Objetivos:

-Observar cmo se utilizan los materiales en lo que podemos

denominar como operaciones bsicas.
-Aprender
a trabajar correctamente y tener nocin de los
problemas que pueden surgir en la manipulacin de los
diferentes aparatos , asi como su mantenimiento.
-Aprender a separar selectivamente el producto en una
reaccin , eliminar las impurezas para evitar un resultado
equivocado.
- introducir a los estudiantes en las tcnicas bsicas empleadas
en un laboratorio de qumica, lo cual les permitir desenvolverse
con mayor facilidad en las actividades experimentales de cursos
superiores.

-Aprender a utilizar de manera correcta y adecuada las balanzas

analticas; material volumtrico , como por ejemplo: vasos de
precipitacin , matraz, pipetas , sistemas simples de
destilacin , extraccin , etc.
-Aprender a diferencias las sustancias que son peligrosas
y
debemos utilizarlas con mucho cuidado para evitar cualquier
tipo de explosin .

Introduccin
Para realizar mezclas en el laboratorio de qumica es necesario emplear
operaciones unitarias, utilizndose como pauta para poder desarrollar
correctamente los experimentos prcticos que se nos exigirn a lo largo del
ciclo.
Al trabajar en el laboratorio requerimos de diversos materiales, donde cada
uno tiene una funcin especfica. El uso de estos materiales se le
denomina operaciones bsicas de laboratorio, estos son esenciales ya
que nos permite experimentar con el balance de materia, energa, flujo de

fluidos y transmisin de calor, y realizar operaciones de sedimentacin,

filtracin, centrifugacin y separacin, entre otras.
Es necesario aprender correctamente estas operaciones unitarias, de esta
manera estaremos preparados y no habr ninguna dificultad al desarrollar
nuestras prcticas
Las operaciones bsicas de laboratorio que utilizamos durante la prctica:

pulverizacin o trituracin
solubilidad
filtracin
evaporacin y concentracin
decantacin
sublimacin
precipitacin

Objetivos:

-Observar cmo se utilizan los materiales en lo que

podemos denominar como operaciones bsicas.
-Aprender a trabajar correctamente y tener nocin de los
problemas que pueden surgir en la manipulacin de los
diferentes aparatos , asi como su mantenimiento.
-Aprender a separar selectivamente el producto en una
reaccin , eliminar las impurezas para evitar un resultado
equivocado.
- introducir a los estudiantes en las tcnicas bsicas
empleadas en un laboratorio de qumica, lo cual les
permitir desenvolverse con mayor facilidad en las
actividades experimentales de cursos superiores.

-Aprender a utilizar de manera correcta y adecuada las

balanzas analticas; material volumtrico , como por
ejemplo: vasos de precipitacin , matraz, pipetas ,
sistemas simples de destilacin , extraccin , etc.
-Aprender a diferencias las sustancias que son peligrosas
y debemos utilizarlas con mucho cuidado para evitar
cualquier tipo de explosin .

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA FACULTAD DE INGENIERIA E.A.P

AGROINDUSTRIAL OPERACIONES BSICAS DE LABORATORIO.CURSO:* Qumica
general e inorgnica.DOCENTE:* Jos vila Vargas.CICLO:*IGRUPO:*
AINTEGRANTES:* Vega Viera Jhonas Abner NUEVO CHIMBOTE PERU 2012

2. INTRODUCCION:Este trabajo tiene como objetivo dar a conocer cules son las
operaciones mscomunes en el laboratorio, en algunos casos, las nuevas tendencias
en el modo detrabajar. Paralelamente, ser muy importante.Las personas que trabajen
en el laboratorio deben utilizar material muy diverso,diseado cada uno para una
funcin especfica y poder alcanzar un objetivoconcreto. El progreso de la tcnica estos
ltimos aos ha hecho que en loslaboratorios existan nuevos recursos que hacen el
trabajo del qumico ms fcil yrpido. No obstante, la utilizacin de material clsico
como son las balanzas,embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la
sntesis deproductos qumicos como durante la preparacin de la muestra para
introducirla enun aparato.OBJETIVOS: Ver como se utiliza este material en lo que
podramos denominar operaciones bsicas de laboratorio. En esta fase, el alumnado
debe aprender la manera correcta de trabajar y conocer los problemas que pueden
surgir en la manipulacin de los diferentes aparatos, as como su mantenimiento. El
principal objetivo de la extraccin es separar selectivamente el producto de una
reaccin, o bien eliminar las impurezas que lo acompaan en la mezcla de reaccin,
gracias a sus diferencias de solubilidad en el disolvente de extraccin elegido.
Efectuar un estudio y reconocimiento de algunas tcnicas de operaciones bsicas,
empleadas frecuentemente en los trabajos de laboratorio. Llevar a cabo la
separacin o purificacin de una mezcla homognea o heterognea.MTODOS:Se
utilizar la experimentacin directa, acompaada de la observacin y la deduccin.
3. FUNDAMENTO TEORICO:Las operaciones bsicas de laboratorio en qumica
orgnica, trata de estudiar las operaciones ya seaen campo de la destilacin en sus
diferentes tipos, naturaleza, caractersticas y aplicaciones, ytambin realizar
experimentalmente.Para realizar la destilacin es necesario introducir una sustancia
impura generalmente un lquido, enun recipiente en forma de globo, por ejemplo un
matraz.A medida que el recipiente se va calentando, una cierta cantidad de las
sustancias ms voltiles (quese vaporizan con ms facilidad) alcanza el punto de
ebullicin y se evaporan, es decir, se transformanen gas, cuyos vapores suben a travs
del tubo hacia la salida.En la segunda fase de la destilacin simple estos vapores se
enfran y la sustancia vuelve a su estadolquido. Esta fase se llama condensacin y
tiene lugar en el condensador. El producto lquido que seobtiene de esta manera se
llama destilado y la parte de la sustancia inicial que no alcanza al punto deebullicin se
denomina residuo. Presentan mtodos de destilacin mas usados:La destilacin
simple: con la cual se puede separar el disolvente por separacin.Tambin se puede
separar por destilacin una mezcla de solutos aprovechando la propiedad de tenercada
uno de ellos su punto de ebullicin propio. La tcnica se llama destilacin
fraccionada.Para separar sustancias que no pueden calentarse hasta su punto de
ebullicin, pues se descomponen,se usa un tipo de destilacin llamada a presin
reducida. Consiste en reducir la presin a la que seopera; de tal modo disminuir
tambin la temperatura de ebullicin, evitndose que las sustancias sedescompongan.
Para reducir la presin se utiliza una bomba de vaci.La destilacin por arrastre de
vapor: consiste que muchas sustancias insolubles en agua puedenser arrastradas por
una corriente de su vapor la cual permite separarlas y purificarlas. La sustanciase
coloca en un recipiente con agua y se calienta a ebullicin, al mismo tiempo que se
inyecta vaporde agua en la masa. El destilado formado por la sustancia arrastrada y el
agua se separa pordecantacin. Este mtodo sirve, por ejemplo, para la separacin del
alcanfor o de la anilina.Finalmente la destilacin extractiva o azeotropica, comprende
una serie de tcnicas que sirvenpara separar los componentes de una mezcla

azeotropica, y aislar sustancias de tensiones de vapormuy bajas.MATERIALES:

Aspiradores para pipetas (pera Matraz de Erlenmeyer de succin). Mechero de
Bunsen Bureta Pinza Bureta Probeta Cabezal de destilacin Rejilla
Cpsula de Petri Soporte Cpsula de porcelana Termmetro con adaptador
Embudo de decantacin o de Trpode brom. Tubo de ensayo Embudo de forma
alemana Vaso de precipitados Gradilla para tubos de ensayo Vidrio de reloj
4. PROCEDIMIENTO: I. Filtracin por gravedad:Se denomina filtracin al proceso a
travs del cual se separan partculas slidas de un lquidoutilizando un filtro. La tcnica
consiste en verter la mezcla slido-lquido que se quiere tratar sobreun filtro que
permita el paso del lquido pero que retenga las partculas slidas.El lquido que
atraviesa el filtro se denomina filtrado.El filtro, en general, es de papel poroso, pero
puede ser de otros materiales que permitan el paso delquidos. En cualquier caso es
necesario seleccionar la porosidad del filtro segn el dimetro de laspartculas que se
quieren separar.Material:soporte, aro metlico, embudo cnico, papel de filtro en forma
cnicao de pliegues,recipiente para recoger el lquido (Erlenmeyer, matraz, vaso de
precipitados), varilla de vidrio. Se coloco el papel filtro en el embudo simple. Luego
mezclamos el agua con la arena en un baso precipitado Mezclamos y pasamos a
agregar de poco a poco en el embudo para filtrar.El objetivo es hacer pasar la
suspensin a travs del filtro yrecoger el lquido filtrado. Primero se coloca el papel de
filtrodentro del embudo y ste se sita sobre el recipiente derecogida, sostenido por el
aro metlico. El filtro se puedemojar con la misma clase de disolvente que contiene
lasuspensin. A continuacin se vierte lentamente la suspensinsobre el filtro con la
ayuda de una varilla de vidrio, de formaque no se derrame el contenido. Finalmente, las
partculasslidas retenidas en el filtro pueden lavarse con pequeasporciones de
disolvente (el mismo que contiene el lquidofiltrado).
5. II. Destilacin simple:La destilacin simple se utiliza cuando la mezcla de productos
lquidos a destilar contienenicamente una sustancia voltil, o bien, cuando sta
contiene ms de una sustancia voltil,pero el punto de ebullicin del lquido ms voltil
difiere del punto de ebullicin de los otroscomponentes en, al menos, 80 C.El
resultado final es la destilacin de un solo producto, ya sea: porque en la mezcla inicial
slo haba un componente, o porque en la mezcla inicial uno de los componentes era
mucho ms voltil que el restoDestilacin simple a presin atmosfrica: La destilacin a
presin atmosfrica es aquella que se realiza a presin ambiental. Se utiliza
fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullicin se encuentra por
debajo de la temperatura de descomposicin qumica del producto.Destilacin simple a
presin reducida: La destilacin a presin reducida o al vaco consiste en disminuir la
presin en el montaje de destilacin con la finalidad de provocar una disminucin del
punto de ebullicin del componente que se pretende destilar. Se utiliza
fundamentalmente cuando la temperatura del punto de ebullicin del compuesto a
destilar es superior a la temperatura de descomposicin qumica del producto.Para
llevar a cabo este tipo de destilacin es necesario un sistema de vaco y un
adaptadorde vaco. Mezclamos agua ms gasolina. Pasamos a echar en la pera de
decantacin. Dejamos que repose. Y pasamos luego a separarlo o a destilarlo.
6. III. Separacin de una sustancia por extraccin.Es la operacin de separar,
comnmente mediante calor, los diferentes componenteslquidos de una mezcla,
aprovechando las diferencias de volatilidades delos compuestos aseparar. La
destilacin se da en forma natural debajo del punto de ebullicin (100
gradoscentgrados en el caso del agua), luego se vuelve nubes y finalmente llueve.

Aunque tambinde forma acelerada hirviendo la sustancia cuando se alcanza el punto

de ebullicin en unacocina o en unlaboratorio. Se usa para separar de lquidos (con
p.e. <150C) de impurezas novoltiles, o bien separar mezclas de lquidos miscibles
que difieran en su p.e. al menos en25C. Adems, dichos lquidos deben presentar
puntos de ebullicin inferiores a150C apresin atmosfrica. Paraqu la ebullicin sea
homognea yno se produzcan proyecciones seintroduce en el matraz un trozo de plato
poroso (o agitacinmagntica). Se hecho 200ml de vino al baln para destilar a 25C. Y
se puso a calentar Empez a dar sus primeros gotas a los 2.37.39 minutos a los 85C
Se obtuvo 14ml de alcohol puro a los 3.54.39 minutos a los 88CCuestionario: 1. Qu
cambios de estado se produce en la operacin de destilacin simple?En la destilacin
simple encontramos barios cambios de estado as como la evaporacin, el Punto
deebullicin de los compuestos que se encuentran en una mezcla ya que estos deben
ser diferentespara que as el compuesto con menos punto de ebullicin se vaporice y
por medio del condensadorvuelva al estado lquido.
7. 2. Establezca las diferencias fundamentales entre la evaporacin y el secado.La
evaporacin es uno de los estados por los que pasa la materia, donde los lquidos, por
diferenciade temperatura con el medio, pasan al estado gaseoso. El "secado" como
todos decimos, es algomucho mas "bsico" y que tiene que ver con la evaporacin.
Cundo algo est mojado, para pasar aestar "seco" tiene que perder todo el lquido que
tiene. Una de las formas es poner la prenda porejemplo al sol, para que por
evaporacin, pierda el lquido 3. Cul es la importancia de conocer la principal
operaciones de laboratorio?Los trabajos en laboratorio, es de suma importancia ya que
nos permitira conocer la forma correctade llevar acabo las operaciones fundamentales,
calentar tubos de ensayo, trasvasar un liquido yotras. 4. Defina decantacin.La
decantacin (del latn decantato,-nis1 )esun mtodo mecnico de separacin
demezclas heterogneas, estas pueden estar formadas por un lquido y un slido, o por
dos lquidos.Es necesario dejar reposar la mezcla para que el slido se sedimente, es
decir, descienda y seaposible su extraccin por accin de la gravedad. A este proceso
se le llama desintegracin bsica delos compuestos o impurezas; las cuales son
componentes que se encuentran dentro de una mezcla, enuna cantidad mayoritaria.El
agua clarificada, que queda en la superficie del decantador, es redirigida hacia un filtro
o unnuevo envase. La velocidad de cada de las partculas es proporcional a su
dimetro y masavolumtrica.Durante la fase de tratamiento, y con objeto de acelerar y
mejorar el proceso de decantacin, seaaden algunos productos que propician la
aglomeracin y dan mayor peso a las partculas ensuspensin. Entre stos productos,
podemos destacar el carbn activado en polvo, el clorurofrrico o los policloruros de
aluminio y un polmero sintetizado quefavorece la aglomeracin de losflculos.La
mezcla de agua con coagulantes-floculantes se introduce en labase del decantador. En
ste hay microarena, que se pega a losflculos y aumenta as su tamao y peso.
As, los flculos se van alfondo del decantador. El agua decantada se evaca por la
partesuperior del tanque pero, antes, debe atravesar unos mduloslaminares inclinados
que fuerzan la decantacin de las partculas msligeras arrastradas por la corriente
ascendente del agua. En elfondo del decantador, se bombea el fango sin interrupcin y
de allse manda a un hidrocicln que, gracias a la fuerza centrfuga, separa
8. el fango y la microarena. Dicha arena se reinyecta en el decantador, mientras que los
fangos seredirigen hacia la unidad de tratamiento de fangos.Ejemplo de
decantacin.Cuando dos lquidos son inmiscibles, como el aceite y el agua,
simplemente se dejar reposar lamezcla para que el lquido ms denso se site por

debajo de los lquidos menos densos.En los laboratorios de qumica o biologa, se

utiliza la decantacin comnmente en el proceso deextraccin lquido-lquido,
separando la fase acuosa y la faseorgnica. Se utiliza un embudo dedecantacin para
separar con mayor precisin las dos fases.Separacin de un lquido y un slidoSi un
lquido contiene, en suspensin, partculas inalteradas de un slido, se observa que en
virtud dela accin de la gravedad y el principio de Arqumedes, la cada de partculas
hacia el fondo, o latendencia a flotar en la superficie, ocurre en funcin de su densidad
y dimetro.Normalmente el lquido que queda en la parte de arriba es llamado
"sobrenadante" y la materia slidaque cae se llama "depsito". Esta tcnica de
separacin se utiliza principalmente para el tratamientode aguas residuales:
desarenado, eliminacin de grasas, recuperado de los lodos,
etc.CONCLUSIONES:Llegamos a la conclusin que se puede destilar (alcoholes) por
diferentes tipos de destilacin. Quese puede sacar por medio de la destilacin por
arrastre de vapor aceites bases de olores agradables,de plantas aromticas.Se puede
concluir que la destilacin simple es una tcnica muy til en el momento de separar
gases,que est fuertemente ligada a los diferentes puntos de ebullicin de los lquidos
que compongan lamezcla a destilar. Tambin que los resultados de la destilacin
dependen tanto de la muestra que seest utilizando para este procedimiento y de los
implementos de laboratorio ya que si utilizamosimplementos con una capacidad que no
sea la adecuada para la muestra se pueden alterar losdestilados e incluso daar el
montaje.Bibliografa: o http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/index.html o
principios de qumica orgnica , editorial o Lovis f fister, experimentos orgnicos,
editorial reverte, SA buenos aires- 1970 o qumica orgnica, editorial Back-58 SA
Crdova- 2000
OTRO
OBJETIVOS

Conocer los objetivos tericos elementales de ciertas tcnicas denominadas operaciones fundamentales,
que son comunes en los trabajos experimentales en un laboratorio de qumica.

Entrenar a los estudiantes en el manejo de dichas tcnicas para que le sirvan de ventaja en forma contina
en el desarrollo de las prcticas programadas en un laboratorio de qumica.

Separar mezclas utilizando las tcnicas de uso ms frecuentes como: decantacin,filtracin, destilacin,
extraccin, centrifugacin, etc.
2. FUNDAMENTO TEORICO
El trabajo continuo en un laboratorio de qumica se basa en ciertas tcnicas a las que
suelellamarse operaciones fundamentales debido a que se repiten constantemente. Difieren
unas deotras por su simplicidad o complejidad. Una operacin se considera desde un
encendido de unmechero, un filtrado o una destilacin o
extraccin. A continuacin detallamos algunas definiciones de las operaciones fundamentales e
n ellaboratorio de qumica.2.1.
PULVERIZACION.
Sirve para reducir de tamao algunas sustancias solidas relativamentegrandes. Para gruesos
pedazos de mineral se comienza por desmenuzarlos con el martillo, ypara evitar que se
mezclen cuerpos extraos, se los envuelve en un papel. (Vitoria,
1966:56) A nivel del laboratorio se hace uso de pequeos molinos o morteros de acuerdo a las
caractersticas del material, y para seleccionar el tamao de las partculas se hace uso de
lostamices.2.2.
DISOLUCION

. Es una mezcla homognea de 2 o ms componentes, en la que secompone de soluto, que es

la parte que se encuentra en menor cantidad (pero no siempre) y elsolvente que se encuentra
en mayor proporcin. Cuando el solvente es el agua, la solucin sedenomina solucin acuosa
disolucin.2.3.
PRECIPITACION.
Consiste en separar una sustancia de otra que se encuentra en estadoslido, por accin de un
reactivo apropiado. La precipitacin hecha en caliente siempre es mscompleta: el cuerpo
precipitante debe aadirse lentamente y por partes, agitando bien despusde cada adicin, con
una varilla de vidrio.(Vitoria, 1966:69).El lquido donde se hace la precipitacin no debe estar
demasiado concentrado, pues la granmasa del precipitado formado impide que se complete la
precipitacin. As, por ejemplo, si el
precipitado es granuloso
se proceder luego a separarlo, primero por decantacin y luego por filtracin. Los medios
porosos pueden ser papel de filtro, arena,algodn pmez, etc.La
filtracin
es una de las tcnicas ms importantes y variadas, que puede realizarse en frio oen caliente
con vacio o sin l.
NOTA:
La formacin de un precipitado es la manifestacin ms comn que ocurre en unareaccin
qumica uniendo dos soluciones perfectamente limpias.El precipitado puede tener una ligera
opalescencia o un slido en cantidades apreciables

e-mail: bermejo@quim.ucm.es II.- OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Se trata

de una asignatura de introduccin al trabajo de laboratorio y al
conocimiento de las operaciones bsicas que se utilizan, o pueden utilizarse,
dentro de un laboratorio de qumica, y cuyo objetivo principal es que los
alumnos aprendan a: Conocer e identificar el material bsico de
laboratorio, as como su correcta utilizacin. Conocer las normas de
seguridad bsicas para poder realizar con seguridad un trabajo
experimental dentro de un laboratorio. Manipular y presentar datos
experimentales de manera correcta. Preparar disoluciones y calcular su
concentracin. Aislar e identificar compuestos qumicos usando diferentes
tcnicas experimentales. Medir propiedades fisicoqumicas bsicas de las
sustancias. Realizar valoraciones y calcular las concentraciones
correspondientes. Para ello, los alumnos deben familiarizarse con el manejo
y la utilizacin de los aparatos ms habituales dentro de un laboratorio de
qumica como, por ejemplo, instrumentos para pesar, medir volmenes,
preparar disoluciones, medir pH, etc., y conocer los aspectos tericos
bsicos relacionados con estos conceptos. Al finalizar la asignatura, el
alumno debe ser capaz de preparar disoluciones con soltura, de aislar o
purificar mediante extraccin, destilacin, recristalizacin o -2- Gua
Docente: Operaciones Bsicas de Laboratorio cromatografa compuestos
qumicos, de identificar y cuantificar, tanto cualitativa como
cuantitativamente ciertos cationes o compuestos qumicos que prepare o
asle. Por otro lado, debe saber medir algunas de las magnitudes
fisicoqumicas bsicas, as como reconocer la calidad de las medidas
realizadas. La adquisicin de estas habilidades, tanto manuales como

intelectuales, es imprescindible para el trabajo de laboratorio de cursos

superiores. Adems, los alumnos deben aprender a redactar un informe que
contenga los resultados obtenidos en el laboratorio, incluyendo la
manipulacin, tratamiento y presentacin adecuados de los mismos. Por
otra parte, durante todo el laboratorio, el alumno debe adquirir unos hbitos
de trabajo correctos y los conocimientos bsicos de las normas de trabajo y
de seguridad en el laboratorio. OBJETIVOS ESPECFICOS o Aprender a
utilizar correcta y adecuadamente granatarios y balanzas analticas;
material volumtrico como, por ejemplo, vasos, matraces erlenmeyer,
matraces aforados, probetas, pipetas o buretas; aparatos de medida de pH
o de potenciales elctricos; medida de puntos de fusin, sistemas simples
de destilacin, de extraccin, de vaco, o de revelado e iluminacin de
placas de cromatografa. o Preparar disoluciones, calculando su
concentracin en las unidades adecuadas, as como el error de las mismas.
o Determinar cualitativamente la solubilidad de algunas sustancias
qumicas, y el mejor procedimiento para su aislamiento y purificacin. o
Aislar e identificar algunos cationes como, por ejemplo, Ag+ , Pb2+, Ba2+,
Cu2+, Fe3+, etc. o Determinar cuantitativamente cationes reductores (por
ejemplo Fe2+) por volumetra redox, o concentraciones de cidos o bases
por volumetra cido-base. o Saber montar y entender el funcionamiento de
los diferentes sistemas de destilacin, as como llevar a cabo una
extraccin, una recristalizacin o una sublimacin. o Entender el
funcionamiento de las diferentes tcnicas de cromatografa, as como
realizar una purificacin mediante esta tcnica. o Determinar los rdenes
parciales y el coeficiente cintico de una reaccin qumica de oxidacinreduccin. o Saber medir volmenes de gases, determinar estequiometras
de compuestos qumicos y entender las relaciones estequiomtricas de las
reacciones qumicas

RESENTACIN DE LA ASIGNATURA
Como su nombre seala, esta asignatura tiene un carcter eminentemente
experimental. Y, adems, por pertenecer al primer curso del Grado en Qumica,
su objetivo fundamental es introducir a los estudiantes en las tcnicas bsicas

empleadas en un laboratorio de qumica, lo cual les permitir desenvolverse con

mayor facilidad en las actividades experimentales de cursos superiores.
Tales tcnicas bsicas incluyen desde las operaciones ms elementales, como
pesar slidos, medir volmenes de lquidos, disolver, agitar, filtrar, decantar etc., a
tcnicas ms elaboradas como cristalizar, extraer, destilar, sublimar etc. Adems se
realizarn experimentos que permitirn obtener algunos datos relevantes de los
compuestos o procesos qumicos estudiados como son la determinacin de los
puntos de fusin, las constantes de equilibrio, la velocidad de una reaccin o la
valoracin de diferentes tipos de disoluciones.
No obstante, a un nivel universitario el trabajo experimental es inseparable del
conocimiento de los contenidos tericos que lleve implcitos. En consecuencia, en
esta asignatura junto con la tarea de tipo experimental se debern cumplir
asimismo una serie de actividades encaminadas al aprendizaje de los contenidos de
carcter terico relacionados.

El objetivo fundamental de esta asignatura es que el alumno adquiera

conocimiento y habilidad de las tcnicas bsicas utilizadas en un laboratorio
qumico. Ahora bien, la actividad principal de un qumico es hacer
observaciones cuidadosas; stas pueden ser de naturaleza cualitativa o
cuantitativa y con frecuencia consisten en realizar experimentos
controlados. Por ello, tambin es importante que el alumno, adems de
desarrollar una cierta habilidad operativa, aprenda a encontrar las
relaciones existentes entre la teora y sus propias observaciones
experimentales. En este sentido, pretendemos con estas experiencias: - que
los alumnos eduquen y desarrollen su capacidad de observacin. - que
aprendan a emplear adecuadamente expresiones y ecuaciones teniendo en
cuenta las condiciones especficas del experimento y - por ltimo,
familiarizarle con la bsqueda de datos necesarios para la realizacin del
trabajo experimental y la interpretacin de los resultados. Esta asignatura
est estructurada en once experiencias que comprenden las tcnicas ms
usuales en el laboratorio y las partes ms importantes en que se puede
dividir la Qumica. A continuacin trataremos de algunos aspectos
fundamentales que el alumno debe tener en cuenta para cumplir los
objetivos arriba sealados: (1) Seguridad, (2) Advertencias generales, (3)
Procedimientos de trabajo, (4) Material.