Productos tradicionales de Guatemala:

Se entiende por productos tradicionales a aquellos que no tienen valor agregado y

que no se transforma su esencia
Algunos productos tradicionales de Guatemala son:
Caf
El caf de Guatemala es clasificado como Arbigo Lavado. Posee distintas
caractersticas en el color, sabor y consistencia del grano, dependiendo del
departamento en el que se produzca, el ambiente y el clima. Aproximadamente se
cultivan 800 millones de cafetos, que ocupan 500 hectreas de terreno.
Se exportaron 3 millones 444 mil 53 sacos de caf arbigo a distintos pases del
mundo durante el ao 2009-2010.
Problemas que enfrentan:
Descenso en las ventas de caf
Inestabilidad en precios actuales del grano
Azcar
Las necesidades especiales del cultivo del azcar como la instalacin para el
procesamiento de la caa, la infraestructura de comunicacin y transporte fueron
una de las razones pro que se indujo el uso de la tecnologas.
Su produccin es de suma importancia ya que se han logrado alcanzar niveles de
produccin rcord. Ha obtenido el tercer lugar como exportador ms grande de
Amrica Latina y el sexto a nivel mundial. Representa beneficios econmicos
significativos por la generacin de divisas y por generar fuentes de empleo. Es el
segundo sector econmico que ms divisas genera en nuestro pas.
La agroindustria azucarera guatemalteca representa el 23.82% del valor total de
la produccin agrcola guatemalteca y 13.65% de las exportaciones totales del
pas.
Banano
El banano ayuda de manera especial a la economa del pas, convirtindose en
una importante fuente de ingresos de exportacin y de empleo, despus del caf y
el azcar, es por eso que Guatemala durante muchos aos ha sido uno de los
pases ms estable de todos los pases exportadores de banano de Amrica

Latina, lo que ha permitido que la productividad de las tierras aumente

gradualmente.
Cardamomo
Es una planta arbustiva proveniente de la India, originaria de regiones
montaosas, hmedas y sitios sombros. Se introdujo en Guatemala en el ao
1914. Es utilizada para distintos usos como dar sabor a la comida, el aceite que se
le extrae sirve para perfumera, aromatiza licores y otras bebidas, etc.
Guatemala produce y exporta los llamados productos tradicionales como lo son:
el caf, azcar, banano, cardamomo, y carne.

Productos no tradicionales de Guatemala:

Productos no tradicionales: vestuario maquilado, frutas, flores, verduras, plantas
ornamentales, camarn y ajonjol.
Los productos no tradicionales existentes en Guatemala son bsicamente
productos agrcolas, artesanas, manufacturas, muebles y productos forestales,
recursos hidrobiolgicos, productos y textiles.
Los Productos Agrcolas:
Los productos agrcolas tradicionales representan una tercera parte del volumen
total de exportaciones. Los no tradicionales, cuya comercializacin empez a
crecer a partir de 1970, constituyen ahora la mayor proporcin (52 por ciento)
gracias que a la calidad de diversos productos les ha permitido entrar a mercados
internacionales fortaleciendo la economa nacional.
Exportacin de Productos Agrcolas no Tradicionales:
Estos productos abarcan ms de 300 empresas productoras de frutas, vegetales,
nueces, especias, flores, plantas ornamentales, plantas medicinales, productos
ecolgicos y otros productos y subproductos agrcolas.

Principales productos pecuarios:

Pecuaria es una palabra de origen latino derivada de pecus, que significa
ganado. Antiguamente, el ganado fue un elemento de cambio y el principal
bien mueble para la jurisprudencia romana, en la que las primeras monedas
se llamaron pecunia (depecus), por lo cual nuestro actual trmino
pecuniario, que significa relativo al dinero, tiene el mismo origen
etimolgico.
Pecuaria es la denominacin que suele darse a la actividad
ganadera, consistente en la crianza de animales para su comercializacin y
aprovechamiento econmico.
Se trata de una actividad econmica primaria y esencial que, junto a la
agricultura, es una de las ms antiguas de la humanidad.
Dependiendo del tipo de ganado y especies de que se ocupe la crianza,
pueden distinguirse distintas clases de explotacin ganadera, siendo las ms
recurrentes la de ganado porcino (cerdos y jabales), ovino (ovejas y
carneros), bovino (toros, vacas y terneros o becerros) y caprino
(cabras), existiendo amplia diversidad de razas con caractersticas muy
peculiares propias de determinadas regiones.

La reforma agraria de Guatemala:

El decreto 900:
O ley de reforma agraria en Guatemala fue una de las metas del gobierno del
coronel Jacobo rbenz Guzmn (1951-1954). Con ella se pretenda evitar que
hubiera una relacin de latifundio-minifundio. Todo esto se lograra al expropiar
tierras ociosas de los grandes latifundistas para poder darlas en usufructo a
quienes no las tuvieran. Dicho procedimiento se lograba por medio de los Comits
Agrarios Locales, los cuales reciban denuncias de tierras en estado ocioso, que
pasaban a los Comits Departamentales y finalmente al Departamento Agrario
Nacional. La reforma pretenda permitir a los campesinos tener tierras para
trabajarlas y darles la oportunidad de tener ms ingresos.1 La Reforma Agraria
caus numerosos cambios en Guatemala ya que muchos campesinos fueron
beneficiados de la reforma, a costa de los dueos de las tierras ociosas.