los objetivos, con el paquete estadstico
SPSS/info/software versin 20.0. y realizando el anlisis e interpretacin. Para
establecer la relacin entre variables se aplic la prueba de independencia de criterios
Chi cuadrado, con el 95% de confiabilidad y significancia de p < 0.05. Se lleg a las
siguientes conclusiones: la mayora de los adultos del casero de Aco presentan un
estilo de vida no saludable. En los factores biosocioculturales de la poblacin
tenemos que: no existe relacin estadsticamente significativa entre el estilo de vida y
los factores biosocioculturales: edad, sexo, grado de instruccin, religin, estado
civil, ocupacin, e ingreso econmico.
Respecto a los factores biosocioculturales tenemos que menos de la mitad son adultos
jvenes, son de grado de instruccin incompleta y completa, de estado civil casado, perciben
un ingreso de 600 a 1000 nuevos soles ms de la mitad son de sexo femenino, y la mayora
profesan la religin catlica.
ABSTRACT
I. INTRODUCCIN
El presente trabajo de investigacin se realiz con el propsito de determinar la
relacin que existe entre el estilo de vida y los factores biosocioculturales de los
comerciantes adultos mayores del Casero de Aco. As mismo los resultados van a
servir para que las instituciones de salud obtengan informacin relevante de
poblaciones cautivas en quienes pueden intervenir para mejorar su estilo de vida.
En ese sentido el Estilo de Vida, es definido como procesos sociales, las
tradiciones, los hbitos, conductas y comportamientos de los individuos y grupos
de poblacin que conllevan a la satisfaccin de las necesidades humanas para
alcanzar el bienestar y la vida, siendo determinados de la presencia de factores
protectores para el bienestar.
Por otro lado se entiende a los factores biosocioculturales refiere a la conjugacin
de 3 trminos; Biolgicos, sociedad y cultural, Biolgico: anlisis que se
delimitan dentro del rubro de marcadores biolgicos: grupo tnico, edad, sexo,
peso, talla, estado general de salud, estado de nutricin, actividad fsica. Sociedad:
Es la organizacin cultural de los seres humanos. Cultura: Es el modo de vida de
un pueblo. Una sociedad est compuesta de gentes, el modo en que se comportan
es su cultura. Finalmente podemos definirlo como un conjunto de valores, hbitos
y costumbres.
Estudio de investigacin se fundamenta en las bases conceptuales de estilo de vida
y factores biosocioculturales. Los factores considerados son: Sexo, grado de
instruccin, estado civil, ocupacin e ingreso econmico.
Para tener mayor comprensin, la tesis se ha estructurado en Captulo: Captulo I
Introduccin; Captulo II Revisin de la Literatura; Captulo III Metodologa;
Captulo IV Resultados y el Captulo V Conclusiones y Recomendaciones.
Finalmente se citan las referencias bibliogrficas y anexos. El presente Trabajo de
Investigacin contiene hallazgos importantes y valiosos que contribuirn, de una u
otra manera, al enriquecimiento del sistema de conocimientos tericos.
comunidad que estn determinados por los factores fsicos, sociales o laborales,
que dependen del individuo y del entorno que les rodea, dando como resultado en
ellos un estilo de vida saludable o no saludable. Los estilos de vida, los
comportamientos con respecto a la salud, son difciles de cambiar. Pero a no ser
que se cambien las conductas que implican altos riesgos, persistirn muchas
enfermedades evitables y seguirn las muertes prematuras. Los comportamientos
que ms influyen en el estado de salud, tanto fsica como mental son las pautas
sobre la alimentacin, el hbito de fumar, las actividades de trabajo (4).
Los estilos de vida que se adquieren, estn condicionados a travs de experiencias
de aprendizaje, los cuales se adaptan, se adquieren o modifican de acuerdo a los
comportamientos deseados. En este sentido a travs de la enseanza se producen
2
crnicas
no transmisibles
(hipertensin
arterial,
diabetes,
estilo
de vida y los
factores
los resultados y
Los
ngeles de
Antece
dentes:
II.1.1. Investigacin actual en el mbito extranjero:
El Estilo de Vida es la manera como la gente se comporta con respecto a la
exposicin a factores nocivos que representan riesgo para la salud. Y esto es
real para los modos o estilos de vida de cada persona, que se siembran en la
familia y se comienzan a moldear desde la infancia de acuerdo a los
comportamientos familiares. Es decir en sus costumbres y actitudes con
respecto de la vida diaria en todos los aspectos, de trabajo, de reuniones,
culinarias, actividad fsica, sociales, espirituales, etc.
Se encontr los siguientes estudios relacionados a la presente investigacin:
Pardo, M y Nez, N (13), los estilos de vida y salud en la mujer adulta en
Colombia 2004 - 2005, con los objetivos de analizar su estilo de vida y
procesos de salud; cuyos
10
11
casi la mitad son casados y amas de casa; menos de la mitad tienen el grado
de instruccin de primaria completa y casi el total de las personas tienen
ingreso econmico de 100 a 599 nuevos soles. Se concluye que existe
relacin biosociocultural con el grado de instruccin, ocupacin e ingresos
econmicos.
Tneo, L. (20), estudi estilos de vida de los pacientes del programa de
Hipertensin Arterial del Hospital II Jorge Retegui Delgado Essalud, en
Piura 2006, con el Objetivo de determinar los estilos de vida del usuario
del programa de Hipertensin Arterial del Hospital II Jorge Retegui
Delgado, los resultados fueron que el 58,05% tienen de 35 a 65 aos, el
65,52% es de sexo femenino y el 34,48% de sexo masculino, el 40,23% es
de instruccin primaria, el 33,91% secundaria y el 21,26% superior, el
41,38% tiene una dieta equilibrada y el 58,62% no equilibrada, prctica
ejercicios el 24,14% y no prctica ejercicios el 75,86%, concluyendo que la
poblacin en estudio es el adulto medio, predomina el sexo femenino, el
nivel de instruccin es primario y la dieta es no equilibrada.
II.2.
Bases
Tericas de la investigacin:
En el presente informe de investigacin se fundamenta en las bases
conceptuales estilo de vida y factores Biosocioculturales de los adultos.
Segn Lalonde en Tejera (10), los estilos de vida serian la forma de vivir de las
personas, que al igual que el medio ambiente, estn determinados por un
conjunto de factores (fsicos, sociales o laborales) que dependern tanto del
individuo como del complejo entorno que le rodea, dando lugar a estilos de
vida ms menos saludables.
El estilo de vida es un modo de vida individual, es la forma de vivir de las
personas. Se relacionan estrechamente con la esfera conductual y motivacional
del ser humano, y por tanto, alude a la forma personal en que el hombre se
realiza como ser social en condiciones concretas y particulares. En la
actualidad, se considera que la familia como grupo particular con condiciones
de vida similares, posee un estilo de vida propio que determina la salud del
12
sociales, las
13
de acciones
de
naturaleza social.
En esta forma se puede elaborar un listado de estilos de vida saludables o
comportamientos saludables o factores protectores de la calidad de vida como
prefieran llamarlos, que al asumirlos
14
15
16
17
18
19
20
III. METODOLOGA
III.1.
Tipo y
diseo de la investigacin:
Tipo: Estudio cuantitativo, de corte transversal (31, 32).
Diseo: De una sola casilla (37, 38).
III.2.
Poblac
in y muestra
III.2.1.Poblacin
III.2.2.Universo muestral
Estuvo conformada por 119 adultos que viven en el Casero de Aco en
Huaraz, Departamento de Ancash. (34) (Anexo N 01)
III.2.3.Unidades de anlisis
Los adultos en sus diferentes grupos atareos, que forma parte de la muestra
y responde a los criterios de la investigacin.
Criterios de Inclusin
escolarizacin.
Criterios de Exclusin:
Persona que tenga algn trastorno mental.
21
Cada trabajador adulto del Casero de Aco - Huaraz cumpli con los
criterios de la investigacin.
Criterios de Inclusin:
Criterios de Exclusin:
III.3.
Opera
Definicin operacional:
Se utiliz la escala nominal
Estilo de vida saludable
75 - 100 puntos
25 - 74 puntos
22
Definicin operacional:
Para fines de la presente investigacin se operacionaliz en los siguientes
indicadores:
23
FACTOR BIOLGICO
Edad
Definicin Conceptual:
Nmero de aos cumplidos de la persona en el momento del estudio (40).
Definicin Operacional:
Escala de razn.
Adulto Joven
Adulto Maduro
Adulto Mayor
20 35
36 59
60 a ms
Sexo
Definicin Conceptual:
Caractersticas fsicas que diferencias a una mujer de un hombre. (41)
Definicin Operacional
Se utiliz escala nominal
Masculino
Femenino
FACTORES CULTURALES
Religin
Definicin conceptual:
Es un sistema de la actividad humana compuesto por creencias y prcticas
acerca de lo considerado como divino o sagrado, tanto personales como
colectivas, de tipo existencial, moral y espiritual (42)
Definicin operacional:
Escala nominal
Catlico.
Evanglico.
Otros.
Grado de Instruccin
Definicin conceptual:
24
Analfabeto(a)
Primaria Incompleta
Primaria Completa
Secundaria Incompleta
Secundaria Completa
Superior Incompleta
Superior Completa
FACTORES SOCIALES
Estado Civil
Definicin conceptual
Es la situacin de las personas fsicas determinada por sus relaciones de
familia, provenientes del matrimonio o del parentesco, que establece ciertos
derechos y deberes (30).
Definicin operacional:
Escala nominal
Soltero
Casado
Unin libre
Separado
Viudo
25
Ocupacin
Definicin conceptual:
Es la accin u efecto de ocupar u ocuparse, se utiliza como sinnimo de
trabajo, empleo, oficio y actividad que desempea la persona en estudio (41).
Definicin operacional:
Escala nominal
Obrero
Empleado
Ama de casa
Estudiante
Ambulantes
otros.
Ingreso Econmico
Definicin conceptual:
Es el pago que recibe de forma peridica un trabajador de mano de su
empleador a cambio de que ste trabaje durante un tiempo determinado para el
que fue contratado (42).
Definicin operacional:
Escala de intervalo
26
III.4.
Tcnic
: 1, 2, 3, 4, 5,6.
Actividad y Ejercicio
: 7,8.
: 9, 10, 11,12.
Apoyo Interpersonal
Autorrealizacin
: 17, 18,19.
Responsabilidad en Salud
:
:
N = 1
V = 2
27
FRECUENTEMENTE
F = 3
SIEMPRE
S = 4
Instrumento N 02
Cuestionario sobre factores biosocioculturales
Elaborado por las investigadoras de lnea de la escuela profesional de
Enfermera ULADECH Catlica, Delgado, R; Reyna E y Daz, R para fines de
la presente investigacin. Est constituido por 7 tems distribuidos en 4 partes:
(Anexo N 03).
(02 tems).
Factores Culturales, donde se determina la escolaridad y la religin (03
tems).
Factores Sociales, donde se determina el estado civil, la ocupacin y el
ingreso econmico (04 tems).
Confiabilidad:
De un total de 29 encuestas realizadas a nivel piloto para medir la confiabilidad
del instrumento se obtuvo para la escala total un ndice de confiabilidad Alfa de
Cronbach de 0.794, lo cual indica que la escala para medir el Estilo de Vida del
adulto es confiable.(44) (ver anexo N 04).
III.5.
Se inform y solicit el consentimiento de los adultos del Casero de Aco Huaraz, haciendo hincapi
y resultados
instrumentos.
Se procedi a aplicar los instrumentos a cada participante.
Se realiz la lectura del contenido o instrucciones de la escala y del
cuestionario, para llevar a cabo las respectivas entrevistas.
Procesamiento y anlisis de los datos:
Los datos fueron procesados en el paquete SPSS/info/software versin 20.0,
se presentan los datos en tablas simples y se elaborarn grficos para cada
tabla. Para establecer la relacin entre variables de estudio se utiliz la
prueba de independencia Chi cuadrado con el 95% de confiabilidad y
significancia de p < 0.05.
III.6.
Consideraciones ticas:
Durante la aplicacin de los instrumentos se respetaron y cumplieron los
criterios ticos de: (34) (36) (45).
29
Anonimato:
Se aplic el cuestionario indicando a los adultos del casero de Aco Huaraz, y se les explico que la investigacin sera annima y que la
informacin obtenida era solo para fines de la investigacin.
Privacidad:
Toda la informacin recibida en el presente estudio se mantuvo en secreto y
se evit ser expuesto respetando al adulto, siendo til solo para fines de la
investigacin.
Honestidad:
Se inform a los adultos del Casero de Aco Huaraz, para los fines de la
investigacin, cuyos resultados se encuentran plasmados en el presente
estudio.
Consentimiento:
Solo se trabaj con los adultos del Caserio de Aco Huaraz que aceptaron
voluntariamente participar en el presente trabajo.
30
IV. RESULTADOS
IV.1.
Anlis
is de los resultados:
TABLA N 01
ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO, 2 012.
Estilo de vida
Saludable
Frecuencia
50
Porcentaje
42
No saludable
69
58
Total
119
100
Fuente: Escala de estilo de vida elaborada por: Walker, Sechrist y Pender, modificado por: Daz, R;
Delgado R. aplicado en los adultos, del Casero de Aco de la provincia de Huaraz, mayo 2012.
GRFICO N 01
ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO, 2 012.
Saludable
No saludable
Fuente: Tabla N 01
31
TABLA N 02
FACTORES BIOSOCIOCULTURALES DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE
ACO, 2012.
FACTORES BIOLGICOS
Edad (aos)
20 - 35
36 - 59
60 a ms
Total
n
46
41
32
119
%
38,7
34,5
26,8
100
Sexo
Masculino
Femenino
Total
FACTORES CULTURALES
Grado de instruccin
Analfabeto(a)
Primaria incompleta
Primaria completa
Secundaria incompleta
Secundaria completa
Superior incompleta
Superior completa
Total
n
47
72
119
%
39,5
60,5
100
n
16
18
17
16
17
5
30
119
%
13,4
15,1
14,3
13,4
14,3
4,2
25,2
100
Religin
Catlico(a)
Evanglico(a)
Otras
Total
FACTORES SOCIALES
Estado civil
Soltero(a)
Casado(a)
Viudo(a)
Unin libre
Separado(a)
Total
Ocupacin
Obrero (a)
Empleado (a)
Ama de casa
Estudiante
Agricultor(a)
Otras
Total
Ingreso econmico (soles)
Menos de 100
De 100 a 599
De 600 a 1000
Ms de 1000
Total
n
77
42
0
119
%
64,7
35,3
0
100
n
24
36
17
21
21
119
n
20
27
19
13
23
17
119
n
12
28
53
26
119
%
20,2
30,3
14,3
17,6
17,6
100
%
16,8
22,7
16
10,9
19,3
14,3
100
%
10,2
23,5
44,5
21,8
100
Fuente: Cuestionario de factores biosocioculturales, elaborada por: Daz, R; Reyna E, Delgado R. aplicado a
los adultos, del Casero de Aco de la provincia de Huaraz, mayo 2013.
32
GRFICO N 02
EDAD DE LOS PERSONAS DEL CASERIO DE ACO, 2012.
38.7
34.5
40
35
26.8
30
25
% 20
15
10
5
0
20 - 35
36 - 59
60 a ms
Aos
Fuent
e: Tabla N02
GRFICO N 03
SEXO DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO, 2012.
Masculino
Femenino
Fuent
e: Tabla N02
GRFICO N 04
33
25.2
25
20
15
%
13.4
15.1
14.3
13.4
14.3
10
4.2
5
0
GRFICO N 05
RELIGIN DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO, 2012.
70
64.7
60
50
35.3
40
30
20
10
0
Catlico(a)
Evanglico(a)
34
Otras
GRFICO N 06
ESTADO CIVIL DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO , 2012.
35
30.3
30
25
20.2
17.6
20
%
17.6
14.3
15
10
5
0
GRFICO N 07
OCUPACIN DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO, 2012.
22.7
25
19.3
20
16.8
16
15
14.3
10.9
10
5
0
35
GRFICO N 08
INGRESOS ECONMICOS DE LOS ADULTOS DEL CASERIO DE ACO,
2012.
44.5
23.5
21.8
10.2
Menos de 100
36
TABLA N 03
FACTORES BIOLOGICOS Y ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL
CASERIO DE ACO, 2012.
Edad
(aos)
Estilo de vida
PRUEBA
CHI
CUADRADO
2 = 1,326; 2gl
Total
Saludable
No saludable
20 - 35
17
36 - 59
14,3 29
24,4
46
38,7
17
14,3 24
20,2
41
34,5
60 a ms
16
13,4 16
13,4
32
26,9
Total
50
42,8 69
58
119
100
Estilo de vida
Saludable
n
%
PRUEBA
CHI
CUADRADO
2C =0,441; 1gl
P = 0,507 > 0,05
Total
Sexo
No saludable
n
%
n
Masculino 18
15,1 29
24,4
47
39,5
Femenino 32
26,9 40
33,6
72
60,5
Total
42,8 69
58
119
100
50
No existe relacin
estadsticamente
significativa.
No existe relacin
estadsticamente
significativa.
Fuente: Cuestionario de factores biosocioculturales, elaborada por: Daz, R; Reyna E, Delgado R. aplicado a
los adultos, del Casero de Aco de la provincia de Huaraz, mayo 2013.
37
TABLA N 04
FACTORES CULTURALES Y ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL
CASERIO DE ACO, 2012.
Estilo de vida
Grado
de
Saludable
instruccin
n
%
No saludable
Total
PRUEBA CHI
CUADRADO
2 = 7,692; 6gl
16
Analfabeto
6,7
6,7
Primaria
incompleta
12
10,1 18
15,1
Primaria
Completa
11
9,2
No existe relacin
14,3 estadsticamente
significativa.
3,4
12
10,1 16
13,4
6,7
7,6
17
14,3
0,8
3,4
4,2
Superior
completa
12
10,1 18
15,1 30
25,2
Total
50
42,8 69
58
100
Secundaria
incompleta
Secundaria
completa
Superior
incompleta
17
119
Estilo de vida
Religin
Saludable
No saludable
PRUEBA
CHI
CUADRADO
Total
2c = 0,199; 1gl
P = 0,656 > 0,05
n
34
% n
28,6 43
%
n
36,1 77
%
64,7
Evanglico(a
16
)
13,4 26
21,8 42
No existe relacin
35,3 estadsticamente
significativa.
Total
42,8 69
58
100
Catlico(a)
50
119
Fuente: Cuestionario de factores biosocioculturales, elaborada por: Daz, R; Reyna E, Delgado R. aplicado a
los adultos, del Casero de Aco de la provincia de Huaraz, mayo 2013.
38
TABLA N 05
FACTORES SOCIALES Y ESTILO DE VIDA DE LOS ADULTOS DEL
CASERIO DE ACO , 2012.
Estado civil
Estilo de vida
Saludable
Total
No saludable
Soltero(a)
Casado(a)
Viudo(a)
Unin libre
Separado(a)
n
10
13
6
9
12
%
8,4
10,9
5
7,6
10,1
n
14
23
11
12
9
%
11,8
19,3
9,2
10,1
7,6
Total
50
42,8
69
58
n
24
36
17
21
21
%
20,2
30,3
14,3
17,6
17,6
119 100
Estilo de vida
Ocupacin
Saludable
Obrero(a)
Empleado(a)
Ama de casa
Estudiante
Agricultor(a)
Otras
Total
n
6
12
9
7
11
5
50
%
5
10,1
7,6
5,9
9,2
4,2
42,8
Total
No saludable
n
14
15
10
6
12
12
69
%
11,8
12,6
8,4
5
10,1
10,1
58
Estilo de vida
Saludable No saludable
39
PRUEBA CHI
CUADRADO
2 = 2,810; 4gl
P = 0,590 > 0,05
No existe relacin
estadsticamente
significativa.
n
20
27
19
13
23
17
119
PRUEBA CHI
CUADRADO
2 = 3,648; 5gl
P = 0,601 > 0,05
No existe relacin
estadsticamente
significativa.
%
16,8
22,7
16
10,9
19,3
14,3
100
Total
PRUEBA CHI
CUADRADO
2 = 7,422; 3gl
P = 0,060 > 0,05
No existe relacin
estadsticamente
n
Menos
de
5
100
100 - 599
7
600 1000
29
Ms de 1000 9
Total
50
4,2
5,9
12
10,1
5,9
24,4
7,6
42,8
21
24
17
69
17,6
20,2
14,3
58
28
53
26
119
23,5
44,5
21,8
100
Fuente: Cuestionario de factores biosocioculturales, elaborada por: Daz, R; Reyna E, Delgado R. aplicado a
los adultos, del Casero de Aco de la provincia de Huaraz, mayo 2013.
IV.2.
Anlis
is de los resultados:
TABLA N 01
Se muestra que del 100% (119) de personas adultas del casero de Aco que
participaron en el estudio, el 42% (50) tienen un estilo de vida saludable y un 58%
(69) no saludable.
Los resultados de la presente investigacin son similares con los encontrados por,
Ramrez, P. (45) en su estudio: Estilo de vida y los Factores Biosocioculturales de la
persona adulta en el casero Surpampa, suyo Ayabaca, 2011 encontrando que el
30.69% tiene un estilo de vida saludable y que el 69.31% tiene un estilo de vida no
saludable.
De igual manera, se aproximan a los resultados encontrados por Seminario M. (46)
en su investigacin estilos de vida y factores Biosocioculturales del adulto mayor
del AA.HH San Isidro Chimbote, 2011, obteniendo como resultado que el total de
adultos mayores que participaron en el estudio, el 28.8% tiene un estilo de vida
saludable y un 71.2% estilo de vida no saludable.
Asimismo estos resultado se aproximan con lo obtenido por Yari, S y Rosales, M.
(47) en su estudio sobre Estilos de vida y Estado Nutricional del adulto mayor de la
jurisdiccin del centro de salud el Progreso Chimbote, en donde se encontr que el
40
41
Esperanza, Trujillo Per, 2012. Reportando que el 68% (104) tienen un estilo de
vida saludable y el 32% (48) tienen un estilos de vida no saludable.
As mismo, difieren con los resultados encontrado por Valladares E. (54) quien
estudio Estilo de vida y Factores Biosocioculturales del adulto del Centro Poblado
Puerto Casma Comandante Noel, 2012. Donde concluye que en el factor
biolgico, el 47% (127) son de 20 a 30 aos de edad y el 56% (150) son de sexo
masculino en cuanto a los factores culturales hay un 29,3% (79) presentan primaria
completa y con 90% (243) son de religin catlica. En los factores sociales un
38,5% (104) tienen un estado civil de solteros, y un 45,2%(122) tienen otra
ocupacin y el 55,2 % (149). Pero son similares en la religin que es catlica 90%
(243) y el ingreso econmico que oscila entre 100 a 599 nuevos soles representando
un 75% (205).
Al analizar la variable estilo de vida de los adultos del Casero de Aco los
resultados obtenidos nos indican que la mayora de las personas tiene un estilo de
vida no saludable. Este resultado nos demuestra que la poblacin en estudio tiene
patrones conductuales que ponen en prctica en su vida cotidiana y que no son
pertinentes para el mejoramiento de su salud colocndolos en situacin de riesgo
para adquirir alguna enfermedad. El estilo de vida es la base de la calidad de vida,
entendida como la capacidad de poder vivir bien, sanos y seguros, con lo que cada
quien tiene a su disposicin.
42
Para la OMS (1998), las condiciones de vida son el entorno cotidiano de los
individuos, dnde stos viven, actan y trabajan. Estas condiciones de vida son
producto de las circunstancias sociales y econmicas, y del entorno fsico; todo lo
cual puede ejercer impacto en la salud, estando probablemente en buena medida
fuera del control inmediato del individuo. Accin que se inscribe en parte de lo
planteado en la Carta de Ottawa (1986), donde se sugiere crear ambientes
favorables para la salud, basados en la premisa de mejorar y cambiar las
condiciones de vida para coadyuvar en mantener y mejorar la salud.(57)
El estilo de vida saludable se define como aquel comportamiento que promueve un
desarrollo humano ptimo y gratificante. La actividad fsica regular, las practicas
nutricionales y de higiene adecuada, comportamientos de seguridad, la reduccin en
el consumo de drogas, serian algunos ejemplos de este tipo de conductas
promotoras. En definitiva, un estilo de vida sano seria aquello que contribuye
positivamente a la salud de la persona y por lo tanto a su calidad de vida (57).
Roger afirma que para tener unos buenos estilos de vida saludable no debe faltar
seguir un programa de mantenimiento diario, que debe de estar Basado en los 8
remedios de la naturaleza. Hacer unas respiraciones profundas, Beber agua y tomar
una ducha, Tomar el sol. Alimentarse adecuadamente. Realizar ejercicio fsico,
Tener un autocontrol, Tener confianza, Realizar reposo (58).
44
TABLA N 02
En este cuadro se muestra la distribucin porcentual de los factores
Biosocioculturales del adulto del Casero de Aco. Encontramos que el 38,7% (46)
pertenecen al grupo etreo 20-35 aos, mientras que la poblacin femenina ocupa el
mayor porcentaje con un 60,5% (72). En cuanto al grado de instruccin
encontramos que un 25,2% (30) tienen superior completa y la mayora de los
45
adultos profesan la religin catlica 64,7% (77). En el estado civil encontramos que
son casados el 30,3% (36), la ocupacin que predomina con 22,7% (27) son los
empleados y el ingreso econmico que predomina es de 44,5% (53) de 600 a 1000
nuevos soles.
As tenemos que vila, E. (60), en su estudio. Estilos de Vida y Factores
Biosocioculturales de la Persona Adulta del A. H. Los Titanes Piura, 2010.
Coincide en su mayora de factores biosocioculturales, como el 63,14% son de sexo
femenino, el 55,63% profesa la religin catlica, el 34,47% de las personas adultas
son casados; el 30,03% son empleados y el 51,19% tiene un ingreso econmico de
600 y 1000 soles; pero difiere en la edad donde el 47,10% son adultos maduros y el
33,11% de las personas adultas tienen slo secundaria completa.
De igual manera, Salcedo, J. (61) en su estudio. Estilos de Vida y Factores
Biosocioculturales del Adulto Maduro en la Urb. Las Brisas III Etapa Nuevo
Chimbote, 2011. Report que el mayor porcentaje de los adultos maduros son de
sexo femenino con un 62%, el 33% con grado de instruccin superior completa, en
cuanto a la religin el 75,2% profesan la catlica y el 51,2% tienen un ingreso
econmico de 600 a 1000 Nuevos Soles; pero difieren en la ocupacin, ya que el
mayor porcentaje de la poblacin son amas de casa, en un 41,3% y adems difiere
en la edad pues tu poblacin es adulta joven y el estudio es adulto maduro.
Un estudio que difiere es el realizado por Yarlequ, N. (62) titulado. Estilo de Vida
y Factores Biosocioculturales en el Adulto Mayor. A. H. Julia Barreto de Nuevo
Chimbote. Encontr que el 60% de la poblacin adulta mayor son del sexo
masculino, el 29,5% tienen grado de instruccin primaria incompleta, en cuanto a la
religin el 45,5% son evanglicos, el 29,5% son amas de casa y un 53,4% tienen un
ingreso econmico de 100 a 599 Nuevos Soles; pero coincide en el estado civil,
donde el 48,9% son casados.
As mismo, difieren con los resultados encontrado por Valladares, E. (54) en su
estudio. Estilo de Vida y Factores Biosocioculturales del Adulto del Centro
46
Poblado Puerto Casma Comandante Noel, 2012. Donde concluye que el 56%
son de sexo masculino, un 29,3% de la poblacin tienen primaria completa, el
38,5% son solteros, un 45,2% tienen otras ocupaciones y el 75% que tiene un
ingreso econmico mensual de 100 a 599 Nuevos Soles. Pero es similar en la
religin porque el 90% profesa la religin catlica y la edad que predomina es de
20 a 30 aos con un 47%.
La Edad, es definida como el tiempo que una persona, animal o planta ha vivido
desde que nace hasta su muerte. Tambin es definida como cada uno de los
perodos en que se considera dividida la vida humana. Por ltimo, es el perodo de
tiempo en que se considera dividida la historia (41).
Tal como lo menciona la OMS (32): Casi dos tercios de las muertes prematuras y
un tercio de la carga total de morbilidad en adultos se asocian a enfermedades o
comportamientos que comenzaron en su juventud, entre ellas el consumo de tabaco,
la falta de actividad fsica, las relaciones sexuales sin proteccin y la exposicin a
la violencia.
El Sexo, en su definicin relativa a gnero es una variable biolgica y gentica
que divide a los seres humanos en dos posibilidades, solamente hombre o mujer. La
diferencia entre ambos es fcilmente reconocible y se encuentra en los genitales y
el aparato reproductor. Bajo esta perspectiva, sexo es una variable meramente
fsica, producida biolgicamente, que tiene un resultado predeterminado en una de
dos categoras, el hombre o la mujer (63).
El Grado de instruccin, es un proceso ya formalizado que se trasmite en el primer
nivel los conocimientos generales (leer, escribir, hablar, con propiedad, as como
los rendimientos de la ciencia), imprescindibles para desenvolverse en la sociedad y
sobretodo tener conductas saludables. En el estudio, es definido como el ltimo ao
escolar cursado por la persona donde puede demostrar sus capacidades cognitivas,
conceptuales, aptitudinales, procedimentales (35).
47
48
49
todos los casados lo han hecho en el mbito religioso, hay muchos en esta
poblacin que slo son casados civilmente. Pero esto tampoco garantiza la prctica
de estilos de vida saludables, tal como lo demuestran los resultados del presente
estudio.
En este Casero, predominan los empleados de algunas instituciones pblicas como
Ministerio de Educacin (UGEL) y Ministerio de Salud y tambin de dos mineras
(Antamina y Huancapet), las cuales realizan sus actividades de extraccin de
minerales cerca al lugar; quizs como trabajan fuera de su lugar de residencia es
que no practican estilos de vida saludables, como es el comer fuera de sus horas o
incluso una dieta balanceada.
La poblacin en estudio tiene un ingreso econmico de 600 a 1000 nuevos soles
mensuales y un gran porcentaje ni siquiera llega a los 599 nuevos soles mensuales,
reflejando ntidamente que son insuficientes y no llegan a cubrir la canasta familiar.
Al realizar el estudio se pudo constatar que en una sola vivienda viven varias
personas y mayormente el nico que trabaja es el jefe de familia, que es el padre.
Es necesario resaltar que la pobreza en las zonas rurales persiste y el poblador
supervive dentro de innumerables restricciones que no slo afectan su alimentacin
sino tambin repercute en su recreacin y el acceso a los servicios de salud y
limitando dramticamente la satisfaccin de sus necesidades bsicas.
TABLA N 03
En cuanto al factor biolgico y el estilo de vida de los 119 adultos de ambos sexos
residentes en el Casero de Aco, se evidencia que en el grupo etreo de 20 35
aos el 24,4% (29) tienen un estilo de vida no saludable y el 14,3% (17) presentan
un estilo de vida saludable. Por otro lado, se observa que el 33,6% (40) de sexo
femenino presentan estilos de vida no saludable y que el 26,9% (32) tienen un estilo
de vida saludable.
50
51
52
53
mujer como para el varn, por tanto ellos pueden adoptar actitudes saludables o no
saludables (72).
Al respecto Tejada, J. (10), sostiene que tanto los hombres como las mujeres adultas
pueden o no desarrollar conductas saludables; pues en este caso, cuando nos
referimos al sexo, estamos hablando de las caractersticas fsicas, anatmicas,
biolgicas y fisiolgicamente de los seres humanos, diferencindolos por rasgos
genticos, concluyendo que el sexo no tiene nada que ver con los comportamientos
que se adoptan para llevar un estilo de vida saludable.
Los patrones diferentes de varones y mujeres pueden estar influenciados y
delimitados por la cultura, la historia y la propia sociedad actual que interpreta y
define de forma distinta, reforzando o deprimiendo patrones de actuacin que son
aplicables a varones o mujeres. Esto explicara claramente la no influencia del sexo
(o gnero) en los estilos de vida, saludables o no (73).
La poblacin que predomina en el Casero de Aco es la adulta joven, pese a ello no
se encontr relacin con los estilos de vida no saludables, probablemente debido a
que aunque este sea el perodo que constituye el de mayor capacidad fsica y
corresponde a la insercin activa en el mundo laboral y social, y , es la etapa donde
se encuentran en proceso la consolidacin de su madurez y por tendencia son el
grupo que se inclina mayoritariamente hacia la adopcin de prcticas poco
saludables como son: el consumo de bebidas alcohlicas y el tabaco durante las
fiestas patronales o costumbristas del lugar, o el consumo de comidas rpidas o
chatarras, consumir alimentos fuera de horario, la inactividad o la falta de
prctica de algn deporte, etc., actitud fuertemente influenciada por el consumismo
que propician los medios de comunicacin.
No obstante ello, la conducta de la poblacin adulta joven del Casero de Aco est
fuertemente influenciada por el arraigo de su cultura la cual se caracteriza por una
alimentacin hiperproteica y el trabajo fsico en los jornales del campo, lo que deja
de lado la prctica de hbitos nocivos como son el consumo frecuente de alcohol y
54
otras drogas adems de limitar el consumo de comida chatarra que no forma parte
de sus costumbres autctonas.
Asumir estilos de vida, saludables o no, es un gran peso en la toma de sus
decisiones, quizs por eso no se encontr relacin entre la edad y los estilos de
vida, porque no se necesita ser joven, adulto o viejo para decidir por hbitos o
conductas que favorezcan o perjudiquen nuestra salud.
Adems no se encontr relacin entre el estilo de vida y el sexo, predominando
adultos de sexo femenino que tienen estilos de vida no saludables, porque el sexo
no va influir para que los adultos adopten estilos de vida saludables o no saludables,
ya que la salud no es cuestin de gnero sino de conciencia y responsabilidad. Pues,
el sexo no va determinar que los adultos tengan estilos de vida no saludables, ya
que varones y mujeres son considerados iguales, con los mismos derechos y con las
mismas capacidades de decisin y eleccin.
La principal ocupacin de las mujeres de este Casero son amas de casa, que se
dedican principalmente al cuidado del hogar, a atender a su esposo y a la crianza y
al cuidado de los hijos, realizan las labores domsticas como: cocinar, barrer, lavar,
etc., se levantan muy temprano para cumplir con estas tareas y se acuestan muy
tarde, no cumpliendo sus 8 horas de descanso diario, sumado a esto tiene que
cocinar con el poco presupuesto con el que cuenta la familia, produciendo esto
preocupacin; adems transmiten sus costumbres alimentarias y de consumo a una
generacin que definitivamente ha modificado estos hbitos, tornndolos en
nocivos, en los que predominan el consumo de productos chatarra y la baja
tendencia hacia la actividad fsica o al deporte.
En resumen, para el presente estudio, el sexo y la edad no son determinantes para
los estilos de vida no saludables ya que, como se dijo anteriormente la adopcin de
estilos de vida saludables depende principalmente de la toma de conciencia
individual sobre la conservacin de la salud independientemente de la condicin de
cada persona.
55
TABLA N 04:
En cuanto al estilo de vida y los factores culturales de las personas adultas del
Casero de Aco, se observa que el 15,1% (18) de los adultos tienen un estilo de vida
no saludable de los cuales tienen grado de instruccin superior completa; mientras
que el 10,1% (12) tienen estilos de vida saludables. Por otro lado tambin se
observa 36,1% (43) son catlicas y llevan un estilo de vida no saludable y el 28,6%
(34) practican estilos de vida saludables.
Se muestra adems la relacin de los factores culturales con el estilo de vida. Al
relacionar el estilo de vida con el grado de instruccin aplicando el Estadstico Chicuadrado de independencia (2= 7,692; 6 gl y p = 0,262) encontramos que no existe
relacin estadsticamente significativa entre estas dos variables. Al buscar la
relacin entre la religin y estilo de vida, haciendo uso del estadstico Chi-cuadrado
de independencia (2= 0,199; 1 gl y p = 0,656) se encontr que tambin no existe
relacin estadsticamente significativa entre estas variables.
Encontramos estudios similares al presente, como el de Castillo, W. (73), en su
estudio Estilos de Vida y Factores Biosocioculturales del Adulto Mayor del A.H.
Ramiro Prial Chimbote, 2011. Donde concluye que no encontr relacin
estadsticamente significativa entre los factores culturales (grado de instruccin y
religin) y los estilos de vida en su poblacin adulta.
Asimismo, Yenque, V. (74), en su estudio Estilos de Vida y Factores
Biosocioculturales de la Adulta Mayor del P.J. 1ro. de Mayo Nuevo Chimbote,
2011. Concluye que tampoco encontr relacin estadstica entre los factores
culturales (grado de instruccin y religin) y el estilo de vida.
Estos resultados tambin coinciden con los obtenidos por Pujay, Y. (75), en su
estudio Estilo de Vida y Factores Biosocioculturales del Adulto Mayor en la
Clnica Geritrica de San Isidro Labrador en Ate Lima,2009. Report que no
56
57
58
59
62
saludable seguido, por las viudas (os) y por los que estn divorciados o separados.
La gente casada puede llevar vidas ms saludables y seguras que la gente soltera,
debido a que los esposos pueden cuidarse entre s, proporcionarse mutua compaa
ofrecindose apoyo emocional ambos.
Es que de acuerdo a las ltimas investigaciones, la salud del cuerpo y la mente no
es slo cuestin de clulas, grmenes o factores hereditarios, sino tambin de cmo
lleve sus asuntos de pareja y convivencia. Algunas enfermedades no slo dependen
del estado de su organismo, tambin dependen de su estado civil (92).
La ocupacin o el trabajo que desempean las personas pueden acarrear peligros
para el trabajador, pero tambin las personas desempleadas tienen altas tasas de
mortalidad, de altas e ingresos hospitalarios, deduciendo que las diferentes
ocupaciones no guardan relacin con los estilos de vida que pueden adoptar las
personas, porque tanto los empleados como las personas que tienen otras
ocupaciones as como las desempleadas, enferman. Adems afirma que pueden
haber otros factores o determinantes que tambin influyen en el estilo de vida y que
no depende de la ocupacin para practicar estilos de vida saludables o nocivos para
la salud (93).
Los seres humanos desarrollan multitud de actividades profesionales en medios
diferentes, de forma que los ambientes que se crean pueden llegar a afectar incluso
deteriorando su estado de salud, a veces, de forma inmediata (accidente de trabajo)
y otras veces a ms largo plazo (enfermedad profesional). En el ambiente laboral
puede haber sustancias qumicas, diferentes manifestaciones de energa (rayos X,
rayos gamma, rayos ultravioleta, fro, calor) y hongos bacterias, virus y protozoos.
Tambin, se ha descrito que las personas desempleadas tienen mayores tasas de
mortalidad, de altas e ingresos hospitalarios, hipertensin, alcoholismo,
tabaquismo, adicciones a frmacos, depresin, suicidio, y ansiedad. Este estudio
refleja el efecto negativo de la inseguridad en el empleo y en las condiciones de
trabajo (93).
63
64
65
mientras que el estilo de vida de las personas solo va a depender de ellas para ser
modificada ya sea positiva o negativamente.
As mismo al relacionar el ingreso econmico y el estilo de vida se observa que no
existe relacin entre ambas variables, ya que al tener posibilidad o no de satisfacer
sus necesidades, no significa que mantiene hbitos de vida adecuado, con 600 a
1000 nuevos soles que percibe cada familia mensualmente no alcanza para cubrir
los gastos de la canasta familiar, pero tambin, tenemos que tener presente que una
gran parte de la poblacin de este Casero se dedica a la agricultura y tienen
algunos ganados, lo que se supone ayuda a cubrir algunos de los alimentos de la
canasta familiar.
Si bien es cierto que la economa es importante para un individuo, la adquisicin de
estilos de vida saludables es cuestin de hbitos o costumbres adquiridas tanto
dentro del hogar como de la sociedad; porque no importa que los adultos tengan un
ingreso econmico alto o bajo si no tienen la informacin necesaria sobre los estilos
de vida saludables que deben poner en prctica para el beneficio de su salud, como
llevar una alimentacin balanceada, realizar ejercicios no consumir bebidas
alcohlicas, etc. Pero el solo hecho de tener la informacin no determina a que la
persona adopte estilos de vida saludable o no saludable ya que solo depende de la
decisin que tome cada persona con relacin a su salud.
66
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
V.1. Conclusiones:
67
V.2. Recomendaciones:
De acuerdo a las conclusiones obtenidas en el presente estudio se sugiere lo
siguiente:
vida.
Difundir los resultados obtenidos en la presente investigacin y continuar
realizando estudios en el rea de salud de los adultos a fin de promover, mejorar
y ampliar los conocimientos para mejorar la calidad de vida en los adultos.
68
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78
Anexos 01
UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERA
ESCALA DE ESTILO DE VIDA
AUTOR: Walker, Sechrist, Pender
Modificado por: Daz; Reyna, E.; Delgado, (2008)
ITEMS
CRITERIOS
ALIMENTACIN
1
ACTIVIDAD Y EJERCICIO
7
79
presenta
una
21 Cuando
establecimiento de salud
APOYO INTERPERSONAL
AUTORREALIZACION
RESPONSABILIDAD EN SALUD
molestia
80
acude
al
drogas
CRITERIOS DE CALIFICACIN:
NUNCA
N=1
A VECES
V=2
FRECUENTEMENTE
F=3
SIEMPRE
S=4
V=3
F=2
S=1
81
ANEXO N 02
UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERA
CUESTIONARIO SOBRE FACTORES BIOSOCIOCULTURALES
Elaborado por: Daz; Reyna, E.; Delgado R (2008)
I.
DATOS DE IDENTIFICACIN:
A. FACTORES BIOLGICOS
a) 20 a 35 aos ( )
b) 36 59 aos ( )
c) 60 a ms aos ( )
Marque su Sexo
a) Masculino ( )
b) Femenino ( )
B. FACTORES CULTURALES
a) Analfabeto(a)
( )
b) Primaria completa
( )
c) Primaria incompleta
( )
d) Secundaria completa
( )
e) Secundaria incompleta
( )
f) Superior completa
( )
g) Superior incompleta
( )
Cul es su religin?
a) Catlico (a)
b) Evanglico
d) Protestante
e) Otra religin
82
c) Mormn
C. FACTORES SOCIALES
a) Soltero(a) ( )
b) Casado(a)
d) Unin libre ( )
e) Separado(a) ( )
( )
c) Viudo(a) ( )
Cul es su ocupacin?
a) Obrero(a) ( )
d) Estudiante ( )
b) Empleado(a) ( )
e) Agricultor ( )
c) Ama de casa ( )
f) Otros.
83
ANEXO N 03
VALIDEZ INTERNA DE LA ESCALA ESTILO DE VIDA
Para la validez de la Escala del Estilo de Vida, se aplic la formula R de Pearson en
cada uno de los tems; obtenindose:
r=
N xy x . y
N x (x ) . N y ( y )
2
R-Pearson
tems 1
tems 2
tems 3
tems 4
tems 5
tems 6
tems 7
tems 8
tems 9
tems 10
tems 11
tems 12
tems 13
tems 14
tems 15
tems 16
tems 17
tems 18
tems 19
tems 20
tems 21
tems 22
tems 23
tems 24
tems 25
0.35
0.41
0.44
0.10
0.56
0.53
0.54
0.59
0.35
0.37
0.40
0.18
0.19
0.40
0.44
0.29
0.43
0.40
0.20
0.57
0.54
0.36
0.51
0.60
0.04
(*)
(*)
(*)
(*)
84
ANEXO N 04
CONFIABILIDAD DE LA ESCALA DEL ESTILO DE VIDA
Resumen del procesamiento de los casos
Casos
N
27
2
29
Vlidos
Excluidos(a)
Total
%
93.1
6.9
100.0
N de elementos
25
85
ANEXO N 05
CONSENTIMIENTO INFORMADO
TITULO:
ESTILO DE VIDA Y FACTORES BIOSOCIOCULTURALES DEL
ADULTO CASERO DE ACO 2012
Yo,.....................................................................................................................acepto
participar voluntariamente en el presente estudio, sealo conocer el propsito de la
investigacin. Mi participacin consiste en responder con veracidad y de forma
oral a las preguntas planteadas.
La investigadora se compromete a guardar la confidencialidad y anonimato de los
datos, los resultados se informaran de modo general, guardando en reserva la
identidad de las personas entrevistadas. Por lo cual autorizo mi participacin
firmando el presente documento.
___________________________
FIRMA
86