TP de chimie n3

Facteurs influant sur la vitesse dune raction chimique

Compte rendu
Les objectifs du TP sont dtudier les paramtres (appels facteurs cintiques) qui agissent
sur la rapidit dvolution dun systme chimique ainsi que les diffrents types de catalyse
pour en comprendre les avantages et les inconvnients.

I)

Etude des facteurs cintiques :

Nous savons quune transformation chimique rsulte de chocs efficaces entre les ractifs en
jeu. Plus le nombre de chocs efficaces par unit de temps est grand, plus la transformation est
rapide.
Les facteurs cintiques sont des facteurs influant sur la vitesse dune transformation chimique.
Compte tenu de ce que lon vient de dire, on suppose que la temprature et la concentration
des ractifs sont deux facteurs qui vont influer sur la rapidit des transformations chimiques.
On se propose ici de raliser des expriences dans le but de montrer linfluence de ces
facteurs sur la vitesse des transformations chimiques. On se posera galement la question de
linfluence du solvant de la raction.
Cette tude se fera autour de la raction entre les ions permanganate
H2C2O4 dont lquation de raction est :
2

O et lacide oxalique

O + 5 H2C2O4 + 6 H+ 2 Mn2+ + 10 CO2 + 8 H2O

Toutes les espces intervenant dans cette raction sont incolores lexception de lion
permanganate qui est de couleur violette. Nous valuerons donc la vitesse de la raction par
observation de la rapidit de la disparition de la couleur violette.
1) Etude de linfluence de la temprature :
Protocole :
On va raliser la raction entre les ions permanganate et lacide oxalique 3 tempratures
diffrentes : dans un bain de glace, temprature ambiante puis sur une plaque chauffante.
Le choix des volumes se fait en fonction des coefficients stchiomtriques de lquation, des
concentrations des solutions et du fait que nous souhaitons voir la disparition de la couleur
violette. Ce dernier point impose que les ions permanganate soient le ractif en dfaut.
Daprs lquation, pour 2 ions permanganate, il faut 5 molcules dacide oxalique. Donc la
quantit dacide oxalique doit tre 2,5 (5/2) fois plus grande que celle des ions permanganate.
Pour sassurer que les ions permanganate soient en dfaut, il suffit donc de sassurer que la
quantit dacide oxalique introduite soit environ 3 fois suprieure celle des ions
permanganate.

Compte tenu du matriel disponible sur la paillasse et de ce que lon vient de dire, on peut
proposer de raliser des mlanges de 3 mL de permanganate de potassium 1,0.10-1 mol.L-1
et 10 mL dacide oxalique 1,0.10-1 mol.L-1.
Le choix de solutions de mme concentration facilite le raisonnement, puisque le rapport des
quantits de matire est dans ce cas (et dans ce cas uniquement) gal au rapport des volumes.
Donc finalement, dans 3 bchers, on verse 3 mL de permanganate de potassium 1,0.10-1
mol.L-1 et 10 mL dacide oxalique 1,0.10-1 mol.L-1. Le premier bcher est plac dans un
bain de glace, le second est laiss temprature ambiante et le troisime est plac sur une
plaque chauffante.
Les mlanges sont raliss simultanment et on dclenche un chronomtre au moment du
mlange des deux ractifs.
Observations :
La dcoloration est la plus rapide dans le bcher plac sur la plaque chauffante et la plus lente
dans le bcher situ dans le bain de glace.
Conclusion :
La temprature est un facteur cintique : plus la temprature dun mlange ractionnel est
grande, plus la raction est rapide.
Interprtation :
La temprature est une grandeur lie lagitation molculaire. Autrement dit, plus la
temprature est leve, plus les ractifs sont agits. Il est donc logique que le nombre de chocs
efficaces par unit de temps soit plus grand et que la raction soit plus rapide.
2) Etude de linfluence de la concentration des ractifs :
Protocole :
Nous allons raliser la mme raction que prcdemment dans 2 bchers, en utilisant des
solutions de concentrations diffrentes.
Comme prcdemment, les ions permanganate doivent tre en dfaut, donc nous introduirons
dans les bchers une quantit environ 3 fois plus grande dacide oxalique.
Dans le bcher 1, nous mlangeons les solutions de concentrations les plus leves : 1,0.10-1
mol.L-1. Les concentrations tant gales, comme prcdemment, un mlange de 3 mL de
permanganate de potassium et de 10 mL dacide oxalique parat judicieux.
Dans le bcher 2, nous mlangeons la solution de permanganate de potassium 5,0.10-3
mol.L-1 avec la solution dacide oxalique 1,0.10-2 mol.L-1. Les solutions nont pas la mme
concentration, donc il faut faire attention.
Si on choisit pour lacide oxalique un volume de 10 mL, alors :
nacide = c V = 1,0.10-2 10.10-3 = 1,0.10-4 mol.
Il faut donc npermanganate = 1/3 nacide = 3,3.10-5 mol.

Et donc un volume de permanganate de potassium V = npermanganate / C = 3,3.10-5 / 5,0.10-3 =

6,6.10-3 L = 6,6 mL.
Pour faire simple, on prendra 6 mL (on arrondi en dessous car on veut que le ractif soit en
dfaut).
En rsum, dans le bcher n2, on mlange 6 mL de permanganate de potassium 5,0.10-3
mol.L-1 et 10 mL dacide oxalique 1,0.10-2 mol.L-1.
Les mlanges sont raliss simultanment et on dclenche un chronomtre au moment du
mlange des deux ractifs.
Observations :
La dcoloration est plus rapide dans le bcher 1.
Conclusion :
La concentration des ractifs est un facteur cintique : plus la concentration des ractifs est
grande, plus la raction est rapide.
Interprtation :
Plus la concentration des ractifs est grande, plus le nombre de ractifs par unit de volume
est grand. Il est donc logique que le nombre de chocs efficaces par unit de temps soit lui
aussi plus grand et que la raction soit plus rapide.
3) Etude de linfluence du solvant :
Pour tudier linfluence du solvant, nous allons raliser deux mlanges identiques de
permanganate de potassium et dacide oxalique, en utilisant des solutions prpares dans deux
solvants diffrents : leau et lactone.
Les solutions disponibles tant toutes de concentration identique (1,0.10-1 mol.L-1), nous
raliserons des mlanges de 3 mL de permanganate de potassium et de 10 mL dacide
oxalique (voir le raisonnement dans la premire partie).
Dans le bcher 1, nous mlangeons les solutions aqueuses (solvant = eau) et dans le bcher 2,
nous mlangeons les solutions dont le solvant est lactone.
Les mlanges sont raliss simultanment et on dclenche un chronomtre au moment du
mlange des deux ractifs.
Observations :
La dcoloration est plus rapide dans le bcher 2.
Conclusion :
Le solvant dune raction a une influence sur la vitesse de celle-ci.

Interprtation :
Lorsque les ractifs sont en solution, ils sont entours de molcules de solvant. La facilit
avec laquelle les ractifs pourront tre mis en contact et ragir est donc lie au solvant puisque
ces ractifs devront traverser des couches de solvant pour pouvoir tre en contact.

Catalyse dune raction chimique :

II)

Le but de cette partie est de mettre en vidence 3 types de catalyse pour les ractions
chimiques. Nous travaillerons sur la raction de dismutation de leau oxygne car elle peut
tre catalyse par les 3 types de catalyse.
Lquation de la raction de dismutation de leau oxygne est :
2 H2O2 (aq) O2 (g) + 2 H2O (l)
Protocole :
On ralise la manipulation suivante :

Dans tubes essais, verser quelques mL deau oxygne 30 volumes. Numroter

les tubes de 1 4.
Dans le tube n2, introduire un fil de platine.
Dans le bcher n3, introduire quelques gouttes de solution de chlorure de fer (III).
Dans le tube n4, introduire un petit morceau de navet.

Observations et interprtation :
Dans le tube 1, il ne se passe rien. La raction tant trs lente, aucun dgagement de
dioxygne nest observ. Cest le tube tmoin.
Dans le tube 2, on voit des bulles autour du fil de platine. On en dduit que du dioxygne sest
form, la raction a donc t acclre. Le platine est un catalyseur de cette raction.
Dans le tube 3, on observe beaucoup plus de bulles que dans le tube 2, rparties dans
lensemble du tube. De mme, du dioxygne sest form, la raction a donc t acclre. Le
chlorure de fer (III) est un catalyseur de cette raction.
Dans le tube 4, on observe des bulles autour du morceau de navet. De mme, du dioxygne
sest form, la raction a donc t acclre. Le navet contient une enzyme qui est un
catalyseur pour cette raction.

Dfinitions :

Un catalyseur est une espce chimique permettant dacclrer une raction chimique.

Attention : un catalyseur nest pas universel, c'est--dire quil nacclre pas toutes les
ractions chimiques. Chaque raction possde un ou plusieurs catalyseurs spcifiques.
Certaines ractions nont pas de catalyseur connu.

Lorsque le catalyseur et les ractifs ne sont pas dans le mme tat physique, on parle
de catalyse htrogne.

Lorsque le catalyseur et les ractifs sont dans le mme tat physique, on parle de
catalyse homogne.

Lorsque le catalyseur est une enzyme, on parle de catalyse enzymatique. Ce type de

catalyse se trouve frquemment en milieu biologique.

Avantages et inconvnients :
La catalyse homogne est plus efficace que la catalyse htrogne car lors dune catalyse
homogne, la totalit du catalyseur sert acclrer la raction tandis que lors dune catalyse
htrogne, seule la surface du catalyseur sert acclrer la raction.
Par contre, lintrt dutiliser un catalyseur htrogne est que celui-ci est beaucoup plus
facile rcuprer la fin de la raction. Lors dune catalyse homogne, la sparation du
catalyseur et des produits forms est trs difficile.

En conclusion, ce TP nous a permis de mettre en vidence tous les paramtres influant sur la
vitesse dune raction : temprature, concentration des ractifs, solvant, prsence dun
catalyseur. Ces paramtres sont gnraux, on peut trouver en fonction des cas, dautres
paramtres influant sur la vitesse de certaines ractions.