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Nutricional
Hass Avocado Board
Presentacin para el Comit de Paltas
9 de agosto de 2011
Misin
Ayudar a incrementar a largo plazo el
consumo per cpita de palta Hass
Objetivos
Generar evidencia cientfica sobre los beneficios
nutricionales que aporta el consumo de palta Hass,
adems de su aporte para la salud y el bienestar.
Aumentar la credibilidad y aceptacin de los
beneficios de la palta Hass.
Posicionar al Hass Avocado Board como el lder
mundial en investigacin nutricional
Audiencias
Primaria
Lderes de opinin en nutricin
Industria de paltas
Estrategias
INVESTIGACIN
Publicaciones sobre investigaciones del consumidor en revistas
especializadas de la industria
TRADUCCIN CIENTFICA
Simplificar la ciencia y transformarla en mensajes significativos
Alto apoyo
Puntos claves
Consumidor
Bajoapoyo
Alta motivacin
Ciencia
Baja motivacin
Pilares de la Investigacin
Nutricional
Salud
Coronaria
Vida Sana
Fase 1:
Investigacin sobre Salud Coronaria
Fase 1:
Investigacin sobre el Control del Peso
Evaluar si el consumo de la mitad
de una palta al da promueve la
saciedad y ayuda al control de la
ingesta de alimentos
Loma Linda University
Joan Sabat, MD, DrPH
Fase 1:
Investigacin sobre Vida Sana
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Fase 2:
Estudio sobre Presin Sangunea
Fase 2:
Investigacin para un Envejecimiento sano
UCLA Human
Nutrition Center
David Heber, MD
Evaluar
cmo
las
paltas,
ingrediente tradicional de algunos
platos (hamburguesas), pueden
ayudar a proteger el organismo del
proceso de oxidacin e inflamacin
y reducir el flujo sanguneo, ambos
asociados al envejecimiento y a
enfermedades crnicas
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HACIA
Paltas reconocida scomo un
alimento/fruta que ayuda a la
salud coronaria
Paltas reconocidas como un
alimento/fruta que te ayuda a
controlar el peso
Paltas reconocidas como un
alimento/fruta que los diabticos
pueden disfrutar
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HACIA
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Otras Iniciativas:
Nuevos Mensajes sobre las Paltas
Consumir ms grasa buena,
como la que se encuentra
en las paltas
Las paltas son un gran
substituto de los alimentos
altos en grasas saturadas
La palta es una de las
pocas frutas libre de azcar
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Cronologa Estimada
2011
Q1
Manuscritos
Q2
2012
Q3
Monografas
Q4
Q1
Q2
2013
Q3
Absorcin
Q1
Q2
C
P
Q4
Q1
P (online) P (print)
P
C
Salud Vascular
Envejecimiento
Saludable
Q3
(acceptance)
Corazn
Saciedad
Q4
2014
Q2
Q3
Q4