D I SE O D E

E M PA QU E D E
B I OD E G RA D A BL E
Ingenera del empaque y embalaje
Docente: Ing. daro vlez

Integrantes
Chvez Anaya, Kevin Reynaldo
Meja Irigoyen, Adriana Mara

Carnet
201200469
201202812

FA C U LTA D D E I N G E N E R I A
UNIVERSIDAD DR. JOSE MATIAS DELGADO

PROLOGO

Los plsticos tradicionales estn sintetizados a partir del petrleo por la

industria petroqumica. Debido a los altos precios de este combustible
fsil, su resistencia a la degradacin natural, y el hecho de que es un
recurso no renovable, ha llevado a las industrias a buscar alternativas.
Adems, cualquier elemento plstico puede tardar ms de 400 aos en
degradarse. Ms del 80% de todos los plsticos son usados una sola vez y
terminan en rellenos sanitarios, que producen la mayora de los gases
contaminantes del efecto invernadero. Algunos estudios sealan que cada
ao se producen cerca de 220 millones de toneladas de plstico en el
mundo, y que aproximadamente 20 millones de toneladas terminan en
ros y mares.
En El Salvador, se estima que en total la cantidad de desechos slidos
producida en el rea urbana de los municipios, asciende a la cantidad de
3,186.97 toneladas diarias, de estos se recogen 2,451.59 toneladas, es
decir, el 77% aproximadamente. Del total de desechos slidos, el 49.4%
se deposita en rellenos sanitarios, el 27.46% en botaderos a cielo abierto
y el 23.14% restante en botaderos clandestinos. El departamento de San
Salvador es el mayor generador de desechos slidos en el territorio
nacional: 1,768.83 toneladas diarias, que corresponden al 55.50% de la
produccin total del pas. Le siguen los departamentos de La Libertad,
Santa Ana y San Miguel con 368.19, 270.56 y 231.01 toneladas diarias,
respectivamente. Es por tanto el aumento en el uso de los plsticos
biodegradables o productos verdes que se est experimentando
responde a una tendencia en todo el mundo, mientras que en
Centroamrica los pases con mayor aceptacin de estos, son El Salvador
y Guatemala.

NDICE

Contenido
PROLOGO......................................................2
NDICE...........................................................3
INTRODUCCIN...........................................4
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA.................5
PRODUCTO A ESTUDIAR.............................6
PROCESO DE ELABORACION DE EMPAQUE BIODEGRADABLLE 7
PROCESO DE ELABORACION DE EMPAQUE BIODEGRADABLLE 8
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............8
DIAGNOSTICO DE LAS 5M..........................9
ANALISIS DEL DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO 9
ANALISIS DE PARETO................................11
5 PORQUE...................................................13
4P.................................................................14
5C.................................................................15
ANALISIS DE LAS 5C..................................17
ANALISIS DEL EMPAQUE..........................18
DISEO DE EMPAQUE PROPUESTO........20

INTRODUCCIN

El presente proyecto, trata sobre un estudio y realizar una propuesta

analizando mediante el Diagrama de Pareto, los 5 Porque, 5 Quienes, 4P y
5C para la fabricacin de empaque de de plsticos biodegradables. Al
evaluar este proyecto se estara brindando una alternativa que contribuya
al consumo de los plsticos a partir de.
Este contiene aspectos tales como la descripcin de la empresa, producto
principal a estudiar, Proceso de elaboracin de empaque biodegradable.
En qu medida el establecimiento de una propuesta de diseo de un
empaque permitir evitar la contaminacin del producto (humedad) de
estudio y que la empresa dedicada a la fabricacin de empaque sea a
partir de plsticos biodegradables, ser de importancia en la disminucin
de los efectos causados al medio ambiente por la acumulacin de
desechos plsticos; Efectos negativos en el medio ambiente debido a la
acumulacin de desechos plsticos no degradables

ECO Empaque

D E S C R I P C I N D E L A E M P R E SA

Nombre Comercial: Eco empaque.

Razn Social: Empresa produccin

Giro: Fabricacin de empaques biodegradables.

Direccin: Santa Tecla, La Libertad, El Salvador.

Eco empaque es una empresa familiar que comenz con Don Harry Andr
Chvez naci el 27 de Julio del ao 2010 en la ciudad de Santa Tecla. Con
120 trabajadores, Don Harry Chvez se dedica a la elaboracin de su
producto, el empaque biodegradable, que consiste en un envoltorio
transparente con su respetiva etiqueta, en forma rectangular. La
popularidad de este empaque esta aument con el tiempo, y a la fecha ha
permitido a esta empresa crecer al punto de manejar porcentaje
importante del mercado salvadoreo y pensar en exportaciones, en esta
presentacin de producto, sin embargo, existen otras presentaciones,
dentro de las cuales tiene la fabricacin de bolsas.
Actualmente, la operacin de la empresa se considera a mediana escala,
ya que sus canales de distribucin son para mayoristas, con los cuales
pueden alcanzar aproximadamente un 80% del territorio nacional, y
venta al detalle, con lo que cubren la zona de la casa matriz, que tambin
funge como fbrica y centro de distribucin. Dentro de esta operacin, se
cuenta con 20 empleados, desde administrativos hasta operativos,
quienes conllevan el diario ser de la empresa.

Proceso operativo

Para el abastecimiento de estos canales de distribucin, Eco empaque

posee un outsourcing para el transporte de producto, en el caso del
producto seleccionado, es empacado por unidades con una cantidad de
50 unidad empacadas en cajas pequeas y estos empaques pequeos
empacados en caja que permiten la unitarizacion que permiten el

agrupamiento de 20 empaque de caja pequeas con un total de 1000

unidades en cada caja.

PRODUCTO A ESTUDIAR

P R O C E S O DE E LA B O R A C I O N D E E M PA Q U E B I O D E G R A D A B L L E

P R O C E S O DE E LA B O R A C I O N D E E M PA Q U E B I O D E G R A D A B L L E

Recepcin de materia prima: Donde se realiza el proceso de

toma de insumos y almacenaje si es necesario.
Almacn de materias primas: Donde se colocan todo el producto
que se recibe de insumos.
Mezclado: En esta etapa con una maquina mezcladora se mezclan
los ingrediente lquidos y posteriormente se aaden los slidos
(frutas, azcar, estabilizantes, etc.), en los tanques de mezclado
con la ayuda de un agitador equipados con chaquetas calentadoras
para la circulacin forzada de agua, conviene comenzar con la fase
lquida para poder disolver con mayor facilidad a los componentes
slidos, para aumentar la velocidad de disolucin, la adicin del
estabilizante se hace con azcar y la otra mitad se aade. Los
ingredientes en forma de partculas grandes como nueces o fruta
no se aaden todava porque se desintegran durante el
procedimiento subsecuente. Todos los ingredientes as mezclados
reciben el nombre de "mezcla base".
Dividido y modelado: Es donde se divide la mezcla en cantidad y
se modela para ver su consistencia.
Colocacin en moldes: Es donde la mezcla pasa a los moldes del
tamao indicado para la elaboracin de la etiqueta.
Fermentacin y horneo: Es aqu donde se le coloca la tinta para
colocarle imagen y etiquetado que va llevar el empaque para que al
ser horneado la tinta de la etiquete de adhiera al empaque
formando buena consistencia.
Enfriado y rebanado: En esta parte el empaque es enfriado y
donde el cortado segn el tamao de cada empaque a utilizar para
el recubrimiento del articulo o producto.
Proceso de empacado: Aqu el empaque biodegradable a las
cajas o empaque que permiten la unitarizacion para poder ser
transportados
Distribucin y venta: El producto se distribuye ya sea al centro
de distribucin de la empresa o directamente al cliente.
Casa matriz: Es el lugar donde se venden en pequeas cantidades
a clientes
Cliente: Es al lugar o empresa que se provee el producto
elaborado.

P L A N TE A M IE N T O D E L P R O B L E M A

Eco empaque compite en un mercado que actualmente sufre de diversas

situaciones, las cuales afectan directamente con la economa y el medio
ambiente de los procesos involucrados en la produccin y
comercializacin de sus productos, lo que se traduce a contaminacin por
medio de los plsticos y la misma contaminacin al momento de
elaborarlos.

Por esto, la principal oportunidad de mejora de la cual dispone esta

empresa radica en su habilidad para aprovechar los recursos disponibles
para el rubro en la fabricacin de empaque biodegradables para la
proteccin de algn de producto lo que significa ampliar de gran manera
las oportunidades no previstas en el mercado por medios ya existentes.

D I A G N O S T I C O DE L A S 5 M

Para determinar la realidad sobre el problema de Eco empaque, se

utiliz, por medio de un diagrama de Ishikawa, en relacin a la
herramienta de las 5M (Maquinaria, Mtodo, Mano de Obra, Materia
Prima, Medio Ambiente) un anlisis de las causas que producen, o que en
su defecto, son posibilidades mejora para el problema en cuestin, que es
las proteccin del papel higinico de humedad y a su vez la proteccin del
medio ambiente.

ANALISIS DEL DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO

Este diagrama, dentro de la materia de empaque y embalaje, se observ

que la falta de un empaque plstico para evitar la humedad en el papel

higinico y que tambin no afecte al medio ambiente es el problema

principal, por lo que se dictamina que el curso a seguir para este anlisis
es determinar las causas y efectos que proporciona el no poseer un
empaque plstico.
Analizando el segundo diagrama, se encuentra que:

Mano de obra

Capacitacin: La nula capacitacin en los colaboradores de

acerca de los procesos de empaque para producto empricamente
por la experiencia del dueo sin haber escritos una secuencia de
pasos, infiere en la cabeza del diagrama al no poseer personas
tecnificadas en este proceso y lo que implica entrenarlas.
Higiene: En ocasiones, los colaboradores no siguen las normas de
higiene debido a que no existe un riguroso control de la misma, lo
que eventualmente, en el proceso de empaque, puede causar la
contaminacin del producto por contacto con las manos del
colaborador portador de agentes contaminantes.
Manejo de producto terminado y materias primas: En las
diferentes etapas, el manejo de estos materiales no tiene mayor
supervisin y/o control de calidad, por lo que no se tiene la certeza
de no haber contaminacin en los mismos.

Materia Prima

Naturaleza de la materia prima: Existe la posibilidad de que se

sufra algn dao al empaque ya que este no cuenta con una
proteccin especial solo va empacada en cajas de cartn pequeas
y estas son unitarizadas en un solo empaque de cartn mas grande
y por algn golpe ya no poder cumplir con las condiciones.
Empaque especializado: No se cuenta con empaque especial
para garantizar la inviolabilidad del producto unitario, actualmente
solo se empacan en cajas de cartn para su transporte el cual
puede sufrir algn dao.
Equipo de higiene: Por practicidad o mala costumbre, se cuenta
con poco equipo para el trato higinico del producto al
manipularlo, por lo que esto significa contacto directo de las manos
del colaborador con el producto, ocasionando una posible
contaminacin y posibles daos.

Mtodo.

Polticas de calidad: Las polticas de calidad no se mantienen

bajo un estricto control, por lo que si existen sanciones, estas a
veces son pasadas por alto, o no se hacen de pleno conocimiento
del operario.
Utilizacin de maquinaria: No se cuenta con los procedimientos
establecidos para utilizar maquinaria de empaque, por lo que si se
considera invertir en una nueva maquinar y cambiar el proceso de
fabricacin y dejar plasmados los procesos, que al no haber puede
significar errores de contaminacin del producto final y producto
daado.
Procesos para empaque: No se disponen de procedimientos
establecidos para el empaque del producto por medio de
maquinaria, actualmente este proceso es manual y depende de la

experticia del colaborador, el cual al ser un trabajo repetitivo,

tiende a cometer errores en la forma.
Abastecimiento: Implicara aadir un proceso ms que al no tener
cuenta de experiencia puede significar retrasos en el
abastecimiento materia prima para elaborar empaque, por lo que
implicara una posible contaminacin al mantener el producto
expuesto a la intemperie.

Medio Ambiente

Espacio para maquinaria: No se cuenta con espacio suficiente

para la instalacin de maquinaria necesaria para el empaque por
unidades, sin embargo, al reconfigurar la planta se puede contar
con dicho espacio.
Mercado objetivo: El costo por introducir un sistema de empaque
se traduce al producto en s, el cual tiene que ser atractivo al
mercado por su bajo coste e imagen tradicional para el
llamamiento del cliente, sin embargo al cambiar la mente del
mercado objetivo hacia un empaque biodegradables puede
significar menos riesgos de contaminacin del producto en su
consumo y cul puede ser una ventaja.
Condiciones del clima: En la planta de produccin, las
condiciones ambientales no son las correctas sin embargo, por la
naturaleza del mismo, el ambiente bajo el que se fabrica tiene
posibilidades de contaminacin ya sea a la hora de elaboracin a la
hora de transportarlo y tambin antes de empacado del papel
higinico.

Maquinaria

Maquinaria para transporte de materiales: Se utilizan

instrumentos rudimentarios pero efectivos para el transporte de
materias primas y procesadas, sin embargo al no ser de flujo
continuo, estas requieren especial atencin y cuidado en su
almacenaje.
Maquinaria para empaque: Actualmente no se cuenta con
maquinaria de ltima generacin, por lo que los procesos de
empaque algo antiguos, aumentando el riesgo de contaminacin
del producto por contacto con los colaboradores.

A N A L I S I S D E PA R E T O

El Principio de Pareto afirma que en todo grupo de elementos o factores

que contribuyen a un mismo efecto, unos pocos son responsables de la
mayor parte de dicho efecto.
Definicin: El Anlisis de Pareto es una comparacin cuantitativa y
ordenada de elementos o factores segn su contribucin a un
determinado efecto. El objetivo de esta comparacin es clasificar dichos
elementos o factores en dos categoras: Las "Pocas Vitales" (los
elementos muy importantes en su contribucin) y los "Muchos Triviales"

(los elementos poco importantes en ella). Caractersticas principales A

continuacin se comentan una serie de caractersticas que ayudan a
comprender la naturaleza de la herramienta. Priorizacin Identifica los
elementos que ms peso o importancia tienen dentro de un grupo.
Unificacin de Criterios Enfoca y dirige el esfuerzo de los componentes
del grupo de trabajo hacia un objetivo prioritario comn. Carcter
objetivo Su utilizacin fuerza al grupo de trabajo a tomar decisiones
basadas en datos y hechos objetivos y no en ideas subjetivas.
Pasos:
1.- Ordenar de mayor a menor.
2.- Obtener los porcentajes de los defectos con respecto al total
3.- Obtener el porcentaje acumulado.
4.- Realizar la grafica de lneas, donde el eje x, sean los defectos y en el
eje y, se pongan los porcentajes acumulados.

TABLA DE PONDERACION
Causas

Ponderacin (%)

Porcentaj
e

Porcentaje
acumulativo

Utilizacin de maquinaria
Proceso de empaque
Polticas de calidad
Naturaleza de materia prima
Mercado objetivo
Maquinaria para transporte
de materiales
Maquinaria para empaque
Manejo de producto
terminado y M.P
Higiene

10
9
8
8
7
7

12%
10%
9%
9%
8%
8%

12%
22%
31%
40%
48%
56%

6
5

7%
6%

63%
69%

6%

75%

Espacio para maquinaria

Equipo de higiene
Empaque especializado
Condiciones del clima
Capacitacin
Abastecimientos
Total

4
4
4
4
3
3
87

5%
5%
5%
5%
3%
3%
100%

79%
84%
89%
93%
97%
100%

100
75
50
25
0
Utilizacin de maquinaria

El objetivo del Anlisis de Pareto es utilizar los hechos para identificar la

mxima concentracin de potencial del efecto en estudio (Magnitud del
problema, costes, tiempo, etc) en el nmero mnimo de elementos que a
l contribuyen. Con este anlisis buscamos enfocar nuestro esfuerzo en
las contribuciones ms importantes, con objeto de optimizar el beneficio
obtenido del mismo.
Observando el diagrama, puede establecerse en qu problemas debe
enfocarse la empresa para mejorar. Para mejorar el proceso de soporte,
se debe enfocar en resolver los siguientes aspectos:

Utilizacin de maquinaria

Proceso de empaque

Polticas de calidad

Naturaleza de la materia prima

Mercado objetivo

Maquinaria para transporte de materiales

Maquinaria para empaque

Manejo de producto terminado y Materia Prima

Higiene

5 PORQUE

Problema: Del anlisis de Pareto se toma como problema la Higiene, el

producto de anlisis esta propenso a el concepto de agente
biolgico incluye, pero no est limitado, a bacterias, hongos, virus,
productos de recombinacin, cultivos celulares humanos o de animales y
los agentes biolgicos potencialmente infecciosos que estas clulas
puedan contener, priones y otros agentes infecciosos.
Por qu el producto
de
anlisis
esta
propenso a riesgos de
humedad?

Debido al clima y no est almacenada bajo las

condiciones de baja humedad, lejos de la solar
luz y no se manipulen adecuadamente.

Por qu el producto
no est almacenado en
las
condiciones
necesarias?

Por
que el producto se trabaja a base de
pedidos junto con su empaque, tiene una alta
rotacin.

El empaque evita la
presencia de olores
penetrantes cerca del
producto?

Debido a que es un empaque a base de papel

esta con alto riesgo y no mantiene a el papel
higinico, con excelentes caractersticas de
absorcin, resistencia, y voluminosidad.

Por qu el empaque
de papel no cumple
con mantener al papel
higinico
con
las
especificaciones?

El papel no est diseado a tener resistencia

Por qu el papel como

empaque
no
est
diseado a tener esa
resistencia?

Debido a su caractersticas el papel no las

cumple

4P

Promocion : Una estrategia de

comunicacion
adecuado,
el
logo, los colores , las palabras ;
mediante foros de interacion
con la poblacion, social media.

Precio:
mas
alto
a
los
convencionales por
que los
plasticos biodegradables son
obtenidos
de
recursos
naturales renovables y fibras
vegetales, lo cual lleva un
costo mas alto en comparacion
a los precios de plasticos
biodegradables

4P
Producto:
Los
plsticos
biodegradables son materiales
tiles e interesantes, pero
nicamente pueden utilizarse
cuando suponen un beneficio
concreto para un producto
especfico

Plaza: eleccion de de canal de

venta con el mensaje de
plasticos que no se generan a
partir de los petroquimicos si no
de moleculas naturale, llamados
plastico biodegradables.

5C

Compaa
Lnea de producto: Empaque biodegradables para papel
higienico
Imagen en el mercado: Eco empaque
Tecnologa: TIC, programa de contabilidad
Experiencia: Llevan 6 aos en el negocio.
Estructura organizativa: Jefe, produccin y distribucin
Cultura: Respeto, honestidad y buenos valores
Metas: Incrementar las ventas 10% anuales
Calidad: Tener la mas alta calidad de materia prima para la
produccion de empaques biodegradables

Servicio: Es un dia de espera despues de haber obtenido el

pedido, se aceptan devoluciones cuando el producto no cumple con
la calidad.
Recursos financieros: Capital del dueo
Precios y condiciones de venta: La lista de precios de los
empaques se clasifica en dos formas, a los mayoristas se les
venden los empaques biodegradables en cajas grandes de
empaques que contienen 1000unidades con un costo de $750, y a
al detalle el empaque biodegradable de 50 unidades se vende a
$50.
Equipo comercial:
Poltica I+D+i: no tienen.

Colaboradores

Distribuidores: 8 distribuidores (mayoreo) y casa matriz

minoristas
Provedores: 20 proveedores locales
Alianzas: no hay
Empleados: 120 empleados, transporte outsourcing.
Sindicatos: Asociacin de empaques
Bancos: no poseen prstamos, ni fondos de inversin,
trabajan con capital propio
Inversores: La inversin es propia, no poseen otros
inversionistas.
Comunidad internacional: Solo manejan sus productos
localmente
Entidad publica: No son parte de ningn programa de
apoyo al desarrollo de empresas, por lo que no las respalda
ninguna entidad pblica.

Clientes
Mercado y sus segmentos: El mercado de empaques
biodegradables abarca todo los departamentos del territorio
nacional atraves de la lineas de sus productos y tambien con
presencia de distribuidores minoristas, as como venta al detalle en
la zona de Santa Tecla.
El perfil de los consumidores se basa en personas naturales que
puedan o no hacer uso ya que el empaque de proteccion del papel
higienico, ayuda tener menos contaminacion.
Beneficios buscados por el consumidor: Calidad en su producto
al precio correcto con la calidad y la proteccion de sus productos
para evitar daos y alguna contaminacion.
Motivaciones: El relativamente bajo precio y alta representacin
del producto, asi como la alta proteccion del producto.
Canales de compra: Al detalle en la empresa, por pedidos a los
mayoristas.
Canales de informacin a travs de los que el cliente compra
y/o conoce el producto: Facebook, afiches, promocin.
Proceso de compra: Se puede hacer una llamada para anticipar
un pedido, as como se puede ir directamente a la fbrica.

Frecuencia: Regularmente es constante ya que la producion del

papel higienico es constante y el producto debe de estar protegido
por cualquier contaminacion.
Cantidad: Mayoristas de 1000 empaques en adelante; minoristas:
1 50 empaques
Precio: Sugerido por unidad $0.75, paquete de mayorista $750

Competencia
Actual: ELITE, NEVAX, Nube blanca, etc.
Potencial:Marcas internacionales.
Directa: Distribuidores de las lineas de otras marcas en
establecimientos grandes.
Indirecta: Las ventas del mismo papel en tiendas pequeas
Pocisionamiento: segn estimaciones de la empresa es el 8% del
mercado de empaques.
Calidad: Bajo internacionales de empaques biodegradables UNE
EN 13432:2001, ley de empaque.
Debilidades y fortalezas de la competencia: Tamao fortaleza,
mejores precios en M.P; Debilidades son empiricos en el proceso
de empaque, Prcticas mas tecnicas por medio de competencia,
mayor cobertura de mercado.
Poltica I+D+i (Inversin, desarrollo e innovacin): Algunas
empresas de la competencia no poseen polticas, otra llevan planes
muy rigorosos en nuevos diseos, y muchas hacen inversiones para
el desarrollo con nueva maquinaria o certificaciones.
Servicio: Las polticas de servicio hacia sus clientes no estn muy
desarrolladas, ya que se dedican a la venta y no se dedican a saber
si el servicio que se brinda es bueno para mejorarlo.
Imagen pblica: Son marcas que al igual que Eco empaque se
tiene presencia en la mayoria de departamentos (competencia
directa), y las de grandes escalas que se nota su fuerte presencia
en desde supermercados, ya que tienen acuerdos y contratos con
estas.
Contexto
Factores Sociodemogrficos: Debido a que el producto que se
comercializa es apto para el consumo humano, su estructura y
tamao de poblacin abarca el territorio nacional, con
aproximandamente 6 millones de habitantes con una esperanza de
vida de 72.10 aos. La distribucin de la poblacin en zonas
urbanas ayuda mucho a la causa de proteccion del papel por medio
del empaque biodegradable, ya que este es su sector del mercado
ms fuerte.
Factores economicos, polticos y sociales:
Macro ambiente: Apoyo a los productores nacionales,
regulaciones no muy estrictas en la elaboracin de empaques,
aumento de los salarios mnimos, impuestos elevados, impuestos
nuevos que afectan indirectamente al negocio (como los de 5% en
telecomunicaciones), programas de beneficio a la exportacin,
renuencia de inversionistas.
Ley de etiquetado de especificaciones del producto, ministerio de
trabajo y ministerio de salud; normativas para plantas de

empaques biodegradables (salud), requisitos de seguridad en las

areas de trabajo.
Microambiente: Altos ndices de delincuencia, sociedad no
incluyente, temor a visitar espacios pblicos, agrado por productos
nacionales, sociedad consumista.
Factores tecnologicos: Falta de tecnologa para aumentar la
produccin, falta de capacitacin en el uso de nueva maquinaria,
mtodos de produccin anticuados, falta de apertura del mercado a
nuevas tecnologas, no se respeta la propiedad intelectual.
Impacto de la empresa: Factores como temporales le afectan
ms. Escalas por maquinaria, pero el factor ms predominante la
delicuencia.

ANALISIS DE LAS 5C

Anlisis de las 5C:

Fortalezas: La empresa Eco empaque tiene fortaleza de tener una

amplia experiencia en el campo, a pesar de los pocos aos lo cual
lo ha ayudado a tener posicionamiento razonable de su producto
emblematico en el mercado siendo ya un producto que va ir
ayudando ya sea a la proteccion del producto y ayudando al
ambiente y el cliente este satisfecho, tambin que ofrecen precios
muy competitivos y con un buen servicio; tiene 8 distribuidores
mayores y 1 local que es la casa matriz en los 14 departamentos
con cobertura y gracias a la cultura consumista ha logrado
sostener su presencia en el mercado.

Debilidades: Eco empaque tiene tecnologa, sin embargo es la

bsica de la cual la mayora de las empresas posee e incluso ms
recientes, en cuanto maquinaria muchas empresas competidoras
han logrado un buen desarrollo en este tema, debido a que gracias
a su inversin, innovacin y desarrollo, lograron tener una
economa ms escalada, logrando la cobertura de ms mercado;
actualmente ya no hay bsqueda de nuevos mercados, se han
mantenido nicamente ya con lo existente, siendo un factor que
puede ser negativo dentro de algn periodo de tiempo; no posee
ayuda financiera de bancos o alguna entidad pblica o privada.

Oportunidades: Debido a ser ya un producto presente en 14

departamentos y que su producto se convirti un ente nostlgico
para los consumidores salvadoreos para evitar cualquier riesgo de
contaminacin del papel, este tiene oportunidades de expandirse
tanto nacional e internacional, principalmente ya que es conocido
en el mercado y precios competitivos.

Amenazas: A mano de las debilidades tienen amenazas, ya que

debido a la globalizacin que muchas empresas tratan de lograr y
por que la cultura de la nacin es consumista, cada vez se
aproxima la entrada de nuevos competidores internacionales,
trayendo empaques biodegradables importados de marca
prestigiada a nivel mundial.
A N A L I S I S D E L E M PA Q U E

El empaque identifica la marca, promueve la confianza en los

productos de la marca. En la mente del consumidor, es el producto. El
empaque es un componente del elemento producto y tambin es un
medio de exhibicin que puede determinar el resultado de la
competencia en los estantes minoristas. De hecho, puede ser una
ventaja diferencial de una marca, y es la ltima oportunidad del
comercializador para comunicarse con el punto de venta. Son cuatro
las consideraciones para su diseo:
1. Identificacin. El empaque es un dispositivo de identificacin tan
importante que algunas compaas usan el mismo tipo, as como el
diseo de etiqueta durante aos Por qu? Porque la combinacin
nica de nombre comercial, marca registrada o personaje
comercial, reforzada por el diseo del envase, identifica con
rapidez la marca del producto y la diferencia de los competidores
2. Contencin, Proteccin y Conveniencia. El propsito bsico de
cualquier empaque es contener y proteger al producto hacerlo fcil
de usar. Aunque los comercializadores deben disear un empaque
llamativo, tambin deben asegurarse de que mantendr fresco al
producto y proteger su contenido de daos por el embarque.
3. Atractivo para el consumidor. El atractivo para el consumidor
en el empaque, el resultado de muchos factores: Tamao, color,
material y forma. En esta era de conciencia ambiental, la
mercadotecnia verde es un asunto importante para muchas
empresas y consumidores por igual. La nueva tecnologa ha hecho
que los empaques ecolgicamente seguros estn disponibles y sean

costeables para muchas categoras de productos. Diversas

compaas ahora anuncian sus empaque como responsables con el
ambiente
4. Economa. Los costos de identificacin, proteccin, conveniencia
y atractivo para el consumidor se aaden a los costos de
produccin bsicos, pero este incremento se puede compensar
mucho con el aumento del atractivo para el cliente. Estos
beneficios pueden hacer una diferencia considerable para el
consumidor y afectan tanto el concepto del producto como a la
forma en que se anuncia.

El empaque primario actual consta de una lmina de resinas naturales

primario
de buena calidad, cuyas medidas es deEmpaque
12 cm x 12
cm, impreso se ve
de la siguiente manera:

Del anlisis causal anterior se puede observar que este empaque es

propenso a la contaminacin del producto, ya que al hacer contacto con
alguna humedad, por el clima caliente este puede producir humedad en
sus paredes y puede contaminar el producto por medio de la humedad.

D I S E O DE E M PA Q U E P R O P U E S T O

Los empaques flexibles deben cumplir una misin fundamental, la cual es

preservar el producto en su interior desde el momento en que es
empaquetado, durante el transporte, almacenamiento, distribucin y
exhibicin, hasta el momento en que es abierto por el consumidor.
Muchas de las propiedades deseables obtenibles de los empaques
flexibles estn ntimamente relacionadas con las propiedades de los
plsticos.
Propiedades:
Resistencia mecnica a la traccin: Esta propiedad
frecuentemente determina la cantidad de material que se necesita
para formar la pared de un empaque
Resistencia mecnica a la perforacin: Muchos productos
empacados tienen aristas cortantes y puntas agudas. El material de
empaque debe ser mecnicamente resistente al efecto destructivo
de estas formas, cediendo elsticamente ante el efecto de
perforacin, sin romperse ni deformarse.
Resistencia mecnica a bajas temperaturas: Una gran parte de
alimentos empacados tienen que mantenerse en contacto a varias
temperaturas, ya sea clima frio caliente y clido, el empaque debe
de contener estas caractersticas para llegar en ptimas
condiciones al consumidor.

Sellabilidad: Todos los empaques flexibles deben ser cerrados de

alguna manera, y termosellados. Este es un proceso en el cual se
sobreponen las capas que componen el empaque para conseguir su
fusin y luego se solidifican formando capas nicas.
Imprimibilidad: El uso del empaque para promocionar y describir
al producto es una muy importante para el consumo de mercado.
Los grficos, el texto, la disposicin de las figuras en el empaque,
tienen que estar reproducidos de manera muy precisa y atractiva a
la vista del consumidor.
Durabilidad: Como los plsticos no se oxidan y son inertes al
ataque de la mayora de agentes ambientales comunes, con
excepcin de los rayos UV.
Costo: Por ltimo, y no menos importante, tenemos el costo del
empaque, que es en muchos casos el factor que decide entre un
tipo de empaque y otro.

Teniendo en cuenta estas caractersticas, el empaque propuesto es de la

siguiente manera:

Imagen 2. Empaque primario en uso