CURVAS DE CALENTAMIENTO Y ENFRIAMIENTO

UNIVERSIDAD DEL VALLE; FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y

EXACTAS; DEP. DE QUMICA; SANTIAGO DE CALI, COLOMBIA
03/12/2014
RESUMEN:
Se realiz una serie de experimentos donde se aprecian los diferentes estados y puntos
de equilibrio entre ellos, de una sustancia a medida que su temperatura asciende o
desciende.
Se observ la curva de calentamiento mediante el calentamiento de hielo (H 2O) pasando
por sus puntos de fusin, ebullicin y sus respectivos equilibrios(SL, LG).
Posteriormente se realiz el proceso de curva de enfriamiento iniciando con agua y etanol
en ebullicin dejndola enfriar hasta 42C luego se introdujo a la mezcla frigorfica (Hielo y
sal) As descendiendo la temperatura hasta llegar al punto de equilibrio entre lquido y
slido.
DATOS CALCULOS Y RESULTADOS

MEDIDA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41

TIEMPO
(s)
30
60
90
120
150
180
210
240
270
300
330
360
390
420
450
480
510
540
570
600
630
660
690
720
750
780
810
840
870
900
930
960
990
1020
1050
1080
1110
1140
1170
1200
1230

TEMPERATUR
A (C)
-0.50
-0.2
-0.1
0.1
0.3
0.2
0.3
0.7
0.5
0.5
0.5
0.5
0.5
0.7
0.7
0.7
1
0.9
1.1
1.2
1.2
1.4
1.6
1.7
1.7
2
3
4.4
5.4
6.2
8.7
10.7
13.4
16.4
18
21
23
26.3
35.4
42.6
46.2

42
1260
58.4
43
1290
52.3
44
1320
56.8
45
1350
58.4
46
1380
63.1
47
1410
65.4
48
1440
68
49
1470
71.8
50
1500
74
51
1530
76.5
52
1560
79.1
53
1590
85.5
54
1620
84.1
55
1650
85.7
56
1680
86.7
57
1710
89.2
58
1740
92
59
1770
94
60
1800
95.2
61
1830
94.8
62
1860
96.2
63
1890
96.5
64
1920
96.6
65
1950
96.6
66
1980
96.4
Tabla N1 Datos de curva de calentamiento
Inicio de punto de fusin en la medida 9
Inicio de punto de ebullicin en la medida 60
Calentamiento Agua
Vaso vaco de 250 mL= 117.08 g
Vaso con hielo de 250mL=171.6 g
Masa de hielo = 54.52 g
Q1= m Ces (Tf-Ti)
Q1 =54.52 g (2.09 J/gC)(0.5-(-0.5))
Q1 = 1.13 X 10 2 J
Q2= m Ls
Q2= 54.52 g (334J/g)
Q2=1.8 x 10 4J
Q3=m Cel (Te-Tf)
Q3= 54.52g (4.18J/gC)(95.2-0.5)
Q3=2.15 X 104 J

Q4=m Lv
Q4=54.52 (2260J/gX95.2C)
Q4=1.3 x 104 J
Q5=m Cev (TF-Te)
Q5=54.52 (2.01 J/ gC)(96.4 95.2) C
Q5=1.3 x102J
Qt= Q1+Q2+Q3+Q4+Q5
Qt= 1.13 X 10 2 J +1.8 x 10 4J+ 2.15 X 104 J+ 1.3 x 104 J + 1.3 x102J
Qt= 2.4x102+ 5.25x104J
Qt=0.024x104+5.25x104J
Qt=5.274x104J
MEDIDA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

TIEMPO TEMPERATUR
(S)
A (C)
15
89.2
30
82.4
45
76.5
60
72
75
68
90
65.4
105
62.4
120
60.5
135
58.2
150
55.9
165
54.1
180
52.3
195
50.8
210
49.4
225
48.4
240
47.3
255
46.4
270
45.4
285
44.7
300
43.7
315
42.7
330
41.8
345
41
360
39.9
375
39
390
38.4
405
37.8
420
37.3
435
36.8

30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70

450
465
480
495
510
525
540
555
570
585
600
615
630
645
660
675
690
705
720
735
750
765
780
795
810
825
840
855
870
885
900
915
930
945
960
975
990
1005
1020
1035
1050

30.4
24.4
20.4
18.1
16.1
14.1
12.6
11.4
10.4
9.6
8.9
8.3
7.6
7.4
6.6
5.9
5.4
4.6
4.2
3.8
3.4
3.1
2.8
2.7
2.4
2.2
2.1
1.9
1.8
1.9
1.8
1.6
1.5
1.4
1.3
1.2
1.2
1.1
1
1
1

71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93

1065
1080
1095
1110
1125
1140
1155
1170
1185
1200
1215
1230
1245
1260
1275
1290
1305
1320
1335
1350
1365
1380
1395

0.7
0.7
0.6
0.5
0.5
0.4
0.4
0.4
0.3
0.3
0.3
0.3
0.2
0.2
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
0.1
Masa=20 ml X 0.99997g/cm3
Masa=20.0 g
Calor Cedido

Tabla N2: Curva enfriamiento del

agua

Q2=m Lv
Q2=20.0 g (2260 J/gX89.2C)
Q2=5.07X102 J
Q3=m Cel (Tf-Te)
Q3=20 (4.18J/gC) (0.5-95.2)
Q3= -7.9x103J
Q4=m Ls
Q4=20.0 g x (334J/g)
Q4=6.7x103 J

Masa Agua

No Se calcula Q1 y Q5 puesto que no se

manejan

Masa= V X D

Qt=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5

Qt=0+5.07X102 J+-7.9x103J+6.7x103 J+0

Qt=0.507X103J +(-7.9X103)+6.7X103
Qt= -693 J
MEDIDA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36

TIEMPO TEMPERATUR
(S)
A (C)
72.1
15
67.5
30
63.6
45
60
60
56.1
75
52.9
90
50.4
105
48.2
120
46.3
135
44.9
150
43
165
42.3
180
40
195
35.6
210
22.7
225
17.7
240
14.5
255
13.4
270
11.9
285
11.1
300
10.5
315
9
330
7.9
345
6.9
360
6.3
375
5.7
390
4.9
405
4.4
420
4
435
3.6
450
3.3
465
3.1
480
2.3
495
1.9
510
1.6
525
1.4
540

1.3
37
555
1.2
38
570
1
39
585
0.8
40
600
0.7
41
615
0.6
42
630
0.6
43
645
0.5
44
660
0.5
45
675
0.4
46
690
0.3
47
705
0.3
48
720
0.3
49
735
0.3
50
750
0.3
51
765
0.3
52
780
0.3
53
795
Tabla N3: curva enfriamiento Etanol
Masa Etanol
Masa= D X V

Curva Calentamiento AguaTiempo(30seg) Vs Temp

Tiempo Vs Temperatura

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70

Masa= 0.789 g/cm3 X 20 cm3

Masa= 15.78 g
Calor Cedido Etanol

Q2=m Lv
Q2=15.78g (846 J/g)
Q2=1.3X104J
Q3=m Cel(Tf-Te)
Q3=15.78 g (2.44J/gXC)(-114.0-70)C
Q3= - 8.24x 103 J
Q4=m Ls
Q4=15.78 g (105 J/g)
Q4=1.7X103 J
No se utiliza Q1 y Q5 por el mismo caso
anterior

un compuesto o elemento para poder

elevar su temperatura en una unidad

Qu se entiende por calor latente?

Es la energa necesaria para que un
compuesto o elemento pase de lquido a
slido, o de lquido a gaseoso. Siendo
as el calor de fusin y el calor de
vaporizacin.se debe tener en cuenta
que al llegar a este cambio la energa es
tomada para llevar el cambio de estado
ms no el aumento de temperatura
Qu se entiende por calor?

Curva Enfriamiento Agua

Se puede decir que el calor es
denominado como la interaccion o
Tiempo( 15Seg) vs Temperatura

transferencia de la energa termina de un

cuerpo a otro.

100
90
80
70

Curva
Enfriamiento

60
50
40
30
20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90100

Qt=Q1+Q2+Q3+Q4+Q5
Qt=0+(13X103)+( - 8.24x 103 J)+( 1.7X103
J)+0
Qt=6.5X103
Preguntas
Qu se entiende por calor
especfico?
Se entiende por calor especfico la
cantidad de calor que se debe aplicar a

Curva Enfriamiento Etano

Tiempo( 15Seg) vs Temperat

Curva Enfriamiento

10

15

20

25

30

35

40

45

50