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Paso 2
El horno deber estar precalentado previamente a 100C, pods encenderlo
justo antes de empezar la coccin del arroz.
Paso 3
Cuando introducimos la asadera, bajar la temperatura a 80C. Lo dejmos
durante 1 2 horas, controlando su secado y evitando que se tueste
demasiado, cuidar que el horno caliente parejo, para que no falle la receta.
Paso 4
Cuando el arroz quede deshidratado, en una sartn con un pequeo chorrito
de aceite, lo salteamos bien. Vers como empieza a saltar y a inflarse.
Paso 5
Lo sacamos y lo dejamos en un papel absorbente para quitarle todos los
restos de aceite y grasa. Luego lo espolvoreas con sal fina o con azcar, a
gusto.