6 Mtodos de obtencin de aldehdos y cetonas por oxidacin de alcoholes a) Ozonlisis de alquenos: Los alquenos rompen con ozono formando aldehdos y/o cetonas. Si el alqueno tiene hidrgenos vinlicos da aldehdos. Si tiene dos cadenas carbonadas forma cetonas. b) Oxidacin de alcoholes: Los alcoholes primarios y secundarios se oxidan para dar aldehdos y cetonas respectivamente. Deben tomarse precauciones en la oxidacin de alcoholes primarios, puesto que sobre oxidan a cidos carboxlicos en presencia de oxidantes que contengan agua. En estos caso debe trabajarse con reactivos anhidros, como el clorocromato de piridino en diclorometano (PCC), a temperatura ambiente. c) Hidratacin de alquinos: Los alquinos se pueden hidratar Markovnikov, formando cetonas, o bien antiMarkovnivov, para formar aldehdos. d) Acilacin de Friedel-Crafts: La introduccin de grupos acilo en el benceno permite la preparacin de cetonas con cadenas aromticas.
Diferentes agentes oxidantes de alcoholes con su uso especfico.
Agentes oxidantes Los alcoholes primarios y secundarios se oxidan fcilmente mediante distintos tipos de reactivos, incluyendo reactivos de cromo, permanganato, cido ntrico, e incluso leja (NaOCl, hipoclorito de sodio). La eleccin de un reactivo depende de la cantidad y el valor del alcohol. Se utilizan oxidantes baratos para las oxidaciones a gran escala de alcoholes simples y baratos. Los reactivos selectivos y ms efectivos, se utilizan, independientemente del coste, para alcoholes valiosos, de alto valor aadido y que puedan tener otros grupos funcionales. Algunos ejemplos son: Perxido, compuesto qumico que contiene dos tomos de oxgeno enlazados, O-O. Algunos de estos productos tienen aplicaciones importantes en tecnologa qumica como agentes oxidantes. El cromato de potasio, un slido cristalino amarillo, y el dicromato de potasio, un slido cristalino rojo, son poderosos agentes oxidantes. El cido crmico suele ser el mejor reactivo para oxidacin de alcoholes secundarios en el laboratorio. Se prepara disolviendo dicromato de sodio en una mezcla de cido sulfrico y agua. En cido sulfrico diluido se consigue el mismo resultado. El mecanismo de la oxidacin por cido crmico probablemente incluye la formacin de un ster
entre el cido crmico y el alcohol. La eliminacin de este ster (cromato) da
lugar a la cetona. En la eliminacin, el carbono carbinol retiene sutomo de oxgeno, pero pierde su hidrgeno y gana el segundo enlace con el oxgeno
Obtencin industrial del n-butiraldehdo. Usos de este compuesto.
Por reaccin de propileno con monxido de carbono e hidrgeno en presencia de catalizador de cobalto (reacciones oxo); por deshidrogenacin de vapores de butanol sobre catalizador, con destilacin posterior o por reduccin de crotonaldehdo.
Usos del N-butiraldehido
Es utilizado como intermediario en la manufactura de plastificantes, alcoholes, solventes, polmeros (como son: cido butrico, polivinil butiral y resinas sintticas). Tambin es usado para productos farmacuticos, agroqumicos, antioxidantes, aceleradores y cementos de hule, auxiliares textiles, saborizantes y perfumes
Reacciones utilizadas para la identificacin de aldehdos y cetonas, ecuaciones de
reaccin, cambios fsicos observados. Reacciones diferenciadoras de aldehdos a. Reactivo de Tollens El reactivo es una disolucin amoniacal de AgOH que se prepara en el momento de su utilizacin. Las cetonas no dan esta reaccin, excepto las hidroxicetonas y las dicetonas 1 -2, que son reductoras y algunos compuestos nitrogenados como las hidrazinas, hidroxilaminas, amino fenoles, que no estn comprendidos en este grupo, por lo que no interfieren. Las cetonas no dan esta reaccin, excepto las hidroxicetonas y las dicetonas 1 -2, que son reductoras y algunos compuestos nitrogenados como las hidrazinas, hidroxilaminas, amino fenoles, que no estn comprendidos en este grupo, por lo que no interfieren. b. Reactivo de Fehling Se prepara en el momento de su utilizacin mezclando Fehling A (solucin cprico) con Fehling B (solucin alcalina de tartrato sdico-potsico) en partes iguales. Se forma un complejo con el ion cprico que es reducido por los mismos compuestos que reducan al reactivo de Tollens. Si la reaccin es positiva se forma un precipitado rojo de Cu 20