Entropa

Petrleo
Energa,
civilizaci
n y
poder

La era del petrleo

Teniendo en cuenta que nuestros sistemas econmicos y nuestra cultura dependen de
los consumos energticos y que el petrleo proporciona alrededor del 35% de la
energa total consumida y el 90% de la utilizada en transportes, puede entenderse
que todo lo que gira en torno del petrleo est condicionando la dinmica poltica de
nuestro planeta. Estamos viviendo en la era del petrleo. Pero hoy, por primera vez
en cien aos, la demanda comienza a superar a la oferta, lo que plantea enormes
interrogantes sobre el futuro del mundo.

Vctor Bronstein
Ingeniero Electrnico, UBA.
Director del Centro de Estudios de Energa, Poltica y Sociedad (Ceepys). Profesor en
la Facultad de Ciencias Sociales, UBA. Investigador UBA.

Lo que hoy llamamos nuestra civilizacin se construy sobre tres pilares que dieron
lugar a las sociedades modernas: el sistema de produccin fabril, el triunfo de las
ideas de la ilustracin y las mquinas trmicas. Estos tres pilares asociados a la
modernidad se constituyeron en elementos emancipatorios: forjaron sociedades
abiertas, permitieron el florecimiento de la creatividad humana y liberaron para la
produccin todas las potencialidades energticas de la naturaleza almacenadas en los
combustibles fsiles. As, la civilizacin industrial est sustentada en nuevas ideas y
formas organizativas, pero su base fundamental es la instauracin de un nuevo
rgimen energtico.
Desde Marx, se acepta generalmente el planteo de que la historia de la sociedad es la
historia del hombre que procura el dominio de s mismo y del mundo exterior por
medio del trabajo, y que los sistemas socioculturales estn basados en la manera en
que se relacionan los hombres y mujeres en su lucha continua para obtener los
recursos necesarios de la naturaleza. De esta manera, Marx pone en primer plano el
trabajo como el elemento fundante de la especie humana y que lo distingue del resto
de los animales.
Sin embargo, el dominio de la energa es previo al trabajo. Si bien los primeros
estudios acerca de la especie humana sostuvieron durante mucho tiempo la tesis de
que el hombre siempre haba sido cazador, investigaciones posteriores mostraron que
nuestros ancestros, dbiles en comparacin con otros animales como, por ejemplo,
los grandes felinos, se habran limitado al ms humilde rol de vegetarianos y
carroeros. Slo cuando el hombre invent, hace 20 mil aos, instrumentos como el
hacha o el arco y la flecha, es decir cuando aprendi a utilizar su propia energa
animal de una forma artificialmente concentrada, pudo empezar a competir y superar
a animales ms fuertes y rpidos. Luego, la domesticacin de algunas especies
grandes le permiti poner a su servicio la energa animal y con la domesticacin de
plantas y animales, la divisin del trabajo comenz en las sociedades humanas. Es

decir, cada civilizacin responde a un rgimen energtico que la identifica.

Energa y civilizacin
Desde un punto de vista antropolgico, podemos tomar como ejemplo algunas
investigaciones que nos muestran esta profunda relacin entre energa y civilizacin.
Tomaremos dos: La corriente estructuralista desarrollada por Lvi Strauss y la
escuela conocida como materialismo cultural, cuyo impulsor fue el antroplogo
norteamericano Leslie White [1].
Lvi Strauss define en su clsico Antropologa estructural [2] dos tipos civilizatorios
claramente diferenciados, a las cuales llama, significativa y energticamente,
sociedades fras y sociedades calientes, es decir, utilizando una categora
termodinmica para definir estas dos tipologas. Lvi Strauss nos dice que lo propio
de las sociedades fras es la valoracin de la armona y la calma, donde encontramos
una nocin del tiempo circular, csmico, dentro de la cual cuesta diferenciar entre un
antes y un despus. Son sociedades sin crecimiento demogrfico y con muy bajo
consumo energtico. Las encontramos hoy como hace diez mil aos, es decir, no
entraron en la historia.
Como contrapartida a las sociedades fras, las sociedades calientes son sociedades
que valoran el cambio y la expansin donde el tiempo marca un antes y un despus y
donde la evolucin es lo que define la dinmica social. Lvi-Strauss plantea que estas
sociedades son las que entraron en la historia a partir del invento de la esclavitud,
que les permiti obtener la energa necesaria para su desarrollo.
Es decir, Lvi-Strauss est planteando que la energa obtenida a partir de la mano de
obra esclava es el elemento que funda las sociedades con historia. Trasciende el
objetivo de este artculo profundizar el sentido que le da Lvi-Strauss al concepto de
energa, aunque nos parece importante remarcar algunas cuestiones.
Por un lado, Lvi-Strauss asocia la cuestin energtica a una relacin de dominacin,
donde en realidad est utilizando el concepto de energa til, es decir la energa que
puede transformarse en trabajo. En este sentido, el concepto de energa est
asociado al segundo principio de la termodinmica, o principio de entropa, que nos
dice que para obtener trabajo hace falta una fuente fra y una fuente caliente o,
interpretando de manera ms sociolgica este principio, que hace falta una
desigualdad para poner en movimiento una sociedad e ingresarla en la historia.
A su vez, el principio de entropa nos plantea la existencia de procesos irreversibles,
oponindose a la cosmologa de un tiempo circular, sin pasado ni futuro. La entropa
introduce la flecha del tiempo y esto coincide tambin con el concepto del tiempo de
las sociedades calientes. Las sociedades fras, en cambio, son mecanismos de
relojera donde el tiempo (como expresara alguna vez Einstein) es tan slo una
ilusin. En estas sociedades el ritual es el principal operador social que permite vivir
en una sincrona eterna, repitiendo una y otra vez la encarnacin de un antepasado
en un vivo, con muy poco margen para el registro del devenir temporal.
Las sociedades calientes son sociedades que evolucionan de manera irreversible y
van complejizndose cada vez ms. Para entender este proceso de complejidad
creciente, es importante incorporar las investigaciones de Ilya Prigogine [3], quien
demuestra el surgimiento de orden en sistemas lejos del equilibrio. Este orden y
complejizacin slo es posible a partir de consumir energa del entorno. Llegamos as
a una doble acepcin del concepto de energa en los sistemas sociales. Por un lado, la
energa obtenida de las relaciones de dominacin que permiten la evolucin social.
Por otra parte, la necesidad de consumir cada vez ms energa del entorno (medio
ambiente) para mantener sociedades cada vez ms complejas.

Desde otra perspectiva, el antroplogo americano Leslie White desarroll una teora
de la evolucin cultural basada en la estrategia de un materialismo cultural formulado
en trminos de energa. White la emplea como punto de partida para el anlisis de las
principales tendencias de las modificaciones evolutivas, tanto locales como
mundiales. Su conexin con el materialismo cultural y con Marx resulta clara en el
transcurso de la aplicacin de la ley de la evolucin a la explicacin de las lneas
fundamentales de la historia del mundo. White propone considerar los sistemas
socioculturales como consistentes de tres partes: tecnoeconmica, social e ideolgica,
y formula en trminos inequvocos las relaciones causales entre esas divisiones y
argumenta que el aspecto tecnolgico es la base de la evolucin cultural.
El aspecto tecnolgico para White est compuesto por instrumentos materiales,
mecnicos, fsicos y qumicos, as como la manera en que la gente utiliza estas
tcnicas. White argumenta sobre la importancia de la tecnologa basndose en los
siguientes puntos, donde el aspecto energtico se destaca:
+ La tecnologa constituye un esfuerzo para resolver los problemas de supervivencia
+ Este esfuerzo significa, fundamentalmente, producir la energa necesaria para
satisfacer las necesidades humanas.
+ Las sociedades que son capaces de producir ms energa y usarla ms
eficientemente tienen ventajas sobre otras sociedades.
+ En este sentido, estas sociedades son ms avanzadas desde el punto de vista
evolutivo.
A partir de esta lgica, White sostiene que el grado de desarrollo cultural de una
sociedad puede calcularse por la frmula: E x T= C, donde E es la cantidad de
energa utilizada per cpita por ao, T representa la eficiencia de las herramientas
usadas para aprovechar la energa, y C representa el grado de desarrollo cultural.
Tomando en cuenta esta cuantificacin, White afirma que el desarrollo de un manejo
efectivo de la energa es la principal causa de la evolucin cultural, y enuncia en 1949
una ley conocida como Ley de la Evolucin de White, que dice:
Mientras los otros factores se mantengan constantes, la cultura evoluciona a medida
que crece la cantidad de energa disponible por cabeza y por ao, o a medida que
crece la eficiencia de los medios de hacer trabajar esa energa.
Desde hace apenas 150 aos, la humanidad ha tenido acceso a una fuente de energa
de una capacidad extraordinaria como es el petrleo. Esto ha cambiado el mundo y
transformado las ideas sobre economa, desarrollo social, innovacin tecnolgica y
abri las posibilidades a crear nuevas condiciones de vida. La energa barata dio lugar
al desarrollo de la sociedad de consumo, la sociedad de la informacin y una
inimaginable capacidad militar capaz de destruir nuestro planeta.
La era del petrleo
El petrleo ha modelado nuestra civilizacin transformando las ideas sobre economa,
desarrollo social e innovacin tecnolgica, y abri las posibilidades a crear mejores
condiciones de vida. Hoy, la energa que alimenta nuestros dispositivos tecnolgicos
es derivada de los hidrocarburos petrleo y gas. La energa que hace nuestro
trabajo es derivada de los hidrocarburos. La energa que ilumina nuestras casas, que
mueve el transporte y que genera la electricidad es principalmente proveniente de los
hidrocarburos. Todos los plsticos que nos rodean en miles de objetos cotidianos
derivan de los hidrocarburos. La produccin mundial de alimentos que permite

alimentar a ms de 6.400 millones de personas se basa en fertilizantes hechos sobre

la base de hidrocarburos y fumigados con pesticidas fabricados tambin sobre la base
de hidrocarburos. En la medida en que nuestros sistemas econmicos y nuestra
cultura dependen de los consumos energticos y en la medida en que el petrleo
proporciona alrededor del 35% de la energa total consumida y el 90% de la utilizada
en transportes, puede entenderse que todo lo que gira en torno del petrleo est
condicionando la dinmica poltica de nuestro planeta. Estamos viviendo en la era del
petrleo.
Todas las sociedades preindustriales obtenan su energa de fuentes que eran
transformaciones casi inmediatas de la radiacin solar, ya sea a partir del viento, las
corrientes de agua o el proceso de fotosntesis que produca alimentos y lea y que
resultaban renovables en un relativamente corto perodo de tiempo. La particularidad
de estas fuentes de energa era que estaban distribuidas entre las distintas
comunidades y no requeran de una organizacin especial para su obtencin. La
energa no era un problema.
Cuando comienzan a utilizarse los combustibles fsiles se produce un cambio
sistmico en la produccin de energa y la organizacin social, ya que el reemplazo de
la madera por carbn requiri resolver muchos problemas tcnicos y organizativos
relativos a la extraccin, transporte y usos industriales propios de las economas de
escala. Sin embargo, desde el punto de vista poltico el carbn se encontraba en los
pases que lo utilizaban, por lo tanto el pasaje de la lea al carbn como fuente
energtica no gener tensiones geopolticas ni los problemas de intervenciones y
luchas por el dominio de las reservas que luego surgiran con el petrleo.
Si bien la historia moderna del petrleo nace hace casi 150 aos, el 27 de agosto de
1859, con el descubrimiento del primer pozo productor en Titusville, Estados Unidos,
su utilizacin masiva y su importancia recin comienzan a verse a principios del siglo
XX a partir del desarrollo del motor de combustin interna y el automvil. En 1900 el
carbn constitua el 95% de la energa primaria total y la utilizacin del petrleo
como fuente de energa era casi nula. En realidad, el impulso para el desarrollo
industrial del petrleo estuvo dado por la bsqueda de un sustituto para el aceite de
ballena como combustible para alimentar las lmparas de iluminacin. As, en pocos
aos, este producto revolucion los mtodos de iluminacin en el mundo y gener
millones de dlares a la economa de Estados Unidos, lo que sent las bases para que
este pas se convirtiera en la gran potencia del siglo XX.
Petrleo y negocio
El petrleo tiene propiedades nicas y de ah su gran valor. Una vez descubierto, se
pueden extraer grandes volmenes, es fcil de almacenar y transportar y tiene una
gran capacidad energtica por unidad de peso y volumen.
A diferencia del carbn, el petrleo no se encontraba en los pases europeos centrales
y Estados Unidos tena casi el monopolio de la produccin a fines del siglo XIX. Slo
una pequea produccin rusa evit que el monopolio fuera total. Esto hizo que Gran
Bretaa, Holanda, Francia y Alemania desarrollaran estrategias geopolticas para
acceder a las regiones donde se encontraban las reservas, apoyando a sus empresas
e interviniendo en asuntos de estados. Esto gener el sistema de concesiones
territoriales y que la industria petrolera tendiera a concentrarse en grandes
empresas. Por esto, la caracterstica del negocio petrolero es tal que desde sus
comienzos trascendi la lgica de los mercados y debe analizarse a partir del juego
entre sus tres actores principales: empresas, pases productores y pases
consumidores.
Esta relacin no fue constante y podemos distinguir distintas etapas en la evolucin
del negocio petrolero, cada una de ellas caracterizadas por relaciones particulares

entre estos actores y el valor estratgico que los gobiernos le adjudicaron al petrleo.
La primera etapa se extiende desde el origen de la industria hasta unos aos despus
de la finalizacin de la Primera Guerra Mundial. Esta etapa se caracteriza por el
nacimiento y la formacin de los grandes trusts petroleros: la Standard Oil, la Royal
Dutch-Shell, y la Anglo-Persian. Como Estados Unidos tena gran cantidad de
reservas petroleras, la preocupacin del gobierno en esta etapa se concentr en
controlar las prcticas monoplicas de la Standard Oil, la cual no estaba demasiado
preocupada por obtener reservas fuera de su pas. Gran Bretaa, en cambio, ante la
falta de reservas en su territorio, apoy decididamente a la Royal-Dutch Shell en su
estrategia expansiva por conseguir reservas all donde se encontraran. Incluso,
contrariando la postura ultra liberal que pregonaba Inglaterra en aquella poca, en
1911, por iniciativa de Winston Churchill, el gobierno britnico se compromete
directamente en el negocio petrolero y se asocia a la Anglo-Persian para crear British
Petroleum, la primera empresa petrolera estatal del mundo.
La Primera Guerra Mundial marc un primer punto de inflexin en el desarrollo del
negocio petrolero, ya que los pases involucrados comprendieron el alto valor
estratgico, no solo econmico, de la industria petrolera. Esto qued demostrado por
la superioridad de la flota britnica lograda a partir de transformar sus buques para
que fueran alimentados a fueloil en vez de carbn. Esta etapa culmina alrededor de
1920, cuando Estados Unidos comienza a preocuparse por el agotamiento de sus
reservas. Esto genera una gran conmocin en el gobierno americano y un cambio de
estrategia, que lleva al gobierno a apoyar a la Standard Oil y a otras empresas
americanas en su bsqueda de reservas por el mundo. El apoyo del gobierno
norteamericano a sus empresas nacionales da lugar a una nueva etapa que se
extiende hasta 1930. Esta etapa se caracteriz por las luchas entre las grandes
empresas por el dominio de las zonas de produccin. En este perodo es claro el
apoyo de los gobiernos a sus empresas, dando lugar definitivamente a lo que
podemos llamar la diplomacia petrolera.
En este perodo de bsqueda de reservas por parte de los grandes trusts apoyados
por sus respectivos gobiernos, se produce la creacin de YPF en nuestro pas, por lo
que los anlisis que se hacen con respecto a su creacin y al surgimiento del
nacionalismo petrolero no pueden soslayar la situacin mundial de la industria
petrolera en aquella poca y reducirse a un anlisis meramente econmico o de
poltica local.
Esta etapa culmina en 1930 con el Acuerdo de Achnacarry, que da comienzo a la
creacin de un mercado cartelizado y donde las grandes compaas acuerdan los
precios del petrleo a travs del sistema Gulf Plus, suprimiendo la competencia
realizando acuerdos y convenios para evitar guerras de precios y adjudicarse
mercados. Esto se debe a que por las particularidades de la produccin petrolera,
durante casi toda su historia, la oferta de crudo super siempre a la demanda.
A partir del nuevo orden mundial que surge en la posguerra, se abandona el sistema
de precios a la vez que se desarrollan las empresas estatales europeas,
fundamentalmente en Francia e Italia, dando lugar a una nueva etapa en la historia
del desarrollo petrolero. En esta etapa empieza a tener cada vez ms fuerza el
nacionalismo dentro de las naciones productoras que obligan a cambiar las reglas de
juego con los grandes trusts, donde los pases con reservas empiezan a luchar por
obtener mayor participacin en el negocio. As se crea, en 1960, la OPEP, cuya
importancia recin se va a hacer sentir a partir de marzo de 1971. En ese mes, la
Texas Railroad Comission, que desde 1935 regulaba la produccin petrolera en
EE.UU. con el objetivo de garantizar los precios del crudo, dispuso un cambio de
reglas, de tal forma que los productores norteamericanos ya no estaban limitados a
producir una cantidad determinada de petrleo. Este hecho, aparentemente
administrativo, tuvo una consecuencia enorme, ya que el poder para controlar los
precios del crudo se corri de los Estados Unidos a la OPEP. De esta forma entramos

en una nueva etapa, caracterizada por el poder de la OPEP para la fijacin de los
precios del petrleo. Este poder se vio claramente ratificado en el embargo que
dispusieron los pases productores en 1973, lo que provoc la primera crisis del
petrleo y un alza espectacular de los precios del crudo a partir de establecer cuotas
de produccin, la nacionalizacin de las reservas petroleras y la creacin de empresas
estatales en los pases de Medio Oriente y en Venezuela. Desde entonces, se
estableci una tensin permanente entre los pases productores y los pases
consumidores para definir los niveles de precios del crudo. Esta tensin se resolvi en
distintos momentos no slo por criterios econmicos sino tambin polticos. Por
ejemplo, en 1986 el gobierno de Reagan acuerda con el Rey Fahd de Arabia Saudita
aumentar su produccin de crudo para hacer bajar el precio y desestabilizar as a la
Unin Sovitica, que se haba beneficiado con los altos precios del petrleo. Y esa
baja fue el golpe de gracia que llev a la Unin Sovitica al colapso.
Hoy la situacin es muy distinta y no hay acuerdo poltico que logre bajar el precio
del crudo. El aumento fenomenal del precio del petrleo, a diferencia de la dcada de
los setenta, tiene que ver con cuestiones geolgicas, no polticas. *
Oferta y demanda
Si bien estamos lejos del agotamiento del petrleo, estamos en un punto donde, por
primera vez en la historia, la oferta tiene dificultades para satisfacer la demanda ya
que lo que se est agotando es la capacidad de sustituir los flujos de petrleo que
perdemos cada ao debido al agotamiento de los yacimientos. Esta situacin genera
un punto mximo de produccin conocido como Peak Oil o pico de Hubbert, en
honor al gelogo americano que estudio este fenmeno en 1956.
Desde hace 25 aos el mundo consume ms petrleo del que descubre y el tamao
de los nuevos descubrimientos empez a disminuir en los aos sesenta. Los recientes
descubrimientos en aguas profundas del Golfo de Mxico y Brasil son grandes, pero
no cambian demasiado esta tendencia. Hoy el mundo consume alrededor de 86
millones de barriles diarios y se calcula que para 2030 esta cifra alcanzar los 130
millones, pero nadie sabe de dnde saldr ese petrleo, y la discusin pasar no por
el precio sino por quin tiene o domina el recurso. Esto explica muchos de los
movimientos geopolticos actuales.
Discovery - Consumption Gap
Fuente: The pick and decline of world oil and gas production, K Aleklett and
c.J.Campbell.
Uppsala University, Sweden, 2003
Los combustibles fsiles han sido la base de nuestra civilizacin, por eso esta nueva
situacin nos plantea algunas preguntas inquietantes: Puede mantenerse la
civilizacin industrial y sus niveles de consumo eternamente? Puede nuestro planeta
soportar un crecimiento demogrfico como el que estamos viviendo? Puede el
capitalismo sobrevivir sin crecimiento?
Queda la esperanza de encontrar nuevas fuentes energticas, pero ms all de las
investigaciones en energas alternativas, no existen certezas cientficas que
garanticen que vayamos a disponer a tiempo de estas fuentes equiparables en
precio y accesibilidad. Por esto, planteamos la necesidad de propiciar debates
transparentes y hacer participar a la sociedad en esta problemtica que trasciende en
mucho a un gobierno, a un pas o a una regin. La cuestin del petrleo y la energa
no pueden limitarse a los aspectos tcnicos, econmicos o ambientales, sino que
tambin debe incluir a las ciencias sociales y a la filosofa poltica, en cuanto a que la
visin de una sociedad deseable incluye necesariamente la de sus relaciones con la
naturaleza.

Ipb.upgm@hotmail.com
Ipbupgm10914

Entropa
Para otros usos de este trmino, vase Entropa (desambiguacin).
En termodinmica, la entropa (simbolizada como S) es una magnitud
fsica que para un sistema termodinmico en equilibrio mide el nmero
de microestadoscompatibles con el macroestado de equilibrio, tambin se
puede decir que mide el grado de organizacin del sistema, o que es la razn
incremental entre un incremento de energa interna frente a un incremento de
temperatura del sistema.
La entropa es una funcin de estado de carcter extensivo y su valor, en
un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se d de forma
natural. La entropa describe lo irreversible de los sistemas termodinmicos. La
palabra entropa procede del griego () y significa evolucin o
transformacin. FueRudolf Clausius quien le dio nombre y la desarroll durante
la dcada de 1850;1 2 y Ludwig Boltzmann, quien encontr en 1877 la manera
de expresar matemticamente este concepto, desde el punto de vista de la
probabilidad.3
ndice
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1Introduccin
2Entropa y termodinmica
o

2.1Significado

2.2Cero absoluto

2.3Entropa y reversibilidad
3Historia de la entropa
4Interpretacin estadstica de la entropa

4.1Entropa y desorden

4.2Entropa como creadora de orden

4.3Relacin de la entropa con la teora de la informacin

4.4La entropa como flecha del tiempo

5Vase tambin
6Referencias
7Enlaces externos

Introduccin[editar]
Cuando se plantea la pregunta: Por qu ocurren los sucesos en la
Naturaleza de una manera determinada y no de otra manera?, se busca una
respuesta que indique cul es el sentido de los sucesos. Por ejemplo, si se
ponen en contacto dos trozos de metal con distinta temperatura, se anticipa
que finalmente el trozo caliente se enfriar, y el trozo fro se calentar,
finalizando en equilibrio trmico. El proceso inverso, el calentamiento del trozo
caliente y el enfriamiento del trozo fro es muy improbable que se presente, a
pesar de conservar la energa. El universo tiende a distribuir la energa
uniformemente; es decir, a maximizar la entropa. Intuitivamente, la entropa es
una magnitud fsica que, mediante clculo, permite determinar la parte de
la energa por unidad de temperatura que no puede utilizarse para
producir trabajo.
La funcin termodinmica entropa es central para la segunda Ley de la
Termodinmica. La entropa puede interpretarse como una medida de la
distribucinaleatoria de un sistema. Se dice que un sistema altamente
distribuido al azar tiene alta entropa. Un sistema en una condicin improbable
tendr una tendencia natural a reorganizarse a una condicin ms probable
(similar a una distribucin al azar), reorganizacin que dar como resultado un
aumento de la entropa. La entropa alcanzar un mximo cuando el sistema
se acerque al equilibrio, y entonces se alcanzar la configuracin de mayor
probabilidad.
Una magnitud es una funcin de estado si, y slo si, su cambio de valor entre
dos estados es independiente del proceso seguido para llegar de un estado a
otro. Esa caracterizacin de funcin de estado es fundamental a la hora de
definir la variacin de entropa.
La variacin de entropa nos muestra la variacin del orden molecular ocurrido
en una reaccin qumica. Si el incremento de entropa es positivo,
los productospresentan un mayor desorden molecular (mayor entropa) que

los reactivos. En cambio, cuando el incremento es negativo, los productos son

ms ordenados. Hay una relacin entre la entropa y la espontaneidad de una
reaccin qumica, que viene dada por la energa de Gibbs.

Entropa y termodinmica[editar]
Esta idea de desorden termodinmico fue plasmada mediante
una funcin ideada por Rudolf Clausius a partir de un proceso cclico
reversible. En todo procesoreversible la integral curvilnea de

slo depende de los estados inicial y final, con independencia del camino
seguido (Q es la cantidad de calor absorbida en el proceso en cuestin y T es
latemperatura absoluta). Por tanto, ha de existir una funcin del estado del
sistema, S=f(P,V,T), denominada entropa, cuya variacin en un proceso
reversible entre los estados 1 y 2 es:

.
Tngase en cuenta que, como el calor no es una funcin de estado, se
usa Q, en lugar de dQ. La entropa fsica, en su forma clsica, est
definida por la ecuacin siguiente:

o, ms simplemente, cuando no se produce variacin

de temperatura (proceso isotrmico):

donde S es la entropa,
la cantidad de calor intercambiado entre el
sistema y el entorno y T la temperatura absoluta en kelvin.
Unidades: S=[cal/K]
Los nmeros 1 y 2 se refieren a los estados iniciales y finales de un
sistema termodinmico.

Significado[editar]
El significado de esta ecuacin es el siguiente:

Cuando un sistema termodinmico pasa, en un proceso

reversible e isotrmico, del estado 1 al estado 2, el cambio en su
entropa es igual a la cantidad decalor intercambiado entre el
sistema y el medio dividido por su temperatura absoluta.

De acuerdo con la ecuacin, si el calor se transfiere al sistema, tambin lo

har la entropa, en la misma direccin. Cuando la temperatura es ms
alta, el flujo de calor que entra produce un aumento de entropa menor. Y
viceversa.
Las unidades de la entropa, en el Sistema Internacional, son el J/K (o
Clausius), definido como la variacin de entropa que experimenta un
sistema cuando absorbe el calor de 1 Julio (unidad) a la temperatura de
1 Kelvin.
Cuando el sistema evoluciona irreversiblemente, la ecuacin de Clausius
se convierte en una inecuacin:

Siendo el sumatorio de las i fuentes de calor de las que recibe o

transfiere calor el sistema y la temperatura de las fuentes. No
obstante, sumando un trmino positivo al segundo miembro, podemos
transformar de nuevo la expresin en una ecuacin:

Al trmino
, siempre positivo, se le denomina produccin de
entropa, y es nulo cuando el proceso es reversible salvo
irreversibilidades fruto de transferencias de calor con fuentes
externas al sistema. En el caso de darse un proceso reversible
y adiabtico, segn la ecuacin, dS=0, es decir, el valor de la
entropa es constante y adems constituye un proceso
isoentrpico.

Cero absoluto[editar]
Solo se pueden calcular variaciones de entropa. Para calcular la
entropa de un sistema, es necesario fijar la entropa del mismo en
un estado determinado. Latercera ley de la termodinmica fija un
estado estndar: para sistemas qumicamente puros, sin defectos
estructurales en la red cristalina, de densidad finita, la entropa es
nula en el cero absoluto (0 K) o (-273.16C)
Esta magnitud permite definir la segunda ley de la termodinmica,
de la cual se deduce que un proceso tiende a darse de forma
espontnea en un cierto sentido solamente. Por ejemplo: un vaso
de agua no empieza a hervir por un extremo y a congelarse por el
otro de forma espontnea, an cuando siga cumplindose la
condicin de conservacin de la energa del sistema (la primera
ley de la termodinmica).

Entropa y reversibilidad[editar]
La entropa global del sistema es la entropa del sistema
considerado ms la entropa de los alrededores. Tambin se
puede decir que la variacin de entropa del universo, para un
proceso dado, es igual a su variacin en el sistema ms la de los
alrededores:

Si se trata de un proceso reversible, S (universo) es cero,

pues el calor que el sistema absorbe o desprende es igual
al trabajo realizado. Pero esto es una situacin ideal, ya que
para que esto ocurra los procesos han de ser
extraordinariamente lentos, y esta circunstancia no se da en la
naturaleza. Por ejemplo, en la expansin isotrmica (proceso
isotrmico) de un gas, considerando el proceso como
reversible, todo el calor absorbido del medio se transforma en
trabajo y Q= -W. Pero en la prctica real el trabajo es menor,
ya que hay prdidas por rozamientos, por lo tanto, los
procesos son irreversibles.
Para llevar al sistema nuevamente a su estado original, hay
que aplicarle un trabajo mayor que el producido por el gas, lo
que da como resultado una transferencia de calor hacia el
entorno, con un aumento de la entropa global.
Como los procesos reales son siempre irreversibles, siempre

aumentar la entropa. As como la energa no puede crearse

ni destruirse, la entropa puede crearse pero no destruirse. Es
posible afirmar entonces que, como el Universo es un sistema
aislado, su entropa crece constantemente con el tiempo. Esto
marca un sentido a la evolucin del mundo fsico, que se
conoce como principio de evolucin.
Cuando la entropa sea mxima en el Universo, esto es,
cuando exista un equilibrio entre todas las temperaturas y
presiones, llegar la muerte trmica del Universo (enunciada
por Clausius).
En el caso de sistemas cuyas dimensiones sean comparables
a las dimensiones de las molculas, la diferencia entre calor y
trabajo desaparece y, por tanto, parmetros termodinmicos
como la entropa, la temperatura y otros no tienen significado.
Esto conduce a la afirmacin de que el segundo principio de la
termodinmica no es aplicable a estos microsistemas, porque
realmente no son sistemas termodinmicos. Se cree que
existe tambin un lmite superior de aplicacin del segundo
principio, de tal modo que no se puede afirmar su
cumplimiento en sistemas infinitos como el Universo, lo que
pone en controversia la afirmacin de Clausius sobre la
muerte trmica del Universo.

Historia de la entropa[editar]
El concepto de entropa desarrollado en respuesta a la
observacin de que una cierta cantidad de energa liberada de
funcionales reacciones de combustinsiempre se pierde
debido a la disipacin o la friccin y por lo tanto no se
transforma en trabajo til. Los primeros motores de calor
como Thomas Savery (1698), elNewcomen motor (1712) y el
Cugnot de vapor de tres ruedas (1769) eran ineficientes, la
conversin de menos de dos por ciento de la energa de
entrada en produccin de trabajo til; una gran cantidad de
energa til se disipa o se pierde en lo que pareca un estado
de aleatoriedad inconmensurable. Durante los prximos dos
siglos los fsicos investigaron este enigma de la energa
perdida, el resultado fue el concepto de entropa.
En la dcada de 1850, Rudolf Clausius estableci el concepto
de sistema termodinmico y postula la tesis de que en
cualquier proceso irreversible una pequea cantidad de
energa trmica Q se disipa gradualmente a travs de la

frontera del sistema. Clausius sigui desarrollando sus ideas

de la energa perdida, y acu el trmino "entropa". Durante
el prximo medio siglo se llev a cabo un mayor desarrollo, y
ms recientemente el concepto de entropa ha encontrado
aplicacin en el campo anlogo de prdida de datos en los
sistemas de transmisin de informacin.

Interpretacin estadstica de la
entropa[editar]

Tumba de Boltzmann en elCementerio central de Viena con la

frmula de entropa.

En los aos 1890 - 1900 el fsico austraco Ludwig

Boltzmann y otros desarrollaron las ideas de lo que hoy se
conoce comomecnica estadstica, teora profundamente
influenciada por el concepto de entropa. Una de las teoras
termodinmicas estadsticas (la teora de Maxwell-Boltzmann)
establece la siguiente relacin entre la entropa y
la probabilidad termodinmica:
,
donde S es la entropa, k la constante de Boltzmann y el
nmero de microestados posibles para el sistema (ln es la
funcinlogaritmo neperiano). La ecuacin asume que
todos los microestados tienen la misma probabilidad de
aparecer.

La ecuacin se encuentra grabada sobre la lpida de la

tumba de Ludwig Boltzmann en el Zentralfriedhof (el
cementerio central) de Viena. Boltzmann se suicid
en 1906, profundamente deprimido, quiz por la poca
aceptacin de sus teoras en el mundo acadmico de la
poca.4
El significado de la ecuacin es el siguiente:

La cantidad de entropa de un sistema es proporcional al

logaritmo natural del nmero de microestados posibles.

Uno de los aspectos ms importantes que describe esta

ecuacin es la posibilidad de dar una definicin absoluta
al concepto de la entropa. En la descripcin clsica de la
termodinmica, carece de sentido hablar del valor de la
entropa de un sistema, pues slo los cambios en la
misma son relevantes. En cambio, la
teora estadstica permite definir la entropa absoluta de
un sistema.
La entropa es una magnitud fsica bsica que dio lugar a
diversas interpretaciones, al parecer a veces en conflicto.
Han sido, sucesivamente, asimilados a diferentes
conceptos, como el desorden y la informacin. La entropa
mide tanto la falta de informacin como la informacin.
Estas dos concepciones son complementarias. La
entropa tambin mide la libertad, y esto permite una
interpretacin coherente de las frmulas de entropa y de
los hechos experimentales. No obstante, asociar la
entropa y el desorden implica definir el orden como la
ausencia de libertad.5 El desorden o la agitacin guardan
relacin con latemperatura.

Entropa y desorden[editar]
Cuando la energa es degradada, dijo Boltzmann, se debe a que
los tomos asumen un estado ms desordenado. Y la entropa
es un parmetro del desorden: sa es la concepcin profunda
que se desprende de la nueva interpretacin de Boltzmann. Por
extrao que parezca, se puede crear una medida para el
desorden; es la probabilidad de un estado particular, definido
aqu como el nmero de formas en que se puede armar a partir
de sus tomos

Jacob Bronowski. El ascenso del hombre (The Ascent of

Man). Bogot, Fondo Educativo Interamericano, 1979, p. 347,
captulo 10 "Un mundo dentro del mundo".

Coloquialmente, suele considerarse que la entropa es el

desorden de un sistema, es decir, su grado de
homogeneidad. Un ejemplo domstico sera el de lanzar
un vaso de cristal al suelo: tender a romperse y a
esparcirse, mientras que jams ser posible que,
lanzando trozos de cristal, se construya un vaso por s
solo. Otro ejemplo domstico: imagnense dos envases de
un litro de capacidad que contienen, respectivamente,
pintura blanca y pintura negra; con una cucharita, se toma
pintura blanca, se vierte en el recipiente de pintura negra y
se mezcla; luego se toma pintura negra con la misma
cucharita, se vierte en el recipiente de pintura blanca y se
mezclan; el proceso se repita hasta que se obtienen dos
litros de pintura gris, que no podrn reconvertirse en un
litro de pintura blanca y otro de pintura negra; la entropa
del conjunto ha ido en aumento hasta llegar a un mximo
cuando los colores de ambos recipientes son
sensiblemente iguales (sistema homogneo).
No obstante, considerar que la entropa es el desorden de
un sistema sin tener en cuenta la naturaleza del mismo es
una falacia. Y es que hay sistemas en los que la entropa
no es directamente proporcional al desorden, sino al
orden.

Entropa como creadora de orden[editar]

A pesar de la identificacin entre la entropa y el desorden,
hay muchas transiciones de fase en la que emerge una
fase ordenada y al mismo tiempo, la entropa aumenta. En
este artculo se muestra que esta paradoja se resuelve
haciendo una interpretacin literal de la famosa ecuacin
de Boltzmann S = k log W. Podemos verlo en la
segregacin de una mezcla tipo coloide, por ejemplo
cuando el agua y aceite tienden a separarse. Tambin en
la cristalizacin de esferas duras: cuando agitamos
naranjas en un cesto, stas se ordenan de forma
espontnea. De estos casos se deduce el concepto de
fuerza entrpica o interaccin, muy til en la ciencia de
polmeros o ciencia coloidal.6
El astrofsico Alan Lightman reconoci que a los

cientficos les parece misterioso el hecho de que el

universo fuera creado con este elevado grado de orden.
Agreg que cualquier teora cosmolgica viable debera
explicar en ltima instancia esta contradiccin de la
entropa, es decir, que el universo no se halle en estado
catico.7

Relacin de la entropa con la teora de la

informacin[editar]
Vase tambin: Entropa (informacin)

Recientes estudios han podido establecer una relacin

entre la entropa fsica y la entropa de la teora de la
informacin gracias a la revisin de la fsica de
losagujeros negros. Segn la nueva teora de Jacob D.
Bekenstein el bit de informacin sera equivalente a una
superficie de valor 1/4 del rea de Planck. De hecho, en
presencia de agujeros negros la segunda ley de la
termodinmica slo puede cumplirse si se introduce la
entropa generalizada o suma de la entropa convencional
(Sconv) ms un factor dependiente del rea total (A) de
agujeros negros existente en el universo, del siguiente
modo:

Donde, k es la constante de Boltzmann, c es

la velocidad de la luz, G es la constante de la
gravitacin y es la constante de
Planck racionalizada.
Los agujeros negros almacenaran la entropa de los
objetos que engulle en la superficie del horizonte de
sucesos. Stephen Hawking ha tenido que ceder ante
las evidencias de la nueva teora y ha propuesto un
mecanismo nuevo para la conservacin de la entropa
en los agujeros negros.
Simplemente, al realizar un trabajo, se ocupa muy
poca energa; la entropa se encarga de medir la
energa que no es usada y queda reservada en un

cuerpo.

La entropa como flecha del tiempo[editar]

Artculo principal: Flecha del tiempo

Como se demuestra en el Segundo Principio de la

Termodinmica, de los dos nicos sentidos en que
puede evolucionar un sistema el espontneo es el que
corresponde al estado del universo con una igual o
mayor entropa. Se entiende por lo tanto que la
entropa del universo tiene un nico sentido: es
creciente. Es equiparable al paso del tiempo, cuyo
sentido a ojos de la vida humana es siempre el
mismo. El tiempo pasa y la entropa crece hasta
alcanzar el punto de mxima entropa del universo, el
equilibrio termodinmico. A modo tanto de cuestin
filosfica como de cuestin cientfica este concepto
recae inevitablemente en la paradoja del origen del
universo. Si el tiempo llevara pasando infinitamente la
entropa del universo no tendra sentido, siendo esta
un concepto finito creciente en el tiempo y el tiempo
un concepto infinito y eterno.

https://es.wikipedia.org/wiki/Entrop%C3%ADa

calor latente
22 marzo 2009

CARACTERSTICAS FSICAS Y QUMICAS

DEL PETRLEO (III)
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NDICE DE REFRACCIN
Se define como la relacin de la velocidad de la luz al pasar de uno a otro
cuerpo. Los hidrocarburos presentan un ndice de refraccin de 1,39 a 1,49.

PUNTO DE QUEMA
Vara entre 2 C hasta 155 C.

PUNTO DE DEFLAGRACIN
Es la relacin vigorosa que produce calor acompaado de llamas y/o chispas.
Varias desde 12 C hasta 110 C.

COEFICIENTE DE EXPANSIN
Vara ente 0,00036 y 0,00096. (Temperatura, C por volumen).
PODER CALORFICO
Es la cantidad de energa que la unidad de masa de materia puede desprender
al producirse una reaccin qumica de oxidacin. Puede ser entre 8.500 a
11.350
Caloras/gramo.
CALOR ESPECFICO
Relacin de la cantidad de calor requerida para elevar su temperatura un
grado respecto a la requerida para elevar un grado la temperatura de igual
volumen o masa de agua. Vara entre 0,40 y 0,52. El promedio de la mayora
de los crudos es de 0,45.
CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN
Cantidad de energa a la que hay que someter un gramo de lquido para
transformarlo a su fase gaseosa. La mayora de los hidrocarburos parafnicos y
metilenos estn entre 70 a 90 kilocaloras/kilogramo.
PUNTO DE EBULLICIN
En los hidrocarburos no es constante debido a la diversidad de elementos
constituyentes del crudo. En general vara algo menos que la temperatura
atmosfrica hasta la temperatura igual o por encima de 300 C.
PUNTO DE CONGELACIN
Depende de las propiedades y caractersticas de cada crudo o derivado. Este

factor es importante al considerar el transporte de los hidrocarburos y las

estaciones.

http://ingenieria-depetroleo.lacomunidadpetrolera.com/2009/03/caracteristicas-fisicas-yquimicas-del_6358.html

Calor latente
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para
cambiar de fase, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso
(calor de vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de
calor se invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la
temperatura.
Desde antiguo se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de
fusin o de vaporizacin. Latente, en latn, quiere decir escondido, y se
llamaba as porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se
produce el cambio de fase (a pesar de aadir calor), ste se quedaba
escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor era
una sustancia fluida denominada calrico. Por el contrario, el calor que se
aplica cuando la sustancia no cambia de fase y aumenta la temperatura, se
llama calor sensible.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta
que llega a 0 C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento,
aunque se le siga aplicando calor, la temperatura no cambiar hasta que se
haya fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del
hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a
100 C; desde ese momento, la temperatura se mantendr estable hasta que
se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph
Black.
Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es
el principio por el que el sudor enfra el cuerpo.
ndice
[ocultar]

1Calor latente de algunas sustancias

2Cambios de estado
2.1Medida del calor latente de fusin

3Vase tambin
4Enlaces externos

Calor latente de algunas sustancias[editar]

Es importante saber que cada materia tiene un calor latente distinto; cada
sustancia tiene sus propios calores latentes de fusin y vaporizacin.

Agua:

de fusin: 334 kJ/kg (79,7 kcal/kg) a 0 C;

de vaporizacin: 2257 kJ/kg (539,4 kcal/kg) a 100 C.

Amonaco:

de fusin: 753 kJ/kg (180 kcal/kg) a 77,73 C;

de vaporizacin: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg) a 33,34 C.

Cuando se expresa el calor latente de una sustancia, es necesario dar tambin

la temperatura a la que se produce, porque tambin hay vaporizacin o fusin,
en menor cantidad, a otras temperaturas (por ejemplo, la evaporacin del
sudor en la piel se produce a temperaturas inferiores a 100 C) y, en esos
casos, el calor latente tiene valores distintos.
El agua tiene un calor de vaporizacin alto ya que, para romper los puentes de
hidrgeno que enlazan las molculas, es necesario suministrar mucha energa;
tambin tiene un calor de fusin alto.
Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite
a determinados organismos disminuir su temperatura corporal. Esta
refrigeracin se debe a que, para evaporarse, el agua de la piel (el sudor)
absorbe energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la
temperatura superficial. Otro buen ejemplo del calor latente de vaporizacin
del agua es cuando se riega el suelo: el agua se evapora y absorbe energa,
por lo que el ambiente se refresca.

Cambios de estado[editar]

Como se ha dicho, cuando una sustancia cambia de estado absorbe o cede

calor sin que se produzca un cambio de su temperatura. El calor Q que es
necesario aportar para que una masa m de cierta sustancia cambie de estado
es igual a Q=mL donde L se denomina calor latente de la sustancia y depende
del tipo de cambio de estado.
Por ejemplo, para que el agua pase de slido (hielo) a lquido, a 0 C se
necesitan 334 000 J/kg o 334 KJ/kg. Para que cambie de lquido a vapor a
100 C se precisan 2 260 000 J/kg.
Los cambios de estado se pueden explicar de forma cualitativa del siguiente
modo:
En un slido los tomos y molculas ocupan las posiciones fijas de los nudos
de una red cristalina. Un slido tiene, en ausencia de fuerzas externas, un
volumen fijo y una forma determinada.
Los tomos y molculas vibran, alrededor de sus posiciones de equilibrio
estable, cada vez con mayor amplitud a medida que se incrementa la
temperatura. Llega un momento en el que vencen a las fuerzas de atraccin
que mantienen a los tomos en sus posiciones fijas y el slido se convierte en
lquido. Los tomos y molculas siguen unidos por las fuerzas de atraccin,
pero pueden moverse unos respecto de los otros, lo que hace que los lquidos
se adapten al recipiente que los contiene pero mantienen un volumen
constante.
Cuando se incrementa an ms la temperatura, se vencen las fuerzas de
atraccin que mantienen unidos a los tomos y molculas en el lquido. Las
molculas estn alejadas unas de las otras, se pueden mover por todo el
recipiente que las contiene y solamente interaccionan cuando estn muy
prximas entre s, en el momento en el que chocan. Un gas adopta la forma
del recipiente que lo contiene y tiende a ocupar todo el volumen disponible.
Un ejemplo clsico en el que se utilizan los conceptos de calor especfico y
calor latente es el siguiente:
Determinar el calor que hay que suministrar para convertir 1 g de hielo a
20 C en vapor a 100 C. Los datos son los siguientes:

calor especfico del hielo ch = 2090 J/(kgK)

calor de fusin del hielo Lf = 334 000 J/kg

calor especfico del agua c = 4180 J/(kgK)

calor de vaporizacin del agua Lv = 2 260 000 J/kg

Etapas:
Se eleva la temperatura de 1g de hielo de -20 C (253 K) a 0 C
(273 K) Q1 = 0.001 2090 (273 - 253)= 41.8 J
Se funde el hielo Q2 = 0.001334000 = 334 J
Se eleva la temperatura del agua de 0 C (273 K) a 100 C (373 K)
Q3 = 0.0014180(373-273) = 418 J
Se convierte 1 g de agua a 100 C en vapor a la misma temperatura
Q4 = 0.0012260000 = 2260 J
El calor total es Q = Q1+Q2+Q3+Q4 = 3053,8 J.
Si se dispone de una fuente de calor que suministra una
energa a razn constante de q J/s, se puede calcular la
duracin de cada una de las etapas
En la figura, que no se ha hecho a escala, se muestra cmo
se va incrementando la temperatura a medida que se aporta
calor al sistema. La vaporizacin del agua requiere de gran
cantidad de calor como podemos observar en la grfica y en
los clculos realizados en el ejemplo.
La figura de abajo est hecha a escala con el programa Excel
de Microsoft, tomando los datos de la tabla:

Calor, Q

temperatura T (C)

-20

41,8

375,8

793,8

100

3053,8

100

Medida del calor latente de fusin[editar]

Se llena un termo con hielo y se cierra. A travs del tapn se
pasa un largo tubo de vidrio de pequea seccin S y dos
cables que conectan con una resistencia por la que circula
una corriente elctrica que calienta el hielo para convertirlo en
agua a 0 C.
Se aade agua a travs del tubo para rellenar la botella y
propio el tubo.
En la parte izquierda de la figura, se muestra la situacin
inicial. En la parte derecha, la situacin al cabo de un cierto
tiempo t despus de conectar la resistencia a una batera.
La resistencia elctrica calienta el hielo, se funde y el volumen
del sistema disminuye, como consecuencia, pasa agua del
tubo de vidrio al termo. Medimos la variacin de altura del
agua en el tubo vertical graduado.
El experimento consiste en medir la energa necesaria para
reducir el volumen del sistema en una determinada cantidad a
temperatura constante y a presin constante.
En el estado inicial tenemos una masa M de hielo de densidad
h=0.917 g/cm en un volumen V0.
M = hV0
Al cabo de un cierto tiempo t, una masa m de hielo se ha
convertido en agua de densidad a=1.0 g/cm. El volumen
V del sistema disminuye y la variacin de volumen, en
valor absoluto, es
Para fundir una masa m de hielo y convertirla en agua se
necesita una cantidad de calor
Q=Lfm
donde Lf es el calor latente de fusin
Al disminuir el volumen del sistema, el agua del tubo
vertical entra en el termo, disminuyendo la altura en
V=Sh

Podemos medir el calor Q que suministra la

resistencia elctrica en el tiempo t.
Q=i2Rt
Medimos la variacin de la altura h de agua en
el tubo de vidrio vertical y despejamos el calor
latente de fusin Lf
Ejemplo:

La seccin del tubo vertical vale

S=0.1782 cm

La densidad del hielo h=0.917 g/cm

La densidad del agua a=1.0 g/cm

Se precisan Q=13140 J para que el nivel de agua

en el tubo vertical disminuya h=20 cm.
todos estos procesos se utilizan en la materia que
es Es decir es todo aquello que ocupa un sitio en
el espacio, se puede tocar, se puede sentir, se
puede medir, etc.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente

calor especifico

Calor especfico

La capacidad calorfica especfica, calor especfico o capacidad trmica

especfica es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que
hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor
del calor especfico depende del valor de la temperatura inicial. 1 2 Se le
representa con la letra

(minscula).

De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad

de calor que se debe suministrar a toda la masa de una sustancia para elevar
su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la
letra

(mayscula).

Por lo tanto, la capacidad calorfica especfica es el cociente entre la capacidad

calorfica y la masa, esto es

donde

es la masa de la

sustancia.1
ndice
[ocultar]

1Introduccin
o

1.1Ecuaciones bsicas

1.2Cantidad de sustancia

1.3Conceptos relacionados

1.4Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases

2Unidades

2.1Unidades de calor

2.2Unidades de calor especfico

3Factores que afectan el calor especfico

3.1Grados de libertad

3.2Masa molar

3.3Enlaces puente de hidrgeno

3.4Impurezas
4Tabla de calores especficos y sustancias
5Materiales de construccin
6Vase tambin
7Referencias

8Bibliografa
9Enlaces externos

Introduccin[editar]
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema
particular.3 (Ver tabla en: Calor especfico y capacidad calorfica de algunos
materiales.)
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica
se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho
veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote
de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.nota 1
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph
Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad
para el calor.4 En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban
ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer
inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa
calorfica especfica, pero el trmino est demasiado arraigado para ser
reemplazado.5

Ecuaciones bsicas[editar]
La capacidad calorfica especfica media ( ) correspondiente a un cierto
intervalo de temperaturas

donde

se define en la forma:

es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y

su entorno u otro sistema,

es la masa del sistema (se usa una n cuando se

trata del calor especfico molar) y

es el incremento de temperatura que

experimenta el sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una

temperatura dada

se define como:

La capacidad calorfica especfica ( ) es una funcin de la temperatura del

sistema; esto es,

. Esta funcin es creciente para la mayora de las

sustancias (excepto para los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe

a efectos cunticos que hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y
solo estn accesibles a medida que aumenta la temperatura. Conocida la
funcin

, la cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del

sistema desde la temperatura inicial

a la final

se calcula mediante la

integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante

la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Cantidad de sustancia[editar]
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos
del SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un
cierto nmero de molculas o tomos de la sustancia.6 Cuando la unidad de la
cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se puede
usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el
trmino calor especfico msico, para indicar que se usa una unidad de
masa.

Conceptos relacionados[editar]
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra . El calor especfico de
los gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante
(Smbolo:

). Las mediciones a presin constante producen valores mayores

que aquellas que se realizan a volumen constante (

), debido a que en el

primer caso se realiza un trabajo de expansin.

El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se
denomina coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega
(gamma).7 Este parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de
la velocidad del sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no
est dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la
temperatura.nota 2 Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura
a la cual se hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua
exhibe un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C,
en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor
especfico del agua vara menos del 1 % respecto de su valor de 1 cal/(gK) a
15 C, por lo que a menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante
para gases y lquidos.

Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases[editar]

Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes
sustancias se apreciaron algunas generalizaciones importantes.

Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de

acuerdo con la ley de Dulong-Petit. El Modelo de Debye basado en
aspectos cunticos del problema de transmisin de calor dentro de una red
cristalina finalmente dio una explicacin convincente de la ley emprica de
Dulong-Petit.

Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2 (donde

es un nmero entero dependiente de la estructura molecular del gas).

Unidades[editar]

Unidades de calor[editar]
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J).
La calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de calor necesario para
aumentar en 1 C y a la presin de una atmsfera (1 atm), la temperatura de
un gramo de agua destilada, en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C.8 Es decir,
tiene una definicin basada en el calor especfico. Hay que hacer notar que la
calora no est reconocida en el Sistema Internacional, de modo que en
muchos pases no se reconoce su uso en documentos oficiales,9 por lo que no
es aconsejable su uso.

Unidades de calor especfico[editar]

En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
joules por kilogramo y por kelvin (Jkg1K1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg1K1). As, el calor especfico del
agua es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas,
a la presin atmosfrica; y exactamente 1 calg1K1 en el intervalo de 14,5 C
a 15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando
el Sistema Anglosajn de Unidades, en aplicaciones no cientficas, el calor
especfico se suele medir en BTU (unidad de calor) por libra (unidad de masa)
y grado Fahrenheit (unidad de temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.10

Factores que afectan el calor especfico[editar]

Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de tomos que
tienen diferentes formas de moverse en las molculas. La energa cintica almacenada
en estosgrados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la sustancia sino
a su calor especfico.

Grados de libertad[editar]
El comportamiento termodinmico de las molculas de los
gases monoatmicos, como el helio y de los gasesdiatmicos, como
el hidrgeno es muy diferente. En los gases monoatmicos, la energa
interna corresponde nicamente a movimientos de traslacin. Los movimientos
traslacionales son movimientos de cuerpo completo en unespacio
tridimensional en el que las partculas se mueven e intercambian energa en
colisiones en forma similar a como lo haran pelotas de goma encerradas en
un recipiente que se agitaran con fuerza. (vea la animacin aqu). Estos
movimientos simples en los ejes dimensionales X, Y, y Z implican que los
gases monoatmicos solo tienen tresgrados de libertad traslacionales.
Las molculas con mayor atomicidad, en cambio tienen varios grados de
libertad internos, rotacionales y vibracionales, adicionales ya que son objetos
complejos. Se comportan como una poblacin de tomos que pueden moverse
dentro de una molcula de distintas formas (ver la animacin a la derecha). La
energa interna se almacena en estos movimientos internos. Por ejemplo,
el Nitrgeno, que es una molcula diatmica, tiene cincogrados de libertad
disponibles: los tres traslacionales ms dos rotacionales de libertad interna.
Cabe destacar que la capacidad calorfica molar a volumen constante de los

gases monoatmicos es

, siendo R la Constante Universal de los gases

ideales, mientras que para el Nitrgeno (biatmico) vale

, lo cual muestra

claramente la relacin entre los grados de libertad y el calor especfico.

Masa molar[editar]
Artculo principal: Masa molar

Una de las razones por las que el calor especfico adopta diferentes valores
para diferentes sustancias es la diferencia en masas molares, que es la masa
de un mol de cualquier elemento, la cual es directamente proporcional a la
masa molecular del elemento, suma de los valores de las masas atmicas de
la molcula en cuestin. La energa calorfica se almacena gracias a la
existencia de tomos o molculas vibrando. Si una sustancia tiene una masa
molar ms ligera, entonces cada gramo de ella tiene ms tomos o molculas
disponibles para almacenar energa. Es esta la razn por la que el hidrgeno,
la sustancia con la menor masa molar, tiene un calor especfico tan elevado;
porque un gramo de esta sustancia contiene una cantidad muy grande de
molculas.
Una consecuencia de este fenmeno es que, cuando se mide el calor
especfico en trminos molares la diferencia entre sustancias se hace menos
acusada, y el calor especfico del hidrgeno deja de ser atpico. Del mismo
modo, las sustancias moleculares (que tambin absorben calor en sus grados
internos de libertad), pueden almacenar grandes cantidades de energa por
mol si se trata de molculas grandes y complejas, y en consecuencia su calor
especfico medido en trminos msicos es menos notable.
Ya que la densidad media de un elemento qumico est fuertemente
relacionada con su masa molar, en trminos generales existe una fuerte
correlacin inversa entre la densidad del slido y su cp (calor especfico a
presin constante medido en trminos msicos). Grandes lingotes de slidos
de baja densidad tienden a absorber ms calor que un lingote pequeo de un
slido de la misma masa pero de mayor densidad ya que el primero por lo
general contiene ms tomos. En consecuencia, en trminos generales, hay
una correlacin cercana entre el volumen de un elemento slido y su
capacidad calorfica total. Sin embargo, hay muchas desviaciones de esta
correlacin general.

Enlaces puente de hidrgeno[editar]

Artculo principal: Enlace por puente de hidrgeno

Las molculas que contienen enlaces polares de hidrgeno tienen la

capacidad de almacenar energa calorfica en stos enlaces, conocidos como
puentes de hidrgeno.

Impurezas[editar]
En el caso de las aleaciones, hay ciertas condiciones en las cuales pequeas
impurezas pueden alterar en gran medida el calor especfico medido. Las
aleaciones pueden mostrar una marcada diferencia en su comportamiento
incluso si la impureza en cuestin es uno de los elementos que forman la
aleacin; por ejemplo, las impurezas en
aleaciones semiconductoras ferromagnticas pueden llevar a mediciones muy
diferentes, tal como predijeron por primera vez White y Hogan. 11

Tabla de calores especficos y sustancias[editar]

Sustancia

Fa
se

cp
(ms
ico)
Jg1
K1

cp
(molar
)
Jmol1
K1

cv
(molar
)
Jmol1
K1

Capaci
dad
calorf
ca
volum
trica
J
cm3 K
1

Gas
monoatmico (
Ideal)

gas

Helio

gas

Argn

gas

R=
20,8

R=
12,5

5,1932

20,8

12,5

9,27e-4

0,5203

20,8

12,5

9,28e-4

Sustancia

Fa
se

cp
(ms
ico)
Jg1
K1

cp
(molar
)
Jmol1
K1

cv
(molar
)
Jmol1
K1

Capaci
dad
calorf
ca
volum
trica
J
cm3 K
1

Almina Al2O3

slid
o

0,160

MgO

slid
o

0,457

SiC

slid
o

0,344

Nylon 66

slid
o

1,202,09

Fenlicos

slid
o

1,401,67

Polietileno (AD
)

slid
o

1,922,30

Polipropileno

slid
o

1,880

Politetrafluoret
ileno

slid
o

1,050

Sustancia

Fa
se

cp
(ms
ico)
Jg1
K1

cp
(molar
)
Jmol1
K1

cv
(molar
)
Jmol1
K1

Capaci
dad
calorf
ca
volum
trica
J
cm3 K
1

Todas las medidas son a 25 C a menos que se indique lo

contrario,
Los mnimos y mximos notables se muestran en negrita.

1.

Volver arriba Divida el calor especfico msico del Magnesio entre 8 y

comprobar que es muy cercano a ocho veces el del Plomo. El calor
especfico del agua es igual a 0,99795 cal/(gK.

2.

Volver arriba Puede notar que el calor especfico (molar) de los

gases monoatmicos se comporta de acuerdo a ciertas constantes, mientras
que los valores predichos para otros gases no se ajustan con la misma
precisin.

3.

Volver arriba Suponiendo una altitud de 194 metros (el promedio de

la poblacin mundial), una temperatura de 23 C, un 40,85 % de humedad y
760 mmHg de presin.

Materiales de construccin[editar]
Estos datos son de utilidad al calcular los efectos del calor sobre los materiales
que formen un edificio:

Sustancia

Estado de agregacin

Jg

p
1

K1

Asfalto

slido

0,92

Ladrillo

slido

0,84

Hormign

slido

0,88

Vidrio, slice

slido

0,84

Vidrio, crown

slido

0,67

Vidrio, flint

slido

0,503

Vidrio, pyrex

slido

0,876

Granito

slido

0,790

Yeso

slido

1,09

Mrmol, mica

slido

0,880

Arena

slido

0,835

Suelo

slido

0,80

Madera

slido

0,49

Vase tambin[editar]

Entalpi
a
Entalpa
Entalpa (del griego [enthlp], agregar calor; formado por [en],
en y [thlp], calentar) es una magnitud termodinmica,
simbolizada con la letra H mayscula, cuya variacin expresa una medida de
la cantidad de energa absorbida o cedida por un sistema termodinmico, es
decir, la cantidad de energa que un sistema intercambia con su entorno.
En la historia de la termodinmica se han utilizado distintos trminos para
denotar lo que hoy conocemos como entalpa. Originalmente se pens que
esta palabra fue creada por mile Clapeyron y Rudolf Clausius a travs de la
publicacin de la relacin de Clausius-Clapeyron en The Mollier Steam Tables
and Diagrams de 1827, pero el primero que defini y utiliz el trmino
entalpa fue el holands Heike Kamerlingh Onnes, a principios del siglo XX.1
En palabras ms concretas, es una funcin de estado de la termodinmica
donde la variacin permite expresar la cantidad de calor puesto en juego
durante unatransformacin isobrica, es decir, a presin constante en un
sistema termodinmico, teniendo en cuenta que todo objeto conocido se
puede entender como un sistema termodinmico. Se trata de una
transformacin en el curso de la cual se puede recibir o aportar energa (por
ejemplo la utilizada para un trabajo mecnico). En este sentido la entalpa es
numricamente igual al calor intercambiado con el ambiente exterior al sistema

en cuestin.
Dentro del Sistema Internacional de Unidades, la entalpa se mide
habitualmente en joules que, en principio, se introdujo como unidad de trabajo.
El caso ms tpico de entalpa es la llamada entalpa termodinmica. De sta
cabe distinguir la funcin de Gibbs, que se corresponde con la entalpa libre,
mientras que la entalpa molar es aquella que representa un mol de la
sustancia constituyente del sistema.
ndice
[ocultar]

1Entalpa termodinmica
o

1.1Derivacin

1.2Principio de mnima entalpa

1.3Corolarios

1.4Relaciones
2Entalpa qumica
3Entalpa estndar o normal
4Otros usos
5Vase tambin
6Referencias
7Enlaces externos

Entalpa termodinmica[editar]
La entalpa (simbolizada generalmente como H, tambin llamada contenido
de calor, y calculada en julios en el sistema internacional de unidades o
tambin enkcal o, si no, dentro del sistema anglosajn: BTU), es una funcin
de estado extensiva, que se define como la transformada de Legendre de
la energa interna con respecto del volumen.

Derivacin[editar]

El principio de estado establece que la ecuacin fundamental de un sistema

termodinmico puede expresarse, en su representacin energtica, como:

donde S es la entropa, V el volumen y

sistema.

la composicin qumica del

Para aquellos casos en los que se desee, sin perder informacin sobre el
sistema, expresar la ecuacin fundamental en trminos de la entropa, la
composicin y la presin en vez del volumen, se aplica la siguiente
transformada de Legendre a la ecuacin fundamental:

y como

es la presin del sistema, se define la entalpa como:

Principio de mnima entalpa[editar]

El segundo principio de la termodinmica, que afirma que todo
estado de equilibrio es un estado de entropa mxima, se
convierte en el principio de mnima energa en la
representacin energtica del sistema. Ese principio se
traslada a la representacin entlpica invariable: el sistema
alcanzar el estado de equilibrio cuando, para una presin
dada, los parmetros termodinmicos varen de tal forma que
la entalpa del sistema sea la mnima posible.2

Corolarios[editar]
Sea un sistema que se deja evolucionar a presin constante
sin variar su composicin. Diferenciando la entalpa:

y como

se tiene que:

Ahora bien, si la transformacin es a presin

constante (dP=0) y la composicin no vara
(dN=0), se tiene:

Si se asocia la variacin de entalpa a un

proceso reversible, se puede identificar TdS
con el calor intercambiado. En ese caso, se
puede interpretar la entalpa como el calor
intercambiado por el sistema a presin
constante. Es importante recalcar que la
definicin dH=TdS es estrictamente exacta
para P=cte y N=cte; su identificacin como
calor intercambiado depende de que el
proceso sea reversible. Si no lo es, dH=TdS
seguir siendo cierto, pero no lo ser el hecho
de que TdS es calor.
Como muchas reacciones qumicas se
producen a presin constante y la materia se
conserva (no hay variacin en la cantidad de
especies atmicas), la entalpa es muy
comnmente empleada como marcador
energtico en las reacciones qumicas: el
calor liberado o absorbido por la reaccin se
interpreta como una variacin de entalpa.
La presencia del trmino de presin tambin
permite emplear la entalpa como marcador
energtico en aquellos ramos en los que las
diferencias de presin a volumen constante
sean relevantes. As ocurre por ejemplo en
los anlisis de ciclos de gas, donde la

entalpa se usa como variable termodinmica

energtica porque permite agrupar trminos
de presin y de energa interna de forma ms
compacta.

Relaciones[editar]

Donde tenemos las entalpas por unidad

de masa, calor especfico a presin
constante y la variacin de la temperatura
que se haya sufrido. Esta frmula es
vlida siempre y cuando Cp sea
constante para el intervalo de
temperatura al que se somete el sistema
de estudio.

Entalpa qumica[editar]
Para una reaccin exotrmica a presin
constante, la variacin de entalpa del
sistema es igual a la energa liberada en
la reaccin, incluyendo la energa
conservada por el sistema y la que se
pierde a travs de la expansin contra el
entorno (es decir que cuando la reaccin
es exotrmica la variacin de entalpa del
sistema es negativa). Anlogamente, para
una reaccin endotrmica, la variacin de
entalpa del sistema es igual a la energa
absorbida durante la reaccin, incluyendo
la energa perdida por el sistema y la
ganada a travs de la expansin contra el
entorno (en las reacciones endotrmicas
el cambio de entalpa es positivo para el
sistema, porque gana calor).
La entalpa total de un sistema no puede
ser medida directamente; la variacin de
entalpa de un sistema s puede ser
medida en cambio.
La variacin de entalpa se define

mediante la siguiente ecuacin:

H es la variacin de entalpa.

Hfinal es la entalpa final del

sistema. En una reaccin
qumica, Hfinal es la entalpa de los
productos.

Hinicial es la entalpa inicial del

sistema. En una reaccin
qumica, Hinicial es la entalpa de
los reactivos.

La mayor utilidad de la entalpa se

obtiene para analizar reacciones que
incrementan el volumen del sistema
cuando la presin se mantiene
constante por contacto con el
entorno, provocando que se realice
un trabajo mecnico sobre el entorno
y una prdida de energa. E
inversamente en reacciones que
causan una reduccin en el volumen
debido a que el entorno realiza un
trabajo sobre el sistema y se produce
un incremento en la energa interna
del sistema.
La entalpa de reaccin es la energa
asociada a una reaccin, y viene
dada por la suma de las entalpas de
formacin de los productos menos la
de los reactivos segn sus
coeficientes estequiomtricos (n),
siendo las entalpas de formacin de
los elementos en su estado natural
iguales a cero.

Entalpa estndar o

normal[editar]
La variacin de la entalpa
estndar (denotada como H0 o
HO) es la variacin de entalpa
que ocurre en un sistema cuando
una unidad equivalente de
materia se transforma mediante
una reaccin qumica
bajo condiciones normales. Sus
unidades son los kJ/mol en el
sistema internacional.
Una variacin de la entalpa
estndar de una
reaccin comn es la variacin
de la entalpa estndar de
formacin, que ha sido
determinada para una gran
cantidad de sustancias. La
variacin de entalpa de cualquier
reaccin bajo cualesquiera
condiciones se puede computar,
obtenindose la variacin de
entalpa de formacin de todos
los reactivos y productos. Otras
reacciones con variaciones de
entalpa estndar son la
combustin (variacin de la
entalpa estndar de combustin)
y la neutralizacin (variacin de la
entalpa estndar de
neutralizacin).

Otros usos[editar]
En magnetohidrodinmica se
tratan de aprovechar las
diferencias de entalpa para
generar, con utilidad
prctica, electricidad.