Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

Muestreo y Anlisis de Suelos y Foliar

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Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio

Johana4
1, 2, 3,4

Escuela Politcnica Nacional, Facultad de Ingeniera Qumica

y Agroindustria Quito, Ecuador

Resumen: Este informe presenta el anlisis de suelo que

tiene como objetivo determinar las caractersticas como
textura, pH, humedad, cantidad de nutrientes y materia
orgnica disponibles para el cultivo a desarrollar, as
como los requerimientos de ste para proceder a la
aplicacin de medidas correctivas en el suelo, y el anlisis
foliar que se realiza en tejidos vegetales y permite conocer la
cantidad de nutrientes presentes en el cultivo. Para el anlisis
del suelo se tom una muestra de 3 sitios de cada cama a 20
cm de profundidad, se homogeniz y se cuarte, se dividi en

4 partes iguales y al azar se tom un kg de suelo, se identific

y se envi al laboratorio, obteniendo como resultado pH
neutro de 7.1 , contenido medio de materia orgnica 1,13% y
densidad de 1,2105g/cm3, lo cual determina que el suelo es
franco y por lo tanto apto para el desarrollo de hortalizas
como la acelga, que es el cultivo a desarrollarse. En el
anlisis de los principales macronutrientes se obtuvo una
baja cantidad de nitrgeno 600 mg/kg, y alta cantidad de
fsforo 55 mg/kg y potasio 351,9 mg/kg. As mismo, existe
un alto contenido de micronutrientes como hierro, cobre y
zinc, y deficiencia de manganeso. Al comparar la cantidad de
nutrientes presentes en la cama con los requerimientos de la
acelga, se determin que existe una deficiencia a excepcin
del potasio, calcio y magnesio, por lo que se requiere la
aplicacin de abono o fertilizante.

LABORATORIO DE ABONOS Y FERTILIZANTES, PRCTICA NO. 1, NOVIEMBRE DE 2015

Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio Johana4

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Palabras clave: suelo, anlisis foliar,

muestreo, pH.

nutrientes, acelga,

Sampling and analysis of soil and

foliar
Abstract: This report presents the analysis of soil that aims
to determine characteristics such as texture, pH, moisture,
nutrients and organic matter available for cultivation to
develop and it requirements to proceed with the
implementation of corrective measures in the soil and leaf
analysis made in plant tissues and reveals the amount of
nutrients present in the plant. For soil analysis a sample of 3
sites in each bed 20 cm deep were taken, homogenized and
quartered, divided into 4 equal parts and randomly took a kg
soil, identified and sent to the laboratory, resulting in neutral
pH of 7.1, half organic matter content and density of 1.13%
1,2105g / cm3, which determines the floor is open and
therefore suitable for the development of vegetables like kale,
which It is growing to develop. In the analysis of key
macronutrients a low amount of nitrogen 600 mg / kg was
obtained and high amount of phosphorus 55 mg / kg and
351.9 mg/ kg potassium. Also, there is a high content of
micronutrients such as iron, copper and zinc, and manganese
deficiency. By comparing the amount of nutrients in the bed
with requirements of chard, it was determined that there is a
deficiency with the exception of potassium, calcium and
magnesium, so that the application of manure or fertilizer is
required
Keywords: soil,
sampling, pH.

foliar
1.

analysis,

nutrients,

chard,

Textura

Estructura

pH

Humedad

Porosidad

Concentracin de macronutrientes y micronutrientes

Presencia de minerales

Contenido de materia orgnica

Conductividad elctrica

Capacidad de intercambio catinico

(Mostacedo B, 2000)
Como realizar el muestreo
Para el anlisis del suelo es necesaria la obtencin de una
muestra homognea completa que represente las propiedades
edficas del terreno a analizar, para lo cual CIEFAP (2015)
indica que es necesario conocer las siguientes pautas:
1.

La muestra compuesta est constituida por un

nmero determinado de submuestras de acuerdo a:
Uso extensivo: 1 submuestra cada 2-3 ha.

INTRODUCCIN

Muestreo
El muestro es una tcnica cientfica utilizada para determinar
las caractersticas de los elementos que conforman una
poblacin, en base a una muestra representativa de la misma.
(Larios I, 2012).

Uso intensivo: 10-30 submuestras por ha, cuadro o

parcela.

2.
Muestreo de suelos
El suelo es el elemento fundamental para el establecimiento
agrcola, pecuario o forestal, por lo cual antes de hacer uso de
este, se debe conocer sus caractersticas, propiedades y
limitaciones; esto se logra conseguir al realizar un muestreo y
anlisis de suelo a una muestra representativa del terreno que
va a ser ocupado. (Osorio N, 2005)
El muestreo del suelo inicia con la toma de la muestra
homognea y representativa del terreno a analizar, a cargo de
una persona responsable, con conocimientos apropiados
acerca del proceso y de los objetivos a lograr. Durante este
proceso se debe tomar en cuenta la variabilidad de los suelos,
para obtener los mejores beneficios de este suelo y aplicar
correctamente prcticas de conservacin, manejo y
correccin. (Ministerio de Energa y Minas, 2000).
Para aplicar cualquier factor correctivo y/o alguna tcnica de
manejo se debe analizar los siguientes parmetros:

Nmero de submuestras:

Seleccin de los puntos de extraccin de cada

submuestra:
Es necesario elegir un patrn de recorrido para cada
rea homognea de extraccin, as como se muestra
a continuacin:
Figura 1. Patrones de muestreo para la toma de
submuestras (CIEFAP, 2015)

3.

Profundidad de muestreo

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La profundidad del muestreo depende directamente

con el objetivo del terreno, es decir con la cosecha a
sembrar, para lo cual se debe conocer la profundidad
del desarrollo de las races del cultivo a sembrar,
como por ejemplo:
Csped: 0 a 15 cm

Cultivos tradicionales y praderas : 0 a 20

cm

rboles, frutales y bosques forestales: 0 a

30 cm

cada hectrea. Para un mismo cultivo se debe homogeneizar

la muestra, el nmero de hojas recolectadas depende mucho
de la especie a analizar pero las hojas deben estar sanas, sin
problemas evidentes ni plagas ni enfermedades, debe estar
completas con todo y peciolo y deben pertenecer a la porcin
media de las ramas. Se debe etiquetar correctamente las
muestras de la misma forma que el anlisis de suelo.
Posteriormente las hojas se pueden secar a 60C o ser
enviadas frescas al anlisis, por lo cual es recomendable que
la recoleccin y almacenamiento no tarde ms de 24 horas.
(San Martino L, 2004)
Parte de la planta a muestrear:

4.

Extraccin de las submuestras

Se debe eliminar desechos orgnicos o inorgnicos y
hojas secas del punto de muestro para realizar un
corte en V con una pala y extraer la muestra del
suelo de por lo menos 3 cm de grosor.

5.

Cuarteo y obtencin de la muestra compuesta

Todas las submuestras obtenidas se colocan sobre
una lona o plstico limpio y mezclan
homogneamente, despus se dividen en cuatro
partes iguales, posteriormente se elimina dos de las
partes; con las muestras restantes se repite el cuarteo
hasta obtener una muestra de 0,5 a 1 Kg.

6.

Embolsado e identificacin de la muestra

compuesta
La muestra se almacena en una bolsa limpia y
resistente para ser etiquetada con los siguientes
datos: fecha, establecimiento, responsable, nmero
de lote, superficie nmero de submuestras y
profundidad de muestreo.

7.

La hoja es el rgano de la planta donde se realiza las

actividades de transformacin de los compuestos absorbidos
por la raz, por lo cual es en la hoja donde se podr obtener
un mejor diagnostico nutricional de la planta m sin embargo
de acuerdo al cultivo en necesario tomar en cuenta la
ubicacin optima de la toma de muestra para un anlisis, por
ello siempre se debe tomar el mismo tejido en una ubicacin
determinada en la planta y a una edad especfica (Lozano J,
2010)
Tabla 1. Cultivos y su rea ptima para realizar el anlisis
foliar.
Cultivo
rea a muestrear
Banano y Seccin central de la lmina de la hoja 3, sin
pltano
incluir la nervadura, de 15-20 hojas
40 folculos de la parte central de la hoja, en
20 rboles menores a 3 aos y de la hoja 17
en 20 rboles mayores a 3 aos
Papaya
20 peciolos de hojas recientemente maduras
Parte basal de la hoja ms larga de 20
Pia
plantas
Flores
Hojas con raquis hasta donde llega la
tropicales
lmina
(Hernndez F, 2007)
Palma
aceitera

Conservacin de las muestras compuestas

Se recomienda almacenar las muestras en lugares
frescos, libre de agentes contaminantes o humedad;
de ser posible analizar inmediatamente la muestra.

Anlisis foliar
El anlisis foliar es un anlisis que se realiza en tejidos
vegetales mismo que busca analizar la cantidad de
nutrientes presente en los cultivos , determinar las
necesidades nutricionales de los mismos y poder aplicar
medidas correctivas en postcosecha. (San Martino L, 2004)
Cmo realizar el muestreo
Se deben analizar por separado las distintas especies
sembradas, se debe enviar al laboratorio por lo menos 60
hojas de cada una de ellas o 8 submuestras por especie por

2.

MATERIALES Y METODOLOGA

2.1 Materiales

Palas: grande y de mano (pequea).

Fundas plsticas
Etiqueta

La recoleccin de la muestra de suelo se realiz en el

laboratorio de Abonos y fertilizantes ubicado en la
Escuela Politcnica Nacional.
2.2 Metodologa
Anlisis de Suelo.
Para realizar el anlisis de suelo, es necesario obtener una
muestra representativa, para ello se realiz excavaciones de
20 cm por 20 cm de profundidad, con la ayuda de un pico y
palas metlicas. Se recogi de los 18 lugares del terreno y se
procedi a realizar una homogenizacin, y posteriormente un

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cuarteo. Para realizar el cuarteo se coloc la muestra sobre

un plstico negro y se dividi a la muestra en cuatro partes
en forma de cruz, de ello e escogi 2 partes que estuvieran
opuestas. Se registr parmetros como la fecha, la ubicacin
del sector, el cultivo previo, se mand a realizar los
estudios en una empresa especializada en este caso
Agrocalidad.
Anlisis Foliar.
Este proceso resulta importante, por lo cual escoger la etapa
de cultivo tambin lo es. Se escogi la etapa previa a
produccin con buen desarrollo foliar o en la que se vea
deficiencias de la planta. Para la acelga (Beta vulgaris var.
cicla.) siete semanas previo a los dos meses de cultivo, se
escogi hojas de la parte media, tomando en cuenta que no
se deben escoger hojas jvenes ya que sus nutrientes cambian
rpidamente o tejidos muy viejos. En cuanto a la cantidad si
se tiene un huerto de 1 ha se sacan aprximamente 400
hojas. Se transporta la muestra en una funda con agujeros y
se la coloc en un cooler con hielo hasta el laboratorio donde
se hace los anlisis pertinentes.
Se da a conocer los valores requeridos para el cultivo de
acelga.

(Tighe et al, 2015)

3.

RESULTADOS Y DISCUSIN

Tabla N 4. Interpretacin de Resultados-Regin CostaSierra

(Bedoya. D et al, 2015)

Tabla N2. Requerimientos nutricionales

Tabla N 5. Densidad aparente

(Garrido E, 2011)

(Gmez. F, 2012)
Figura 2. Produccin de materia verde y protena

Tabla N 6. Resultados del anlisis de pH y Materia

Orgnica
Parmetro
Resultado
Rango
analizado
pH
7.10
Prcticamente
Neutro
MO
1.13 %
Medio
Densidad aparente
1.2105
Franca

g/cm 3
Garrido E (2011) sugiere que un suelo con una densidad
aparente de 1,20

g/cm 3

tiene una textura franca en

donde las cantidades de los componentes del suelo se

encuentran en proporciones optimas o muy prximas a ella
como es el caso del pH que es prcticamente neutro y un
valor medio de materia orgnica, permitiendo el cultivo de
cualquier clase de hortaliza.
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Al aumentar la profundidad del muestreo el valor de la

densidad aparente aumentara y por ende el contenido de
materia orgnica descender, se producir cambios en la
textura y a la compresin que producen los horizontes
suprayacentes. (Rubio. A, 2010)
Tabla N 7. Interpretacin de Resultados - Regin sierra

Al realizar una comparacin con los requerimientos

nutricionales de Gmez. F (2012) para el cultivo de acelga
con los nutrientes encontrados en la cama se determin una
deficiencia de la mayora de nutrientes a excepcin de
potasio, calcio, magnesio que se encuentran en cantidades
requeridas por lo cual se puede inferir que el cultivo
necesitar una fertilizacin completa para suplementar los
requerimientos nutricionales de la acelga.
Aunque los nutrientes no sean los ptimos, el pH para este
cultivo est en un rango de 6.5- 7.5 es decir es un suelo
ligeramente cido lo cual indica que el suelo tiene un pH
indicado para la siembra de acelga. (Villasagua. L, 2013)

(Bedoya. D et al, 2015)

4.

Tabla N 8. Resultado de anlisis de macronutrientes

Parmetro
Resultado
Rango
analizado
(mg/Kg)
Nitrgeno
600
Bajo
Fsforo
55.0
Alto
Potasio
351.90
Alto
Calcio
1269.17
Alto
Magnesio
326.84
Alto
Tabla N 9. Resultado de anlisis de micronutrientes
Parmetro
Resultado
Rango
analizado
(mg/Kg)
Hierro
67.7
Alto
Manganeso
4.57
Bajo
Cobre
7.01
Alto
Zinc
4.21
Medio
De acuerdo con Perdomo y Barbazn. (2006) El manejo del
suelo puede alterar los valores tanto de materia orgnica
como de nitrgeno ya que al realizar el laboreo aumenta el
riesgo de erosin en la que se pierden la fraccin ms rica en
materia orgnica y por ende aumenta la extraccin del N en el
suelo, el cual disminuir con los aos de agricultura, por ende
los resultados obtenidos en el muestreo de suelos arrojo
valores bajos con respecto al tipo de suelo de la regin sierra.
El Mn ayuda en la reduccin de nitratos por ende si tenemos
deficiencia de este habr deficiencia de N. (Gmez. V &
Sots. V, 2014)
Tabla N 10. Nutrientes por cama
Parmetro
Resultado
analizado
(mg)
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Hierro
Manganeso
Cobre
Zinc

553002
50691.85
324335.67
1169755.91
301238.62
62397.1
4212.03
6460.91
3880.23

%
22
2
13
47
12
2.5
0.17
0.26
0.15

Requerid
o
(%)
26.24
6.77
3.89
10.32
10.62
15.05
6.48
10.65
6.95

El pH del suelo es neutro con un valor de 7,1 y se

encuentra en el rango adecuado para el cultivo de
acelga que es de 6,5 a 7,5.
El contenido de materia orgnica en el suelo es
medio con 1,13%, mientras que la densidad es de
1,2105

CONCLUSIONES

g/cm 3 considerado como suelo franco.

Se encontr un alto contenido en la mayora de

macronutrientes y una deficiencia de nitrgeno,
mientras que en micronutrientes, el manganeso
represent un valor bajo.
Existen deficiencia de nutrientes en el suelo en
comparacin con los requerimientos de la acelga por
lo que se deber suplementar con abonos o
fertilizantes.

5. RECOMENDACIONES

No tomar solo una muestra de suelo general,

recordar que la misma tiene que ser representativa,
por lo cual el cuarteo no es opcional sino necesario.
En cuanto a la profundidad, si se realiza a una
menor se puede tener resultados no acorde a la
produccin.
No realizar el muestreo de lugares en los cuales
constantemente encharcamientos, algunos macro y
micronutrientes podran sufrir lixiviacin, lo cual
no hara del resultado obtenido un valor fiable.
En el caso de anlisis foliar no debe realizarse de
las hojas que estn surgiendo o en el pice
despectivamente sino de aquellas que muestran un
desarrollo aceptable, sin haber llegado a la
senescencia.
Se puede escoger plantas que no entrando en la
descripcin previa presenten caractersticas de
deficiencia o exceso de un mineral y que requieran
anlisis pertinente.
Tener en cuenta que se debe transportar en
condiciones de frio, en caso contrario los resultados
podran variar notablemente.
REFERENCIAS

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Abarca Juan1; Conlago Nohemi2; Ordoez Gabriela3; Patio Johana4

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Recuperado
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ANEXOS
CLCULOS
El rea de la cama

A cama=b .h

A cama=108 cm470 cm

A cama=50760 cm2
Densidad aparente del suelo

D .a=

P suelo+cilindro P cilindro
V cilindro

D .a=

498 g268 g
3
190 cm

D .a=1.2105 g /cm3
Para el cambio de unidad

ppm=

mg
kg

cmol meq
=
kg
100 g

Ejemplo de transformacin

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0.90

meqK
mg
35.19 mg
39.1
=
10 og de suelo
meq 100 g de suelo

35.19 mg
10=351.90mg / kg
100 g de suelo

cm1.2105 g
Kg
cm3
2
Pcama=50760 cm 15
1000 g
Pcama=921.67 Kg

Peso de la cama

Altura cama=15 cm

mg de cada nutriente en la cama

nmero de nutrientes por cama=E

E=P camamg de nutriente /Kg

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