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SLABO

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F15-PP-PR-01.04
05
20-08-2014
1 de 8

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL
SLABO DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL
I. DATOS GENERALES
1.1 Unidad Acadmica:

Escuela Acadmica Profesional de Ingeniera

Ambiental
1.2 Semestre Acadmico:

2015-I

1.3 Ciclo de estudios:

IV

1.4 Requisitos:

Biologa-Ingles III

1.5 Carcter:

Obligatorio

1.6 Nmero de Crditos:4

1.7 Duracin:

16 semanas (30 de marzo-18 de julio )

1.8 N de horas semanales:

5(3 Teora y 2 Prctica)

1.9 Docente(s):

MSc. Ing. Sandra Elizabeth Pagador Flores

spagador@ucvvirtual.edu.pe
II. SUMILLA
La experiencia curricular de Microbiologa Ambiental pertenece al rea de
Formacin Profesional. Es de naturaleza terico prctica y de carcter
obligatorio. Tiene como fin proporcionar a los estudiantes los conocimientos
bsicos de microbiologa ambiental y a travs de las prcticas de laboratorio
busca incentivar el espritu de investigacin, para el posterior uso de los
microorganismos en los procesos industriales, remediacin ambiental y/o
biodegradacin de compuestos contaminantes. Desarrolla aspectos relacionados
con: Conceptos fundamentales sobre microorganismos, desde el punto de vista
estructural,

metablico,

gentico

su

influencia

en

los

ecosistemas.

Contaminacin microbiana, riesgo para la salud, prevencin, control a travs de

biodegradacin microbiana y normatividad nacional e internacional.
III. COMPETENCIA
Aplica los principios bsicos del rol de los microorganismos en los ecosistemas,
tanto de agua, suelo y aire, y las interrelaciones con el resto de los componentes

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SLABO

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 2 de 8

de un ecosistema y las variables climticas y contribuir a la conservacin del

medio ambiente, demostrando responsabilidad y respeto.
IV. PROGRAMACIN ACADMICA
EJES TRANSVERSALES
-

Diversidad e identidad cultura

Investigacin

Cultura Ambiental

4.1 PRIMERA UNIDAD: Introduccin a la Microbiologa ambiental, principales

grupos microbianos.
4.1.1. DURACIN: 6 semanas (30 de marzo - 09 de mayo)
4.1.2. PROGRAMACIN
SESI
N
1

CAPACIDADES

TEMTICA

. Fundamenta la
evolucin
y
aplicacin
de
la
Microbiologa
Ambiental
. Reconoce las
por la normas de
bioseguridad en los
laboratorios
.Identifica y explica
las
principales
caractersticas
morfolgicas
y
fisiolgicas
de
grupos microbianos

Microbiologa
ambiental:
Evolucin,
concepto
y
aportes a la conservacin del
medio ambiente.
Lab N 1:
bioseguridad
laboratorio.

Normas
en

de
el

Grupos microbianos I:
Bacterias:
Morfologa,
metabolismo,
nutricin,
gentica,
reproduccin,
curvas
de
crecimiento,
clasificacin.
Especies
de
inters
en
ingeniera ambiental.
Lab. N2: Instrumentacin y
tcnicas de esterilizacin en
el laboratorio
Grupos
microbianos
II:
Hongos, levaduras.
Morfologa,
metabolismo,
nutricin,
gentica,
reproduccin, clasificacin,
Especies
de
inters
en
ingeniera ambiental.
Lab N3: Microscopia y
tincin de bacterias
Grupos
microbianos
III.
Algas, protozoos, helmintos.

PRODUCTOS
ACADMICOS
1 avance de
Investigacin
Informe de
Laboratorio
Prueba de
desarrollo

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SLABO

.Comprende
la
importancia de los
efectos
de
los
agentes
fsicos,
qumicos
y
biolgicos sobre la
fisiologa,
morfologa de los
microorganismos.
. Reconocimiento y
manejo de equipos
empleados en el
control microbiano.

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 3 de 8

Morfologa,
reproduccin,
gentica,
clasificacin,
principales
especies
Lab. N4: Observacin de
microorganismos
microscpicos
Seminario N1
Nutricin
y
cultivo
de
microorganismos:
Macronutrientes,
micronutrientes, factores de
crecimiento.
Medios
de
cultivo.
Prctica
comunitaria
de
Proyeccin social
Lab. N5: Medios de cultivo:
clasificacin y preparacin.
Accin de agentes fsicos,
qumicos,
Biolgicos.
Tcnica asptica.
Control de microorganismos.
Comprensin de le lectura
Primer avance del trabajo
de investigacin: Historia
de Vida
Lab. N6: Toma de muestra,
procesamiento y siembras
bacteriolgicas.

4.2. SEGUNDA UNIDAD: Interacciones de los microorganismos con el medio

ambiente
4.2.1. DURACIN: 4 semanas (11 de mayo - 06 de junio)
4.2.2. PROGRAMACIN
SESI
N
7

CAPACIDADES
Describe
las
caractersticas e
interrelaciones
entre los
microorganismo
s

TEMTICA
Ecosistemas microbianos:
Poblaciones, gremios y
comunidades.
Ambientes y microambiente.
Crecimiento microbiano en
superficies y biofilms.
Lab. N 7
Planta de tratamiento del agua
potable y agua residual a nivel
local de zonas urbanas (visita
tcnica)

PRODUCTOS
ACADMICOS
Informe de
salida de campo
2 avance de
Investigacin
Informe de
laboratorio

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SLABO

Reconoce
la
calidad
microbiolgica y
sanitaria
del
recurso agua

10

Agua potable: contaminacin,

tipos de tratamiento, Parmetro
microbiolgicos y medidas de
conservacin
Aguas residuales: tratamiento y
parmetros microbiolgicos
Lab. N8: Determinacin de
coliformes totales y
fecales en agua dulce, segn la
tcnica del Nmero Ms
probable
Seminario N2
Aguas
subterrneas:
Caractersticas
y
calidad
sanitaria.
Evaluacin
de
la
calidad
sanitaria de las playas.
Lab. N9: Determinacin de la
Calidad sanitaria de las Playas
locales.

Examen Parcial
Segundo avance del
Historia de Vida

trabajo

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 4 de 8

Prueba de
desarrollo

de investigacin:

4.3. TERCERA UNIDAD: Microbiologa aplicada

4.3.1. DURACIN: 6 semanas (08 de junio - 24 de julio)
4.3.2. PROGRAMACIN
SESI
N
11

12

13

CAPACIDADES

TEMTICA

Analiza
el
comportamiento
de
los
microorganismo
s en el sustrato
suelo

Microbiologa
del
suelo:
comunidades
microbianas,
contaminacin y mtodos de
anlisis.

Comprende
la
importancia de
los
microorganismo
s
en
la
aerobiologa.
Analiza
el
impacto de los
microorganismo
s
en
la

Lab.
N10:
Anlisis
microbiolgico de muestras
de suelo mediante la tcnica
de recuento en placa.
Aerobiologia:
microorganismos
presentes
en interiores y exteriores y
mtodos de anlisis.
Lab. N10: Plaqueo ambiental
y calidad microbiolgica de
superficies
Seminario N3
Biotecnologa:
conceptualizacin, Tipos
(Biodegradacin.

PRODUCTOS
ACADMICOS
Informe final de
Investigacin
Informe de
Laboratorio
Prueba de
desarrollo
Informe de
Proyeccin social

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Fecha
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SLABO

biotecnologa y
el
cambio
climtico en la
conservacin del
medio ambiente.
14

15

16

Investiga nuevos
aportes sobre la
calidad
de
conservacin de
los
recursos
naturales a nivel
local.
Examen Final

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 5 de 8

Biotransformacin.
Biolixiviacin.
bioremediacin) y casos
aplicativos
Lab. N11: Aplicacin de
anlisis de agua: Protocolo y
resultados
Cambio Climtico: Impacto en
los microorganismos y los
recursos naturales.
Visita tcnica
Calidad
Microbiologa
del
agua, suelo, aire
Sustentacin del trabajo de
investigacin: Historia de
Vida

4.5. ACTITUDES
-

Responsabilidad

Respeto

V. ESTRATEGIAS METODOLGICAS
El desarrollo del curso comprender la aplicacin de temas transversales como la
Diversidad e identidad cultural, mediante el uso de lectura donde analizaran la
evolucin de los microorganismos y su avance en la conservacin del medio
ambiente.
Durante el desarrollo de la experiencia curricular de Microbiologa los alumnos
realizaran el tema transversal de Investigacin a travs de la presentacin de su
Informe Ambiental, donde analizarn los parmetros microbiolgicos de los
recursos y su conservacin al medio ambiente.
Para la aplicacin del tema transversal de Cultura ambiental, los alumnos
realizarn el aprendizaje servicio en el Distrito de La Esperanza
Adems se internalizara algunos temas del contenido de sus sesiones de
aprendizaje

haciendo

uso

complementarias.
VI. MEDIOS Y MATERIALES
-

Pizarra

de:

videos,

organizadores

visuales

lecturas

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Fecha
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SLABO

Mdulo de laboratorio

Visitas tcnica

Gua de aprendizaje de Laboratorio

Gua de aprendizaje de informe ambiental

Diapositivas

Material impreso de lecturas

Videos

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 6 de 8

VII. EVALUACIN
7.1. DISEO DE EVALUACIN
UNIDADE
S

PRODUCTOS
ACADMICOS

Primer avance de
Investigacin
Informe de
Laboratorio
Practica comunal de
proyeccin social
Comprensin de
lectura
Segundo avance
Investigacin
Informe de
Laboratorio
Practica Calificada
(salida de campo)
Examen Parcial

II

III

Informe final
Investigacin
Informe de
laboratorio
Examen Final

CDIGO

PES
O

IN

20%

LA

10%

PC

10%

CL
IN
LA
PC
EP
IN

20%

60%

Rubrica para
laboratorio
Prueba de
desarrollo
Rubrica

20%
10%
10%

INSTRUMENTO
DE
EVALUACIN
Rubrica

30%

Rubrica para
laboratorio
Rubrica

60%

Prueba de ensayo

20%

Rubrica

LA

20%

EF

60%

50%

Rubrica para
laboratorio
Prueba de ensayo

7.2. PROMEDIOS

PRIMERA
UNIDAD (X1)
X1=0.2IN+0.1
LA+ 0.1 PC+0.6CL

SEGUNDA UNIDAD
(X2)
X2=0.2IN+0.1LA+0.1S
C+0.6EP
FINAL (XF)
0.2X1+0.3X2+0.5X3

TERCERA UNIDAD
(X3)
X3=0.2IN+0.2LA+0.
6EF

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SLABO

: F15-PP-PR-01.04
: 03
: 01-02-2014
: 7 de 8

7.3. REQUISITOS DE APROBACIN

-

Se

utiliza

la

escala

de

calificacin

vigesimal;

la

nota

mnima

aprobatoria es de 11.
-

El estudiante que haya acumulado, en forma consecutiva, ms del 30%

de inasistencia no tendr derecho a rendir evaluacin final.

Slo en el promedio final el medio punto (0.5) ser redondeado al digito

inmediato superior.

El plagio y otras formas impropias de engao sern sancionadas con la

nota

mnima

de

cero

(00)

en

la

prueba

aplicada.

Los

casos

comprobados sern denunciados al Tribunal de honor, quien adoptara

las medidas o sanciones que corresponda.
-

El estudiante debe participar en el Aprendizaje servicio al 100% en la

fecha y tiempo establecido.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Cdigo de
biblioteca

TEXTO
KARP,

574.87/K23c
579.1788/M
14
616.01/T73

G.

Biologa

celular

Molecular:

Conceptos

experimentos. 4a ed. Mxico: Mc. Graw-Hill Interamericana

Editores. 2011. 765p. ISBN: 978-607-15-0504-0
MADIGAN, M. Martinko, J. y J. PARKER. Biologa de los
microorganismos. 10a ed. Espaa: Editorial Pearson educacin,
S. A. 2006. 1008p.ISBN: 0-13-066271-2.
TORTORA.FUNKE.CASE. Introduccin a la microbiologa. 9
ed. Madrid: Editorial Mdica Panamericana S.A. 2007. 931p.

616.01/W58

ISBN:978-950-06-0740-7
WILLEY Y OTROS., Microbiologa de Prescott, Harley Klein. 7
ed. Madrid: Interamericana de Espaa S. A.2009. 1086 p.
ISBN: 978-84-481-6827-8

LINKOGRAFA
http://docencia.udea.edu.co/bacteriologia/MicrobiologiaAmbiental/microbiologia_1.
pdf
http://www.bvsde.paho.org/bvsacd/scan2/029270/029270-04.pdf

SLABO

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: 01-02-2014
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